สายพันธุ์สีแดง - ขาว - วัวปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ก็เกิดขึ้นในหมู่สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ทั้งในครัวเรือนส่วนตัวและในฟาร์มขนาดใหญ่ มันเอาชนะด้วยการปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขต่าง ๆ ทุกอย่างต้านทานต่อความเครียดและนมและเนื้อสัตว์ตัวชี้วัดที่ดี ในบทความของเราเราจะพูดถึงคุณสมบัติของเนื้อหาของสัตว์เหล่านี้
ประวัติและลักษณะทั่วไป
สายพันธุ์ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 1998 เหตุการณ์นี้นำหน้าด้วยการทำงานหนักและยาวนานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์
งานคัดเลือก
เริ่มงานสายพันธุ์เมื่อปี 2520 มันถูกดำเนินการในสามขั้นตอน:
- การผสมเทียมของวัว Simmental กับสเปิร์มของวัวของสายพันธุ์สีแดง - Motley Holstein เพื่อให้ได้ลูกหลานของรุ่นแรก;
- รับลูกผสม II และ III รุ่น;
- คัดเลือกบุคคลที่ตรงตามข้อกำหนดสำหรับการข้ามสายพันธุ์ระหว่างกันเพื่อรับสายพันธุ์ใหม่
ทำความคุ้นเคยกับสายพันธุ์ของวัวในพื้นที่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม: Alatau, Bestuzhev, สีน้ำตาลคอเคเซียน, Krasnogorbatov, Schwyck
มาตรฐาน
- น้ำหนัก 900-1100 กก. (ชาย), สูงสุด 600 กก. (หญิง), สูงสุด 485 กก. (สาว), 36-38 กก. (ทารกแรกเกิด), 37-39 กิโลกรัม (วัวทารกแรกเกิด)
- ความสูงที่เหี่ยวเฉา 140-145 ซม. (วัว), 132-138 ซม. (วัว)
- ชุดสูท สีแดงผสมผเส สามารถเปลี่ยนสีได้ตั้งแต่สีแดงอ่อนจนถึงน้ำตาลเข้ม
- ขนสัตว์ สั้นเรียบ
- เต้า ถ้วยรูปทรงกระบอกหัวนม ดัชนี 42-43%
- หัว ใหญ่มีหน้าผากกว้าง
- เขา เคล็ดลับเล็กสีขาวคือสีเหลืองน้ำตาลหันไปข้างหน้า
- เนื้อตัว กระทัดรัดกล้ามเนื้อพร้อมตั้งขอบอย่างเรียบง่าย
- คอ ยาวแบนมีโคกที่วัว
- หน้าอก แคบลึกและมีรอยพับ เส้นรอบวงในวัว - สูงถึง 200 ซม., ในบูล - 230-235 ซม.
เครื่องชี้วัดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม
- ผลผลิตน้ำนม 540 กก. สำหรับการให้นมครั้งแรก 700 กิโลกรัมต่อวินาทีหลังจากการคลอดครั้งที่สาม - 5-6 ตัน
- ความราบรื่น 3,8-4,09 %.
- โปรตีน 3,2-3,4 %.
- ผลผลิตน้ำนม 1.6-1.8 กก. / นาที
- นมใช้ทำเนยแข็งและเนยแข็ง
- น่องเกิดมามีน้ำหนัก 33-37 กิโลกรัม เมื่อถึงปี 250-300 กิโลกรัม ในช่วงอายุ 16-18 เดือนมีน้ำหนัก 380-400 กิโลกรัม น้ำหนักเพิ่มขึ้นถึงหกเดือนคือ 1.5 กิโลกรัมต่อวัน
- Bullheads ถูกทำให้อ้วนขึ้นในช่วง 12-14 เดือน ถูกสังหารเมื่ออายุ 15-18 เดือน ในยุคนี้ผลผลิตเนื้อสัตว์อยู่ที่ 56-60% การส่งออกของเนื้อไก่เป็น 52.5-54%
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับนมวัว: ความหนาแน่นปริมาณไขมันส่วนประกอบประโยชน์และอันตรายวิธีการและประเภท
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีสายพันธุ์:
- ผลผลิตเนื้อสัตว์และนมค่อนข้างสูง
- ในชีวิตวัวสามารถมีลูกวัวได้ถึง 14 ตัว
- การปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขใด ๆ ;
- ไม่โอ้อวดในอาหาร
ของการ ข้อเสีย คุณสามารถเลือกเฉพาะความเป็นไปได้ของข้อบกพร่องเต้านมเช่นบิดหัวนมแออัด
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับแม่พันธุ์วัวดำ
บำรุงรักษาและดูแล
วัวมักจะมีวิธีล่าม ในฤดูหนาวพวกเขาอาศัยอยู่ในคอกและในฤดูร้อนพวกเขาเดินบนทุ่งหญ้า สำหรับแต่ละช่วงเวลาของเนื้อหามีลักษณะเป็นของตัวเอง
ฤดูร้อนพื้นเดิน
ชานชาลาเดินต้องอยู่ในฟาร์มทุกแห่งที่มีส่วนร่วมในการปรับปรุงพันธุ์ปศุสัตว์ ในขณะที่เดินวัวจะสนับสนุนการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของทุกระบบในร่างกาย เว็บไซต์ถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่วัวแต่ละตัวมีขนาด 15 ตารางเมตร พื้นที่เมตรในกรณีที่ไม่มีพื้นผิวแข็งและ 8 ตารางเมตร m - สำหรับเว็บไซต์ที่มีพื้นผิวแข็ง สัตว์เล็กต้องการ 10 และ 5 ตารางเมตร เมตรตามลำดับน่อง - 5 และ 2 ตารางเมตร เมตรตามลำดับ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะจัดให้มีพื้นที่คอกสำหรับคอกทางด้านทิศใต้ของอาคารเพื่อป้องกันจากร่างจดหมาย ในดินแดนของมันคุณต้องวางเครื่องให้อาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังจำเป็น เพื่อจัดสถานที่ที่มีหลังคาที่สัตว์สามารถหลบภัยจากสภาพอากาศหรือดวงอาทิตย์ที่แผดเผา
มันเป็นสิ่งสำคัญ! สัตว์สามารถถูกปล่อยบนพื้นเดินแม้ในฤดูหนาว แต่ไม่เกิน 4-6 ชั่วโมง ในฤดูร้อนพวกเขาสามารถใช้เวลามากถึง 12-14 ชั่วโมง
การจัดเรียงของโรงนา
คอกเป็นส่วนหลักของโรงนา เพื่อความสะดวกสบายในการบำรุงรักษาของแต่ละคนมีความจำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่ 2.5 ตารางเมตร ในแต่ละแผงจะมีการติดตั้งอุปกรณ์ป้อนซึ่งสามารถบรรจุหญ้าแห้งได้ประมาณ 6 กิโลกรัม มันสามารถทำจากไม้หรือโลหะ หลังถูกนำมาใช้บ่อยในทุ่งหญ้า ขอแนะนำให้ทำอย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับอาหารแห้งและอื่น ๆ สำหรับอาหารเปียก สถานที่ใกล้เคียงควรเป็นชามดื่มที่ดีที่สุดคืออัตโนมัติ รูปร่างของผู้ให้อาหารและผู้ดื่มควรเป็นเช่นนั้นสัตว์จะสามารถเข้าถึงเนื้อหาได้อย่างปลอดภัย
ในคอกวัวมีสายจูง ห่วงโซ่จะต้องเลือกในลักษณะที่ไม่ จำกัด การเคลื่อนไหวของสัตว์ไม่เจ็บมันถูกลบออกได้ง่าย แต่ในเวลาเดียวกันมีความทนทาน พื้นในแผงเรียงรายไปด้วยฟางตัดพีท มักใช้ส่วนผสมของวัสดุเหล่านี้ในอัตราส่วน 2: 1 ครอกนี้ดูดซับปัสสาวะและก๊าซได้อย่างมีประสิทธิภาพ สำหรับชิ้นงานหนึ่งชิ้นคุณต้องทิ้งขยะ 3 กิโลกรัมต่อวัน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากมีการติดตั้งระบบกำจัดปุ๋ยอัตโนมัติในยุ้งฉางสามารถเปลี่ยนขยะได้ไม่บ่อยนัก ฟางสดซ้อนกันอยู่ด้านบน เมื่อชั้นมีความหนามากกว่าหนึ่งเมตรต้องเปลี่ยนขยะทั้งหมด
เงื่อนไขการควบคุมตัว
อุณหภูมิที่สะดวกสบายในโรงนาสำหรับวัวสีแดงมีระดับ +10 ° Cแต่อนุญาตให้มีการเปลี่ยนแปลงจาก +4 °С (ในฤดูหนาว) ถึง +20 °С (ในฤดูร้อน) ได้รับอนุญาต เพื่อรักษาอุณหภูมิภายในขีด จำกัด ที่กำหนดจะช่วยให้ระบบระบายอากาศ นอกจากนี้ยังให้อากาศบริสุทธิ์ มันสามารถไหลผ่านหน้าต่างได้ แต่วิธีที่ดีที่สุดคือจัดการระบายอากาศ มันถูกสร้างในลักษณะที่ไม่มีแบบร่าง
เพื่อให้สัตว์ได้รับการพัฒนาตามปกติและเพลิดเพลินไปกับประสิทธิภาพในการให้น้ำนมต้องให้แสงที่ดีในโรงนา ระยะเวลากลางวันควรประมาณ 16 ชั่วโมง ที่ดีที่สุดคือการใช้หลอดไฟ LED ประหยัดและทนทานกว่า นอกจากนี้ร่างกายของพวกเขาได้รับการปกป้องอย่างดีจากความชื้น
ทำความสะอาดโรงนา
แอมโมเนียและคาร์บอนไดออกไซด์ถูกปล่อยออกมาพร้อมกับของเสียจากวัว ในปริมาณมากมันเป็นอันตรายต่อวัวดังนั้นการทำความสะอาดอุจจาระและเศษซากพืชที่เปลี่ยนควรทำทุกวัน ผู้ให้อาหารและผู้ดื่มยังต้องการสิ่งนี้เนื่องจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสามารถพัฒนาในอาหารตกค้าง หากเก็บปุ๋ยในสถานที่จัดเก็บพิเศษมันเป็นไปได้ที่จะเก็บวัวไว้บนเตียงหนา ในกรณีนี้มันจะเปลี่ยนปีละสองครั้ง วิธีการบำรุงรักษานี้ได้รับอนุญาตเท่านั้นที่มีการระบายอากาศที่ดี มิฉะนั้นครอกจะถูกแทนที่ทุกวัน
คุณรู้หรือไม่ วัวมีความรู้สึกของเวลาที่พัฒนาขึ้นดังนั้นพวกเขาจึงแนะนำให้นมในเวลาเดียวกันมิฉะนั้นผลผลิตนมและปริมาณไขมันจะลดลง
ปันส่วนอาหาร
เพื่อให้วัวแดงและขาวให้นมที่ดีและในปริมาณมากจะต้องได้รับอาหารที่สมดุลและตรงตามกำหนด
ฤดูร้อนเดินในทุ่งหญ้า
พื้นฐานของอาหารของวัวในฤดูร้อนคือหญ้าสด แต่การถ่ายโอนสัตว์ไปยังเมนูดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อให้ไม่มีปัญหากับกระเพาะอาหาร ในวันแรกปล่อยฝูงสัตว์เลี้ยงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในตอนเช้าและเย็น ขอแนะนำให้เลี้ยงวัวด้วยหญ้าแห้งก่อนเดิน
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลี้ยงวัวในทุ่งหญ้า
ทุ่งหญ้าจะต้องเตรียมล่วงหน้า สถานที่ควรจะแห้งและไม่มีหอยซึ่งเป็นสื่อกลางในวงจรชีวิตของหนอนพยาธิ หญ้าโคลเวอร์อัลฟัลฟาเถาถั่วทิโมธีและทุ่งหญ้าควรเติบโตที่นี่ พืชเหล่านี้เพิ่มปริมาณไขมันของนม
ต่อคนหนึ่งคนกินหญ้า 50 กิโลกรัมต่อวัน ของเหล่านี้ 5 กิโลกรัมเป็นมวลแห้งซึ่งได้รับในเวลากลางคืนสำหรับการทำงานที่ดีที่สุดของกระเพาะอาหาร นอกจากสมุนไพรแล้วอาหารในฤดูร้อนของวัวยังรวมถึงหัวผักกาดแครอทมันฝรั่งดิบหัวผักกาดผักกาด คุณสามารถสร้างนักพูดได้: ผสมรำกับมันฝรั่งสับเกลือและเติมน้ำ
ความแตกต่างในการให้อาหารฤดูหนาว
สำหรับฤดูหนาวแม่วัวเรดลีย์จะถูกแปลงเป็นหญ้าแห้งและพืชหญ้าหมักและรากจะค่อย ๆ ถูกลบออกจากอาหาร ในวันที่ตัวอย่างนมต้องใช้หญ้าแห้ง 1.5-2 กิโลกรัมต่อน้ำหนัก 100 กิโลกรัมรวมทั้งข้าวโอ๊ตหรือฟางข้าวไรย์ 4-6 กิโลกรัมฟางถั่วลันเตา 3–6 กิโลกรัมหรือแกลบ 3-4 กิโลกรัม
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและการเลี้ยงวัวในฤดูหนาว
อาหารฤดูหนาวประจำวันของวัวเพศเมียอาจเป็นดังนี้:
- หญ้าข้าวสาลี 9 กก.
- ข้าวโพดหมักหมัก 2-3 กิโลกรัม
- เฮย์เลจ 8-9 กิโลกรัม
- หญ้าแห้ง 2-3 กิโลกรัมพืชตระกูลถั่ว
- มากถึง 3 กก. ของอาหาร
อาหารประจำวันของวัว:
- 5 กิโลกรัมหญ้าแห้ง;
- หญ้าหมัก 11 กก.
- 3 กิโลกรัมเข้มข้น
- ผักราก 6 กก.
- เกลือและฟีดฟอสเฟต 60 กรัม
คุณรู้หรือไม่ ตั้งแต่ปี 1998 งานศิลปะนานาชาติที่เรียกว่า "ขบวนพาเหรดวัว". รูปปั้นวัวขนาดชีวิตทำจากไฟเบอร์กลาสทาสีและจัดแสดงบนถนนในเมืองใหญ่ จากนั้นพวกเขาจะถูกขายและเงินไปเพื่อการกุศล
การผสมพันธ์วัวแดง - แดงทำให้ได้น้ำนมสูง นี่คือสิ่งที่ดึงดูดเกษตรกรจำนวนมาก ยิ่งกว่านั้นสัตว์เหล่านี้ไม่โอ้อวดด้วยความสงบสุขเป็นเวลานานยังคงความสามารถในการทำซ้ำ ด้วยการดูแลและให้อาหารที่เหมาะสมพวกเขาจะให้นมที่อร่อยและมีสุขภาพดี