น้ำมันผักชีและการใช้

พืชที่มีสมุนไพรเรียกว่าผักชีและเมล็ด - ผักชีเป็นตัวแปรที่ใช้ในชื่อของมัน

เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยของผักชีและวิธีการใช้หลายวิธีอ่านเพิ่มเติมในบทความ

องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหย

พืชนี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีผลเป็นรูปธรรมในร่างกายมนุษย์

ชุดวิตามินของน้ำมันผักชีประกอบด้วย:

• เบต้าแคโรทีน (provitamin A);
• วิตามินบี (B1);
• Riboflavin (B2);
• โคลีน (B4);
• ไพริดอกซิ (B6);
• กรดโฟลิก (B9);
• วิตามินซี (C);
• โทโคฟีรอล (E);
• phylloquinone (K);
• นิโคติน (PP)

• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• โซเดียม;
• แมงกานีส
• ฟอสฟอรัส;
• ทองแดง;
• เหล็ก
• สังกะสี;
• ซีลีเนียม

ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวและกรดอินทรีย์:

• ฟอร์มิ;
• ออกซาลิก;
• ซิตริก
• กรดอะซิติก

นอกจากนี้องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นประกอบด้วย:

• เพกตินมีประโยชน์สำหรับกระบวนการย่อยอาหาร
• Corianrol (linalool) กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน
• ไฟโตสเตอรอลซึ่งเป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ

คุณรู้หรือไม่ หนึ่งในสายพันธุ์ของต้นกำเนิดของชื่อ "ผักชี" มาจากคำกรีกโบราณ "koris" ซึ่งหมายถึง "แมลง" นี่คือความจริงที่ว่าในรัฐที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเมล็ดของพืชปล่อยกลิ่นของแมลง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันสำหรับร่างกายมนุษย์

ด้วยคุณสมบัติของน้ำยาฆ่าเชื้อของผักชีสกัดจึงถือเป็นหนึ่งในน้ำมันธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้เครื่องมือนี้มีคุณสมบัติทั้งหมดที่มีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งช่วย:

• ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
• เปิดใช้งานการหลั่งเอนไซม์
• ลับความกระหายของคุณ
• กำจัดอาการพิษและท้องอืด;
• ปรับกระบวนการเผาผลาญให้เหมาะสม
• หยุดอาการปวดที่เกิดจากโรคไขข้อหรือโรคประสาท;
• กำจัดการหลั่งสารคัดหลั่งในหลอดลมในโรคของระบบทางเดินหายใจ;
• ปกติระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดที่ไม่ดี
• มีผลกดประสาทในระบบประสาทที่ตื่นเต้น;
• ผลกระทบที่ซับซ้อนในร่างกายที่มีอาการเบื่ออาหาร;
• กำจัดไวไฟของเย็น
• กระตุ้นกิจกรรม choleretic;
• ลบกระตุก;
• เพิ่มกิจกรรมสมอง
• ขจัดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ;
• ต่อสู้กับปัญหาผิว
• ลดผลกระทบของความเครียด

คุณรู้หรือไม่ นอกเหนือจากชื่อ "ผักชี" ผักชียังมีชื่อสามัญอีก 9 ชื่อซึ่งในทางกลับกันมีการเปลี่ยนแปลงในแง่ของภูมิศาสตร์เช่น "ผักชีฝรั่งจีน" และ "สมุนไพรเม็กซิกัน"

คุณสมบัติของการใช้น้ำมันหอมระเหย

ความหลากหลายของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นนี้ช่วยให้สามารถใช้ได้ทั้งภายในและภายนอก

ภายใน

ความสามารถของน้ำมันผักชีที่มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารการกระตุ้นความอยากอาหารการป้องกันการก่อตัวของก๊าซและกิจกรรมที่ดีที่สุดของระบบทางเดินอาหาร ในการทำเช่นนี้สารสกัด 1 หยดส่วนใหญ่จะถูกเติมลงในน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาและรับประทานหลังอาหารทุกวันวันละ 2 ครั้ง

ภายนอก

เครื่องมือนี้ใช้ภายนอกเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว:

1. การนวดบำบัดที่ระบุไว้สำหรับโรคไขข้ออักเสบโรคข้ออักเสบหรือปัญหาทางระบบประสาท สำหรับการนวดดังกล่าวจะมีส่วนผสมของน้ำมันผักชี 7 หยดและน้ำมันมะกอก 15 มิลลิลิตร
2. โคมไฟอะโรเมติกส์ซึ่งใช้พื้นที่สารสกัดที่ไม่มีตัวตนขนาด 15 ตารางเมตรทุก 15 ตารางเมตร
3. อาบน้ำหอม พวกเขามีส่วนร่วมในการกำจัดความเหนื่อยล้าจิตใจและร่างกายนำระบบประสาทตื่นเต้นไปสู่สถานะปกติ เพื่อเตรียมความพร้อมอาบน้ำดังกล่าวจะมีการเพิ่มสารสกัด 7 หยดลงในอิมัลซิไฟเออร์ 10 มิลลิลิตร
4. การสูดดมเพื่อกำจัดผลของความเย็นในทางเดินหายใจ เตรียมทางออกสำหรับการสูดดมโดยการเติมน้ำมันผักชี 3 หยด
5. บีบอัดเย็นกับปัญหาการอักเสบของธรรมชาติติดเชื้อบนผิวหนัง 7 หยดของผลิตภัณฑ์จะถูกเพิ่มลงในน้ำ 100 มล. และส่วนผสมที่ใช้ในการบีบอัด
6. เครื่องสำอางที่ช่วยกำจัดอาการบวมบนผิวหน้าและทำให้ดูมีสุขภาพดี ในการทำเช่นนี้ในครีมใด ๆ 10 กรัมให้เพิ่มสารสกัดจากผักชี 4 หยด

คุณจะสนใจที่จะรู้ว่าอะไรดีสำหรับร่างกายและวิธีการใช้น้ำผึ้งผักชีและเมล็ดผักชี

วิธีอื่น ๆ ในการใช้น้ำมันหอมระเหยผักชี

ชุดของสารอาหารที่อุดมไปด้วยสารสกัดนี้สามารถนำมาใช้อย่างเท่าเทียมกันในการแพทย์แผนงามและในการปรุงอาหาร

ในการแพทย์พื้นบ้าน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ใช้งานของผักชีที่ใช้ในการรักษาโรคหวัด การสูดดมจะใช้กับอาการไอแห้งซึ่งน้ำมันหอมระเหย 3 หยดจะถูกเติมลงในน้ำร้อน นอกจากนี้น้ำมันยังช่วยในการจัดการกับความเจ็บป่วยเช่น:

• ท้องเสียแออัดในตับและถุงน้ำดีท้องอืดอาหารไม่ย่อย - สำหรับเรื่องนี้ 1 หยดน้ำผึ้งควรเพิ่ม 1 หยดของสารสกัดจากผักชีและกินส่วนผสมวันละสองครั้ง;
• กระบวนการอักเสบในทางเดินปัสสาวะชาย
• อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้า
• ปรสิต
• โรคผิวหนัง
• การสูญเสียความยืดหยุ่นของผนังของเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดขนาดเล็กอื่น ๆ ความอ่อนแอของพวกเขา
• เลือดออกเหงือก;
• เหงื่อออกมากเกินไป
• เวียนศีรษะ;
• การติดเชื้อรา
• กลิ่นเหม็นจากปาก - เพื่อกำจัดมันก็พอที่จะล้างปากของคุณด้วยวิธีการแก้ปัญหาของน้ำและสองสามหยดของสารสกัด

ในด้านความงาม

คุณสมบัติกำจัดกลิ่นที่แข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางค์ผู้ชาย นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับสิว, rosacea และปัญหาผิวอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความสามารถของน้ำมันผักชีในการฟื้นฟูผิวของหนังกำพร้าในระดับเซลล์กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดทำให้ผิวชุ่มชื้นควบคุมความสมดุลของไขมันและปรับปรุงปริมาณออกซิเจนของชั้นหนังกำพร้าชั้นล่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งความต้องการ นอกจากนี้สารสกัดเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยของน้ำห้องสุขา, น้ำหอมผสมและองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอม

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ความเข้มข้นสูงของสารสกัดที่จำเป็นของผักชีกับสารที่มีศักยภาพต้องใช้ปริมาณที่น้อยที่สุดในระหว่างการใช้เพื่อความงาม

ในการปรุงอาหาร

สารสกัดจากผักชีได้รับการจัดอันดับว่าเป็นเครื่องเทศที่น่ารับประทานมากที่สุดเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร การผลิตไส้กรอกจำนวนมากไม่ได้ทำโดยปราศจากกลิ่นหอมของผักชีมันถูกใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมซอสหมักหมักการผลิตชีสบางชนิดเพิ่มลงในแป้ง

กลิ่นหอมที่น่าจดจำนี้สามารถปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของอาหารประเภทเนื้อสัตว์โดยเฉพาะที่ทำจากเกม บ่อยครั้งที่สารสกัดถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในค็อกเทล

วิธีในการเลือกน้ำมันหอมระเหยที่ดี

ความต้องการสูงของผลิตภัณฑ์นี้เต็มไปด้วยของปลอมซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกในตลาดเครื่องเทศในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามด้วยความระมัดระวังและความรู้เกี่ยวกับกฎบางอย่างจึงค่อนข้างง่ายที่จะหลีกเลี่ยงการได้รับของปลอม

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

1. ให้ความสนใจกับชื่อผลิตภัณฑ์ แม้ว่าผักชีจะมีชื่อคู่ขนานหลายชื่อ แต่บนบรรจุภัณฑ์ควรเป็นชื่อเดียวในภาษาละติน - ผักชี sativum นิกายอื่น ๆ ทั้งหมดบ่งบอกถึงการปลอมแปลง
2. น้ำมันหอมระเหยทำจากเมล็ดผักชีเท่านั้น ในกรณีที่บรรจุภัณฑ์แสดงรายการชิ้นส่วนอื่น ๆ ของโรงงานที่ผลิตผลิตภัณฑ์นี้แสดงว่าเป็นของปลอมอย่างชัดเจน
3. สารสกัดจากผักชียังไม่มี analogues หรือพันธุ์ ข้อเสนอบางอย่างเช่นนี้จึงเป็นการหลอกลวงที่ชัดเจน
4. ส่วนประกอบของสารสกัดที่จำเป็นของแท้และมีคุณภาพสูงของผักชีควรมี linalool อย่างน้อย 60%

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้ว่าน้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดผักชีไม่มีความสามารถในการระเหยอย่างรวดเร็ว แต่อายุการเก็บรักษาไม่ควรเกิน 2 ปี

การรวมกันของน้ำมันหอมระเหยของผักชีกับน้ำมันอื่น ๆ

เป็นแบบพอเพียงผลิตภัณฑ์นี้จะไม่สูญหายต่อหน้าน้ำมันอื่น ๆ เขาสามารถเติมเต็มบางส่วนของพวกเขาให้ประสบความสำเร็จและเพิ่มสีสันของรสชาติด้วยสีสันใหม่ ๆ องค์ประกอบที่ดีจะได้รับร่วมกับน้ำมันดังกล่าว:

• ขิง;
• จัสมิน;
• พืชไม้ดอกจำพวก;
• มะนาว
• ธูป;
• ไม้จันทน์;
• อบเชย;
• สีส้ม;
• ถั่วลิสง;
• ปัญญาชน;
• สน;
• ไซเปรส;
• มะกรูด;
• โหระพา;
• ลาเวนเดอร์;
• กานพลู

ข้อห้ามที่เป็นไปได้เมื่อใช้น้ำมัน

เนื่องจากความเข้มข้นสูงของสารสกัดจากผักชีโดยส่วนประกอบที่ใช้งานมันจะเรียกว่าน้ำมันก้าวร้าวที่ต้องการความระมัดระวังในการใช้

นอกเหนือจากการแพ้อาหารในแต่ละบุคคลการใช้เครื่องมือนี้อาจทำให้เกิดปัญหาในคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ต่อกลิ่นหรือผลกระทบต่อผิวหนังหรือเมื่อบริโภคด้วยวาจา

ดังนั้นการประยุกต์ใช้เป็นไปได้เฉพาะหลังจากการทดสอบปฏิกิริยาทางผิวหนังเพื่อการรับรู้กลิ่นและการสัมผัสภายในกับมัน

นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามเฉพาะสำหรับการใช้สารสกัดนี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับสภาวะสุขภาพของบุคคลนี้หรือบุคคลนั้น คุณไม่สามารถกินน้ำมันผักชี:

• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี;
• สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร
• ผู้ที่ได้รับเคมีบำบัด
• ด้วยอาการกำเริบของโรคลมชัก;
• ในสภาพโพสต์ - กล้าม;
• ด้วย thrombophlebitis

ดังนั้นวิธีการกินการรักษาและความงามของน้ำมันหอมระเหยจากผักชีทำให้ขาดไม่ได้ในอาหารเครื่องสำอางอุตสาหกรรมน้ำหอมและยาแผนโบราณ เมื่อปฏิบัติตามเงื่อนไขสำคัญอย่างหนึ่ง - การใช้งานที่เหมาะสม - ผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำอารมณ์เชิงบวกและสุขภาพมาสู่ผู้บริโภค

ดูวิดีโอ: บบนำมนเมดผกช (พฤศจิกายน 2024).