สายพันธุ์ของเนื้อวัวและนม

สายพันธุ์ของเนื้อวัวและพื้นที่นมมีความโดดเด่นด้วยความเก่งกาจของพวกเขา โดยปกติแล้วพวกเขาจะแบ่งออกเป็นสองประเภท: เนื้อสัตว์และนมและนมและเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับคุณภาพที่เด่นชัดมากขึ้น เมื่อเลือกสายพันธุ์โดยเฉพาะมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงวัตถุประสงค์ที่สัตว์ถูกควบคุมและตัวชี้วัดที่มีประสิทธิผลและเงื่อนไขของการควบคุมตัวด้วยอาหาร มีการเลือกเนื้อสัตว์และนมขั้นพื้นฐานหลายอย่างที่มีความแตกต่างของลักษณะซึ่งคุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

ความแตกต่างที่สำคัญของสายพันธุ์วัวผสม

นี่คือคุณสมบัติหลักที่สายพันธุ์เหล่านี้มี:

• ความเป็นสากลเป็นคุณสมบัติหลักของสัตว์เช่นนี้ ทั้งเนื้อสัตว์และคุณภาพนมได้รับการพัฒนามาอย่างดี นั่นคือพวกเขาสามารถรักษาได้ทั้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการได้รับนมและเพื่อฆ่าและเพื่อให้ได้เนื้อ
• วัวของสายพันธุ์รวมนั้นง่ายกว่าในการบำรุงรักษา วัวรวมจำเป็นต้องเลือกอาหารพิเศษ;
• พวกมันรับน้ำหนักและมวลค่อนข้างเร็ว
• แต่ละคนปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้อย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในภูมิอากาศเย็น
• การผสมพันธุ์สามารถดำเนินการกับสายพันธุ์รวมเดียวกันและรวมกัน

เนื้อสัตว์และนมที่ดีที่สุด

ตัวเลือกที่รวมกันดังกล่าวกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น ง่ายต่อการบำรุงรักษาดัดแปลงได้ง่ายขึ้นและเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ด้านเนื้อหาทั้งหมด สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของทิศทางนี้และตัวชี้วัดการผลิตของพวกเขาจะมีการหารือต่อไป

คุณรู้หรือไม่ วัวมาพร้อมกับการสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกบนโลก พวกเขาเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่ารถยนต์ทุกคันที่รวมกัน - ปุ๋ยและก๊าซของพวกเขาทำขึ้นมากกว่า 18% ของการมีส่วนร่วมทั้งหมดต่อภาวะเรือนกระจก

Alatau

นักเพาะพันธุ์ได้รับมาในช่วง 50s ของศตวรรษที่ผ่านมาโดยนักวิทยาศาสตร์โซเวียต ภูมิลำเนากลายเป็นคาซัคสถานเชิงเขาและเนื่องจากสภาพภูมิอากาศมีความดุร้ายมากกว่าวัวจึงมีความโดดเด่นจากการดูแลที่ไม่โอ้อวดและการปรับตัวที่ดี สัตว์มีขาเล็ก ๆ แต่มีพลังมากและแข็งแรงส่วนคอและหน้าอกเล็กเหมือนกัน แต่ละคนเติบโตสูงถึง 130-150 เซนติเมตร การเติบโตค่อนข้างเร็วเช่นการเพิ่มของน้ำหนักและมันไม่สำคัญว่าฟีดแต่ละตัวจะมีปริมาณเท่าใด คุณลักษณะที่น่าสนใจของตูดสายพันธุ์หย่อนคล้อย วัวมีความโดดเด่นด้วยรัฐธรรมนูญที่หนาแน่นและแข็งแรงและรูปแบบเนื้อสัตว์ที่เด่นชัด

ตัวบ่งชี้สายพันธุ์ที่มีประสิทธิผล:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ผ่านไปเร็ว ๆ นี้: บูลส์เติบโตอย่างรวดเร็วใน 6 เดือนพวกเขาสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 500 กิโลกรัมและหลังจากนั้น - และสูงถึง 1 ตันในผู้ใหญ่ (หลังจาก 1 ปี) ลูกไก่มีน้ำหนักมากถึง 600 กิโลกรัมในหนึ่งปีของชีวิต
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ ในสายพันธุ์ - 60% ปริมาณเนื้อสัตว์ค่อนข้างสูง
• นม - อร่อยและไม่อ้วนมาก ตัวบ่งชี้ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันประมาณ 3.9-4.0% วัวตัวหนึ่งให้มากถึง 4-5 หมื่นลิตรต่อปี

อ่านหนังสือที่แนะนำ: เฉพาะที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับวัว

Bestuzhev

มันได้รับในรัสเซียในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่สิบแปด - สิบเก้าในดินแดนของภูมิภาค Ulyanovsk ที่ทันสมัย การเลือกของตัวเองไม่ได้เป็นรัสเซียอย่างแท้จริงในการสร้างของมันถูกใช้ยีนของสายพันธุ์ยุโรป (ดัตช์, Shorthorn) ซึ่งถูกเพิ่มเข้ามาไม่กี่ท้องถิ่นได้รับผลบวก ชื่อที่ได้รับจากเจ้าของที่ดิน Bestuzhev ผู้มีส่วนร่วมในการปรับปรุงพันธุ์ ความสูงของบุคคลอยู่ในระดับปานกลางประมาณ 120-130 เซนติเมตรที่เหี่ยวแห้ง รัฐธรรมนูญมีขนาดปานกลางสัตว์ดูแข็งแรงมีระบบกระดูกที่พัฒนามาเป็นอย่างดี พวกเขามีความโดดเด่นด้วยสีแดงเช่นเดียวกับสีแดง Gorbatov แต่มีขนสีอ่อนกว่าบางครั้งมีคนที่มีสีเข้มกว่าประเภท คุณสมบัติที่โดดเด่นคือระบบภูมิคุ้มกัน - มันทนต่อโรคหลายชนิดรวมถึงโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวและวัณโรค ค่อนข้างเป็นสายพันธุ์ที่ประหยัดเพราะกินอาหารหยาบ ๆ อย่างสงบ Bestuzhevki โปรดตัวชี้วัดดังกล่าว:

• เพิ่มน้ำหนัก อย่างรวดเร็วตัวบ่งชี้น้ำหนักค่อนข้างสูง: วัวสามารถมีน้ำหนักได้มากกว่า 1 ตันวัว - จาก 400 ถึง 700 กิโลกรัม
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - สูงกว่าค่าเฉลี่ยอย่างน้อย 55%;
• ตัวชี้วัดนม สูงมาก พวกเขาสามารถแข่งขันกับสายพันธุ์นมบริสุทธิ์เนื่องจากในหนึ่งปีวัวตัวหนึ่งผลิตนมมากกว่า 5 พันลิตร (และอย่างน้อย 3 พันลิตร) มันมีรสชาติที่หลากหลายและอร่อยปริมาณไขมันสูงกว่าค่าเฉลี่ย 3.8-4.0% และในแง่ของการให้อาหารด้วยหญ้าสีเขียวสดฉ่ำมันสามารถเข้าถึง 5.5%

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัวสายพันธุ์ Bestuzhevskaya

คาร์เพเทียนสีน้ำตาล

มันได้รับการอบรมในคาร์พาเทียนในช่วงกลางศตวรรษที่ XX มันมาจากสายพันธุ์ท้องถิ่นที่เรียกว่า makonec หรือ ryzhek ซึ่งถูกข้ามกับชวีซอัลเกาและประชาชนชาวสวิส

รัฐธรรมนูญมีความแข็งแกร่งโครงกระดูกมีความหนาแน่นและมีน้ำหนักเบาแตรที่มีกีบมีความแข็งแรงเนื่องจากวัวสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูเขาได้ดี ลำตัวสั้น แต่หน้าอกค่อนข้างกว้าง การเจริญเติบโตของสัตว์แตกต่างกันไปตามระดับความสูง 120-130 เซนติเมตรโดยปกติแล้วจะมีแสงสีน้ำตาลผสมกับขิง ลักษณะการผลิตหลัก:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ผ่านไปอย่างรวดเร็ว - เมื่ออายุได้หนึ่งปีวัวจะมีน้ำหนักประมาณ 350 กิโลกรัม น้ำหนักเฉลี่ยของแต่ละคนคือ 450-500 กิโลกรัม วัวผู้ใหญ่สามารถชั่งน้ำหนักได้มากถึง 700 กิโลกรัม;
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - ดีสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย โดยปกติจากคน ๆ หนึ่งคุณจะได้รับเนื้อบริสุทธิ์สูงถึง 55-58%
• การผลิตนม ทำให้ 3-4,000 ลิตรต่อปี ปริมาณไขมันเฉลี่ยอยู่ที่ 3.5-4.5% ผลิตภัณฑ์มีรสชาติอ่อนช้อยและมีกลิ่นหอม

ตรวจสอบเคล็ดลับในการเลือกวัวนมที่ดี

ยอร์ค

ยอร์กเชอร์ได้รับการอบรมในช่วงกลางศตวรรษที่สิบแปดในเขตยอร์กเชียร์มณฑลซึ่งพวกเขาได้ชื่อมา ในศตวรรษที่ XIX แผ่ขยายไปทั่วยุโรปเนื่องจากประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้น วัวมีสีแดงแตกต่างกันเฉดสีอาจแตกต่างกันในความเข้ม รัฐธรรมนูญมีความเข้มแข็งทุกส่วนของร่างกายได้รับการพัฒนาตามสัดส่วน ความสูงของบุคคลที่วิเธอร์สประมาณ 130 เซนติเมตร ภายนอกวัวดูมีพลังมาก แต่ในความเป็นจริงสัตว์นั้นเป็นมิตรและสงบ

วัวเหล่านี้:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เร็วมากรุนแรงกว่าส่วนอื่น ๆ ของวัวรวมกัน น้ำหนักของวัวอยู่ที่ประมาณ 500 กิโลกรัมน้ำหนักของวัวผู้ใหญ่จะอยู่ที่ประมาณ 800 กิโลกรัม
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - เฉลี่ยประมาณ 45-50%
• ตัวชี้วัดนม - ผลผลิตน้ำนมที่สูงมากอาจอยู่ที่ 4.5-5,000 ลิตรต่อปี ปริมาณไขมันจาก 4.4% เป็น 4.6%

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ความผิดปกติของสายพันธุ์ยอร์กเชียร์ยังเป็นวัยแรกรุ่นอย่างรวดเร็ว น่องพัฒนาขึ้นในอัตราที่เป็นไปได้ที่จะทำการผสมเทียมโคสาวเป็นเวลา 14 เดือนและได้รับลูกหลาน สายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ไม่เพียง โดยมีวัตถุประสงค์ ได้รับเนื้อสัตว์หรือนม แต่ยังเพื่อเพิ่มจำนวนฝูง

สีน้ำตาลคอเคเชียน

มันถูกถอนออกโดยนักวิทยาศาสตร์โซเวียตในยุค 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา มันปรากฏตัวในดินแดนของคอเคซัสทั้งหมดตั้งแต่ศูนย์เพาะพันธุ์กระจัดกระจายเพราะยังมีข้อพิพาทเกี่ยวกับบ้านเกิดของสายพันธุ์บางคนคิดว่ามันอาร์เมเนียอื่น ๆ - อาเซอร์ไบจานหรือดาเกสถาน มันได้รับการอบรมมาจากสายพันธุ์คอเคเซียนผสมกับวัวชวีซ, โคสโตรมาและวัวเลเบติน ร่างกายของวัวเหล่านี้มีความหนาแน่นขาแข็งแรง แต่ระยะสั้นรัฐธรรมนูญมีความสูงและแข็งแรง สัตว์ดูแข็งแรงและทนทานมีผิวหนังหนาและมีขนหนาจึงทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิลดลง สีส่วนใหญ่อยู่ใกล้กับสีน้ำตาลในเฉดสีที่แตกต่างกัน ความสูง - ต่ำประมาณ 120 เซนติเมตรที่เหี่ยวเฉาน้อยกว่า 130 เซนติเมตร

มันเป็นสิ่งสำคัญ! วัวคอเคเซียนเป็นผู้นำของการกำเนิดของฝาแฝด คุณสมบัติของสายพันธุ์ - น่องเกิดมาเล็ก (เพียง 25-30 กิโลกรัม) แต่วัวให้กำเนิดบ่อยกว่าตัวเลือกอื่น ๆ นอกจากนี้ในมาตรฐานของสายพันธุ์นี้ฝาแฝดมักจะเกิดและแม้กระทั่งแฝดสามซึ่งถือว่าเป็นเรื่องปกติ

ลักษณะการผลิตของคนผิวขาว:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ผ่านไปค่อนข้างเร็ว วัวมีน้ำหนักประมาณ 600 กิโลกรัมวัว - 850-900 กิโลกรัม
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - 50-55% ไม่มาก
• ตัวชี้วัดนม - ไม่ซ้ำกันและคลุมเครือ โดยทั่วไปแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับน้ำนมปริมาณมาก - วัวให้นมได้ไม่เกิน 3.5 พันลิตรโดยมีปริมาณไขมัน 3.5% ซึ่งค่อนข้างน้อย แต่ในแง่ของประสิทธิภาพมันเป็นมากกว่าเอกลักษณ์ - รสชาติของมันสูงมากจนมักถูกนำมาใช้ในการทำอาหารอร่อยชีสราคาแพง

Kostroma

พันธุ์นี้มีประวัติศาสตร์การผสมพันธุ์ที่น่าสนใจ - มันถูกสร้างขึ้นในเงื่อนไขของสงครามโดยเฉพาะสำหรับการผลิตอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง มันได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 1945 ในรัสเซียและถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์เนื้อและนมที่ดีที่สุด สัตว์เหล่านี้มีอายุยืนยาวด้วยความแข็งแกร่งโอฬารสร้างและขนาดกลาง ร่างกายมีการพัฒนาที่ดี แต่ขาสั้น ทนทานต่อโรคหลายชนิดโดยเฉพาะโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว สีอาจเป็นสีแดงหรือสีเทาพร้อมเฉดสีที่หลากหลาย

ตัวชี้วัดหลักของสายพันธุ์:

• น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น - ค่อนข้างเร็ววัวกำลังได้รับ 900 กิโลกรัมน่อง - ประมาณ 550-700 กิโลกรัม น่องเกิดมาโดยเฉลี่ยน้ำหนักประมาณ 40 กิโลกรัม;
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - 65% เนื่องจากสายพันธุ์สามารถแข่งขันกับส่วนที่เหลือในรายการนี้;
• ตัวชี้วัดนม สูงไม่ซ้ำกัน - พวกเขาจะเท่ากับ 4-7,000 ลิตรต่อปี (ปริมาณไขมัน - 3.9%) มันมีแลคโตสในปริมาณสูงประมาณ 5% เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นจากส่วนที่เหลือ

คุณรู้หรือไม่ วัวเป็นงานดนตรีที่น่ารัก นักสัตววิทยาเชื่อว่าพวกเขาสามารถมอญกับน้ำเสียงที่แตกต่างกันได้ ขณะนี้มีประมาณสิบเอ็ดเสียงที่แตกต่างกันซึ่งสัตว์สามารถสื่อสารได้

Krasnaya Gorbatovskaya

มันเป็นพันธุ์ในรัสเซียในศตวรรษที่ผ่านมา เตรียมพร้อมการเลือกโดยการข้ามวัวท้องถิ่นและวัวเทรลัน

พันธุ์ตัวเองมีขนาดเล็กมักจะเป็นบุคคลที่มีความสูงไม่เกิน 120 เซนติเมตร สายตาสัตว์ดูยาวนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าด้านหลังค่อนข้างกว้างและหน้าอกมีขนาดเพียง 35-40 เซนติเมตร ด้านหลังมักจะหย่อนคล้อยเต้านมมีขนาดเล็กและพัฒนาได้ดี สีตามชื่อหมายถึงส่วนใหญ่เป็นสีแดงสว่างและอิ่มตัวบางครั้งก็มีจ้ำสีขาว บ่อยครั้งที่วัวมีสีอ่อนกว่าวัว พวกเขามีภูมิคุ้มกันที่ดีและมีค่าสำหรับความต้านทานสูงต่อโรคอันตรายหลายชนิดรวมถึงโรคติดเชื้อโดยเฉพาะโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว, brucellosis และวัณโรค ตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุด:

• น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น - กลางขณะที่การเจริญเติบโตของวัวมีขนาดเล็ก วัวมีน้ำหนัก 600 กิโลกรัมวัว - 900 น่องเกิดมาเล็กน้ำหนักเพียง 25-28 กิโลกรัม;
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - โดยเฉลี่ย 55%;
• ตัวชี้วัดนม - เล็กประมาณ 3,000 ลิตรต่อปี แต่มันก็โดดเด่นด้วยปริมาณไขมันสูง - จาก 4.2% บางครั้งมีนมและไขมัน 6%

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวัวพันธุ์ Krasnogorbatovskaya

เรดเดนิช

ชาวเดนมาร์กแดงได้รับมาตั้งแต่กลางศตวรรษที่ XIX จากเผ่าพันธุ์ Anglers ในการผสมพันธุ์ตัวแทนของวัวสั้นเขาถูกข้ามกับสายพันธุ์ดังกล่าววัวกระทิงเดนมาร์กแท้ๆเข้ามามีส่วนร่วมในกระบวนการผสมเทียมทำให้เดนมาร์กมีข้อได้เปรียบหลายประการเช่นการสร้างที่แข็งแกร่งและน้ำหนักตัว ความสูงของสัตว์ที่เหี่ยวเฉานั้นแตกต่างกันไปประมาณ 130 เซนติเมตร รัฐธรรมนูญของผู้แทนของวัวเดนมาร์กมีความแข็งแกร่งร่างกายมีความยาวและกว้างส่วนด้านหลังค่อนข้างกว้างส่วนอกมีขนาดใหญ่ ขามีความยาวปานกลางเช่นเดียวกับคอโครงกระดูกโดยรวมมีความแข็งแรงแตรมีขนาดกว้าง รูปร่างเต้านม - ชามพัฒนาดี สีหลักของวัวคือสีแดงมีสีเข้มกว่า ในวัวโคนมหรือท้องน้อยบางครั้งก็ครอบคลุมจุดสีขาวขนาดกลางจำนวนเล็กน้อย วัวเดนมาร์กมี:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์และสายพันธุ์นม น้ำหนักของวัวมักจะผันผวนตามมาตรฐานของสายพันธุ์นั้นสามารถอยู่ระหว่าง 550 - 800 กิโลกรัม บูลส์กำลังได้รับมากกว่า 1 ตัน น่องมีน้ำหนักประมาณ 35 กิโลกรัมเมื่อคลอด
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ เมื่อสังหาร - ปานกลาง 50% อย่างแน่นอน
• ตัวชี้วัดนม โดยเฉลี่ยเท่ากับ 9,000 ลิตรของนมต่อปีซึ่งเป็นอย่างมาก ภายใต้เงื่อนไขของการบำรุงรักษาที่ดีและการให้อาหารอย่างเต็มรูปแบบตัวชี้วัดที่มากขึ้นสามารถทำได้ - จาก 11 ถึง 18,000 ลิตรต่อปี นมไขมันสูง 4.2 (ปริมาณโปรตีน 3.5%)

เป็นที่น่าสนใจที่จะอ่านเกี่ยวกับสายพันธุ์วัวที่ไม่มีเขา

Lebedinskaya

ปรากฏในอาณาเขตของประเทศยูเครนในศตวรรษที่ผ่านมาภูมิภาค Sumy หมู่บ้าน Lebedin ถือเป็นบ้านเกิด สายพันธุ์สีเทายูเครนและวัวสวิสมีส่วนร่วมในการปรับปรุงพันธุ์

สีของสัตว์มักเป็นแสงสีน้ำตาลและสีแดงครอบงำบางครั้งพวกเขาจะรวมกันบางครั้งมีบุคคลที่มีสีเทา ด้านหน้าของร่างกายมักจะเข้มกว่าเล็กน้อยและรอบจมูกจะมีแถบสีเทา โครงกระดูกมีลักษณะคล้ายกันมากกับบุคคลชวีซ แต่แข็งแรงกว่าและใหญ่กว่าเล็กน้อย ลำตัวยาวด้านหลังกว้างหน้าอกใหญ่และลึกขามีขนาดกลางและแข็งแรงมาก แม้ว่าผิวหนังที่หนามีขนหนาจะมีความยืดหยุ่น หัวสั้นเต้านมมีขนาดใหญ่และพัฒนาได้ดี ความสูงที่วิเธอร์สมีตั้งแต่ 130 ถึง 140 เซนติเมตร ลักษณะการผลิตของสายพันธุ์นี้:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น มันผ่านไปอย่างรวดเร็วในวัวมักจะชั่งน้ำหนัก 500-550 กิโลกรัม บูลส์กำลังเพิ่มขึ้น 850-950 กิโลกรัม;
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - ค่อนข้างใหญ่คุณจะได้รับเนื้อบริสุทธิ์ 55 ถึง 63% ชื่นชมในรสชาติและความชุ่มชื่น
• ตัวชี้วัดนม - สูง 3.2-5,000 ลิตรต่อปี (ปริมาณไขมัน 3.6-3.9%) ด้วยสารอาหารที่ดีคุณสามารถบรรลุดัชนีชี้วัดที่ 12.5,000 ลิตรโดยมีไขมันมากกว่า 4%

คุณรู้หรือไม่ ก่อนหน้านี้วัวเป็นสกุลเงิน ก่อนการถือกำเนิดของเงินเช่นนี้สัตว์เหล่านี้ถูกใช้ในชีวิตประจำวัน การคำนวณดำเนินการเป็นวัวและค่าของมูลค่าวัสดุถูกวัดโดยพวกเขา

Simmental

สายพันธุ์ที่ถูกสร้างขึ้นในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ในหุบเขาของแม่น้ำสีมา มันมีชื่อเสียงในช่วงต้นศตวรรษที่ XIX เมื่อมันแพร่กระจายไปทั่วโลกและดินแดนของรัสเซีย ขณะนี้มีสายพันธุ์หลักหลายชนิดเพาะพันธุ์ในกระบวนการกระจาย: บริภาษโวลก้าตะวันออกไกลเหนือและอื่น ๆ สัตว์มีร่างกายที่แข็งแรงและทรงพลังกระดูกสันอกมีขนาดใหญ่และกว้างด้านหลังเป็นคู่ ขามีขนาดกลางลำคอสั้นฮอร์นจะถูกแยกออกจากกัน การเจริญเติบโตในวิเธอร์สคือ 140 เซ็นติเมตรในบูลส์ตัวเลขนี้อาจจะสูงกว่า Color - pale-motley มักมีสีแดงหรือสีแดง บ่อยครั้งที่ตัวแทนของการคัดเลือกมีหัวสีขาวและสีที่ขาและส่วนล่างของลำตัวเป็นสีขาว ตัวชี้วัดที่สำคัญสำหรับเกษตรกร:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น - รวดเร็วในลูกไก่สูงถึง 600-700 กิโลกรัม วัวมีน้ำหนักมากกว่าปกติจาก 770 ถึง 1,000 กิโลกรัม น่องเมื่อแรกเกิดมักมีน้ำหนัก 40-45 กิโลกรัม พวกเขามีค่าสำหรับการเติบโตอย่างรวดเร็วของพวกเขาในปีแรกลูกวัวเพิ่มขึ้นถึง 400 กิโลกรัม;
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - ขนาดใหญ่จากผู้ใหญ่คุณจะได้รับเนื้อบริสุทธิ์ 68-70% ในสัตว์เล็กมันลดลงประมาณ 55% ข้อเสียคือกระดูกจำนวนมากในเนื้อสัตว์
• ตัวชี้วัดนม เท่ากับ 3.5-4,000 ลิตรต่อปีมีปริมาณไขมัน 4%

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวัว Simmental

Suksun สายพันธุ์วัว

ปรากฏในจังหวัดระดับการใช้งานในตอนต้นของศตวรรษที่สิบเก้าซึ่งตอนนี้มันถูกหย่าร้างอย่างแข็งขัน ผู้แทนคนแรกได้รับโดยการข้ามวัวท้องถิ่นกับวัวแดงของเดนมาร์ก รัฐธรรมนูญของสัตว์นั้นมีความยาว แต่ค่อนข้างแข็งแกร่งโครงกระดูกนั้นถูกสร้างมาอย่างดีตามสัดส่วน ปกติหัวและลำคอจะอยู่ในระดับปานกลางหน้าอกแคบ แต่ลึก ด้านหลังมีขนาดใหญ่แบนกว้าง เต้านมอยู่ในระดับปานกลางผิวผอม การเจริญเติบโตของวัวอยู่ที่ 128-130 เซนติเมตร สี - แดงส่วนใหญ่มีเฉดสีต่างกัน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! สายพันธุ์มีข้อเสียที่เห็นได้ชัดหลายประการ: ความอ่อนแอของแขนขา (มุมของข้อต่อขาหลังมีค่าน้อยกว่า 140 องศาซึ่งทำให้ขั้นตอนสั้นลงและมักจะนำไปสู่ความอ่อนแอ) เช่นเดียวกับกล้ามเนื้ออ่อนแรง เมื่อทำการเพาะพันธุ์ปัจจัยเหล่านี้ต้องคำนึงถึงการสร้างเงื่อนไขในการบำรุงรักษาสัตว์ แนะนำการดูแลอย่างพิถีพิถันและการตรวจสอบของแขนขารวมอยู่ในอาหารของวิตามินเพิ่มเติมที่เสริมสร้างระบบโครงกระดูก

วัวสุขกุนมีข้อดีคือพวกมันมีความต้านทานต่อโรคโดยเฉพาะโรคลูคีเมียหรือวัณโรค นอกจากนี้ยังปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมใด ๆ

ลักษณะการผลิต:

• ชุด น้ำหนัก: สำหรับวัวโดยเฉลี่ยคือ 500 กิโลกรัมและสำหรับวัว - 950 กิโลกรัม น่องเกิดมาเล็กลูกวัวหนักประมาณ 28 และวัว - 30 กก.
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - โดยเฉลี่ย 55%;
• ตัวชี้วัดนม เท่ากับ 4 พันลิตรต่อปีมีปริมาณไขมัน 4%

shvitckogo

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้ได้รับการพิจารณาในหมู่ที่เก่าแก่ที่สุด พวกเขาปรากฏตัวในอาณาเขตของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ย้อนกลับไปในศตวรรษที่สิบสี่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วยุโรปและกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเกือบทุกประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ไม่โอ้อวดและข้อมูลนมและเนื้อสัตว์ที่ดี หน้าอกของวัวเหล่านี้มีความกว้างตามมาตรฐานมีขนาด 70 เซนติเมตรและความสูงของบุคคลคือ 130 เซนติเมตร วัวดูแข็งแรงยืนดียืนอย่างมั่นคง โดยวิธีการที่ขาค่อนข้างสั้น แต่นี่ไม่ได้รบกวนความสมดุลที่ดีตามที่พวกเขาตั้งไว้อย่างกว้างขวาง ผ้าขนสัตว์ - สั้น แต่มีเสื้อโค้ทหนาที่ทำให้ในสภาพอากาศหนาวเย็น สีคือแสงมักจะเป็นสีเทาหรือสีน้ำเงิน ตัวแทนของสายพันธุ์นี้:

• เพิ่มน้ำหนัก เร็วมาก น่องต่อปีเติบโตถึง 350 และแม้กระทั่ง 400 กิโลกรัม วัวผู้ใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 800 กิโลกรัมวัวตัวนั้นจะอยู่เหนือเครื่องหมาย 1200 ได้อย่างง่ายดาย
• มี ผลผลิตเนื้อสัตว์ - สูงกว่าค่าเฉลี่ยเท่ากับ 58-60%;
• มี ตัวชี้วัดนม ไม่น้อยกว่า 4 พันลิตรมักจะ 4.5 ​​พันต่อปี ปริมาณไขมันสูงกว่าค่าเฉลี่ย 3.8%

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัว Schwieck

ยาคุต

ปรากฏบนอาณาเขตของยากูเตียประเทศรัสเซีย История породы также довольно древняя - она была получена от местных бурёнок, которых разводил народ саха, живший на этой территории ещё в XII веке. Кстати, долго считалось, что климат тех земель не позволяет содержать такое животное, как корову, но ещё до революции учёные развенчали подобный миф, основываясь на артефактах, полученных при исследованиях. คุณสมบัติที่แตกต่างแรกและสว่างที่สุดคือการขาดพารามิเตอร์สีที่ชัดเจนจานสีมีความหลากหลายมาก นอกจากนี้สายพันธุ์ถือเป็นหนึ่งในที่เล็กที่สุดการเจริญเติบโตสูงสุดของวัวเฉลี่ยไม่เกิน 110 เซนติเมตร ร่างกายมีพลังและแข็งแกร่งหัวมีขนาดใหญ่เช่นคอ แต่สั้น ขา - สั้น แต่แข็งแรงแยกห่างจากกัน วัวยาคุตมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น - วัวขนาดเล็กมีน้ำหนักประมาณ 360 กิโลกรัมวัว - ประมาณ 530-550 กิโลกรัม
• ผลผลิตเนื้อสัตว์ - ค่าเฉลี่ย 52% ดูเหมือนว่าจะไม่มาก แต่ถ้าเราคำนึงถึงเงื่อนไขที่รุนแรงที่วัวถูกเลี้ยงการแสดงนั้นสูงกว่ามาก
• ตัวชี้วัดนม ยังต่ำผลผลิตคือ 1.3-1.4 พันลิตรของนมต่อปี แต่มีปริมาณไขมันสูงเป็นประวัติการณ์ 6%

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Yakut mini-cow

เนื้อวัวและนมวัว - หนึ่งในสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในดินแดนของหลายประเทศ พวกเขามีความโดดเด่นไม่เพียง แต่โดยตัวชี้วัดขนาดใหญ่ของผลผลิตนมและผลผลิตเนื้อสัตว์ แต่ยังโดยไม่โอ้อวดกับเงื่อนไขของการควบคุมตัวและการดูแล และยังเป็นสัตว์ดังกล่าว - ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มส่วนตัว

ดูวิดีโอ: ชวรกอนแชร : เนอววยอยยากกวาเนอสตวชนดอน จรงหรอ? (อาจ 2024).