สายพันธุ์เจอร์ซี่ย์เป็นหนึ่งในสายพันธุ์โคนมขนาดกลางที่เก่าแก่ที่สุด มันเป็นลักษณะที่มีน้ำหนักต่ำ - มากถึง 500 กิโลกรัมและปริมาณไขมันสูงของนม - มากถึง 6% ลักษณะเฉพาะของวัวเจอร์ซีย์นั้นรวมถึงข้อกำหนดการแทะเล็มต่ำซึ่งทำให้พวกมันได้รับความนิยมในหมู่เกษตรกรในสหรัฐอเมริกาบริเตนใหญ่และบางประเทศในยุโรป
ประวัติและรายละเอียดของพันธุ์
วัวนิวเจอร์ซีย์เชื่อฟังและอยากรู้อยากเห็นมาก สายพันธุ์นี้เป็นของประเภทนม แต่ชาวอังกฤษได้เปิดตัวแอปพลิเคชั่นที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง - น้ำผึ้งและวัวสีเบจถูกนำมาใช้ในการตกแต่งสวนแนวนอนในสถานที่ท่องเที่ยว
ที่มา
สถานที่กำเนิดของสายพันธุ์เป็นเรื่องเกี่ยวกับ เจอร์ซีย์ (สหราชอาณาจักร) ดังนั้นชื่อ ในขณะนี้ - นี่คือสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดของอัลเบียนหมอก สันนิษฐานว่าบรรพบุรุษของวัวเจอร์ซีย์เป็นวัวที่นำมาจากนอร์มังดีรอบ 2243
คุณรู้หรือไม่ วัวในประเทศส่วนใหญ่ของโลกเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของสินสอดทองหมั้นหรือเจ้าสาว
คุณสมบัติภายนอก
คุณสมบัติสายพันธุ์:
- ตัวแทนของสายพันธุ์มีขนาดกะทัดรัดสัดส่วนร่างกายที่ดี;
- น้ำหนักของวัว - 520-800 กิโลกรัมวัวมีน้ำหนักน้อยกว่า - ประมาณ 400-500 กิโลกรัม
- ความสูงที่วิเธอร์ส - 125 ซม.;
- ชุดสูท - สีน้ำตาลน้ำผึ้ง
- ขนสีแตกต่างกันไปจากสีแดงเข้มถึงน้ำตาลวัวมีสีเข้มกว่าวัว;
- กระจกจมูกเข้มมีขนสีขาวอยู่รอบตัวซึ่งทำให้ใบหน้าดูคล้ายกวาง
- โปรไฟล์ด้านหน้าเป็นเว้าคอยาวและบาง
- รูปร่างถ้วยเต้านมสะดวกมากสำหรับการรีดนม;
- กล้ามเนื้อในวัวไม่ค่อยเด่นชัดนัก
ลักษณะเนื้อและนม
ผลผลิตพันธุ์:
- ผลผลิตนมประจำปี - 5,000-5,500 l;
- ปริมาณไขมันนม - 6-7%;
- รสชาติของนมนั้นสูง
- ครีมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและมีขอบเขตชัดเจนกับส่วนที่เหลือของนม
- ปริมาณโปรตีนในนม - สูงถึง 4%;
- พันธุ์เป็นของครบกําหนดก่อน: วัวเพศเมียสามารถผลิตลูกจากอายุ 2.5 ปี
- สองปีที่ผ่านมาตัวแทนของสายพันธุ์ที่รับน้ำหนักสูงสุดและน่องซึ่งจะไม่ถูกนำมาใช้กับเผ่าสามารถทำคะแนน;
- ผลผลิตเนื้อสัตว์ที่ฆ่าคือ 51-55%;
- เนื่องจากสายพันธุ์ไม่ใช่เนื้อสัตว์รสชาติของเนื้อจึงอยู่ในระดับปานกลาง
คุณรู้หรือไม่ การผสมข้ามพันธุ์ของวัวเจอร์ซีย์ถูกใช้ในสหภาพโซเวียตเพื่อปรับปรุงปริมาณไขมันของนมของสายพันธุ์อื่นและเพิ่มผลผลิตน้ำนมของพวกเขา
จุดแข็งและจุดอ่อน
ข้อดีของการผสมพันธุ์ ได้แก่ :
- วัวเหล่านี้ต้องการพื้นที่สำหรับที่อยู่อาศัยน้อยกว่าตัวแทนของสายพันธุ์อื่น ๆ
- นมคุณภาพสูงทั้งในแง่ของปริมาณไขมันและผลผลิตน้ำนมรวมถึงรสชาติ
- ทุ่งเลี้ยงสัตว์ต้องการมาก;
- ต้องการอาหารน้อยกว่าเขาพันธุ์อื่น ๆ ;
- ครบกําหนดก่อน;
- การบาดเจ็บที่หลุดต่ำกว่าของผู้อื่นเนื่องจากน้ำหนักและขนาดของน่องเล็ก
- ค่าบำรุงรักษาต่ำและค่าบำรุงรักษา
- เนื่องจากโครงสร้างของร่างกายไม่ไวต่อโรคเท้า
ในบรรดาข้อบกพร่องสามารถสังเกตได้:
- ในดินแดนของ CIS ที่พวกเขาไม่พบจริง;
- วัวนั้นก้าวร้าว
- พวกเขาถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับฟาร์มขนาดเล็กที่มีความเชี่ยวชาญในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมเนื่องจากมีน้ำหนักต่ำ
บำรุงรักษาและดูแล
วัวเจอร์ซีย์ไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษในการควบคุมตัวและเดิน พวกเขามีสภาพปกติเพียงพอสำหรับการใช้ชีวิตอย่างสะดวกสบายและรักษาปริมาณน้ำนมที่สูง กิจวัตรประจำวันของวัวมักจะประกอบด้วย:
- การรีดนมตอนเช้า
- เดิน;
- กลับไปที่โรงนา;
- การรีดนมตอนเย็น
มันเป็นสิ่งสำคัญ! สัตว์ทนอุณหภูมิต่ำได้ดีดังนั้นพวกเขาจึงสามารถอยู่ในช่วงตลอดระยะเวลาของการมีหญ้า
ฤดูร้อนพื้นเดิน
วัวใช้แทะเล็มอย่างแน่นหนา เนื่องจากน้ำหนักของพวกเขาพวกเขาไม่เหยียบย่ำหญ้าและใช้เวลาเดินอย่าง จำกัด อยู่บนพื้นดินในฤดูร้อนเกือบตลอด 24 ชั่วโมงต่อวัน พื้นที่แผ่นเป็นบริเวณที่ไม่เหมาะสมที่ผู้ให้อาหารและผู้ดื่มอาจตั้งอยู่ มันถูกใช้แทนการเดินในฤดูร้อนหรือฤดูหนาวเพื่อให้สัตว์ไม่ซบเซาในยุ้งฉางในคอกเพราะสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อกล้ามเนื้อ การปรากฏตัวของหลังคาบนแพลตฟอร์มดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้วัวสามารถปกป้องจากฝนหรือรังสีที่แผดเผาของดวงอาทิตย์ พื้นที่การเดินควรมีอย่างน้อย 8 ตารางเมตร เมตรต่อ 1 หัว
ตรวจสอบสายพันธุ์ของโคนมเช่น Holstein, Ayrshire, Dutch, Red Steppe, Kholmogorskaya, Yaroslavl และสายพันธุ์ขาวดำ
การจัดเรียงของโรงนา
ในยุ้งฉางสัตว์จะถูกเก็บไว้ในแผงแยกต่างหาก แผงลอยพารามิเตอร์: พื้นที่ - ประมาณ 2 ตารางเมตร เมตรความยาว - ไม่น้อยกว่า 1.7 เมตรความกว้าง - ไม่น้อยกว่า 1.1 เมตรความสูงของรั้ว - ไม่เกิน 1.5 เมตร ความลึกของกากตะกอนอยู่ที่ประมาณ 10 ซม. ความกว้าง - 20 ซม. จำนวนเครื่องป้อนที่ต้องการ - 2 หนึ่งในนั้นถูกออกแบบมาสำหรับหญ้าแห้งที่สอง - สำหรับอาหารเข้มข้น สำหรับนักดื่มพวกเขาสามารถทำจากโลหะไม้หรือพลาสติก พื้นในแผงลอยสามารถใช้ได้ 2 แบบคือคอนกรีตและไม้ ทั้งสองประเภทมีข้อบกพร่อง: ทางเดินริมทะเลล้มเหลวหลังจาก 2-3 ปีและคอนกรีตเย็นเกินไปในฤดูหนาวและมีแนวโน้มที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง ด้วยเหตุผลนี้ฟาร์มบางแห่งจึงรวมทั้งสองประเภท: ความล่าช้าถูกวางไว้บนฐานคอนกรีตและมีการติดตั้งพื้นไม้กระดานกับปุ๋ยที่ไหลบ่าในถังปุ๋ย
สภาพที่สะดวกสบาย
วัวเจอร์ซีย์ทนต่อสภาพอากาศที่หนาวเย็นดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มความร้อนของยุ้งฉางจึงเพียงพอที่จะมีพื้นที่อบอุ่นและการระบายอากาศที่มีคุณภาพสูง แสงของโรงนาจะดำเนินการโดยใช้ไฟ LED ตามทางเดินกลางของห้อง แสงธรรมชาติสามารถลอดผ่านรูรับแสงบนหลังคาของอาคาร ทางออกมาตรฐานสำหรับการระบายอากาศคือระบบจ่ายและไอเสียซึ่งดำเนินการผ่านท่อระบายอากาศบนเพดานและช่องไอดีที่ผนังห้อง ในโรงนาขนาดใหญ่แฟน ๆ สามารถใช้นอกจากนี้เพื่อกำจัดโซนอากาศนิ่งและเพื่อเร่งการแลกเปลี่ยนอากาศ ในบ้านไม่ควรเป็นลมเพราะมันก่อให้เกิดอุบัติการณ์มากขึ้น
คุณรู้หรือไม่ วัวที่ใหญ่ที่สุดในโลกชื่อบิ๊กหมู่อาศัยอยู่ในประเทศออสเตรเลีย ความสูง 1.9 เมตรและน้ำหนักมากกว่าตัน
การทำความสะอาด
วันนี้มีเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพหลายอย่างสำหรับการทำความสะอาดปุ๋ย ระบบโลหะผสมของตัวเองเป็นท่อที่มีการเคลือบลื่นพิเศษและตั้งอยู่ภายใต้ความลาดชัน ปุ๋ยคอกเมื่อทำความสะอาดแผงลอยเข้าสู่ท่อและปล่อยลงในถังพิเศษ การล้างด้วยน้ำสามารถใช้งานได้ แต่ก็เพิ่มความชื้นในห้องได้เช่นกันแม้ว่าจะมีประสิทธิภาพอย่างมาก
ขอแนะนำให้ทำความสะอาดคอกจากมูลสัตว์วันละ 2 ครั้งก่อนรีดนม เปลี่ยนพื้นเนื่องจากสกปรกและชื้น เครื่องให้อาหารและเครื่องดื่มมีการทำความสะอาดอย่างน้อย 2 ครั้งต่อเดือน การฆ่าเชื้อโรคจะดำเนินการ 1 ครั้งต่อเดือนหรือตามความจำเป็นเช่นเมื่อระบุสัตว์ที่ป่วย
กฎการควบคุมอาหารและการให้อาหาร
พื้นฐานของการปันส่วนปศุสัตว์คือสีเขียวและในฤดูหนาวหญ้าแห้งและหญ้าหมักซึ่งเป็นมวลสีเขียวพิเศษ "รักษา" ในฤดูร้อน องค์ประกอบของไซโลอาจรวมถึง:
- หญ้า
- ผัก
- ข้าวโพด;
- ดอกทานตะวัน
เรียนรู้วิธีการเลี้ยงวัวเงินสด
subtleties การเพาะพันธุ์สัตว์เล็ก
วุฒิภาวะทางเพศในโคย์เจอร์ซี่มาถึง 2 ปี น่องแรกเกิดใน 2.5-3 ปี ช่วงเวลาของการตกไข่มีลักษณะเป็นกังวลจากวัว: เธอก้น, moos, ใช้ท่าทางท่าทางริมฝีปากบวมเป็นความลับที่มีความหนืดโดดเด่นจากช่องคลอด สำหรับการผสมพันธุ์วัว podselyayut กับวัวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตอนเช้าและเย็น หากวัวถูกผสมพันธุ์แล้วใน 10-15 วันสถานะการล่าจะหายไป
มันเป็นสิ่งสำคัญ! พันธุ์เจอร์ซีย์เป็นพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศมากที่สุดเนื่องจากประวัติศาสตร์โบราณ พวกเขายังมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเมื่อเทียบกับญาติคนอื่น ๆ
การตั้งครรภ์ที่แม่วัวมีระยะเวลา 265-300 วัน ก่อนคลอดจะถูกถ่ายโอนไปยังไม้แห้งผลผลิตน้ำนมจะลดลงและหยุดลงทีละน้อยเนื่องจากวัวเตรียมความพร้อมสำหรับการให้นมและการคลอดบุตร ช่วงเวลานี้ใช้เวลา 60-70 วัน ในเวลานี้อาหารฉ่ำไม่รวมอยู่ในอาหารทำให้หยาบและแห้ง ก่อนคลอดลูกวัวจะเริ่มเดินจากเท้าหนึ่งไปอีกเท้ากินน้อยและดื่ม จากช่องคลอดหลั่งเมือกหลั่งเต้านมฟู ก่อนที่จะคลอดลูกวัวตัวหนึ่งจะนอนตะแคงข้าง ในกระบวนการใช้แรงงานกระเพาะปัสสาวะของทารกในครรภ์ปรากฏขึ้นจากช่องคลอด สายสะดือถูกตัดทางเดินหายใจของลูกวัวจะถูกทำความสะอาดของเมือกและล้อมรอบด้วยวัวเพื่อเลีย น่องเกิดมาขนาดกลาง - ประมาณ 25 กิโลกรัม เช่นเดียวกับน่องทั้งหมดมันจำเป็นต้องมีน้ำนมน้ำเหลืองเพื่อทำความสะอาดกระเพาะอาหารหลังคลอด
ความผิดปกติของ "เสื้อ" คือจำนวนนมน้ำเหลืองที่ไม่เพียงพอดังนั้นจึงสามารถนำลูกวัวไปวางไว้กับวัวตัวอื่นที่ได้รับการตัดสิน เดือนแรกลูกวัวดื่มนมมากที่สุด จากวันที่ 10 เขาจะได้รับหญ้าแห้งเล็กน้อยจากผักสับละเอียด 1.5 เดือนได้ถูกนำเข้าสู่อาหาร
ประมาณ 3 เดือนเชื่อกันว่าน่องได้รับการปรับให้เข้ากับอาหารและสามารถกินได้เหมือนกับสัตว์ที่โตเต็มวัย ด้วยการดูแลที่เหมาะสมทำให้การเลี้ยงโคย์เจอร์นั้นเป็นประโยชน์ต่อฟาร์ม วัวไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษในการควบคุมตัว แต่นำนมที่มีรสอร่อยและไขมันเต็มจำนวนมาให้