การเลือกปศุสัตว์สำหรับฟาร์มไม่ควรขึ้นอยู่กับลักษณะการผลิตและภายนอกของสัตว์เท่านั้น แต่ควรคำนึงถึงความเหมาะสมของอาณาเขตที่อยู่อาศัยและเงื่อนไขสำหรับสายพันธุ์นี้ด้วย
พิจารณาว่าสายพันธุ์ของสัตว์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ในภูมิภาค Belgorod
สายพันธุ์ยอดนิยมของวัวในภูมิภาค Belgorod
เกษตรกรรมเป็นที่นิยมมากในภูมิภาคนี้ ในส่วนของการผสมพันธุ์วัวนั้นมีสัตว์เลี้ยงที่ได้รับความนิยมหลายชนิดในบริเวณนี้: Holstein, red-motley และ Simmental เพื่อที่จะผสมพันธุ์พวกมันคุณต้องรู้จักลักษณะของแต่ละสายพันธุ์ ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมในแต่ละสายพันธุ์
โฮล
สายพันธุ์โฮลสไตน์เป็นสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในโลก มันรวมคุณภาพนมและเนื้อสัตว์ 
ประวัติการอนุมาน
ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 19 Winsrop Chenery เกษตรกรชาวอเมริกันซื้อสัตว์สีดำหลายตัวที่เพาะพันธุ์ในยุโรป สัตว์เหล่านี้มีการผลิตน้ำนมที่สูงมากดังนั้นเกษตรกรจึงเชิญผู้เพาะพันธุ์เพื่อคูณคุณภาพนี้
คุณอาจจะมีประโยชน์ในการทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของสายพันธุ์ของวัวโฮล
ในปี 1871 มีการจัดตั้งกลุ่มเพื่อศึกษาวัวโฮล - ฟริเซียนซึ่งมีส่วนร่วมในการทำให้เป็นที่นิยมการปรับปรุงและการสืบพันธุ์ของสายพันธุ์นี้โดยเฉพาะ ในไม่ช้าวัวเหล่านี้ก็ได้รับความนิยมไปทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา ในปี 1983 มีการลงมติเกี่ยวกับชื่ออย่างเป็นทางการ - สายพันธุ์โฮลชไตน์
การปรากฏ
การปรากฏตัวของวัวตัวนี้คือจุดเด่น: พวกมันมีสีเขียวขุ่น - ดำซึ่งอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสำหรับแต่ละคน ตัวอย่างเช่นลูกโคสามารถเกิดที่จะเป็นสีดำได้อย่างสมบูรณ์ยกเว้นจุดเล็ก ๆ สีขาวที่มองไม่เห็นในทางปฏิบัติ 
นอกเหนือจากการผลิตนมสูงแล้วเขาเหล่านี้มีน้ำหนักค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นตัวเมียมีน้ำหนักเฉลี่ย 750 กิโลกรัม, วัว - 950 กิโลกรัม แต่ถ้าจุดประสงค์ในการผสมพันธุ์วัวเหล่านี้คือเนื้อสัตว์พวกมันก็จะอ้วนขึ้นและสูงถึง 1200 กิโลกรัม
คุณรู้หรือไม่ วัวที่หนักที่สุดในโลกชื่อ Mount Katadin ซึ่งมีน้ำหนัก 2270 กิโลกรัมความสูงที่เหี่ยวของวัวคือ 160 ซม. และของหญิงคือ 145 ซม. คุณลักษณะที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้คือหน้าอกกว้างและต้นขา ความยาวลำตัวโดยเฉลี่ย: วัวโตถึง 1.7 เมตรตัวเมีย - สูงถึง 1.5 เมตร
วิดีโอ: เนื้อหาโคฟรีของโฮลสไตน์
คุณภาพการผลิต
สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะมีอัตราการผลิตสูงมาก
การผลิตนมต่อปี: ประมาณ 10,000 กิโลกรัม
ปริมาณของนมต่อวัน: ประมาณ 20 ลิตร
รสชาตินม: ครีมหวาน
นมไขมัน: 2,7-3 %.
ปริมาณโปรตีนในนม: 3-3,5 %.
ความเหมาะสมของการเพิ่มน้ำหนัก: สูง - เมื่ออายุ 15 เดือนจะได้รับประมาณ 380 กิโลกรัม
เนื้อฆ่า: ประมาณ 60% โดยน้ำหนักของวัว 
ดังนั้นวัวเหล่านี้จึงมีอัตราสูงที่สุดในบรรดาโคในแง่ของผลผลิตเนื้อสัตว์น้ำหนักและผลผลิตน้ำนม
เราขอแนะนำให้คุณค้นหาวิธีการแปรรูปและประเภทของนมวัวรวมถึงพิจารณาลักษณะของเครื่องทำความเย็นนมบางประเภท
สีแดงผสมผเส
วัวแดงและขาวมีลักษณะคล้ายกันกับสายพันธุ์โฮลชไตน์เนื่องจากการคัดเลือกมาจากเธอ
ประวัติการอนุมาน
วัวโฮลสไตน์มียีนถอยซึ่งในบางกรณีจะให้สีแดงกับน่อง เมื่อสังเกตเห็นสิ่งนี้ผู้ผสมพันธุ์ตัดสินใจที่จะนำสายพันธุ์ที่แยกจากกันด้วยสีนี้ ในปี 1998 สายพันธุ์สีแดงและสีขาวได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในหนังสือสตั๊ด 
การปรากฏ
สัตว์ของสายพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่และสูง: วัวมีน้ำหนัก 650 กิโลกรัมวัวมีน้ำหนัก 700-800 กิโลกรัมในขณะที่ความสูงที่เหี่ยวแห้งของเพศหญิงคือ 145 ซม. และวัว 160 ซม. สัตว์ที่มีเขาเหล่านี้จะมีหน้าอกที่กว้าง กว่าต้นขา
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ด้วยอาหารที่ผิดปกติวัวไม่เพียง แต่จะไม่ได้รับน้ำหนัก แต่จะไม่ให้นมด้วยเช่นกัน
สีนี้เรียกว่า motley red และตัวสัตว์นั้นส่วนใหญ่จะเป็นสีแดงกับแพทช์สีขาวที่สามารถแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง รูปร่างของเต้านมเป็นรูปถ้วยขนาดของมันเป็นขนาดกลาง 
คุณภาพการผลิต
คุณสมบัติการผลิตของสายพันธุ์นี้มีลักษณะโดยตัวชี้วัดดังต่อไปนี้
การผลิตนมต่อปี: ประมาณ 8 500 กิโลกรัม
ปริมาณของนมต่อวัน: ประมาณ 17 ลิตร
รสชาตินม: อิ่มตัวมากกว่าวัวโฮล แต่ก็หวานด้วย
นมไขมัน: 3,8-4 %.
ปริมาณโปรตีนในนม: 3,5 %.
ความเหมาะสมของการเพิ่มน้ำหนัก: สูง - น่องวัยกลางคนสามารถมีน้ำหนักประมาณ 480 กิโลกรัม
เนื้อฆ่า: ประมาณ 50-60% 
ตัวชี้วัดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปศุสัตว์และคุณภาพอาหาร
Simmental
พันธุ์ Simmental เป็นที่รู้จักกันในการรวมสองลักษณะหลัก - ผลผลิตนมและเนื้อสัตว์ที่เชือด ตัวบ่งชี้ทั้งสองนี้ค่อนข้างสูง
ประวัติการอนุมาน
ประวัติความเป็นมาของการผสมพันธุ์ไม่เป็นที่รู้จักแน่นอน แต่มีสองรุ่นหลัก คนแรกบอกว่าวัวเหล่านี้เป็นลูกหลานของทัวร์ป่าข้ามกับวัวสวิสประเภทต่าง ๆ รายงานฉบับที่สองว่าเขาเหล่านี้เป็นลูกหลานของวัวสแกนดิเนเวียซึ่งเดินทางมายังสวิตเซอร์แลนด์ในศตวรรษที่ 5
คุณรู้หรือไม่ พันธุ์ Simmental เป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
ชื่อของวัวมาจากแม่น้ำสวิสของ Simme บนฝั่งที่สัตว์กินหญ้าบ่อยที่สุด 
การปรากฏ
สีของสปีชีส์นี้คือกวางหรือครีมมีสีส้มกับแพทช์สีขาวในรูปแบบที่แตกต่างกัน ความยาวลำตัวเฉลี่ย 160 ซม. ความสูงที่เหี่ยวของหญิงคือ 150 ซม. และตัวผู้ 165 ซม.
อกกว้าง, ต่ำ, ตัวผู้มีหน้าอกที่บอบบาง น้ำหนักของตัวเมียคือ 600 กิโลกรัมตัวผู้ - จาก 800 ถึง 1,000 กก. ถึงแม้ว่าการให้อาหารอย่างเข้มข้นมันสามารถเข้าถึง 1300 กิโลกรัม
เกษตรกรจำเป็นต้องอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของการเลี้ยงโค Simmental
คุณภาพการผลิต สายพันธุ์ของสายพันธุ์นี้มีคุณภาพการผลิตสูง
การผลิตนมต่อปี: 7,500 กิโลกรัมบันทึกสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 12,000 กิโลกรัม
ปริมาณของนมต่อวัน: ประมาณ 15 ลิตร
รสชาตินม: อ่อนโยนมาก, ครีม, หวานเล็กน้อย 
นมไขมัน: 4,1 %.
ปริมาณโปรตีนในนม: 3,3 %.
ความเหมาะสมของการเพิ่มน้ำหนัก: โดยเฉลี่ย - ที่อายุ 18 เดือนคือ 343 กิโลกรัม
เนื้อฆ่า: 55 %.
คุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดที่แยกความแตกต่างระหว่างบุคคลของสายพันธุ์นี้กับคนอื่น ๆ คือรสชาติที่นุ่มนวลและเป็นเอกลักษณ์ของนมบรรพบุรุษที่กินหญ้าจากทุ่งหญ้าอัลไพน์
การดูแลและให้อาหารวัวที่บ้าน
หอผู้ป่วยของเขาจำเป็นต้องมีสภาพความเป็นอยู่ที่ดี: ห้องนี้มีขนาดกว้างขวางและมีการระบายอากาศที่ดีและมีแสงสว่างเพียงพอในฤดูหนาวควรได้รับความร้อน
เห็นด้วยซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่มีผลต่อความสำเร็จของการเลี้ยงวัวเป็นเงื่อนไขที่สะดวกสบายในการควบคุมตัว เรียนรู้วิธีสร้างโรงนารวมถึงวิธีสร้างคอกและการระบายอากาศในโรงนาด้วยมือของคุณเอง
การดูแลสัตว์แตกต่างกันไปตามฤดูกาล ในฤดูร้อนมีความจำเป็นที่จะต้องจัดให้มีหลังคาเพื่อให้สัตว์ไม่ได้อยู่ในแสงแดดเป็นเวลานานนอกจากนี้ยังจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำจะเข้าถึงได้อย่างต่อเนื่อง วัวพันธุ์ในทุ่งหญ้าควรเป็นวันละสองครั้ง ในฤดูหนาวยุ้งฉางควรอุ่นขึ้น แต่ยังคงมีอากาศถ่ายเท 
การเก็บเปลควรทำตามที่มีมลภาวะเนื่องจากแบคทีเรียทวีคูณอย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ วัวจะล้างเฉพาะในฤดูร้อน แต่ผู้หญิงต้องล้างเต้านมก่อนและหลังการรีดนม มีความจำเป็นที่จะต้องทำการตรวจสอบสัตว์เพื่อตรวจหาโรคในเวลาและเริ่มการรักษาอย่างทันท่วงที
พวกเขาให้อาหารสัตว์วันละ 3 ครั้งพื้นฐานของอาหารคืออาหารเม็ด (ธัญพืชพืชตระกูลถั่วน้ำมันพืชผลไม้) รวมถึงพืชฉ่ำ (หญ้าพืชราก) และหยาบ (หญ้าแห้ง)
อ่านเกี่ยวกับวิธีทำอาหารสำหรับวัวแห้งและนม
ดังนั้นเราสามารถสรุปได้ว่าในภูมิภาคเบลโกรอดมีวัวหลายประเภทที่ได้รับความนิยมซึ่งมีอัตราสูงทั้งในการผลิตนมและเนื้อ สัตว์เหล่านี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและทนทานต่อโรค
