กะหล่ำปลีเป็นพืชเกษตรที่ปลูกในกระท่อมฤดูร้อนส่วนใหญ่ ผักอันดับสองในความถี่ของการบริโภคของมนุษย์หลังจากมันฝรั่ง พืชไม่โอ้อวดและปรับให้เหมาะกับดินใด ๆ ยกเว้นทะเลทรายและฟาร์นอร์ท กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติในการรักษาและมีจำนวนมากของเส้นใยไขมันวิตามินวิตามินองค์ประกอบที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมและกรดโฟลิก
โดยการบริโภคกะหล่ำปลี 200 กรัมทุกวันคุณสามารถหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินซีตรวจสอบการป้องกันโรคหวัดและได้รับอัตราไฟเบอร์ทุกวันซึ่งช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร สารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในกะหล่ำปลี ได้แก่ ฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมคลอรีนฟอสฟอรัสและซัลเฟอร์รวมถึงการผลิตวิตามินและวิตามินที่ระเหยได้ซึ่งวิตามินยูควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษซึ่งไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง
สารอาหารและคุณสมบัติในการรักษา
กะหล่ำปลี - คลังเก็บของวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อน, ต่อ 100 กรัมตัวแทนกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีของตระกูลตระกูลกะหล่ำบัญชีสำหรับ:
0.5 ถึง 0.9% ไฟเบอร์สี- มากถึง 1.8% โปรตีน
- 11-52.7 มก. - วิตามินซี
- แคโรทีน 0.04 มก.;
- คอมเพล็กซ์ของวิตามิน B1 และ B2, B3, B4, B6, B7;
- 7 แร่ธาตุเทียบเท่ามิลลิกรัม: โพแทสเซียม - 230 Ca - 70; โซเดียม / แมกนีเซียม - 16.18; P / Fe - 31 / 1.2
0.5 ถึง 0.9% ไฟเบอร์สีแนะนำให้ดื่มน้ำกะหล่ำปลีสำหรับผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารคุณสมบัติขับเสมหะช่วยให้คุณสามารถรักษาอาการไอและหวัดได้อย่างรวดเร็ว กะหล่ำปลีช่วยป้องกันการเสื่อมของไขมันในตับและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ.
องค์ประกอบทางเคมีของสปีชีส์ที่เหลือจะถูกนำเสนอสั้น ๆ ในตารางด้านล่าง
องค์ประกอบทางเคมีหลักในอัตราส่วนร้อยละ
| ประเภทของกะหล่ำปลี | % ต่อแป้งเปียก 100 กรัม เส้นใย โปรตีนดิบ |
| ปมแดง | 0.5; ถึง 0.9; มากถึง 2 |
| ตนเซ็โวย | 0.1; มากถึง 1 เป็น 2.2 |
| บรัสเซลส์ | 0.5; มากถึง 1.7; ถึง 5.5 |
| ของตกแต่งบ้าน | 0.5; สูงถึง 1.8; สูงถึง 3.6 |
| สี | 0.5; มากถึง 1.1; สูงถึง 2.5 |
| พืชชนิดหนึ่งที่กินได้ | 0.5; มากถึง 1.6; ถึง 2.8 |
องค์ประกอบแร่ธาตุใน 100 กรัม 7 ชื่อของกะหล่ำปลี
| ประเภทของกะหล่ำปลีชื่อ | มิลลิกรัมของแร่ธาตุใน 100 กรัมโซเดียม K; แคลเซียม; แมกนีเซียม; P / Fe |
| ปมแดง | 4; 302; 53; 16; 32/0.6 |
| ตนเซ็โวย | 8; 305; 150; 0; 60/2 |
| บรัสเซลส์ | 7; 500; 40; 40; 110/1.3 |
| ของตกแต่งบ้าน | 14; 350; 200; 35; 60/3.4 |
| สี | 10; 210; 60; 17; 51/1.4 |
| พืชชนิดหนึ่งที่กินได้ | 20; 370; 52; 30; 50/1.5 |
ส่วนประกอบวิตามินของกะหล่ำปลีแต่ละชนิดใน 100 กรัม
| ชื่อ | มิลลิกรัมของวิตามินใน 100 กรัม C; ; B1; B2; B6; PP |
| ปมแดง | 99.1; มากถึง 0.2; 0.05; 0.05; 0.23; 0.40 |
| ตนเซ็โวย | 60.7; มากถึง 0.4; 0; 0; 0.14; 0 |
| บรัสเซลส์ | สูงถึง 207.7; มากถึง 0.5; 0.13; 0.15; 0.28; 0.70 |
| ของตกแต่งบ้าน | 150; 5; 0.18; 0.01; 0; 0 |
| สี | สูงถึง 93; มากถึง 0.2; 0.10; 0.08; 0.16; 0.60 |
| พืชชนิดหนึ่งที่กินได้ | 67; มากถึง 0.06; 0.08; 0.10; 0; 0.90 |
แต่ละองค์ประกอบมีบทบาทอย่างมากสำหรับการทำงานของร่างกาย:
เซลลูโลส ดำเนินการฟังก์ชั่นทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและติดตามองค์ประกอบที่ปิดกั้นเรือ- วิตามินซี - ควบคุมกระบวนการออกซิเดชั่นของระบบทางเดินอาหารและเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกหลอดเลือด
- ส่วนประกอบวิตามินของกลุ่ม A สามารถทำให้การทำงานของกระบวนการเผาผลาญและชีวภาพเป็นปกติ (การก่อตัวโครงสร้างของฟันและการสะสมของไขมัน)
- กลุ่มวิตามินบี - เพิ่มการเจริญเติบโตของเล็บและเส้นผม; ช่วยกระตุ้นสมองและอารมณ์ดีลดระดับไขมันในเลือดให้เป็นปกติ
- ส่วนประกอบแร่ธาตุ: นา; K; แคลิฟอร์เนีย; มิลลิกรัม Fe / PP - ฟื้นฟูแผลในทางเดินอาหารที่เสียหายและเสริมสร้าง CSN สร้างโปรตีน
เซลลูโลส ดำเนินการฟังก์ชั่นทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและติดตามองค์ประกอบที่ปิดกั้นเรือเราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีสำหรับร่างกายมนุษย์:
ไหนดีกว่าสดหรือปรุงสุก
กะหล่ำปลีเป็นผักอเนกประสงค์ใช้สำหรับทำอาหารหลักสูตรแรกและมื้อที่สองของว่างเย็น ๆ และผลิตภัณฑ์จากแป้ง แต่ถึงแม้จะมีความหลากหลาย แต่วิธีการปรุงอาหารในแต่ละวิธียังคงรักษาระดับการใช้ประโยชน์ของส่วนประกอบของกะหล่ำปลี
วิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีสามารถบันทึกได้ 100% หากผักไม่ได้รับความร้อนสูง สดและกะหล่ำปลีดองรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผักมีผลประโยชน์ในระบบทางเดินอาหารของผู้ป่วยที่มีกระบวนการ dysbacteriosis และ miasmatic และการใช้งานในรูปแบบสดหรือหมักช่วยฟื้นฟูการทำงานของตับและหัวใจ
และที่นี่ กะหล่ำปลีปรุงอาหารโดยการต้มหรือ stewing ไม่ได้บันทึกยูทิลิตี้หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์เนื่องจากการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง แต่มันเป็นวิธีการปรุงอาหารเหล่านี้ที่ช่วยให้ผักดูดซึมได้ดีขึ้นในร่างกายมนุษย์โดยไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคือง
กะหล่ำปลีที่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อนแนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีการเคลื่อนไหวผิดปกติของลำไส้
ประโยชน์ของมันประเภทต่าง ๆ เพื่อสุขภาพของมนุษย์
ความหลากหลายของผู้แทนของตระกูลตระกูลกะหล่ำช่วยให้คุณดูแลสุขภาพของผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ด้านล่างนี้เป็นการเลือกชนิดของกะหล่ำปลีสั้น ๆ ที่เหมาะสำหรับคนอายุต่างกัน
ร่างกายของเด็กมีไว้เพื่ออะไร
ในอาหารของเด็กที่ขาดไม่ได้ผลิตภัณฑ์ - กะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี. ตระกูลไม้กางเขนเหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ถูกดูดซึมได้ง่ายจากร่างกายของเด็กและแนะนำให้ใช้ตั้งแต่เด็กปฐมวัย (ระยะเวลาของ Prikorma) ประโยชน์ของผักคือพวกเขามี:
- วิตามิน (C, B1, B2, PP, E, A);
- ส่วนประกอบแร่ธาตุ (Mg, K, Ca, Fe)
มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง / หญิงอะไร
กะหล่ำปลีสีขาว - ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยของอาหารประจำวัน แต่การใช้ผักไม่ได้ จำกัด อยู่แค่ในกรอบของการทำอาหารผู้หญิงและผู้หญิงก็พบว่ามันใช้ในด้านความงามและโภชนาการ
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีสีขาวสำหรับผู้หญิงคือ:
- ปรับปรุงการเผาผลาญจึงช่วยลดน้ำหนัก
- กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของผักซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็ง;
- ความสามารถในการส่งผลกระทบต่อฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ของร่างกาย;
- เพิ่มโทนสีผิว
- เสริมสร้างเกราะป้องกันภูมิคุ้มกัน
- กำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งช่วยลดน้ำหนักและลดอาการบวม
กะหล่ำปลีอีกประเภทหนึ่งซึ่งมีประโยชน์ในการใช้งานสำหรับร่างกายของผู้หญิง - บรอกโคลี
สารอาหารบร็อคโคลี่มีความสามารถ:
- บล็อกการพัฒนาของมะเร็งเต้านม;
- ชุบตัวร่างกายจากภายใน;
- นำไปสู่การป้องกันโรคของข้อต่อ
การทานบร็อคโคลี่มากถึง 4 ครั้งต่อสัปดาห์ผู้หญิงที่อยู่ในระยะเวลาอันสั้นจะช่วยฟื้นฟูผิวให้เปล่งปลั่งอย่างเป็นธรรมชาติและแม้กระทั่งโทนใบหน้า
มันส่งผลกระทบต่อผู้ชายอย่างไร?
กะหล่ำปลีสำหรับผู้ชายไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังเป็นวิธีการแก้ไขสุขภาพของพวกเขาด้วยการผ่านการรักษาด้วยยา การรับประทานผลิตภัณฑ์จำพวกกะหล่ำดองคนเพิ่มความแข็งแกร่งให้ระบบประสาทส่วนกลางและหลอดเลือดหัวใจ ยิ่งไปกว่านั้นการบริโภคกะหล่ำปลีดองเป็นประจำจะช่วยให้ผู้ชายสามารถรักษาพลังชายไว้ได้นานหลายปี
ถั่วงอกแดงปักกิ่งและบรัสเซลส์ส่งผลกระทบต่อร่างกายของผู้ชายในลักษณะนี้:
ขัดขวางการมีบุตรยาก;- เสริมสร้างการทำงานของสมอง
- บล็อกการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง;
- ลดน้ำหนัก
ขัดขวางการมีบุตรยาก;บร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกเป็นที่ชื่นชอบของการวิจัยทางการแพทย์ในด้านสุขภาพของผู้ชาย มันได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติว่าการรับประทานกะหล่ำปลีประเภทนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่อมลูกหมากในผู้ชายและเพิ่มความแข็งแกร่งในระหว่างการมีเพศสัมพันธ์และมีผลต่อร่างกายที่กระชับ
การใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืช:
กะหล่ำปลีเป็นผักที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ทุกส่วนของผลไม้มีการทำเครื่องหมายกินได้ (ใบหัวก้านและแม้กระทั่งน้ำผลไม้) การใช้ส่วนประกอบของกะหล่ำปลีในทุกรูปแบบนั้นดีต่อสุขภาพ
หัวหน้าห้องโดยสาร
จริงๆแล้วมันเป็นหัวของกะหล่ำปลีและใช้ในอาหาร ถ้าเราพูดถึงกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีแดงพันธุ์แรก ๆ ของพวกเขาจะมีใบอ่อนที่สุดพวกมันถูกเก็บไว้ไม่ดี แต่พวกมันอร่อยมาก กะหล่ำปลีที่มีวุฒิภาวะเฉลี่ยรักษาได้ดีก็ใช้ในการปรุงอาหารได้สำเร็จ ดีพันธุ์ภายหลังเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวและดอง
ควรสังเกตว่าด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมกะหล่ำปลีจะไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขาจนกว่ากลางฤดูหนาวและอีกต่อไป
ในกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ kochanchiki อาจมีลักษณะที่แตกต่างกัน แต่สาระสำคัญของสิ่งนี้ไม่เปลี่ยนแปลง
ก้านกะหล่ำปลี
ต้นกะหล่ำปลีเป็นการรักษาเด็กปฐมวัย แต่มีประโยชน์ถกเถียงกัน ในอีกด้านหนึ่งมันเป็นคลังเก็บสารอาหารของทารกในครรภ์ ในทางกลับกันก็สามารถสะสมสารอันตรายไนเตรตปุ๋ยและอื่น ๆ คนที่มีความรู้อ้างว่าเป็นเรื่องง่ายมากที่จะรู้จักกะหล่ำปลีที่เป็นอันตรายโดยการตัดก้าน มันจะไม่เป็นสีขาวบริสุทธิ์ แต่มีจุดด่างดำหรือสีชมพู
ก้านมักใช้ในยาแผนโบราณเพื่อเตรียมยาต้มซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง สำหรับการเตรียมยาพื้นบ้านจะต้อง:
- ก้านสับละเอียด
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- ใบของพืชไม้มีหนาม;
- น้ำเดือด
ยาต้มของก้านจะต้องห่อและทิ้งไว้เพื่อใส่นานกว่า 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณควรระบายของเหลวและเริ่มถ่าย
ใบไม้
ประโยชน์ของใบกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพสามารถมองเห็นได้ในทางปฏิบัติตัวอย่างเช่นการประคบด้วยการประคบบริเวณที่เจ็บ รูปแบบของการกระทำคือ:
- ใช้ใบสดกะหล่ำปลีไปที่จุดเจ็บ;
- องค์ประกอบทางชีวภาพของกะหล่ำปลีที่แทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อ
- ถึงมันบรรเทาอาการปวดและการอักเสบ
การบีบอัดสามารถนำไปใช้:
- ด้วยอาการปวดหัวในท้ายทอยและส่วนหน้า;
- แก้มสำหรับโรคของช่องปากและอาการบวมน้ำภายนอก
- ที่คอด้านหน้าของโรคระบบทางเดินหายใจ: โรคกล่องเสียงอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ, การอักเสบของต่อมน้ำเหลือง;
- บนคอจากด้านหลังด้วยการรักษาที่ซับซ้อนของโรคประสาทอักเสบปากมดลูก;
- บนหน้าอกในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ปอด, หลอดลม;
- ในช่องท้องและภูมิภาคอุ้งเชิงกรานที่มีโรค: ต่อมลูกหมากอักเสบ, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, รังไข่, ตับ, ตับอ่อน
มันเป็นเรื่องง่ายที่จะตรวจสอบประสิทธิภาพของการรักษาด้วยการบีบอัดทันทีที่ LHC ไปยังสถานที่ที่มีการอักเสบและปวดกะหล่ำปลีจะได้รับกลิ่นเฉพาะ
น้ำผลไม้
ประโยชน์จากการบริหารช่องปากของน้ำกะหล่ำปลีที่บีบสด:
- ช่วยภูมิคุ้มกันต้านทานโรค
- ป้องกันการแก่ก่อนวัยของเซลล์
- ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด
- สร้างเนื้อเยื่อกระดูก
- ส่งเสริมการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจอย่างรวดเร็ว
- ทำให้การทำงานของไตเสถียร
เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำกะหล่ำปลี:
ข้อห้าม
เนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของผักจึงจำเป็นต้องสังเกตอีกด้านของปัญหาคือข้อห้ามในการใช้กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีสีขาวเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะกินคน:
- กับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของระบบทางเดินอาหาร;
- ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการลำไส้ใหญ่และลำไส้อักเสบ;
- เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี
Kohlrabi ไม่แนะนำสำหรับการใช้งานในผู้ที่ได้รับการระบุ:
- โรคเกาต์;
- นิ่วในไต
- ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
กะหล่ำปลีแดงควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง:
คนมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้;- มีใจโอนเอียงและท้องอืดอาหารไม่ย่อย;
- ตั้งครรภ์ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล
คนมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้;บรัสเซลส์ถั่วงอก - ทางเลือกของนักชิม มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายอย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีข้อห้ามในการใช้ในอาหารของผู้คนที่มีแนวโน้ม:
- อาหารไม่ย่อย;
- กับปัญหาของต่อมไทรอยด์
สำหรับกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่แล้วแม้ว่าจะเป็นผู้นำของพวกเขาพวกเขาอาจเป็นอันตราย:
- ผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน
- คนที่วินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะและมีความเป็นกรดสูง
- คนที่แพ้
- ผู้ป่วยที่มีการวินิจฉัยของลำไส้ลำไส้อ่อนแอ
ลำไส้เป็นอันตรายหรือไม่: เรากินผักตอนกลางคืนได้หรือไม่?
เนื่องจากเนื้อหาที่เพียงพอของเส้นใยและส่วนประกอบแร่การกะหล่ำปลีในเวลากลางคืนอาจทำให้:
- ความหนักเบาท้องอืด;
- การเกิดก๊าซมากเกินไป
- peristalsis
ความเสียหาย
กะหล่ำปลีที่เป็นอันตรายคืออะไร?
การบริโภคที่มากเกินไปอาจ:
- ลดปริมาณของเมล็ดในผู้ชาย
- ทำให้เกิดข้อบกพร่องในตับและไตเนื่องจากเกลือเกินเมื่อบริโภคกะหล่ำปลีดอง
มีความจำเป็นต้องควบคุมอัตราการบริโภคกะหล่ำปลีในแต่ละวัน:
- มีภาวะไต;
- กับปัญหาถุงน้ำดี;
- ด้วยรูปแบบการทำงานของแผล
วิธีการเลือกในร้านค้า?
เลือกผักที่มีคุณภาพสามารถขึ้นอยู่กับการตรวจสอบรายละเอียดของภาพ อัลกอริทึมของการกระทำเมื่อเลือกกะหล่ำปลี:
- การวิเคราะห์ของใบ - พวกเขาจะต้องพบกับสองพารามิเตอร์: ความสดและสีเขียว
- หัวข้อที่ควรจะมีความหนาแน่นสูงและสีขาวในการตัด
เมื่อกดผักไม่ควรแสดงความผิดปกติและน้ำหนักที่เหมาะสมของผลไม้ควรเป็น 1 กิโลกรัม
เมื่อเลือกกะหล่ำปลีทุกชนิดต้องระวัง ลักษณะของมันควรจะเรียบร้อยโดยไม่ต้องมีกลิ่นที่คมชัดและมีใบด้านนอกสด
แบบไหนดีกว่ากัน?
กะหล่ำปลีชนิดใดมีประโยชน์มากกว่านี้? ผักตระกูลกะหล่ำแต่ละชนิดมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของตัวเองแต่ไม่ใช่ทุกคนที่เหมาะสำหรับคนทุกประเภทตั้งแต่เด็กทารกไปจนถึงผู้สูงอายุ แต่ร่างกายของเราแต่ละคนจำเป็นต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่ต้องการทุกวัน
บร็อคโคลี่เป็นกะหล่ำปลีชนิดหนึ่งที่เหมาะกับกลุ่มอายุที่แตกต่างกันและแม้แต่เด็กทารกที่มีอายุ 4-5 เดือน
มันมีผลดีต่อการพัฒนาร่างกายของเด็กช่วยในการรักษาความงามตามธรรมชาติของผู้หญิงและเด็กผู้หญิงและยังช่วยให้ผู้ชายแข็งแรง ผู้นำที่ชัดเจนประเภทนี้ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- การย่อยได้ง่ายเมื่อเปรียบเทียบกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น
- ขาดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารซึ่งทำให้ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคของระบบทางเดินอาหารไม่ได้รับความรุนแรง
- บันทึกจำนวนรายการที่มีประโยชน์สูงสุดสำหรับการประมวลผลใด ๆ
- เนื้อหาใหญ่ของวิตามินซี
เราเสนอให้ดูวิดีโอว่ากะหล่ำปลีชนิดไหนดีกว่า - จีนหรือขาว:
เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับกะหล่ำปลีชนิดใดดีกว่า - กะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี:
ดังนั้นมันกลับกลายเป็นว่า กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีประโยชน์มากสำหรับการบริโภคประจำวัน. มันช่วยในการกำจัดจุดอ่อนง่วงอ่อนเพลียปัญหาเกี่ยวกับทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน กะหล่ำปลีประสบความสำเร็จในการใช้ทั้งในด้านการแพทย์แผนโบราณและในสาขาเครื่องสำอางค์, การควบคุมอาหารและยาแผนโบราณ
