กะหล่ำปลีสีขาวมีวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ซึ่งมีการเปิดใช้งานในรูปแบบของการหมัก
วิตามินจะเติมเต็มร่างกายในฤดูหนาว
การเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวครอบครัวจะได้รับสารที่มีประโยชน์ตลอดฤดูหนาว
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง
เป็นที่เชื่อกันว่ากะหล่ำปลีดองมีประโยชน์มากคือ:
- ส่วนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ในปริมาณ 200 กรัมมีประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณวิตามินซีที่ต้องการซึ่งต้องบริโภคทุกวัน
- มีวิตามินบี 6 ซึ่งจำเป็นต่อการกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนของร่างกาย
กะหล่ำปลีดองเป็นกรดนิโคตินที่มีประโยชน์ซึ่งมีอยู่ในนั้นซึ่งควบคุมกระบวนการของเซลล์ที่สำคัญ มันให้ผมเงางามมีสุขภาพดีและความแข็งแรงของเล็บ;- ในกะหล่ำปลีหมักโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแมกนีเซียมโพแทสเซียมและเหล็กเป็นจำนวนมาก เครื่องมือนี้สามารถป้องกันแผลในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น;
- มีเส้นใยซึ่งสามารถปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างแข็งขัน ภูมิคุ้มกันมีความเข้มแข็งการควบคุมการเผาผลาญ ถ้าคนมีอาการปวดท้องกะหล่ำปลีดองสามารถช่วยกำจัดพวกมันได้
- ช่วยรักษารูปร่าง แคลอรี่กะหล่ำปลีอยู่ในระดับต่ำและในรุ่นหมักมันน้อยลง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้เป็นอาหารได้เนื่องจากมันให้ความรู้สึกอิ่มแปลนาน กรดทาร์โทรนิกชะลอกระบวนการเปลี่ยนน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ให้เป็นไขมัน
- ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาพื้นบ้านสำหรับโรค กะหล่ำปลีดองหรือน้ำผลไม้คั้นใช้รักษาโรคหวัดและโรคร้ายแรงอื่น ๆ
- ผู้หญิงเป็นมาสก์ที่มีประโยชน์จากกะหล่ำปลีดอง พวกเขาช่วยในการคืนความสดชื่นของผิวทำให้เรียบเนียนให้ความไหม สำหรับบางคนมันช่วยลดความเข้มของสีของจุดด่างอายุนอกจากนี้ยังมีผลต่อสิวช่วยในการกำจัดบางส่วน
กะหล่ำปลีดองเป็นกรดนิโคตินที่มีประโยชน์ซึ่งมีอยู่ในนั้นซึ่งควบคุมกระบวนการของเซลล์ที่สำคัญ มันให้ผมเงางามมีสุขภาพดีและความแข็งแรงของเล็บ;
หาสูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองแบบคลาสสิค
อ่านที่นี่สูตรพืชชนิดหนึ่งโฮมเมด
ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ต่อร่างกาย: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/klyukva.html
หาสูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองแบบคลาสสิคกฎการทำอาหารสำหรับกะหล่ำปลีดอง
กะหล่ำปลีเป็นที่พึงปรารถนาในการเลือกพันธุ์ปลายในกรณีที่ไม่มีการใช้กลางถึงปลาย กะหล่ำปลีในยุคแรกไม่ได้รับการหมักตามกฎทั้งหมดเนื่องจากมีหัวและใบหลวมที่มีสีเขียวสดใส กะหล่ำปลีดังกล่าวมีน้ำตาลไม่เพียงพอดังนั้นกระบวนการหมักจึงชะลอตัวลงอย่างมาก
หากจำเป็นต้องหมักกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัมดังนั้นแครอทจะต้องใช้เพียง 30 กรัมเกลือควรหยาบ ควรจำไว้ว่าการเสริมไอโอดีนไม่เหมาะสม
เพื่อให้อาหารมีประโยชน์มากขึ้นคุณสามารถใช้เกลือทะเล แต่คุณควรตรวจสอบว่ามันไม่ได้เสริมไอโอดีน
ข้อมูลนี้สามารถเห็นได้บนบรรจุภัณฑ์
หลายคนฝึกฝนการใช้สารเติมแต่งที่หลากหลายที่ให้บริการเพื่อรสชาติและประโยชน์: ยี่หร่าบีทรูทใช้ใบกระวานให้กะหล่ำปลีมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาว
สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีกรอบเปรี้ยว
มันจะต้อง:
- กะหล่ำปลีสีขาว - มักมีส้อมขนาดใหญ่น้ำหนัก 3-4 กิโลกรัม
- แครอท - 4-5 ชิ้นถ้าเป็นขนาดกลาง มักจะเลือกฉ่ำ
- เกลือ - สามเต็ม แต่ไม่มีช้อนโต๊ะด้านบน;
- เมล็ดผักชีฝรั่ง - 1-2 ช้อนโต๊ะเพิ่มเพื่อลิ้มรส จำเป็นต้องมีดิลล์ด้วยร่มซึ่งเพียงพอในระหว่างการสร้างการปิดฤดูหนาว
กะหล่ำปลีล้างออกให้สะอาดและค่อยๆทำความสะอาดจากด้านบนใบสกปรกหรือเน่า คุณสามารถฉีกมันด้วยมีดธรรมดาถ้าเป็นไปได้ให้ใช้เครื่องหั่นพิเศษ
แม่บ้านบางคนชอบที่จะถูมันด้วยความช่วยเหลือของนักขูดเบอร์เกอร์ในกรณีนี้มันเป็นไปได้ที่จะปรับความกว้างของกะหล่ำปลีดองในอนาคตทำให้มีความหนาปานกลางหรือผอมมาก
หลังจากหั่นแล้วกะหล่ำปลีจะพับลงในอ่างที่เตรียมไว้สะอาดและเคลือบแล้วก่อนหน้านี้และกะทะขนาดใหญ่จะทำ
จะต้องจำไว้ว่า อาหารอลูมิเนียมไม่ได้รับอนุญาตให้ดองกะหล่ำปลี. ในถังพวกเขาเริ่มที่จะนวดด้วยมือของพวกเขาค่อยๆเทเกลือลงในส่วนเล็ก ๆ ในไม่ช้ากะหล่ำปลีควรเริ่มผลิตน้ำผลไม้จากนั้นคุณต้องทิ้งไว้ให้เค็มประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ค้นหาสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทำลูกพลัมที่บ้าน
อ่านโดยคลิกที่ลิงค์วิธีการอบแห้งเฮเซลนัทที่บ้าน: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html
ค้นหาสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทำลูกพลัมที่บ้านแครอทแนะนำให้ฉีกบนเครื่องขูดเกาหลีหากไม่ใช้ก็ให้ใช้ตามปกติ มันถูกเพิ่มเข้าไปในกะหล่ำปลี
เมล็ดผักชีฝรั่งควรล้างให้สะอาดสับและโรยด้วยกะหล่ำปลี ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมโดยการบด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบทั้งหมดมีการผสมกันอย่างเพียงพอพนักงานหญิงสามารถวางกะหล่ำปลีในธนาคาร
หลังจากวางส่วนผสมทั้งหมดลงในกระป๋องถ้าเป็นไปได้ควรวางส่วนผสมเหล่านั้นไม่ได้อยู่ในที่แบน แต่เป็นจานที่มีการเยื้อง
การกระทำดังกล่าวมีความจำเป็นหากมีความเสี่ยงต่อการรั่วไหลของน้ำเกลือ ขวดหมักทิ้งไว้ 2-3 วัน
เวลาที่แน่นอนในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีที่มีรสชาติดีที่สุดนั้นคำนวณจากอุณหภูมิโดยรวมในอพาร์ทเมนท์ ทิ้งขวดที่มีกะหล่ำปลีเพื่อการหมักคุณไม่ควรปิดฝาด้วย
กะหล่ำปลีพร้อมที่สามารถกำหนดได้ถ้ามันเป็นสีขาวอย่างเห็นได้ชัดและน้ำหยุดยืนโดดเด่น ธนาคารที่มีกะหล่ำปลีเค็มปกคลุมด้วยฝาพลาสติก
พวกเขาสามารถวางไว้ในตู้เย็นและในห้องใต้ดิน หลายคนชอบที่จะใช้เหยือกแรกทันทีเพื่อกินตัวอย่างจากตู้เก็บของ
กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวหัวทั้งหมดของกะหล่ำปลี
คุณสามารถเปรี้ยวกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่โดยการตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ยังโดยหัวทั้งหมดของกะหล่ำปลี
โดยเฉพาะชิ้นใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเกิน 18 ซม. ถูกตัดเป็นหลายชิ้น
สำหรับกะหล่ำปลีดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นจานเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ ผลิตภัณฑ์ถูกวางในชั้นสลับชิ้นใหญ่กับกะหล่ำปลีสับละเอียด เลเยอร์ทั้งหมดจะต้องมีการปรับอย่างถูกต้อง สำหรับกะหล่ำปลี 10 กิโลกรัมคุณต้องใช้เกลือ 300 กรัม
บางคนชอบที่จะเก็บกะหล่ำปลีขนาดใหญ่โดยไม่ต้องเพิ่มกะหล่ำปลีขนาดเล็ก สำหรับการเตรียมคุณจะต้องมีถังขนาดใหญ่ที่ด้านล่างของใบกะหล่ำปลีจะถูกวางโดยไม่มีช่องว่าง หัวไม่ถูกวางไว้ด้านบนปกคลุมด้วยใบขนาดใหญ่
หัวจะต้องรดน้ำด้วยน้ำเกลือจนกว่ามันจะครอบคลุมชั้นบนสุด สูตรน้ำเกลือมาตรฐานนั้นง่าย: คุณต้องผสมน้ำ 10 ลิตรกับเกลือ 800 กรัม
อ่านในเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับคุณสมบัติและกฎการอบแห้งแอปเปิ้ลที่บ้าน
ค้นหาข้อมูลโดยคลิกที่วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งในเครื่องอบแห้งไฟฟ้า: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html
อ่านในเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับคุณสมบัติและกฎการอบแห้งแอปเปิ้ลที่บ้านกะหล่ำปลีดองไร้เกลือ
นักชิมอาหารชอบทำอาหารเพื่อสุขภาพมากที่สุดดังนั้นพวกเขาจึงพยายามไม่ใส่เกลือลงในบานประตูหน้าต่าง สำหรับการเตรียมกะหล่ำปลี 2 หัวจำเป็นต้องมีแครอท 700-800 กรัม
ขอแนะนำให้เพิ่ม sp ช้อนชาลงในจาน พริกไทยป่นถือว่าเป็นเกาหลีหรือพริกที่เหมาะสมที่สุด คุณจะต้องพริกหยวกพื้นแห้ง 60 กรัมก็เพียงพอแล้ว
กะหล่ำปลีสับหยาบแครอทมักจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมในอาหารปรุงรสเพิ่มไม่จำเป็นต้องนวด
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ขวดสามลิตรใส่กะหล่ำปลีในพวกเขาและติดกับเยื่อไม้ไปสู่สถานะที่หนาแน่น จนกระทั่งคอควรมีขนาด 10 ซม. กะหล่ำปลีเต็มไปด้วยน้ำสะอาดจนกว่าใบจะถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์
กะหล่ำปลีตั้งอยู่ในรูปแบบของขวดน้ำพลาสติก ทุกสองชั่วโมงผลิตภัณฑ์จะถูกกดพร้อมภาระจนกว่าจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เกิน หลังจาก 2 วันกะหล่ำปลีพร้อมใช้งานหรือติดตั้งในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น
กะหล่ำปลีดองเก็บเกี่ยวในทางใดทางหนึ่งเท่านั้นที่สามารถก่อให้เกิดประโยชน์ หากคุณวัดปริมาณส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีการเตรียมอาหารจานนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขตลอดฤดูหนาว
