ลิ้มรสบีทรูทที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่เด็ก? วัฒนธรรมผักนี้เป็นศูนย์กลางของสวนผักหลายแห่งมานานแล้วและความหลากหลายของการทำอาหารของหัวผักกาดก็น่าทึ่งมากพวกมันทำสลัด, คาเวียร์, ซุป, ชิ้นเล็กชิ้นน้อย, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งบด, อาหารเรียกน้ำย่อยหรือต้มสด
และแน่นอนอย่าลืมว่าหัวบีทน้ำตาลเป็นแหล่งน้ำตาลที่รู้จักกันดี คุณสมบัติเหล่านี้ได้รับความนิยมเช่น beets มีหัวบีทหลากหลายพันธุ์มากมาย - เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อดีที่สุดเราพบในบทความนี้
ทางเลือกขึ้นอยู่กับอะไร?
รสชาติและประโยชน์ของหัวบีทที่มนุษย์รู้จักกันมาเป็นเวลานานดังนั้นเธอจึงกลายเป็นเป้าหมายของการเลือกและการปรับปรุงที่หลากหลายซึ่งนำไปสู่การเกิดขึ้นของพันธุ์หลายร้อยชนิด จำเป็นต้องเลือกความหลากหลายขึ้นอยู่กับเป้าหมายการเพาะปลูกของตนเองไม่ว่าจะเป็นการบริโภคของมนุษย์การขายหรือการใช้เป็นช่องว่างและความหลากหลายทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:
- พันธุ์ต้น - เก็บเกี่ยว 75-100 วันหลังปลูก พันธุ์เหล่านี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่พวกมันถูกเก็บไว้ไม่ดีเป็นเวลานานดังนั้นจึงควรบริโภคทันทีหลังการเก็บเกี่ยว แต่ไม่มีรสชาติที่ดี
- พันธุ์ต้นขนาดกลาง - เก็บเก็บเกี่ยวได้ใน 110-120 วัน ฉันมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งกับพันธุ์ต่าง ๆ ก่อนหน้านี้ แต่รสชาติและการนำเสนอจะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่ามาก
- พันธุ์ปลาย - ทำให้สุกตั้งแต่ 130 วันขึ้นไป พวกเขาทนความเย็นได้ดีและสามารถอยู่ได้นานที่สุด
หัวผักกาดยังจำแนกตามการใช้งานของพวกเขาใน:
- อาหาร - ใช้สำหรับให้อาหารปศุสัตว์
- น้ำตาล - ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อรับน้ำตาลหัวบีตอย่างน้อยก็ใช้เป็นอาหารสัตว์หรือเป็นอาหารสำหรับคน
- ห้องรับประทานอาหาร - ใช้เป็นอาหาร
ประเภทผักที่ดีในแง่ของผลผลิต
หากเกษตรกรหรือคนสวนต้องเผชิญกับงานปลูกหัวผักกาดที่จะให้ผลผลิตมากที่สุดเขาควรใส่ใจกับ:
- ผลตอบแทนมหาศาล (ผลตอบแทนลดา - มากถึง 1,700 เซ็นต์ / ไร่)
- ทนต่อความหนาวเย็นและแห้งแล้ง
- ภูมิคุ้มกันโรคหลายโรค
- การปลูกรากจะแช่ในดินครึ่ง / สามดึงออกได้ง่ายในระหว่างการเก็บเกี่ยว
- ไม่กลัวฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิเย็น
- หัวผักกาดฉ่ำและหวานพอเพียง
- การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงไม่ประสบกับโรคภัยแล้ง
- เจริญเติบโตได้ดีในที่โล่งและในเรือนกระจก
- เก็บไว้นาน
- เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลนั้นมากถึง 25% (เราพูดถึงพันธุ์บีทรูทที่หวานที่สุดที่นี่)
- ต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดีเยี่ยม
สุกเร็ว
ปาโบล F1
หัวผักกาดหวานและฉ่ำ. ทรงกลมที่มีผิวหนังบาง ลดลงจาก 85 ถึง 95 วันน้ำหนัก 200-400 กรัมประมาณ 700 quintals จะถูกรวบรวมจาก 1 เฮกตาร์ของที่ดิน
Modan
หัวผักกาดฉ่ำและรูปร่างที่โค้งมนน้ำหนักรากอยู่ที่ประมาณ 250-350 กรัมจาก 1 เฮกตาร์ของที่ดินจะถูกเก็บรวบรวมจาก 500 ถึง 700 quintals
ในรายละเอียดเพิ่มเติมความหลากหลายของหัวผักกาดต้นเราพิจารณาในวัสดุนี้
ปานกลางก่อน
ดีทรอยต์
บีทรูทรสหวานและฉ่ำมากน้ำหนักประมาณ 200 กรัมทรงกลมจาก 1 เฮกตาร์เก็บจาก 400 ถึง 700 quintals
บอร์โดซ์
หัวบีทที่หวานนุ่มและฉ่ำมีมวลตั้งแต่ 230 ถึง 510 กรัมรูปแบบกลมและแบนเล็กน้อยมันหว่าน 60-120 วันผลผลิตสูงถึง 800 c / เฮกแตร์
สาย
กระบอก
ผักยาวที่มีน้ำหนักมากถึง 700 กรัมมีรูปทรงกระบอกเวลาในการทำให้สุกตั้งแต่ 120 ถึง 130 วันให้ผลผลิต 700-1,000 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับความหลากหลายของกระบอกสูบคุณสมบัติการเพาะปลูกและกฎการเก็บรักษาพืชสามารถดูได้ที่หน้านี้
Renova
หัวผักกาดหนาแน่นและฉ่ำยาวมากน้ำหนัก 200-350 กรัมเวลาในการทำให้สุก 110-115 วันให้ผลผลิตประมาณ 700-900 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
สายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในแง่ของความสะดวกในการเจริญเติบโต
สำหรับผู้ที่ไม่ได้ไล่ล่าเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง แต่เพียงต้องการที่จะปลูกหัวบีทโดยไม่ต้องใช้เวลามากเกินไปพันธุ์ที่ง่ายที่สุดต่อไปนี้เหมาะสำหรับการปลูก
Modan
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะเติบโตในสายพันธุ์แรกคือ Modana. หัวบีตจริง ๆ แล้วไม่ป่วยไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและไม่กลัวความเย็น มันมีน้ำหนักตั้งแต่ 130 ถึง 260 กรัมมีอายุ 70-85 วัน
บอร์โดซ์
ตัวแทนจากกลุ่มต้นกลางคือความหลากหลายบอร์โดซ์ มันเป็นการปลูกถ่ายที่ดีเยี่ยมและความหลากหลายที่ไม่ค่อยสบายที่ให้การเก็บเกี่ยวอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยการดูแลขั้นต่ำ มันเติบโตจาก 100 ถึง 110 วันน้ำหนักของหนึ่งรากประมาณ 400 กรัม
ประมุข
ในหมู่หลังความหลากหลาย Ataman ถือได้ว่าไม่โอ้อวดมากที่สุด บีทรูทพันธุ์นี้ละเอียดอ่อนและหวานมากน้ำหนัก 350 กรัม ระยะเวลาครบกำหนดประมาณ 130 วัน บีทรูททนความเย็นไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษอย่างไรก็ตามในขั้นตอนของการเจริญเติบโตของเมล็ดจะต้องรดน้ำบ่อยครั้งและอย่างล้นเหลือ
ตัวแทนที่ดีที่สุดของรูทนี้
อย่างที่ได้กล่าวไปแล้ว หัวบีทยังแบ่งออกเป็นกลุ่มขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งานแต่ในแต่ละกลุ่มมีตัวแทนที่ดีที่สุด
ลดาและเกรด Ekkendorfsky สีเหลือง
ความหลากหลายที่ดีที่สุดในหัวผักกาดอาหารสัตว์คือ Lada พันธุ์เบลารุสและพันธุ์ Ekkendorfskaya สีเหลือง
ดังนั้นจึงถือได้ว่า:
ลดา:
Ekkendorfskaya สีเหลือง:
ดีทรอยต์และโบฮีเมีย
บีทรูทที่ดีที่สุดสามารถพิจารณาได้อย่างถูกต้องว่าดีทรอยต์และ Boheme
La Boheme:
Biya Single Seed
ความเหนือกว่าในกลุ่มหัวผักกาดที่ถูกครอบครองโดย Biya Single Seed:
บีทเป็นพืชที่มีหลายแง่มุมอย่างแท้จริงและมนุษย์ขยายขอบเขตเท่านั้น ความเก่งกาจของมันจะทำให้มันยังคง“ ลอยตัว” ได้เป็นเวลาหลายปีและชาวสวนและเกษตรกรจะต้องติดตามความสำเร็จล่าสุดของผู้เพาะพันธุ์เท่านั้น