หน่อไม้ฝรั่งขาว (Asparagus L. ) เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณโดยอ่านบทความแล้วคุณจะพบว่ามันเป็นผักประเภทใด
เมื่อผ่านช่วงเวลาแห่งการหลงลืมและความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้พืชชนิดนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในฐานะที่เป็นวัตถุแห่งการเพาะปลูกความละเอียดอ่อนในการปรุงอาหารแหล่งของวัตถุดิบสมุนไพรในเภสัชวิทยา
ลักษณะ
หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นของตระกูลลิลลี่ทนต่อน้ำค้างแข็งเติบโตได้ดีบนดินที่อุดมสมบูรณ์และมีน้ำหนักเบา
สวนหน่อไม้ฝรั่งสามารถเป็นประชากรของบุคคลที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี
ไม้ล้มลุกลุกลุกลุกลุกลุกลุกลุกลุกลุกลุกลุกลลลลล่อนลyดอกไม้ที่มีเกสรดอกไม้; สำหรับผู้หญิงรังไข่แล้วผลเบอร์รี่สีแดงทรงกลม polysemy
ลำต้นสูงถึง 2 ม. ด้วยกระบวนการเข็มจำนวนมากเหง้าที่ทรงพลังให้หลายตาซึ่งยอดเจริญเติบโตได้
- มันคือพวกเขามี
- วิตามินของกลุ่ม A;
- กรดอะมิโน asparagine และ arginine;
- คาร์โบไฮเดรต;
- น้ำมันหอมระเหย
- จำนวนของแร่ธาตุและองค์ประกอบการติดตาม: ซีลีเนียม, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, โซเดียม, ทองแดง, ฟอสฟอรัส
หน่อไม้ฝรั่งสีขาวสามารถรับได้เกือบตลอดทั้งปีขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะปลูก
รูปภาพจากพืชผักต้น:
หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์อื่นที่พบได้ทั่วไปในเว็บไซต์ของเรา: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer
การสืบพันธุ์การเพาะปลูกการดูแลรักษา
ณ สิ้นเดือนมีนาคมคุณสามารถเริ่มปลูกต้นกล้า (วิธีการสืบพันธุ์โดยกำเนิด)
เมล็ดถูกแช่ไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสองวันมันจะมีประโยชน์ในการเพิ่มการกระตุ้นการเจริญเติบโต
ในภาชนะที่มีดินอ่อนเตรียมไว้ (พีทส่วนทรายปุ๋ยคอกบนพื้นดินสองส่วน) เมล็ดถูกหว่านด้วยความลึกไม่เกิน 2 ซม. ระยะห่าง 5-6 ซม. จากกัน
สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือความชื้นในดินที่ดีและไม่ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
ถั่วงอกที่ปรากฏในหนึ่งสัปดาห์ควรฉีดพ่นด้วยน้ำเป็นระยะ
การเจริญเติบโตของต้นกล้าอยู่ที่ประมาณหนึ่งเดือนในช่วงเวลานี้คุณต้องคลายดินและรดน้ำต้นไม้
หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าที่บ้านต่อไปทุก ๆ สองสามวันคุณควรเปิดต้นกล้าด้วยแสงส่องไปที่ด้านต่าง ๆ
การปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิของพืชสู่พื้นที่เปิดสามารถดำเนินการได้ในช่วงต้นเดือนมิถุนายนและสามารถคาดการณ์ได้ดีขึ้นจากการชุบแข็ง: ต้นกล้าที่ถูกปล่อยทิ้งไว้ในอากาศเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้นกล้าเล็กสามารถปลูกถ่ายไปยังสถานที่ถาวรในช่วงกลางเดือนมิถุนายนผู้ใหญ่ - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
- คลาย;
- การกำจัดวัชพืช;
- แต่งตัวด้านบน;
- รดน้ำด้วยความแห้งแล้ง
การดูแลทันเวลา
หน่อไม้ฝรั่งสามารถใช้เป็นวิธีในการสืบพันธุ์การตัด: ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนมิถุนายนการตัดจะถูกตัดจากยอดของพืชในปีที่แล้ว
พวกเขาจะปลูกในทรายเปียกปกคลุมด้วยกระป๋องหรือตัดออกเป็นส่วนหนึ่งของขวดพลาสติก
ในระหว่างขั้นตอนการรูตวัสดุปลูกควรได้รับการพ่นและออกอากาศโดยถอดฝาครอบออกทุกวันชั่วขณะ
หลังจาก 6 สัปดาห์การปักชำจะถูกย้ายไปปลูกในกระถางและดูแลต้นกล้า
วิธีการสืบพันธุ์อีกอย่างหนึ่งคือพืช (เหง้า) ใช้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
พื้นที่ควรกำจัดวัชพืชและซากพืชในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิจากนั้นขุดและขุนด้วยส่วนผสมของปุ๋ยแร่ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
ปุ๋ยจะถูกนำไปใช้โดยตรงกับร่องที่มีไว้สำหรับการปลูกในขณะที่ด้านล่างของร่องควรมีลูกกลิ้งที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่ง แต่ละส่วนของพุ่มไม้ที่ถูกแบ่งจะต้องมีอย่างน้อยหนึ่งหน่อ รากของพืชยืดตรง ๆ กดลงกับดินแล้วโรยด้วยดิน
เหมาะสำหรับการรวบรวมหน่อไม้ฝรั่งหน่อให้ในปีที่สามหลังจากปลูก
เก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง
การเก็บเกี่ยวควรจะทำในเวลาที่หน่อพืชโตใกล้พื้นผิวโลก - นี่คือหลักฐานที่ปรากฏจากการกระแทกและรอยแตก
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่พลาดช่วงเวลาของการเกิดขึ้นของหน่อที่พื้นผิวของดินเพื่อให้หน่อหน่อไม้ฝรั่งรักษาสีขาวของพวกเขา
หน่อไม้ฝรั่งสุกจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายพืชย้ายไปห้องเย็นมืดที่สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์ที่ t ° 1 ° C
หน่อไม้ฝรั่งสีขาวสามารถหาได้จากที่โล่งในฤดูหนาว
เมื่อต้องการทำเช่นนี้พื้นที่ที่มีหน่อไม้ฝรั่งฤดูหนาวจะถูกล้างด้วยหิมะดินถูกปกคลุมด้วยชั้นหนา (50 - 60 ซม.) ของปุ๋ยคอกร้อนและเสื่อจะซ้อนกันจากแกนหรือกก
ในฤดูหนาวหน่อไม้ฝรั่งสามารถนำไปกลั่นในห้องเก็บของชั้นใต้ดินและโรงเรือนได้
รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดสามารถดูได้จากการดูวิดีโอ:
ต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช
ความเสียหายมากที่สุดต่อการปลูกหน่อไม้ฝรั่งอาจเกิดจากสนิมซึ่งเป็นโรคเชื้อรา มันเป็นสิ่งจำเป็นในการระบุอาการของสนิมในเวลา - ลักษณะของจุดสีแดง - สีน้ำตาล, ตัดและเผาไหม้ได้รับผลกระทบเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรคต่อไป
แมลง - ศัตรูพืชก็เป็นปัญหาเช่นกันเมื่อทำการเพาะพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งสั่น (ด้วงใบไม้) - สีแดง - ด้วงดำบริโภคลำต้นและใบของหน่อไม้ฝรั่ง ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคมแมลงเต่าทองตัวเมียวางไข่บนยอดอ่อนตัวอ่อนรุ่นแรกกินใบอ่อนตัวอ่อนรุ่นที่สองเจาะผลเบอร์รี่ทำลายเมล็ด
ศัตรูพืชเหล่านี้ถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือถูกทำลายในตอนท้ายของการเก็บเกี่ยวหน่อแห้งทั้งหมดจะถูกลบออกเพื่อป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนจำศีลในดินและทำซ้ำด้วงขนาดใหญ่ในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงฤดูสวนมีความเป็นไปได้ที่จะฉีดพ่นพืชด้วยการเตรียมไพรีทรัม
หน่อไม้ฝรั่งบิน - นี่คือแมลงปีกสองตัวซึ่งมีเที่ยวบินตั้งแต่เดือนเมษายนถึงต้นเดือนมิถุนายน ตัวเมียวางไข่ภายใต้เกล็ดของพืช ในการพัฒนาตัวอ่อนจะวางการเคลื่อนไหว (ระเบิด) ในหน่อซึ่งเป็นสาเหตุของการตายของพืช
ยิงที่ได้รับผลกระทบระบุแยกออกและทำลาย ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากการเก็บเกี่ยวพืชจะได้รับการบำบัดด้วยฟอสฟาไมด์ดินจะถูกขุดขึ้นมาอย่างพิถีพิถัน ในกรณีที่มีความเสียหายจากศัตรูพืชมากการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจะถูกถ่ายโอนไปยังที่อื่น
ประโยชน์และอันตราย
โดยทั่วไปหน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์เนื่องจากมีองค์ประกอบ
อย่างไรก็ตามผู้ที่มีใจโอนเอียงไปสู่โรคไตควรระมัดระวังรวมหน่อไม้ฝรั่งในอาหารของพวกเขา
มีความเชื่อกันว่าการใช้ยอดเขาสะสมกรดออกซาลิกปริมาณสูงที่มีอยู่ในร่างกายเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิด urolithiasis
ในทางการแพทย์มีการใช้ยาหน่อไม้ฝรั่งเป็นสารต้านการอักเสบกระตุ้นการเต้นของหัวใจสารเพิ่มความอยากอาหารรวมถึงโรคปอดโรคเกาต์และโรคไขข้อ
แต่หน่อไม้ฝรั่งสีขาวพบว่ามันใช้เป็นหลักในการปรุงอาหาร ถือเป็นอาหารจานเดียวที่มีความละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนนอกจากนี้ยังมีผักอื่น ๆ รวมถึงเนื้อปลาปลาชีส
จากหน่อไม้ฝรั่งพวกเขาปรุงซุปไส้สำหรับแซนวิชและพาย, compotes, kissels
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผู้จำหน่ายวิตามินและสารอาหารในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักชนิดอื่นยังขาดแคลนอยู่ แหล่งที่มาของสุขภาพและความสุขในการลิ้มรสหน่อไม้ฝรั่งสีขาวอย่างแน่นอนแสดงให้เห็นถึงความพยายามลงทุนในการเพาะปลูกพืชผักมหัศจรรย์นี้
