เบอร์รี่กุหลาบป่าเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติการรักษามาตั้งแต่สมัยโบราณ วิตามินที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงทำให้เบอร์รี่เหมาะสำหรับใช้ในโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบลำไส้และความดันไม่แน่นอน
โรสฮิปยังใช้ในสูตรสำหรับ decoctions และทิงเจอร์มากมาย นอกจากนี้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังสามารถชุบชีวิตชาด้วยรสชาติของพวกเขาได้ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงเติมส่วนผสมนี้ลงในเครื่องดื่มที่พวกเขาโปรดปราน
แต่ ผลเบอร์รี่กุหลาบป่าทั้งหมดนั้นไม่สามารถใช้งานได้และยิ่งกว่านั้นทุกคนไม่สามารถที่จะรักษาคุณจากความเจ็บป่วย เฉพาะผลไม้ที่เตรียมอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่สามารถใส่ลงในองค์ประกอบของสูตรอาหารของคุณได้เพราะมิฉะนั้นคุณสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการประมวลผลเบอร์รี่อย่างถูกต้องและอุณหภูมิที่โรสฮิปจะถูกทำให้แห้งในเตาอบเพื่อแม้ในฤดูหนาวจะมีโอกาสเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่คุณชื่นชอบและใช้เป็นยา
คำอธิบายสั้น ๆ
ก่อนอื่นมาดูกันว่ามันเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำให้ dogrose แห้งในเตาอบและมันเป็นเบอร์รี่ชนิดใด? ผู้คนเคยทำผลเบอร์รี่และผลไม้แห้งก่อนยุคของเรา พวกเขาเก็บผลไม้ไว้หน้ากองไฟและรอให้สูญเสียความชุ่มชื้นและเปลี่ยนรูปร่าง แม้กระทั่งในสมัยนั้นผู้คนต่างก็เดาว่าผลไม้ชนิดนี้ถูกเก็บไว้นานกว่าซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะได้รับประโยชน์เช่นกัน หลายคนเข้าใจผิดว่าการอบแห้งโรสฮิเบอร์รี่ในเตาอบนั้นมีผลเสีย นี่คือความเข้าใจผิดที่ยิ่งใหญ่
บางคนชอบอบในเตาอบซึ่งเป็นขั้นตอนเดียวกันกับแสงแดด ในกรณีนี้ไม่สามารถทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงผลเบอร์รี่โรสฮิป ภายใต้อิทธิพลของรังสีอุลตร้าไวโอเลตผลเบอร์รี่จะแห้งจริง ๆ แต่ในเวลาเดียวกันนั้นสารที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับผลการรักษาจะระเหยออกไป ปรากฎว่า การอบแห้งโรสฮิปในอาทิตย์ที่คุณได้รับในความเป็นจริงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์.
คำแนะนำทีละขั้นตอน
ในส่วนนี้คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดของการอบสะโพกกุหลาบในเตาอบรวมถึงเคล็ดลับจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์
การอบรม
กุญแจสำคัญในการอบแห้งที่เหมาะสมคือวิธีการที่ถูกต้องในการเตรียมผลเบอร์รี่ น่าเสียดายที่ในกรณีที่ไม่มีความรู้หลายคนทำผิดพลาดในกระบวนการนี้ซึ่งเป็นผลเบอร์รี่ก็สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์
เป็นการดีที่จะเก็บผลเบอร์รี่ออกจากถนน แต่แม้ว่าคุณจะพบผลไม้ที่เก็บได้ในสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่ก็ยังไม่รบกวนการชะล้าง
น้ำในตอนท้ายของเวลาระบายและล้างผลเบอร์รี่ ดังนั้นพวกเขาล้างออกดีกว่ามากและไม่สูญเสียวิตามินของพวกเขา แต่ทันทีหลังจากขั้นตอนนี้มันยังคงเป็นไปไม่ได้ที่สุนัขจะแห้ง ออกจากถาดด้วยผลไม้ในห้องมืดเป็นเวลาหนึ่งและครึ่งหรือสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะแห้งและจะพร้อมสำหรับการปรุงแต่งเพิ่มเติม
ก่อนที่จะใส่ผลเบอร์รี่ในเตาอบ คุณต้องจัดเรียงพวกเขาออก. ลบผลเบอร์รี่เน่าหรือไม่สุกมาก พวกเขาไม่ต้องการคุณ
อย่าฉีกก้านมิฉะนั้นน้ำผลไม้ทั้งหมดจะไหลออกจากความร้อนของอุณหภูมิและจะไม่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในสุนัขเพิ่มขึ้น หลายคนทำผิดพลาดครั้งใหญ่และตัดผลเบอร์รี่ออกเป็นครึ่ง สิ่งนี้ไม่ควรได้รับอนุญาตเพราะน้ำผลไม้ไม่ได้อยู่ภายในทารกในครรภ์ ในการเตรียมการของผลเบอร์รี่นี้เสร็จแล้วและเราดำเนินการตามขั้นตอนสำหรับการอบแห้งสะโพกในเตาอบ
สิ่งที่แห้ง
ในการอบแห้งผลเบอร์รี่ควรอยู่บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษพิเศษ เป็นการดีถ้าถาดอบหรือจานอบสะอาดและใช้เป็นครั้งแรก ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นพื้นผิว ก่อนที่ผลเบอร์รี่จะตกลงมามันจะต้องแห้งสนิท ผลเบอร์รี่ควรอยู่ในตำแหน่งที่ไม่แตะกัน มิฉะนั้นผลไม้สามารถติดกันและด้วยการแยกจะปล่อยน้ำผลไม้
หากผลไม้ทั้งหมดไม่พอดีกับจานเดียว - ไม่ต้องกังวล มันเป็นการดียิ่งที่จะทำซ้ำขั้นตอนเพราะมันอยู่ในความสนใจที่ดีที่สุดของคุณที่จะได้รับยอดเยี่ยมอร่อยและที่สำคัญที่สุด - ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์
เรื่องของเวลา
ไม่ควรอุ่นเตาอบจนถึงช่วงเวลาที่ผลเบอร์รี่ตกลงไป หลังจากที่แผ่นอบอยู่ด้านในและเริ่มอุ่นขึ้น ตามการสังเกตทั่วไปผลเบอร์รี่สามารถแห้งเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดชั่วโมงในขณะที่ตำแหน่งของกระทะในเตาอบควรอยู่ตรงกลาง
โหมดการอบแห้ง
โหมดการอบแห้งเบอร์รี่ มันจะดีกว่าที่จะเลือกอบ. ด้วยวิธีการให้ความร้อนนี้เตาอบสามารถอบแห้งผลไม้ได้ในเวลาอันสั้นและในเวลาเดียวกันโดยไม่ทิ้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
สภาวะอุณหภูมิ
ดังนั้นที่ dogrose อุณหภูมิแห้งในเตาอบที่บ้าน? ผลเบอร์รี่อบแห้งควรจะเป็น ที่อุณหภูมิ 50 - 70 องศา. จากประสบการณ์ขององค์กรหลาย ๆ แห่งมันเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการอบแห้งและไม่สามารถทำอันตรายกับผลเบอร์รี่ได้
กำหนดความพร้อม
หากคุณกำลังทำขั้นตอนการอบแห้งเป็นครั้งแรกคุณต้องทราบวิธีการตรวจสอบความพร้อมของผลเบอร์รี่ ประการแรก มุ่งเน้นที่เวลา. หลังจากเลือกอุณหภูมิที่ต้องการแล้วให้บันทึกเวลาและหลังจากนั้นให้ปิดเตาอบและนำผลเบอร์รี่ออก
หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถคำนวณอุณหภูมิและกรอบเวลาได้อย่างถูกต้องแล้ว ดูที่รูปลักษณ์. สะโพกกุหลาบควรได้รับสีทองแดงในขณะที่กลายเป็นโปร่งใสเล็กน้อย แต่ด้วยความเย็นคุณสามารถลิ้มรสเยื่อกระดาษและความชื้นเล็กน้อยในรูปแบบของน้ำผลไม้
เตาอบไฟฟ้า
พวกเขาถามคำถาม: "วิธีเพิ่มสะโพกให้แห้งในเตาอบไฟฟ้า" เพราะคุณไม่มีแก๊สคุณควรอ่านหัวข้อด้านล่าง
คุณสมบัติที่โดดเด่น
การอบแห้งในเตาอบไฟฟ้านั้นแตกต่างจากการอบแห้งในเตาอบแก๊ส ให้เราเห็นความแตกต่างเหล่านี้คืออะไร? เตาอบไฟฟ้ากว่าแก๊สจึงสามารถเปลี่ยน dogrose ให้กลายเป็นผลไม้แห้งที่ปราศจากสารที่เป็นประโยชน์ได้เร็วกว่ามาก นั่นคือเหตุผลที่กระบวนการอบแห้งในเตาอบควรอยู่ภายใต้การดูแลอย่างเข้มงวดของคุณ
ดังนั้นโรสฮิปแห้งเท่าไหร่? เวลาสำหรับกระบวนการควรได้รับน้อยกว่ามากประมาณสี่ชั่วโมง ควรตั้งอุณหภูมิไว้ที่สี่สิบองศาเนื่องจากเตาอบไฟฟ้าอุ่นขึ้นเร็วกว่าแก๊สซึ่งหมายความว่า dogrose จะสูญเสียน้ำผลไม้เนื่องจากอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว
เตาอบพา
หากคุณอบโรสฮิปในเตาอบด้วยพัดลมคุณควรคิดถึงการลดอุณหภูมิและลดเวลาในการทำให้แห้ง พัดลมช่วยให้มั่นใจได้ว่ามันจะส่งผลเบอร์รี่ด้วยอากาศร้อนด้วยแรงดังกล่าวซึ่งน้ำจากพวกเขาสามารถหกออกมาได้ในเวลาไม่กี่นาทีและดังนั้นจึงไม่มีสารที่มีประโยชน์
ดังนั้น ลดอุณหภูมิถึงสี่สิบองศาและเวลาที่มันกระทบกับผลเบอร์รี่ทิ้งไว้ตอนห้าโมง อย่าลืมตรวจสอบความพร้อมของผลเบอร์รี่เป็นระยะ ตอนนี้คุณรู้วิธีอบสะโพกกุหลาบในเตาอบด้วยพัดลม
สูตรเตาอบแก๊ส
แม่บ้านหลายคนได้พัฒนากฎของตัวเองสำหรับการอบแห้งสะโพกกุหลาบในเตาอบของเตาแก๊สซึ่งแตกต่างจากมาตรฐานที่ยอมรับกันอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นบางคนใส่อุณหภูมิไว้ที่สามสิบองศาแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่อ่อนตัวลงในเตาอบทั้งวัน
ดังนั้นตามหลักของผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม และที่นี่ การอบด้วยสมุนไพรรสเผ็ดนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ทำผลเบอร์รี่เพื่อเติมลงในชา - รสชาติของกุหลาบป่าและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสามารถชนะใจแม้กระทั่งนักชิม
ข้อสรุป
หลังจากกระบวนการอบแห้งเสร็จสิ้นให้นำผลเบอร์รี่ออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นในที่มืดและแห้ง แพทย์ไม่แนะนำให้กินผลเบอร์รี่ในชั่วโมงแรกหลังจากการอบแห้ง
ปล่อยให้สุนัขลุกขึ้นหนึ่งสัปดาห์แล้วใช้มันเพื่อจุดประสงค์ของคุณเอง ในขณะนี้เบอร์รี่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับการรับประทานอาหารและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดจะได้รับการฟื้นฟูหลังจากผลความร้อน
ดูสุขภาพของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลไม้แสนอร่อยมีส่วนร่วมในการบำรุงรักษา โปรดจำไว้ว่ามีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถส่งผลต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ที่คุณปรุงจะถูกเก็บไว้และหลังจากทำอาหารเพลิดเพลินไปกับรสชาติตลอดทั้งปี!
