ผลการรักษาและป้องกันโรคของขิงในร่างกายมนุษย์เป็นที่รู้จักกันมานานหลายร้อยปี ขิงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ช่วยในการต่อสู้ไม่เพียง แต่มีน้ำหนักเกิน แต่ยังรักษาร่างกายของเราโดยรวม
การรวมกันของน้ำผึ้งและขิงในศตวรรษที่ 21 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่ต้องการเนื่องจากนอกเหนือจากผลกระทบเชิงบวกต่อสภาพของคนมันสามารถช่วยในการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องรับประทานอาหารพิเศษและออกกำลังกายที่เหนื่อยล้า วิธีการรักษาแบบเก่าที่ดี - ขิงและน้ำผึ้ง - มาถึงการจับที่มีน้ำหนักเกินในยุคของการค้นพบทางเภสัชวิทยา
องค์ประกอบทางเคมีของขิงน้ำผึ้ง
- คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้ต่อ 100 กรัมคือ 131.3 Kcal (ประมาณ 9% ของความต้องการรายวัน)
- จำนวน:
- Belkov - 1.1 กรัม
- ไขมัน - 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 29.2 กรัม
- ใยอาหาร - 1.4 กรัม
- น้ำ - 65
- รากขิงอุดมไปด้วย:
- ไฟเบอร์
- น้ำมันหอมระเหย
- แป้ง
- เรซิน
สารเครื่องเทศ | ผลในเชิงบวกต่อร่างกาย | ผลที่ตามมาจากการขาดร่างกาย | ผลของการเกินในร่างกาย |
โปรตีน (โปรตีน) | แหล่งพลังงานช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ | อ่อนเพลียท้องเสียน้ำหนักลดอย่างรุนแรงเนื่องจากการขาดสารอาหาร | ความผิดปกติของเมตะบอลิ, การเสื่อมสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด |
ไขมัน | แหล่งพลังงานการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุมากมาย | ความเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้าหงุดหงิดและความหิวโหย | เพิ่มน้ำหนัก (ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์) เพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด |
คาร์โบไฮเดรต | แหล่งพลังงานพักฟื้นหลังจากออกแรงทางกายภาพหนัก | หงุดหงิด, สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ, คลื่นไส้, อ่อนเพลียมากเกินไป | อินซูลินที่เพิ่มขึ้นในเลือด, น้ำหนัก, โรคกระเพาะ |
วิตามินซี | สารต้านอนุมูลอิสระเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน | ภูมิคุ้มกันบกพร่องอ่อนเพลียง่วงนอน | เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารแผลในกระเพาะอาหาร |
วิตามินบี 1 | การดูดซึมของโปรตีนและไขมันจากอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ | สูญเสียความกระหายอ่อนเพลียในกล้ามเนื้อบวมแขนขาหายใจถี่ | อาการแพ้กล้ามเนื้อกระตุกของแขนขา |
วิตามินบี 2 | การมีส่วนร่วมในการเผาผลาญเพิ่มภูมิคุ้มกัน | ความอยากอาหารลดลงลดน้ำหนักผมร่วง | โรคอ้วนตับ |
แคลเซียม | ปรับปรุงระบบต่อมไร้ท่อ | ปวดกล้ามเนื้อตะคริว | ความอ่อนแอความกระหายการสูญเสียความกระหาย |
ฟอสฟอรัส | การมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของร่างกาย | อาการง่วงนอนกิจกรรมของกล้ามเนื้อลดลง | ไตบกพร่อง, ระบบประสาท |
เหล็ก | การมีส่วนร่วมในการเพิ่มคุณค่าของเนื้อเยื่อด้วยออกซิเจนเมแทบอลิซึม | การขาดออกซิเจนของเนื้อเยื่อ, อาการง่วงนอน, อ่อนเพลีย | ทำอันตรายต่อสมอง, ไต, ตับ |
โพแทสเซียม | กฎระเบียบของความสมดุลของเหลวและเกลือน้ำ | อาการซึมเศร้า, ไม่แยแส, ภูมิคุ้มกันต่ำ | กล้ามเนื้ออ่อนแรง, เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน |
น้ำผึ้งมากกว่า 75% ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต คือจากฟรุกโตสกลูโคสและซูโครส พวกเขาเป็นแหล่งพลังงานหลักและมีส่วนร่วมในกระบวนการทางเคมีหลายอย่างในร่างกาย ฮันนี่ยังมี:
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- วิตามินของกลุ่ม A, B, C, E;
- โปรตีน;
- กรดอะมิโน
มีประโยชน์อะไรและสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้?
ประโยชน์ที่จะได้รับ
น้ำผึ้งและขิงในส่วนผสมให้ผลอย่างมาก:
- สามารถเร่งกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกาย
- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
- มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ
- ช่วยปรับปรุงหน่วยความจำและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- เสียงขึ้น;
- บรรเทาอาการปวด;
- เร่งการเผาผลาญ;
- ชำระร่างกายของสารพิษ
ขิงช่วยกระตุ้นกระบวนการ thermogenesis - ความสามารถของร่างกายในการทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน
ความเสียหาย
ส่วนผสมนี้สามารถทำให้:
- อารมณ์แปรปรวน;
- พ่น;
- อิจฉาริษยาและท้องเสีย;
- อาจก่อให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกของกล่องเสียงและลำไส้;
- การรบกวนของจังหวะการเต้นของหัวใจ;
- ปัญหาการนอนหลับ
การใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากอาจทำให้ผิวแห้งผื่นระคายเคือง ใช้เป็นเวลานาน - มองเห็นภาพซ้อน
ข้อห้าม
- โรคหัวใจและหลอดเลือด:
- ความดันเลือดสูง
- กล้ามเนื้อหัวใจตาย
- ลากเส้น
- โรคของระบบย่อยอาหาร:
- โรคกระเพาะ
- แผลในกระเพาะอาหาร
- แผลที่ลำไส้เล็กส่วนต้น
- โรคไตและตับ:
- โรคตับอักเสบ
- โรคตับแข็งของตับ
- pyelonephritis
- โรคผิวหนัง - การแพ้ผลิตภัณฑ์
มันเป็นสิ่งสำคัญ! อย่าใช้สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรผู้ป่วยที่มีไข้สูงเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี
ทำอาหารที่บ้านและทำอย่างไร
สูตรง่าย ๆ กับมะนาว
รายการส่วนผสม:
- รากขิง (200 กรัม);
- มะนาว (5 ชิ้น);
- น้ำผึ้ง (5-6 ช้อนโต๊ะ)
- รากขิงขูดขูดมะนาวด้วยมีด (หรือเครื่องปั่น)
- ส่วนผสมคลุกเคล้ากับน้ำผึ้ง
- ผสมใส่ในขวดแก้วและเก็บในตู้เย็น
นอกจากนี้สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อเลื่อนผ่านมันขิงรากปอกเปลือกและมะนาวและคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในส่วนผสม
ใช้ทุกวันสำหรับช้อนโต๊ะเป็นเวลา 10-14 วันคุณสามารถเพิ่มลงในชา ส่วนผสมนี้จะเร่งการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
สูตรการผสมขิง, น้ำผึ้งและมะนาวในวิดีโอด้านล่าง:
ชาขิงกับน้ำผึ้ง
รายการส่วนผสม:
- รากขิงขูด (1 ช้อนชา);
- น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ)
- มะนาว (มะนาว 7-8 ชิ้น)
- น้ำ (200 มล.)
- ใส่ขิงลงในแก้วแล้วเทน้ำเดือด
- ปล่อยให้เครื่องดื่มยืนอยู่ประมาณ 10-20 นาทีแล้วคลายเครียด
- เพิ่มน้ำผึ้งและมะนาวหลังจากทำให้ชาเย็นลงถึง 40-45 องศาเท่านั้นเนื่องจากในน้ำร้อนส่วนประกอบเหล่านี้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณต้องดื่มชาทุกเช้าก่อนรับประทานอาหาร ภายในสองถึงสามสัปดาห์
ชาขิงพร้อมมะนาวและน้ำผึ้งสำหรับลดน้ำหนักเพิ่มเติมในวิดีโอด้านล่าง:
ชากับดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลือง
รายการส่วนผสม:
- ดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลือง (1-2 ช้อนโต๊ะแห้งหรือสด);
- ขิง (รากขนาดเล็กขนาดของแมนดาริน);
- อบเชย (2 แท่ง);
- น้ำผึ้ง (ครึ่งช้อนชา)
- น้ำ (250 มล.)
- ช่อดอกลินเด็นเทน้ำเดือดและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10-15 นาที
- ปอกขิงใส่รากสองสามชิ้นในถ้วยใส่ซินนามอนเทลงในชามะนาวปล่อยให้มันยืนสักครู่
- หลังจากชาเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วเติมน้ำผึ้ง
เพื่อดื่มชาในรูปแบบที่อบอุ่นหรือเย็น 3-4 ครั้งต่อวันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ภายในหนึ่งเดือน
เครื่องดื่มกระเทียม
รายการส่วนผสม:
- รากขิงเล็ก (กับพลัม);
- กลีบกระเทียม;
- ครึ่งมะนาว 1
- น้ำ (1 ลิตร)
- ปอกรากขิงขนาดเล็กและกานพลูกระเทียมในอัตราส่วน 1: 2
- ส่วนผสมสับละเอียดผสมและเทน้ำเดือด
- เพิ่มมะนาวหั่นบาง ๆ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันของชา
ใช้เครื่องดื่มนี้ด้วยความระมัดระวังไม่เกิน 200 มล. ต่อวันก่อนมื้ออาหาร ภายใน 2-3 สัปดาห์
เครื่องดื่มอบเชย
รายการส่วนผสม:
- รากขิง (1 ช้อนโต๊ะ)
- อบเชย (1/2 ช้อนชา);
- น้ำ (250 มล.)
- ขิงจะต้องทำความสะอาดและขูด
- เทน้ำเดือด
- เพิ่มอบเชยพื้นและยืนยัน
ใช้เวลาครึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารวันละ 2-3 ครั้ง ภายในหนึ่งเดือน
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำเครื่องดื่มลดความอ้วนด้วยขิงและอบเชย:
สลัดผลไม้
รายการส่วนผสม:
- 1 ส้ม
- 3 กีวี;
- แอปเปิ้ลสีเขียว 2-3 ชิ้น;
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
- น้ำมะนาว 1/2
- ถั่ว (อัลมอนด์, เฮเซลนัท, วอลนัท) เพื่อลิ้มรส;
- รากขิง (1 ช้อนโต๊ะ)
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- ปอกเปลือกส้มกีวีและแอปเปิ้ลหั่นแกนจากแอปเปิ้ลสับให้ละเอียด
- ใส่ชิ้นส้มลงในชามสลัดฉีกผักกาดหอมทิ้งไว้
- ถัดไปแอปเปิ้ลที่คุณต้องโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้เนื้อไม่เข้มขึ้นใส่กีวีลงไปด้านบน
- ต่อไปคุณต้องเตรียมการแต่งตัว
- สับถั่วและขิง
- ในสารที่เกิดขึ้นใส่โยเกิร์ตไขมันต่ำผสม
- เทน้ำสลัดลงในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้
คุณสามารถกินอาหารเช้าทุกวันหรือในช่วงกลางวัน
วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการเตรียมการลดน้ำหนัก
มันเป็นชาขิงกับกระเทียมช่วยในการลดน้ำหนักตามปกติการเผาผลาญอาหาร ที่ก่อให้เกิดการสูญเสียน้ำหนักเป็นแหล่งพลังงานเพิ่มกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
วิธีลดน้ำหนักนี้ไม่ได้เร็วที่สุด แต่มีประสิทธิภาพมาก อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดเนื่องจากขิงและกระเทียมอาจทำให้:
- อิจฉาริษยา;
- อาการปวดหัว;
- ท้องเสีย;
- เวียนหัว
ผลข้างเคียงจากการทาน
ขิงมีขิงที่ทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้และกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงอาจปรากฏขึ้น:
- ท้องเสีย;
- คลื่นไส้;
- อาเจียน
- ผื่นแพ้
ขิงเป็นพืชที่น่าทึ่งสำหรับรสชาติที่พิเศษและผลที่ไม่คาดคิดต่อสภาพของมนุษย์ แต่การใช้ในอาหารจะต้องเข้าหาอย่างระมัดระวังแล้วจากขิงเครื่องเทศจะกลายเป็นยาธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมาก