เป็นไปได้ไหมที่แอปเปิ้ลแห้งสำหรับฤดูหนาวในไมโครเวฟ?

ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายด้วยผักและผลไม้แห้ง ผลไม้อบแห้งมีประโยชน์อย่างยิ่ง สำหรับการเตรียมอาหารที่ง่ายที่สุดคือผลไม้แห้ง คุณสามารถผลไม้แห้งรวมถึงแอปเปิ้ล ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งขนาดใหญ่พวกเขา:

• เก็บไว้เป็นเวลานาน
• ใช้พื้นที่น้อย;
• มีสารที่เป็นประโยชน์;
• ต้องใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหาร

แต่คุณภาพของผลไม้แห้งสามารถรับประกันได้หากพวกเขาปรุงที่บ้าน

ข้อมูลทั่วไป

เป็นไปได้ไหมที่แอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟ? นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าแอปเปิ้ลแห้งช่วยต่อสู้ร่างกาย โรคต่างๆ. พวกเขาเสริมสร้างหลอดเลือดควบคุมคอเลสเตอรอลเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันโรคกระดูกพรุน

ได้รับคุณสมบัติเหล่านี้ของผลไม้แห้ง แนะนำให้รวมไว้ในอาหาร แอปเปิ้ลแห้งประมาณ 75 กรัม ปริมาณนี้มีองค์ประกอบทางโภชนาการที่จำเป็นเช่น:

• วิตามินบี;
• วิตามินซี;
• วิตามินอี
• เหล็ก
• ทองแดง;
• การตั้งถิ่นฐาน;
• ไอโอดีน

และนอกจากนี้ในผลไม้แห้งก็มี เซลลูโลสซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้ลำไส้มีความมั่นคง

ที่จะได้รับ สต็อกของรายการที่มีประโยชน์เหล่านี้แอปเปิ้ลสามารถอบแห้งในไมโครเวฟ เป็นไปได้ที่จะทำให้ผลไม้แห้งในเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลแห้งเกินไป

กฎพื้นฐาน

วิธีอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟให้แห้ง สำหรับแอปเปิ้ลทำอาหารจะดีกว่าที่จะใช้ พันธุ์ฤดูหนาว - รสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์เหล่านี้รวมถึง:

• Anis;
• Antonovka;
• sic;
• Titovka;
• Slavyanka;
• Borovik

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

1. แอปเปิ้ลสดในปริมาณใด ๆ
2. ถุงผ้า
3. จานแก้วขนาดใหญ่
4. ใบมีด
5. เขียง
6. ผ้าฝ้าย

ก่อนอบแห้งแอปเปิ้ลในไมโครเวฟคุณต้องดำเนินการไม่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่ ในส่วน. หากมีการประมวลผลแอปเปิ้ลทั้งหมดในทันทีพวกเขาออกซิไดซ์และมืด

การเตรียมแอปเปิ้ลเป็นอย่างไร? แอปเปิ้ลล้างและเช็ด ความชื้นส่วนเกิน จะเพิ่มกระบวนการอบแห้ง

ลบแกน ทำได้ด้วยอุปกรณ์พิเศษ ดูเหมือนว่าท่อที่มีขอบคม

แกนสามารถถอดออกได้ด้วยมีดตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ส่วน แต่ถ้าผลไม้แห้งถูกเก็บเกี่ยวโดยเฉพาะสำหรับผลไม้แช่อิ่มแล้ว แกนกลางสามารถทิ้งไว้ได้.

คำแนะนำ หากคุณต้องทำให้แอปเปิ้ลแห้งจากสวนคุณไม่ควรทำความสะอาดผิวเพราะที่นั่น มีองค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์มากมาย. ต้องทำความสะอาดแอปเปิ้ลที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต

ตัดแอปเปิ้ลหลังจากการประมวลผลด้วยมีดหรือเครื่องตัดครัวเรือน ความหนาของชิ้นงานไม่ควรเกิน 5 มม. วางบนผ้าฝ้ายวางจานแล้วส่งไปยังเตาอบ

แอปเปิ้ลชิ้นที่เตรียมไว้สำหรับ 4 นาทีสามารถ แช่ในน้ำเกลือ. มันเป็นสารให้ความสว่างตามธรรมชาติที่ช่วยให้แอปเปิ้ลสว่างขึ้นหลังจากการอบแห้ง วิธีนี้จะช่วยปกป้องผลไม้แห้งจากแมลงและเพิ่มอายุการเก็บของพวกเขา ในการเตรียมสารละลายเกลือ 100 กรัมจะถูกนำไปใส่ในถังน้ำ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

วิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟสำหรับฤดูหนาว:

1. ใส่แอปเปิ้ลลงในจานในไมโครเวฟ
2. เปิดเตา ในโหมด 200 W.
3. อุปกรณ์จับเวลาที่จะนำ เป็นเวลา 3 นาที. แอปเปิ้ลแห้งไม่สม่ำเสมอดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะตั้งเวลา เป็นเวลา 30 วินาทีโดยตรวจสอบพวกเขาทุกครั้งหลังจากหยุดเตา
4. ตรวจสอบความพร้อมและถ้าจำเป็นให้เปิดเตาอบ ครึ่งนาที
5. อุณหภูมิ การอบแห้งควรต่ำกว่าอุณหภูมิที่เตาอบละลายอาหาร
6. การเตรียมความพร้อม แอปเปิ้ลจะถูกกำหนดโดยสถานะของผิวหนังและเยื่อกระดาษ เปลือกของผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วจะจางหายไปและเนื้อหนังไม่เกาะติดกับมือ หากตุ้มแห้งอย่างถูกต้องก็จะมีสีครีมและจะอ่อนต่อการสัมผัส

แอปเปิ้ลพันธุ์ต้นและขนาดกลาง เตรียมตัวเร็วกว่าฤดูหนาว. ความพร้อมของแอปเปิ้ลในฤดูหนาวนั้นพิจารณาจากสีที่เข้มกว่า

สูตร

วิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟ ในไมโครเวฟคุณสามารถปรุงอาหารและแอปเปิ้ลแห้งจานวิเศษได้ - ชิปแอปเปิ้ล. ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีแอปเปิ้ลและเครื่องเทศเช่นน้ำมะนาวน้ำตาลและอบเชย:

1. ล้างแอปเปิ้ลแกนและตัดพวกเขา ชิ้นบาง ๆ.
2. ล้างแอปเปิ้ลฝาน น้ำเย็นเพื่อไม่ให้ติดกับจาน ทิ้ง lobules ลงบนผ้าเช็ดตัวหรือตะแกรงเพื่อระบายน้ำออก
3. เปิดเตา โหมดย่าง.
4. วางแอปเปิ้ลในตารางซ้อนทับกัน
5. เพื่อกวาดขึ้น น้ำมะนาวหรืออบเชย.

หากไม่ได้จัดเตรียมโหมดย่างไว้ในเตาอบชิ้นจะต้องกระจายออกไปบนจานเพื่อที่พวกเขาจะไม่ได้สัมผัสกัน ต้องเปิดไมโครเวฟอย่างเต็มประสิทธิภาพและรอจนกระทั่งผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเข้มและกรอบ

ในชิปแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ รสชาติของแอปเปิ้ลถูกเก็บรักษาไว้.

คุณสามารถเพิ่มพวกเขาลงในโจ๊กโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทน้ำผึ้งลงไปเพื่อให้รสชาติน่ารับประทานยิ่งขึ้น

จากแอปเปิ้ลแห้งเช่นเดียวกับที่สดใหม่สามารถทำ ไส้พาย และ charlotte

สำหรับผลไม้แห้งนี้ต้องการเท่านั้น แช่ในน้ำเดือดจากนั้นเลื่อนไปที่เครื่องบดเนื้อ

เพิ่มไปยังมวลสำเร็จรูป น้ำตาลและอบเชย. บรรจุสำหรับ charlotte พร้อม

การเก็บรักษา

วิธีเก็บแอปเปิ้ลแห้งที่บ้าน แอปเปิ้ลแห้ง ไม่คุ้มค่า ใส่ในภาชนะที่เก็บทันที พวกเขาควรโรยบนโต๊ะก่อนการแพร่กระจาย ผ้าฝ้าย.

แอปเปิ้ลต้องการเป็นระยะ สับและเขย่า. ดังนั้นผลไม้แห้งถึงสภาพสมบูรณ์

ย่อ

ดังนั้นแอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ จึงมีน้ำผลไม้ในปริมาณต่างกัน แต่ละชนิดจะถูกทำให้แห้งในเวลาที่ต่างกัน. หากคุณใส่ชิ้นส่วนจำนวนมากลงบนจานพร้อมกันเวลาในการอบแห้งอาจนานขึ้น เนื่องจากพลังงานไมโครเวฟในแอปเปิ้ลสามารถประหยัดได้ วิตามินและสารอาหารสูงสุด.

นอกจากนี้การอบไมโครเวฟด้วย ประหยัดเวลาเนื่องจากกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที และแอปเปิ้ลในเวลาเดียวกันจะเปิดความยืดหยุ่นและแสง

ดูวิดีโอ: 23 ครวแฮคทคณควรรกอนหนาน (อาจ 2024).