การผลิตเนยแข็งในปีนี้มีส่วนช่วยให้เกิดการสะสมจำนวนมากของผลิตภัณฑ์นี้ในคลังสินค้ายุโรป
ในเรื่องนี้ผู้จัดจำหน่ายจำนวนมากยินดีที่จะลดราคาของผลิตภัณฑ์นี้อย่างมากเพื่อให้ชีสไม่ได้โกหกและไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพของราคา
“ ความต้องการชีสลดลงเพียงเล็กน้อยเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ค้าปลีกพูดว่า“ ดังนั้นเราจึงต้องลดราคาลงอย่างมากแม้ว่าจะเป็นชีสที่มีราคาแพง”
ดังนั้นเชดดาร์ชีสลดราคาในตลาดยุโรปเป็น 3,650 เหรียญสหรัฐต่อตันและสามารถซื้อ Gouda ตันได้ในราคา 3,450 ดอลลาร์ เมื่อสองสัปดาห์ก่อนราคาของชีสเหล่านี้สูงกว่า $ 200
สถานการณ์ที่คล้ายกันนี้ยังพบได้ในประเทศอเมริกาและโอเชียเนีย ตัวอย่างเช่นเมื่อสองสัปดาห์ก่อนในตลาดหลักทรัพย์ชิคาโกราคาเนยแข็งเชดดาร์เท่ากับ 3,340 ดอลลาร์ต่อตัน วันนี้ - น้อยกว่า 200 ดอลลาร์
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าจะส่งเสียงเตือนภัยล่วงหน้า ควรขายเฉพาะชีสที่มีอยู่และไปที่การผลิตและการค้าขายกับกองกำลังใหม่
