ผักชีฝรั่ง มันถูกมนุษย์กินมาตั้งแต่สมัยโบราณ พืชที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ดและรสชาติที่ผิดปกติและด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับรางวัลสถานที่ที่มีเกียรติในอาหารของผู้ที่ดูแลเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา
คุณรู้หรือไม่ คื่นฉ่ายเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณและถ้าคุณเชื่อในตำนานมันเป็นผักที่ชื่นชอบของเทพอโฟรไดท์และราชินีคลีโอพัตราและนอกจากนี้ฮิปโปเครติสใช้เขาอย่างแข็งขันเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ
พ่อครัวที่ทันสมัยมักใช้รากผักสำหรับทำอาหารหลากหลาย ผักกินดิบแช่แข็งดองและตากแห้ง เมล็ดแห้งของพืชถูกนำมาใช้ในการเตรียมเกลือผักชีฝรั่งซึ่งช่วยให้คุณสามารถเน้นความน่าสนใจของอาหาร คื่นฉ่ายถือว่าเป็นที่นิยมในหมู่นักจิตบำบัดที่ใช้ในการป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ พืชรากยังใช้ในการฝึกฝนโดยแพทย์และเภสัชกร
มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้จะมีศักยภาพในการรักษาที่ทรงพลังและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ผู้คนที่ทุกข์ทรมานจาก urolithiasis คุณต้องกินรากนี้อย่างระมัดระวัง ความจริงก็คือมันทำให้เกิดการเคลื่อนไหวของหินและนี่เป็นปรากฏการณ์ที่อันตรายและเจ็บปวดซึ่งในเกือบ 99% ของคดีจบลงด้วยการรักษาในโรงพยาบาลของผู้ป่วย
ผักชีฝรั่งทั้งหมดมีสามประเภทคือ - ราก, petiolate และใบไม้
คำอธิบายและภาพถ่ายของนานาพันธุ์ยอดนิยมของรากผักชีฝรั่ง
รากขึ้นฉ่ายมีรากเนื้อกลมอร่อยดังนั้นเกือบทุกพันธุ์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร รากพืชมีกลิ่นที่ผิดปกติ แต่น่าพอใจมากซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้ในระหว่างการอบชุบ คื่นฉ่ายรากไม่ได้ด้อยกว่าโสมในแง่ของคุณสมบัติการรักษาของมัน แต่จนถึงขณะนี้ผู้ปลูกพืชในประเทศหัวชนฝาชอบสายพันธุ์พืชใบ ส่วนหนึ่งความนิยมต่ำของคื่นฉ่ายรากเป็นเพราะความจริงที่ว่าในประเทศของเราคุณสามารถค้นหาคื่นฉ่ายรากที่ดีจำนวนมากในการขาย
คุณรู้หรือไม่ รากผักชีประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่น่าประทับใจจำนวนมากซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราและมีฤทธิ์ต้านการออกเสียงที่เด่นชัด
มาพิจารณากับคุณกันว่าพันธุ์ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาซื้อได้วันนี้ในตลาดเมล็ดพันธุ์ในประเทศ
"ปรากยักษ์"
ความหลากหลายนั้นแตกต่างจากความเรียบง่ายและความต้องการในการเพาะปลูก. จากช่วงเวลาของการเพาะเมล็ดลงไปที่พื้นและก่อนที่จะเก็บเกี่ยวไม่เกิน 120 วันผ่านไป พืชในหลากหลายรูปแบบเป็นพืชรากยักษ์ซึ่งมีรูปร่างเป็นหางและมีเนื้อละเอียดอ่อน รูตจะจัดสรรรสชาติที่แข็งแรงพอและมีลักษณะของรสชาติที่สดใส
"เพชร"
วงจรชีวิตของพืชชนิดนี้ไม่เกิน 150 วัน วัฒนธรรมการผลิตพืชรากกลมมนเรียบน้ำหนักโดยเฉลี่ยถึง 200 กรัมคุณสมบัติหลักของความหลากหลายคือแม้จะมีการเก็บรักษาในระยะยาวและการรักษาความร้อนเยื่อกระดาษของพืชรากยังคงสีขาว ความหลากหลายมีการก่อตัวของใบสูงและความต้านทานต่อการโบลต์ 
"น้ำตก"
ผักรากของพันธุ์นี้พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวได้ 150 วันหลังจากการเกิดขึ้นของหน่อ ผักสุกมีรูปทรงกลมเนื้อสีขาวและขนาดกลาง ความหลากหลายมีตำแหน่งด้านข้างต่ำของรากและความต้านทานต่อการโบลต์
"แอปเปิ้ล"
ใบของพืชจะถูกรวบรวมในเต้าเสียบและปล่อยกลิ่นหอม จากช่วงเวลาของการเพาะเมล็ดลงไปที่พื้นและก่อนการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลา 90 - 160 วันทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเทคโนโลยีการเกษตรและสภาพอุณหภูมิ พืชรากสุกมีเนื้อสีขาวเหมือนหิมะรูปร่างกลมและพื้นผิวเรียบน้ำหนักของมันอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 80 ถึง 140 กรัมซึ่งทำให้สามารถรับพืชได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผักหลากหลายชนิดนี้มีปริมาณน้ำตาลที่น่าประทับใจ เกรดแตกต่างกันในความต้านทานที่เพิ่มขึ้นต่อโรคและโจรปล้นเรือแตก
"Gribovsky root"
วัฏจักรชีวิตของพืชหลากหลายพันธุ์มีตั้งแต่ 120 ถึง 150 วัน พืชรากมีเนื้อสว่างมีจุดสีเหลืองจำนวนเล็กน้อยน้ำหนักของมันอยู่ระหว่าง 65 ถึง 135 กรัมความหลากหลายมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมซึ่งช่วยให้สามารถรับประทานได้ทั้งสดและแห้ง 
"บิน"
จากช่วงเวลาของการเกิดและจนกระทั่งครบกำหนดของผลไม้ไม่เกิน 120 วันผ่านไป รากของพันธุ์นี้มีรูปร่างกลมและสามารถเข้าถึงเส้นผ่าศูนย์กลางสูงถึง 12 ซม. ในส่วนบนของผักผิวของมันมีสีเขียวเล็กน้อย ระบบรากนั้นได้รับการพัฒนาอย่างดีเฉพาะในส่วนล่างของรากซึ่งไม่ปรากฏเหนือพื้นดิน ผักมีเนื้อสีขาวที่ทนต่อเนื้อ
"แข็งแรง"
เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวน้ำหนักของรากจะสูงถึง 400 กรัมผลมีรูปร่างกลมเนื้อสีขาวมีสีเหลืองเล็กน้อยกลิ่นหอมสดใสมีเกลือแร่จำนวนมาก ใบวัฒนธรรมเป็นรูปดอกกุหลาบกึ่งยก รากด้านข้างมีการพัฒนาที่ดีเฉพาะในส่วนล่างของราก
"แอนนิต้า"
วงจรชีวิตของพืชชนิดนี้ถึง 60 วัน ในช่วงฤดูปลูกพืชจะสร้างใบตั้งตรงบนก้านใบยาว โดยเฉลี่ยแล้วพันธุ์พืชรากถึง 400 กรัมมีรูปร่างกลมหรือรูปไข่เนื้อสีขาวหิมะซึ่งไม่มืดในระหว่างการรักษาความร้อนและรักษารสชาติอย่างเต็มที่ มีการใช้วัฒนธรรมทั้งสดและแช่แข็ง ผู้ปลูกชื่นชมความหลากหลายในการต้านทานโรคการโบลต์และประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม
พันธุ์ที่ดีที่สุดของผักชีฝรั่งสะกดรอยตาม
คื่นฉ่ายของคื่นฉ่ายนั้นแบ่งออกเป็นสีเขียวจำเป็นต้องมีการฟอกสี คื่นฉ่ายขึ้นฉ่ายเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์และมีความเป็นผู้นำในหมู่ผักในแง่ของแร่ธาตุและวิตามิน นอกจากนี้คื่นฉ่าย petiolate เป็นตัวแทนที่อร่อยที่สุดของสายพันธุ์ของมันพันธุ์สามารถที่จะโปรดด้วยรสชาติที่หลากหลายและจานสีกลิ่นหอมแม้นักชิมที่ต้องการมากที่สุด
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เป็นการดีกว่าสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะงดการรับประทานผักชีฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีความเสี่ยงต่อการทำแท้งสูงเนื่องจากสารที่ทำขึ้นจากพืชจะเพิ่มเสียงของมดลูกซึ่งอาจทำให้เกิดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์อย่างมาก
อย่างไรก็ตามข้อเสียเปรียบหลักของพวกเขาเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ดั้งเดิมคือความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำเช่นเดียวกับระยะเวลาการเก็บสั้น พันธุ์ที่ดีที่สุดของผักชีฝรั่ง stalked อยู่ด้านล่าง
พันธุ์ฟอกสีด้วยตนเอง
"โกลเด้น"
วงจรชีวิตของพืชมีตั้งแต่ 150 ถึง 160 วัน ก้านใบของพืชยางยาวปานกลางยาวมีรูปร่างโค้งเล็กน้อยและมีสีเขียวอ่อน โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของกุหลาบชนิดต่างๆสามารถสูงถึง 830 กรัมเมื่อสร้างสภาวะที่สะดวกสบายสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 5 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร
"มรกต"
จากช่วงเวลาของการงอกและจนถึงการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลา 80 ถึง 90 วัน รูปแบบของวัฒนธรรมหนาสีเขียวอ่อนเนื้อโค้งเล็กน้อยมีก้านใบแบบซี่โครงอ่อนถึงความยาวสูงสุด 35 ซม. ด้วยเงื่อนไขทั้งหมดของการเพาะปลูกที่สังเกตเห็นน้ำหนักของดอกกุหลาบสามารถเข้าถึง 1.2 กิโลกรัม
"แทงโก้"
นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด วงจรชีวิตของพืชสามารถเข้าถึงได้ตั้งแต่ 160 ถึง 180 วัน บนพืชที่เกิดขึ้น scapes สีเขียวสีฟ้ามีรูปร่างโค้งและไม่ได้มีเส้นใยหยาบ โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของเต้ารับหนึ่งสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 1 กิโลกรัม ข้อได้เปรียบหลักของวัฒนธรรมคือมีกลิ่นหอมสูง พืชหลากหลายชนิดนี้มาเป็นเวลานานยังคงมีการนำเสนอและรสชาติที่ดี วัฒนธรรมนี้มีลักษณะพิเศษคือเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับสนิมและ tsvetuha
พันธุ์คื่นฉ่ายที่ต้องฟอกสี
"Atlant"
จากจุดเริ่มต้นของการเกิดขึ้นของยอดถึงการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลาเฉลี่ย 150 ถึง 170 วัน โดยเฉลี่ยแล้วก้านใบของโรงงานมีความยาวประมาณ 45 ซม. และน้ำหนักของทางออกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 150 ถึง 165 กิโลกรัม เมื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับการเพาะปลูกคุณจะสามารถเก็บเกี่ยวพืชอย่างน้อย 3 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร
"ความกล้าหาญของผู้ชาย"
พันธุ์ที่มีแนวโน้มมากที่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 150 วันหลังจากการงอก วัฒนธรรมมีความหนาขนาดใหญ่สีเขียวอ่อนรูปร่างโค้งเล็กน้อยและกระดูกซี่โครงเล็กน้อย โดยเฉลี่ยความยาวของก้านใบสามารถแตกต่างกันจาก 45 ถึง 55 ซม. ด้วยมาตรฐานทางการเกษตรทั้งหมดที่สังเกตได้น้ำหนักเต้าเสียบสามารถถึง 600 กรัม
"ปาสกาล"
เมื่อปลูกสายพันธุ์นี้ให้เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าไม่เกิน 100 วันจากการงอกไปสู่การเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ย เกี่ยวกับวัฒนธรรมก้านใบสีเขียวเข้มโค้งเล็กน้อยเกิดขึ้นจากความยาว 25-30 ซม. น้ำหนักดอกกุหลาบของสายพันธุ์ถึง 450 กรัมก้านใบของสายพันธุ์มีกลิ่นหอมและรสชาติฉ่ำ วัฒนธรรมมีความต้านทานสูง 
พันธุ์ผักชีใบทั่วไป
Cใบเอลเดรย์ไม่มีรากเช่นเดียวกับก้านใบอ้วน แต่เร็วที่สุดในบรรดาผักชีฝรั่งทุกชนิดผักใบเขียวที่ใช้ในการทำสลัดเครื่องปรุงรสและแม้แต่การอบ มีประโยชน์อย่างยิ่งคือต้นคื่นฉ่ายแผ่นมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่น่าประทับใจ พืชจะบรรเทา avitaminosis, โรคโลหิตจาง, สลายประสาทและป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน พันธุ์ใบขึ้นฉ่ายยอดนิยมสามารถพบได้ง่ายบนชั้นวางของที่เก็บเมล็ดพันธุ์
คุณรู้หรือไม่ เพื่อรักษาใบคื่นฉ่ายสดเป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์พวกเขาจะต้องอยู่ในแก้วน้ำและจะต้องวางไว้ในประตูของตู้เย็น
"ความเพียร"
คื่นช่ายเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด ตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลา 65 ถึง 70 วัน วัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยคุณลักษณะที่มีกลิ่นหอมสูงและการสุกที่รวดเร็ว เต้าเสียบที่มีประสิทธิภาพสร้างใบไม้ที่ตั้งตรง วัฒนธรรมมีใบมันวาวที่แข็งแกร่งซึ่งคุณสามารถตัดอย่างน้อยสองครั้งต่อฤดูกาล ความหลากหลายมีความทนทานต่อการขาดความชื้นและอุณหภูมิลดลงอย่างฉับพลัน ใบของพืชสามารถรับประทานได้ทั้งสดและกระป๋อง 
"Zakhar"
ความหลากหลายของผลไม้ตอนปลายขนาดกลางใบซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตสามารถเข้าถึงความสูงของ 30 ถึง 35 ซม. ใบของพืชมีลักษณะทางประสาทสัมผัสสูง เส้นผ่าศูนย์กลางของดอกกุหลาบใบของวัฒนธรรมถึงสูงสุด 26 ซม. ความหลากหลายมีความอ่อนโยนไม่ใบมีขนและก้านใบที่มีความยาวขนาดกลาง ใบในหนึ่งวัฒนธรรมสามารถฟอร์ม 80 ถึง 120 ชิ้น
"เรือใบ"
ใบคื่นช่ายให้ผลตอบแทนสูง วัฒนธรรมมีระยะเวลาการทำให้สุกสั้น: ไม่เกิน 90 วันจากการงอกไปสู่การเก็บเกี่ยว ความหลากหลายมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมและโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก
"ซามูไร"
ความหลากหลายมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว: โดยเฉลี่ยไม่เกิน 82 วันผ่านจากการงอกไปสู่การเก็บเกี่ยว วัฒนธรรมนั้นไม่โอ้อวดและประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในดินทุกประเภท ใบของเกรดมีขนาดเฉลี่ยก่อตัวขึ้นบนโพรงกลวงและมีขอบลูกฟูกสีเขียว ใบของวัฒนธรรมมีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติอ่อนนุ่ม วัฒนธรรมสามารถใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายในรูปแบบสดและแห้ง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคื่นฉ่ายเป็นที่สิ้นสุด. พืชที่ใช้ในการปรุงอาหารยาแผนโบราณเภสัชวิทยาและเครื่องสำอางค์ดังนั้นพุ่มไม้ที่ปลูกบนขอบหน้าต่างของมันจะกลายเป็นแหล่งสุขภาพที่แท้จริงและอายุยืนในอพาร์ทเมนต์ของคุณ
