มันยากมากที่จะจินตนาการว่าโต๊ะของเราไม่มีมันฝรั่ง ในทุกรูปแบบจะดี - ทอด, ตุ๋น, มันบด, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งต้มสุก, และอาหารทุกจานไม่สามารถนับได้
มันฝรั่งปรากฏในรัสเซียในศตวรรษที่ 17 ปีเตอร์ 1 จากฮอลแลนด์นำมาให้เรา แต่ชาวรัสเซียไม่ยอมรับวัฒนธรรมใหม่และเรียกมันว่า "แอปเปิ้ลปีศาจ" และในศตวรรษที่ 19 มันฝรั่งได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารหลักขนมปังที่สอง
กุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งสูงคือความหลากหลาย งานหลักของคนทำสวนและคนทำสวนคือการเลือกทำผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความหลากหลายไม่ว่าจะเป็นความผิดพลาดในการเลือกอาหารที่หลากหลายทั้งเก่าและใหม่
มันฝรั่ง "Ivan da Marya": คำอธิบายของความหลากหลาย
ชื่อเกรด | Ivan da Marya |
ลักษณะทั่วไป | ความหลากหลายของมือสมัครเล่นช่วงปลายสีผิดปกติที่น่าจดจำ |
ระยะเวลาการตั้งครรภ์ | 120-150 วัน |
ปริมาณแป้ง | 8-14% |
มวลหัวใต้ดินเชิงพาณิชย์ | 60-150 กรัม |
จำนวนของหัวในพุ่มไม้ | 12-25 |
ผลผลิต | 200-320 c / เฮกแตร์ |
คุณภาพผู้บริโภค | รสชาติปกติเหมาะสำหรับอาหารใด ๆ |
คุณภาพการเก็บรักษา | 90% |
สีผิว | ขาวและแดง |
สีเยื่อ | สีขาว |
ภูมิภาคที่กำลังเติบโตที่ต้องการ | ดินและภูมิอากาศใด ๆ |
ต้านทานโรค | ไวต่อการตกสะเก็ดทนต่อโรคใบไหม้และโรคใบหงิกในระดับปานกลางและมะเร็งมันฝรั่ง |
คุณสมบัติของการปลูก | ภัยแล้งต้องรดน้ำวัสดุเมล็ดอาจเสื่อมสภาพ |
ผู้ริเริ่ม | พันธุ์ในรัสเซียโดยชาติพันธ์ |
ในรัสเซีย Ivana da Maria เติบโตขึ้นเป็นเวลานาน นี่คือมันฝรั่งสุกปลายมันใช้เวลา 115-120 วันจากการงอกจนถึงครบเต็มที่ แต่กระบวนการของพืชอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสภาพอากาศ Ivana da Marju ได้รับการอบรมที่ฮอลแลนด์ต้นกำเนิดของเขาคือพันธุ์ Picasso ในปี 1995 ความหลากหลายนี้ถูกป้อนเข้าสู่การเลือกลงทะเบียนของรัฐและได้รับอนุญาตให้เติบโตทั่วรัสเซีย
พุ่มของพันธุ์นี้ตรงและสูงมีใบขนาดใหญ่จำนวนมากยอดสามารถโค้งงอตรงกับพื้น บุปผามากมายดอกไม้สีขาวและครีมเล็กน้อย แต่ช่อดอกเกือบจะไม่ได้รูปแบบดอกไม้ตกอย่างรวดเร็ว
รากพืชที่ถูกต้องของรูปแบบวงรีโค้งมน, เปลือกสีเหลือง, จุดและการทำให้มีมัน - สีชมพู, ตาเล็ก เนื้อถูกตัดเป็นสีครีม น้ำหนักเฉลี่ยของหัวคือ 100-120 กรัมก็สามารถเข้าถึง 180 กรัมมีหัวไม่เล็ก ปริมาณแป้งอยู่ในระดับสูง - จาก 8 ถึง 14 เปอร์เซ็นต์ พันธุ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินซีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการเก็บเกี่ยว
เปรียบเทียบคุณสมบัติของมันฝรั่งนี้เนื่องจากสามารถเปรียบเทียบปริมาณแป้งในตารางได้โดยใช้ตารางด้านล่าง:
ชื่อเกรด | ปริมาณแป้ง |
Ivan da Marya | 8-14% |
เลดี้แคลร์ | 11-16% |
LaBella | 13-15% |
ริเวียร่า | 12-16% |
รื่นเริง | 14-16% |
Zhukovsky ต้น | 10-12% |
เพลง | 11-17% |
Aladdin | มากถึง 21% |
ความงาม | 15-19% |
โมซาร์ท | 14-17% |
อาหารอันโอชะ Bryansk | 16-18% |
อะไรคืออันตรายของโซลานีนประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมันฝรั่งดิบน้ำผลไม้และถั่วงอกซึ่งมีประโยชน์สำหรับมันเทศ
ความช่วยเหลือ! มันฝรั่งอุดมไปด้วยเกลือโพแทสเซียมซึ่งสามารถกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและควบคุมกระบวนการเผาผลาญ
ภาพถ่าย
ในภาพด้านล่างคุณสามารถเห็นมันฝรั่ง "Ivan da Marya":
อ่านทั้งหมดเกี่ยวกับเทคโนโลยีดัตช์การเพาะปลูกพันธุ์ต้นธุรกิจมันฝรั่งซึ่งประเทศนี้ได้รับความนิยม และวิธีการเก็บเกี่ยวทางเลือก - ใต้ฟางในถุงในถังในกล่องจากเมล็ด
คุณสมบัติของการปลูก
Ivana da Maryu สามารถปลูกได้ในเกือบทุกเขตภูมิอากาศ ความหลากหลายได้กลายเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนเนื่องจากความไม่โอ้อวดและทนแล้งมันทนอุณหภูมิของดินและอากาศไม่ต้องใช้เทคนิคการทำฟาร์มพิเศษ การปลูกควรเริ่ม แต่เช้าเนื่องจากสภาพอากาศในท้องถิ่น แต่ที่สำคัญที่สุดคือในช่วงที่ใบของต้นเบิร์ชบาน
ความหลากหลายนี้ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และมีกรดเล็กน้อย. มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ไม่ดีบนดินที่มีหินปูนหนาแน่นและสัมผัสกับตกสะเก็ด Ivan da Marya เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมากมีพุ่มหนึ่งต้นคุณสามารถรวบรวมหัวได้ 15-20 หัว ผลผลิตของหัวสินค้ายังสูงถึงร้อยละ 94 มันฝรั่งถูกเก็บไว้อย่างดีโดยรักษาคุณภาพ - 90 เปอร์เซ็นต์นั่นคือหลังจากฤดูหนาวมันฝรั่งจะสูญเสียเพียง 10 เปอร์เซ็นต์ของพืช
ตารางด้านล่างแสดงคุณภาพการเก็บรักษามันฝรั่งชนิดอื่น ๆ :
ชื่อเกรด | Lozhkost |
Ivan da Marya | 90% |
ผู้ริเริ่ม | 95% |
Bellarosa | 93% |
Karatop | 97% |
Veneta | 87% |
Lorch | 96% |
มาร์กาเร็ | 96% |
ความกล้าหาญ | 91% |
เกรเนดา | 97% |
เวกเตอร์ | 95% |
Sifra | 94% |
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บมันฝรั่ง: เวลา, อุณหภูมิ, สถานที่และปัญหา และวิธีการเก็บรากในฤดูหนาวในร้านขายผักห้องใต้ดินหรืออพาร์ทเม้นท์รวมถึงบนระเบียงในลิ้นชักในตู้เย็นและปอกเปลือก
โรคและแมลงศัตรูพืช
ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคมันฝรั่งได้หลายชนิด:
- เพื่อ Phytophthora;
- เพื่อมะเร็งมันฝรั่ง
- เพื่อใบไม้ไวรัสขด
- ไวรัส A และ Yn
ข้อเสียเปรียบหลักของความหลากหลายนี้คือความพ่ายแพ้ของตกสะเก็ดมันฝรั่ง ด้วยโรคตกสะเก็ดบนหัวแตกการเจริญเติบโตหูดปรากฏขึ้นรสชาติแย่ลงปริมาณแป้งในมันฝรั่งลดลง มันฝรั่งที่ป่วยไม่สามารถใช้ปลูกได้ นอกจากนี้ Ivan da Marya อาจเสื่อมสภาพดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเปลี่ยนวัสดุปลูกในเวลา เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงควรเลือกเฉพาะหัวที่มีสุขภาพดีและไม่เป็นโรคเพื่อการเพาะปลูก
เพื่อป้องกันมันฝรั่งจากโรคตกสะเก็ด อย่าใช้ปูนขาวหรือปุ๋ยคอกที่ยังไม่ได้ใส่ลงในดินทันทีก่อนปลูก.
การใช้ปูนในดินลดความเป็นกรดและตามที่กล่าวไว้ข้างต้นมันฝรั่ง Ivan-da-Marya ชอบดินที่เป็นกรด
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคมันฝรั่งทั่วไปเช่น Alternaria, Fusarium, Verticillis, Late Blight
ก่อนที่จะปลูกหัวที่มีต้นอ่อนเป็นที่พึงปรารถนาที่จะรักษาพวกเขาด้วยยาเสพติด "Agat -25-K" นี้จะเพิ่มผลผลิตและพัฒนาความต้านทานต่อโรคต่างๆ
ชาวสวนทุกคนชาวสวนรู้จักการโจมตีมันฝรั่งเช่นด้วงมันฝรั่งโคโลราโด! ในแปลงเล็กในครัวเรือนของมันฝรั่งด้วงโคโลราโดและตัวอ่อนของมันมักจะเก็บเกี่ยวด้วยมือและจะต้องเผา เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชนี้โดยใช้วิธีการพื้นบ้านและยาฆ่าแมลงอุตสาหกรรม มีการเตรียมสารเคมีมากมายและวิธีการในการพ่นมันฝรั่งรวมถึง Inta-Vir, Bowerin, Mospilan, Aktara, Bankol, Bitoxibacillin, Regent, Corado, Prestige
มาตรการเตือนคือการปลูกติดกับเตียงมันฝรั่งของพืชที่มีกลิ่นที่น่ากลัวและรุนแรงเช่นกระเทียมดอกดาวเรืองดอกดาวเรือง ในบรรดาการเยียวยาชาวบ้าน - ฉีดพ่นกระเทียมท็อปส์ซูมะเขือเทศส่วนผสมของบอระเพ็ดและเถ้า
คุณสามารถเห็นวิธีการต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดโดยไม่ใช้สารเคมีในวิดีโอนี้:
การดูแลมันฝรั่งที่ปลูกแล้วนั้นประกอบไปด้วยการคลายการไถพรวนดินพุ่มไม้ hilling คลุมดินรดน้ำและให้ปุ๋ย เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและป้องกันมันฝรั่งจากโรคในระหว่างการออกดอกต้องฉีดพ่นด้วย Epin-Extra ทั้งๆที่มีความจริงที่ว่า ความหลากหลายนี้ทนแล้งถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ระบบน้ำหยดหรือระบบรดน้ำในทุกขั้นตอนของการพัฒนามันฝรั่ง
อ่านเพิ่มเติมในเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับว่าการปลูกฝังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมันฝรั่ง, วิธีการดำเนินการ, วิธีการทำอย่างถูกต้องด้วยมือหรือวอล์คเกอร์และไม่ว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกพืชที่ดี และสิ่งที่จะเลี้ยงมันฝรั่งเมื่อใดและวิธีการใช้ปุ๋ยวิธีการทำอย่างถูกต้องเมื่อปลูกซึ่งเป็นแผลที่ดีที่สุดและสิ่งที่เป็นความแข็งแกร่งของปุ๋ยแร่
เราหวังว่า Ivan da Maria จะไม่ยอมให้ชาวสวนชาวสวนและคำแนะนำทั้งหมดของเราจะช่วยให้คุณได้ผลตอบแทนสูง
เรายังเสนอที่จะทำความคุ้นเคยกับมันฝรั่งชนิดอื่น ๆ ที่มีเงื่อนไขการทำให้สุกที่แตกต่างกัน:
สายกลาง | ปานกลางก่อน | กลาง |
เวกเตอร์ | มนุษย์ขนมปังขิง | ยักษ์ใหญ่ |
โมซาร์ท | เทพนิยาย | ทัสคานี |
Sifra | Ilyinsky | Janka |
ปลาโลมา | Lugovskoy | หมอกม่วง |
ปั้นจั่น | Sante | ฉลุ |
Rogneda | Ivan da Shura | Desiree |
Lasunok | โคลัมโบ | Santana | แสงเงินแสงทอง | การประกาศ | พายุไต้ฝุ่น | สินค้าและทรัพย์สิน | ผู้ริเริ่ม | อัลวาร์ | นักมายากล | มงกุฎ | ลมโชย |