ผักกาดสวีเดนในสวนรัสเซีย: การปลูกและการดูแลรักษาผัก

นักพฤกษศาสตร์ชาวสวิส Caspar Baukhin ในปี 1620 ค้นพบ rutabaga ครั้งแรกในสวีเดน หัวผักกาดและ rutabaga เป็นสมาชิกของตระกูลกะหล่ำปลีพืชมักจะสับสนและ rutabaga บางครั้งเรียกว่าหัวผักกาดสวีเดน

บทความนี้จะหารือถึงวิธีการปลูกพืชที่มีประโยชน์นี้ในทุ่งโล่งและวิธีหลีกเลี่ยงปัญหา

นอกจากนี้เรายังจะพูดคุยเกี่ยวกับปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่ชาวสวนต้องเผชิญ, เพิ่ม rutabagu ในเว็บไซต์ของพวกเขา

แตกต่างจากผักกาดคืออะไร?

อย่างแรกหัวผักกาดมักจะมีขนาดเล็กกว่า swede ซึ่งเป็นขนาดของลูกกอล์ฟที่มีผิวสีขาวครีมและผิวเรียบ Rutabaga มีขนาดใหญ่กว่ามากผิวที่หยาบกร้านเป็นสีขาวครีมและสีม่วงบางส่วนพร้อมด้วย "ปลอกคอ" แม้ว่าจะมีการรับรู้ว่า rutabaga เป็นผลิตภัณฑ์ของรัสเซียไม่ใช่การเลือกสแกนดิเนเวีย แต่มีสิ่งหนึ่งที่ชัดเจน - นี่คือผักทางเหนือซึ่งสูญเสียรสชาติไปอย่างมากในภูมิอากาศร้อน

ทุกประเภท

ในปัจจุบันใหม่และอย่างที่พวกเขาบอกว่าสิ่งต่าง ๆ ที่นำไปสู่รุ่นก่อนหน้าของพวกเขาเริ่มปรากฏให้เห็นแล้ว: Lizi, Marian, Ruby แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับพวกเขาและทำให้พวกเขาไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป ดังนั้นความหลากหลายของ Krasnoselsky จึงถือได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย

เติบโตอย่างไร

ดินที่เป็นกลางและเป็นกรดเหมาะที่สุดสำหรับผักกาด:

• ดินร่วนปน;
• ดินร่วนปนทราย;
• พรุที่ปลูก

สำหรับโรงงานนี้จะดีกว่าที่จะเลือกดินที่เปียกแต่ในเวลาเดียวกันไม่อนุญาตให้น้ำซบเซาดังนั้นดินและทรายควรถูกแยกออกหรือเจือจางด้วยพีท

กฎหลักเมื่อปลูก rutabagas ไม่ควรปลูกหลังจาก (อย่างน้อยสามปี) พืชที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดเช่นหัวผักกาดกะหล่ำปลีหัวไชเท้าทุกประเภท แต่มะเขือเทศแตงกวาและมันฝรั่งถือว่าค่อนข้างดีสำหรับพืชชนิดนี้

เตรียมเตียงสำหรับการไถพรวนตั้งแต่ตกโดยใช้ปุ๋ย:

• ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก: 2-4 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร
• แอมโมเนียมไนเตรท 10 กรัม
• 15 กรัมของ superphosphate
• เกลือโพแทสเซียม 15 กรัม

ชาวสวีเดนสำหรับการบริโภคในฤดูร้อนจะถูกหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิและสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว - ในช่วงกลางฤดูร้อน ภูมิภาคนี้ไม่มีบทบาทเล็ก ๆ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะหาช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านหรือปลูก

ผักที่ปลูกในสองวิธี: ต้นกล้าและลงไปในดินทันที

1. กล้าไม้

   เมล็ดจะถูกหว่านในหม้อหรือภาชนะที่มีส่วนผสมของดินพิเศษถึงความลึก 2 ซม. ต้องมีรูอยู่ในจานที่ด้านล่าง ควรปลูกต้นกล้าในลักษณะเดียวกับที่อื่น: รดน้ำพ่นและใส่ปุ๋ย กล่องที่มีต้นกล้าสามารถติดตั้งได้โดยตรงที่บ้านบนขอบหน้าต่าง หน่อแรกจะปรากฏขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์

   ด้วยการปรากฏตัวของต้นกล้าสามแผ่นประมาณหนึ่งเดือนต่อมาพืชที่ปลูกถ่ายลงในเตียงสวน อากาศที่เย็นสบาย สองสัปดาห์หลังจากย้ายปลูกปุ๋ยจะผลิตด้วยปุ๋ยคอกเหลวและหลังจากการปลูกรากจะเกิดขึ้น - ด้วยปุ๋ยแร่

2. หว่านลงบนพื้น

   โดยเฉลี่ยแล้วชาวสวีเดนจะหว่านต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อชั้นบนสุดของดินเปียกถึงระดับความลึกประมาณ 2.5 ซม. และมีระยะห่างระหว่างแถว 40 ซม. ตัวอย่างเช่นบนเตียงกว้างหนึ่งเมตรจะมีร่องคู่ขนานกันสองอันรักษาระยะห่างจากกัน เมล็ดของผักนี้มีขนาดเล็กดังนั้นพวกเขาจะใช้เท่าที่จำเป็น: เพียงครึ่งกรัมของเมล็ดที่ใช้บนเตียง 5 สี่เหลี่ยม หลังจากร่องถูกปรับระดับแล้วคลุมด้วยพีท (หรือวัสดุคลุมดินอื่น ๆ ) และรดน้ำ

การบำรุงรักษาสนามเปิด

• เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นและเห็นได้ชัดว่าเริ่มเข้ามารบกวนซึ่งกันและกัน - ถึงเวลาแยกออกจากกัน 4 ซม. และเมื่อพืชมีสี่ใบพวกเขาจะถูกทำให้ผอมบางอีกครั้งในระยะ 15 ซม.
• หนึ่งในความลับหลักของการลงจอดที่ประสบความสำเร็จหรือการไถหว่านนั้นคือดินเปียกดังนั้นร่องจึงควรชุบน้ำหมาด ๆ ก่อน เพื่อให้ความชื้นไปถึงเมล็ดเตียงจะถูกบีบอัดและหลังจากนั้นไม่กี่วันพวกเขาก็ทำลายเปลือกโลกที่ก่อตัวขึ้นบนพื้นดิน
• ในระหว่างฤดูกาลสำหรับการผสมพันธุ์จะต้องดำเนินการสองวิธีในการคลายระหว่างแถวเป็นครั้งแรกที่ความลึกประมาณ 10 ซม. สำหรับ 5 ซม. ถัดไปและ 2-3 วัชพืช
• อาจเกิดขึ้นได้ที่สวนราวกับว่ามีการปลูกพืชพิเศษ - นี่ไม่น่ากลัวพวกเขาสามารถย้ายไปยังที่อื่นได้อย่างปลอดภัยสิ่งสำคัญ: ร่วมกับที่ดินผืนหนึ่ง แต่พืชที่แข็งแรงที่สุดควรจะทิ้งไว้บนเตียงหลักเพื่อสร้างแถวในรูปแบบกระดานหมากรุก
• ในช่วงกลางฤดูร้อนที่ดีที่สุดคือการปฏิสนธิ swede ด้วยปุ๋ยคอก: 1:10 (ที่ส่วนหนึ่งของขยะ 10 ส่วนของน้ำ) ด้วยการคำนวณสารละลายประมาณ 10 ลิตรต่อ 5 สี่เหลี่ยม วิธีการแก้ปัญหานี้สามารถเทลงระหว่างแถวของกระป๋องรดน้ำปกติโดยไม่ต้องมีหัวฉีด
• เมื่อถึงฤดูปลูก - นี่คือช่วงเวลาของการเจริญเติบโตที่รวดเร็วที่สุดของพืชชาวสวีเดนจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละหลายครั้ง
• ชาวสวีเดน - พืชที่ชื่นชอบความชื้นมากดังนั้นในช่วงฤดูแล้งมันคุ้มค่าที่จะรดน้ำในอัตรา 2 ลิตรต่อ 1 m2 และต่อมา 7-8 ลิตรในขณะที่หล่อเลี้ยงดินให้เต็มความลึกและไม่เพียงแค่บนยอด

ข้อผิดพลาดทั่วไปในการทำฟาร์ม

ส่วนใหญ่นี่คือทางเลือกของดินและสถานที่สำหรับเตียง (มันคุ้มค่าที่จะอาศัยอยู่ในภาคเหนือของพล็อต) เช่นเดียวกับความสมดุลในการชลประทาน: ข้อเสีย - พืชรากแข็งและขม, รดน้ำมากเกินไป - ผลไม้สูญเสียรสชาติและกลายเป็นน้ำ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรดน้ำเตียงด้วยหัวผักกาดบ่อยขึ้น แต่พยายามที่จะไม่น้ำท่วมพวกเขา

การรวบรวมและการเก็บรักษา

เริ่มที่จะเติบโตผักกาดคุณควรกำหนดวัตถุประสงค์: ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารหรือตัวเลือกฟีด

มันจะดีกว่าที่จะไม่นำ swede ซึ่งจะใช้สำหรับอาหารของมนุษย์มีน้ำหนักมากกว่า 1 กก. แต่สามารถลบออกจากเตียงเมื่อถึงเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ย 6 ซม.

การเก็บเกี่ยวผักที่ผลิตก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งตัดยอดและรากเล็ก ที่ดีที่สุดคือเก็บ swede ในห้องใต้ดินในกล่องโรยผักรากด้วยทรายแม่น้ำหรือพีทที่อุณหภูมิไม่เกิน 4 องศาเซลเซียส หากไซต์นั้นอยู่ในละติจูดทางตอนใต้ด้วยฤดูหนาวที่อบอุ่นการขุดสามารถทำได้โดยการขุดได้ตามต้องการ

โรคและแมลงศัตรูพืช

ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุดของ swede - ความต้านทานต่ำต่อศัตรูพืชและโรค ศัตรูหลักของพืชชนิดนี้คือ:

• Cruciflo หมัด.

  พวกเขาต่อสู้ด้วยความช่วยเหลือของเถ้าไม้ไหลระหว่างแถว

• กะหล่ำปลี Fly.

  ศัตรูพืชนี้ขับส่วนผสมของแนพทาลีนและทรายในอัตราส่วน 1:10 ซึ่งประมวลผลช่วงระหว่างแถวและทำซ้ำขั้นตอนหลังจากสองสัปดาห์

คุณจะหลีกเลี่ยงปัญหาได้อย่างไร

ไม่มีคำตอบสากลสำหรับคำถามนี้ แต่มีเคล็ดลับสองสามข้อที่ควรสังเกต:

• สารแร่ ฟอสฟอรัสจะเพิ่มความหวานใน swede และถ้าพืชขาดโบรอนเนื้อของมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลและสด
• เพื่อหลีกเลี่ยงโรคพืชเมล็ดจะถูกนำไปใช้ในการรักษาความร้อน: น้ำร้อนถึง 50 ° C และแช่เมล็ดไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นนำไปอบแห้งในผ้าและผสมกับทรายที่ผ่านการเผา

Rutabaga เป็นแหล่งของวิตามินซีและไฟเบอร์กรดโฟลิกและโพแทสเซียม การวิจัยทางสังคมของอังกฤษยอมรับว่าผักนี้เป็นหนึ่งในผลไม้ที่อันตรายที่สุด (รวมถึงผลไม้เนื้อแข็งอื่น ๆ : ฟักทองและหัวผักกาด) - ถึงกระนั้นก็ตามหนึ่งในห้าของผู้ตอบแบบสอบถามชี้ว่ามันเป็นคนที่ต้องทนทุกข์ทรมานในครัว แต่ความยากลำบากเหล่านี้รวมถึงการฝึกฝนที่ง่ายที่สุดไม่ควรหยุดคุณเพราะนี่คือกรณีที่ความพยายามทุกอย่างดำเนินไป

ดูวิดีโอ: เฮฮาสดยอดปงยางเกบผกสดหลากหลาย!!! วนนเปลยนบรรยากาศกนขาวในสวน (พฤศจิกายน 2024).