ลักษณะสำคัญของแครอทในฤดูหนาวของมอสโคว์และลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูก

ปัจจุบันมีแครอทหลายพันธุ์หนึ่งในฤดูใบไม้ผลิและอื่น ๆ ในฤดูหนาว แครอทบางตัวมีการปลูกเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวและอีกหนึ่งสำหรับสปินและหนึ่งในนั้นใช้แทนแครอทที่เป็นอันตราย

แครอทมีวิตามินและองค์ประกอบเป็นจำนวนมากซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้มีความละเอียดอ่อน แต่ยังมีประโยชน์

ชาวสวนหลายคนหว่านแครอทในฤดูหนาวและเลือกที่มีประสบการณ์มากที่สุดสำหรับฤดูหนาวมอสโคว์นี้ อธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหลากหลายนี้ในบทความนี้

ลักษณะโดยละเอียดและคำอธิบายของความหลากหลาย

• การปรากฏ. ฤดูหนาวของมอสโกนั้นเป็นรากที่มีความยาวและทื่อ แครอทเกือบจะเรียบมีตาเล็ก ๆ เท่านั้น สีเป็นสีส้มสดใสหัวที่ส่วนท้ายของช่วงพืชสามารถเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวหรือสีม่วง ความยาว 15-18 ซม. มีแกนกลางมนขนาดเล็กเนื้อหวานและฉ่ำ
• มันเป็นประเภทอะไร. แครอทมอสโกเป็นชนิดของ Chantenay แครอทในสายพันธุ์นี้มีรสชาติหวานที่น่ารื่นรมย์ ผลไม้มีความยาวไม่เกิน 20 ซม. มีส่วนตรงกลางมนและปลายทู่
• จำนวนฟรักโทสและเบต้าแคโรทีน. ปริมาณฟรักโทสในฤดูหนาวของมอสโกแตกต่างกันไปจาก 7 ถึง 8% ปริมาณของแคโรทีนไม่เกิน 13 มก.
• เวลาหว่าน. ฤดูหนาวกรุงมอสโกเริ่มปลูกเมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงถึง 5 องศา
• การงอกของเมล็ด. การงอกของพันธุ์นี้ประมาณ 85% ของจำนวนเมล็ดทั้งหมด
• น้ำหนักเฉลี่ย 1 รูต. น้ำหนักเฉลี่ยของรูตประมาณ 90-170 กรัม
• ผลผลิต 1 เฮกตาร์คืออะไร. ผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์ประมาณ 30 ตันสูงสุดคือประมาณ 100 ตัน
• การกำหนดเกรดและรักษาคุณภาพ. ฤดูหนาวของมอสโคว์นั้นใช้ทั้งในการเก็บหรือปั่นระยะยาวและเพื่อการบริโภคสด คุณภาพการเก็บรักษาเป็นสิ่งที่ดีแครอทชนิดนี้มีการจัดเก็บที่เหมาะสมกำลังผ่านช่วงฤดูหนาวทั้งหมดโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต. แครอทหลากหลายชนิดนี้สามารถปลูกได้ทุกที่ในรัสเซียเช่นเดียวกับเบลารุสและยูเครน ส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับการหว่านในสถานที่ที่มีสภาพอากาศเย็นเช่นในภูมิภาคเลนินกราดในอูราลในไซบีเรียหรือในภูมิภาคมอสโก
• แนะนำให้ปลูกที่ไหน. แครอทปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในฤดูหนาวที่หนาวจัดนอกจากนี้ยังเพิ่มความอบอุ่นด้วยพีท
• ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช. แครอทฤดูหนาวมอสโกมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคพืชโดยเฉลี่ย
• เวลาสุก. ระยะเวลาการทำให้สุกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 60 ถึง 120 วันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอากาศและดิน
• ชอบดินชนิดใด. แครอทประเภทนี้ชอบดินที่ระบายน้ำได้ดีและเป็นกลาง อุณหภูมิดินไม่ควรเกิน 7 องศาในระหว่างการปลูกเมล็ด
• ความต้านทานฟรอสต์. เมล็ดของแครอทนี้มีความต้านทานน้ำค้างแข็งและไม่กลัวอุณหภูมิต่ำอย่างไรก็ตามข้าวกล้าทนความเย็นได้ไม่เกิน 4 องศาดังนั้นในภูมิภาคที่มีเตียงฤดูหนาวรุนแรงกับแครอทควรอุ่นด้วยพีท

ประวัติการเพาะพันธุ์

Louis de Vilmorin ค้นพบสายพันธุ์ Shantane เป็นครั้งแรกจนถึงปี 1856 เขาอธิบายถึงพันธุ์ที่กำลังปลูกอยู่ ฤดูหนาวของกรุงมอสโกได้รับการอบรมในเวลาต่อมามีการผสมกับแครอทฤดูหนาวเพื่อปรับให้เข้ากับอุณหภูมิต่ำ เริ่มแรกมันจะเติบโตเฉพาะในมอสโก แต่ต่อมาก็กลายเป็นที่นิยมในพื้นที่ภาคเหนือมากขึ้น

ความแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นคืออะไร?

ฤดูหนาวของกรุงมอสโกมีแคโรทีนจำนวนมากซึ่งถูกเก็บรักษาไว้แม้ในขณะที่แครอทนอนในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดเช่นเดียวกับบิดสลัดการเก็บรักษา

จุดแข็งและจุดอ่อน

ข้อบกพร่อง:

• มอสโกแครอทในฤดูหนาวไม่ทนต่อช่วงเวลาแห้ง
• แตกหน่อยาว

เกียรติ:

• ความต้านทานต่อโรคและปรสิต
• ความต้านทานต่อ tsvetushnosti;
• การรักษาคุณภาพ (แครอทสามารถรอจนกว่าจะถึงเวลาของพวกเขาจนถึงฤดูร้อน);
• ให้ผลตอบแทนสูง (ประมาณ 5-7 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร)
• รสนิยมของรากพืชและการนำเสนอแครอท
• ความเรียบง่าย;
• เมล็ดหว่านทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว

คุณสมบัติของการปลูก

มอสโกแครอทฤดูหนาวปลูกหลังจากแตงกวาและบวบหรือ ณ สิ้นเดือนตุลาคมเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยต่อวันลดลงถึง 5 องศา เป็นที่พึงประสงค์ว่าพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์ดินควรอุดมสมบูรณ์และไม่เป็นกรดมันจะช่วยให้ได้ผลผลิตมากขึ้น

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในฤดูหนาวของกรุงมอสโกจะมอบให้กับดินร่วนที่ปลูก เมล็ดทนทั้งฤดูหนาวและหิมะ เมื่อปลูกในฤดูหนาวดินจะต้องมีการคลุมดินในฤดูใบไม้ผลิจะต้องใช้ทั้งคลุมด้วยหญ้าและการชลประทาน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อให้เข้าใจว่าทารกในครรภ์ครบกำหนดแล้วนั้นไม่ใช่เรื่องยาก หลังจากสุกแล้วการปลูกรากจะรกไปด้วยรากเล็ก ๆ สีของมันจะกลายเป็นสีแดงส้ม เขาถูกดึงออกมาจากพื้นอย่างง่ายดาย ส่วนใหญ่มักจะเกิดขึ้นในช่วงกลางหรือปลายเดือนกันยายน

การเก็บเกี่ยวมีค่าควรเก็บในที่แห้งก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ฤดูหนาวมอสโกมีความอ่อนไหวต่อความเสียหายทางกลแครอทที่เสียหายจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน พืชถูกตัดทันที แครอทสำหรับเก็บไว้เป็นเวลานานไม่สามารถล้างหรือทำความสะอาดจากสิ่งสกปรก.

หลังการเก็บเกี่ยวแครอทจะถูกพับเก็บไว้ในห้องที่มีการระบายอากาศที่ดีเพื่อทำให้แห้งและจากนั้นถ่ายโอนเป็นเวลา 5-6 วันในห้องเย็นที่มืด หลังจากขั้นตอนนี้แครอทสามารถพับเก็บในกล่องและส่งไปยังที่เก็บถาวรในโรงเก็บของหรือห้องเก็บไวน์

โรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูพืชหลักที่มีผลต่อแครอทมอสโก:

• แผ่นร่ม
• แครอทบิน
• ซุปกะหล่ำปลี

โรค:

• Alternaria;
• เน่าเน่า

ปัญหาและแนวทางแก้ไขที่เพิ่มขึ้น

กดปุ่มเน่า

แครอทเน่าไม่ดีต่ออาหารรากควรถูกทำลาย. ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าทิ้งแครอทที่ได้รับผลกระทบจากการเน่าเพื่อเก็บรักษามันจะยังคงเน่าและติดเชื้ออื่น

หากแครอทมีแนวโน้มที่จะเน่าก่อนปลูกในปีหน้าควรใช้มาตรการป้องกัน:

1. จำหลักก่อนหยอดเมล็ด
2. เพื่อลดความเป็นกรดของดินและให้ปุ๋ยเพื่อให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น
3. เปลี่ยนสถานที่ของแครอทหว่าน
4. ในช่วงพืชผลบาง ๆ
5. ในระหว่างการรดน้ำของพืชเตียงไม่สามารถแห้งและเติมโดยไม่จำเป็น
6. หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยด้วยไนโตรเจนควรใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียม
7. หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวพืชควรได้รับการบำบัดของเหลวบอร์โดซ์

รอยแตกในราก

1. เพื่อที่จะนำดินตามลำดับใช้ sapropel
2. รดน้ำควรทำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง แต่เพื่อให้ดินมีความอิ่มตัว 20-25 ซม.
3. หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน

รูปร่างผิดปกติ

ผักประเภทนี้กินได้และไม่เสียรสชาติ แต่เก็บได้ไม่ดี เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนรูปร่างของแครอทที่คุณต้องการ:

1. หลีกเลี่ยงการแนะนำปุ๋ยสดก่อนการปลูก
2. ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์
3. รดน้ำแครอท 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ส่วนเกินราก

แครอท "มีขน" ไม่เสียรสชาติและได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหาร แต่จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

เพื่อกำจัดการเจริญเติบโตของรากที่มากพอก็พอ:

1. ระหว่างคลายพื้น
2. ปรับการรดน้ำ
3. ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

รสขม

หากแครอทมีรสขมแสดงว่ามีการละเมิดเทคนิคการดูแล เพื่อแครอทเป็นหวานและฉ่ำคุณต้องการ:

1. ในช่วงจอบ
2. ปรับการรดน้ำ
3. อย่าลืมเรื่องผอมบาง
4. รากที่ขึ้นมาจากพื้นดินควรถูกปกคลุมด้วยดิน

ผักประเภทใกล้เคียง

• เกรด "Niiokh 336" ความหลากหลายนี้คล้ายกับรูปแบบฤดูหนาวของมอสโคว์ความยาวและน้ำหนักนอกจากนี้ยังมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมและแคโรทีนเนื้อหาสูง ให้การเก็บเกี่ยวที่ดี
• เกรด "จักรพรรดิ" เช่นเดียวกับฤดูหนาวของกรุงมอสโกที่ทนต่อ tsvetushnosti ซึ่งเก็บไว้จนถึงฤดูร้อนจะให้ผลตอบแทนสูง มันมีเนื้อหวานและฉ่ำและขนาดสูงถึง 170 ซม.
• หลากหลาย "แซมซั่น" การสุกจะเกิดขึ้นภายใน 120 วันหลังจากปลูกและเก็บไว้อย่างดีความยาวเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150 ซม. รากพืชมีความหวานและฉ่ำ ความหลากหลายไม่โอ้อวดและทนต่อโรคและปรสิต
• จัดเรียง "Gulchatay" รักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็นเวลานานจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเหมาะสำหรับการประมวลผลทุกชนิดเช่นเดียวกับการเก็บรักษาที่ยาวนานและการบริโภคสด

ฤดูหนาวมอสโคว์ถูกชาวสวนลืมไปอย่างไร้ค่า มันมีข้อดีมากมายมีวิตามินจำนวนมาก มันสามารถใช้งานได้ทุกที่ในหมุนอาหารทารกทำอาหารทุกวัน และการดูแลที่เหมาะสมและการปลูกและเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูง แครอทดังกล่าวจะทำให้คุณมีความสุขตลอดฤดูหนาว

ดูวิดีโอ: 860-1 Videoconference with Supreme Master Ching Hai, Multi-subtitles (พฤศจิกายน 2024).