ทุกวันนี้ครัวของโลกไม่สามารถทำได้หากไม่มีเนื้อไก่ที่นุ่มนวล
อาหารไก่มีหลากหลาย แต่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของขนนก
บทความนี้มุ่งเน้นไปที่สายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมของไก่ที่มีรสชาติเนื้อสูง
ประโยชน์ของเนื้อไก่
ไก่เป็นสินค้ายอดนิยมบนโต๊ะของเราซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารหลายจาน 
ในเวลาเดียวกันเนื้อสัตว์ปีกไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี:
- เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ (โปรตีนจากสัตว์) ซึ่งมีกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์
- อุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและวิตามินของกลุ่ม B ซึ่งช่วยให้การเผาผลาญปกติในร่างกาย;
- มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันขั้นต่ำดังนั้นจึงมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น
- มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและไม่เกินการทำงานของระบบย่อยอาหารย่อยง่ายมันรวมอยู่ในอาหารที่ได้รับอนุญาตให้ใช้สำหรับตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ
เรียนรู้สิ่งที่เนื้อไก่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับ
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เนื้อไก่เป็นบันทึกของปริมาณโปรตีนที่ร่างกายมนุษย์ต้องการเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการพัฒนาสมอง
ไก่สายพันธุ์ใดที่อร่อยที่สุด?
ในโลกนี้มีไก่มากกว่าร้อยสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน 
เพื่อวัตถุประสงค์ทางการเกษตรพวกเขาทั้งหมดแบ่งออกเป็นประเภท:
- เนื้อสัตว์และไข่
- เนื้อ;
- แปลกใหม่
คุณรู้หรือไม่ หอยเชลล์ไก่เป็นแหล่งของกรดไฮยาลูโรนิกซึ่งเป็นยาอายุวัฒนะตามธรรมชาติของเยาวชน การใช้ยาต้มของหอยเชลล์เป็นหน้ากากใบหน้าคืนความอ่อนเยาว์
รสชาติของเนื้อสัตว์แต่ละสายพันธุ์แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ มาดูไก่สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเลือกพวกที่มีเนื้ออร่อยที่สุด
ไก่และไข่ไก่
ที่พบมากที่สุดในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเป็นไก่ของสายพันธุ์นี้ พวกเขาเติบโตขึ้นเพื่อให้ได้เนื้อสัตว์และไข่
เนื้อสัตว์ไข่ยังรวมถึงสายพันธุ์ของไก่เช่นเจ้านายสีเทา, velzumer, สีเทา Kyrgyz, galan
Faverolles ไก่
ไก่สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมมาจากนักเพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส น้ำหนักของไก่มีขนาดเล็กภายใน 3-4 กิโลกรัม คุณสมบัติหลักของสายพันธุ์นี้คือเนื้อสัตว์ที่มีความเหนียวนุ่มมีรสเผ็ดเป็นพิเศษที่เอาชนะนักชิมของโลกทั้งโลกได้ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงน้ำซุปและอาหารต่างๆ 
Zagorskaya แซลมอน
ไก่ขนาดใหญ่เนื้อแข็งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสัตว์และการผลิตไข่สูง ไก่ตัวเมียอายุ 5-6 เดือนสามารถวางไข่ได้แล้วและในอีก 12 เดือนคุณจะได้รับไข่มากกว่า 200 ฟองต่อบุคคล 
เกาะโรดไอแลนด์
สายพันธุ์แนะนำให้รู้จักกับเราจากอเมริกาเป็นเรื่องธรรมดามาก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผิวไก่มีไขมันและคอเลสเตอรอลจำนวนมาก หากคุณยึดติดกับอาหารที่มีอาหารมันจะดีกว่าที่อาหารของคุณจะไม่มีส่วนที่เป็นอันตรายนี้
ไก่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่คุณภาพที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความแข็งแกร่งและการดูแลที่ไม่โอ้อวด ไก่สามารถวางไข่ปีละประมาณ 170 ฟอง 
ไก่เนื้อ
พื้นที่เนื้อไก่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีขนาดใหญ่ร่างกายหนาแน่นและน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกเลี้ยงพวกมันเพื่อให้ได้เนื้อที่แข็งแรง แต่ไม่ใช่สำหรับไข่เพราะนกเหล่านี้มีไข่ในปริมาณน้อย
ไก่มีลักษณะที่สงบไม่สามารถเคลื่อนไหวได้และเป็นแม่ไก่ที่ดี
คุณรู้หรือไม่ ชื่อของจาน "ไก่ไก่" มาจากชื่อของกะทะจอร์เจีย "tapaka".
Pomfret
นกขนาดใหญ่ที่สวยงามมีน้ำหนักมากถึง 4-6 กก. ไก่มีลักษณะเนื้อสูงมีเนื้ออร่อยและนุ่มนวลที่สุดเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่นของสายพันธุ์นี้ รัชไม่ได้ใช้งานมาก ขนนกหนึ่งใบสามารถขนไข่ได้ 100-120 ฟองต่อปี 
เจี๊ยบ Foxy
ความงามของขนนกสีแดงสดนั้นโดดเด่นด้วยเนื้อหาที่ไม่โอ้อวด นกสามารถรับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาจะได้รับการอบรมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและนุ่ม ลูกสุนัขจิ้งจอกนั้นถือว่าดีที่สุดในบรรดาไก่ไข่การผลิตไข่ของพวกมันจะสูงถึง 300 ฟองต่อปี 
ตะเภาจีน
สายพันธุ์ได้รับการอบรมในประเทศจีนเพื่อตกแต่งศาลของราชวงศ์ นกของสายพันธุ์ที่มีค่านี้มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมขนนกที่เขียวชอุ่มดังนั้นพวกเขาจึงมักเข้าร่วมในนิทรรศการเกษตรและได้รับประกาศนียบัตรอันทรงเกียรติ
รสชาติของซาก - ในระดับสูงมีไขมันจำนวนมาก การผลิตไข่อยู่ที่ 100-120 ชิ้นต่อปี 
Gilan
สายพันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งในสัตว์ที่เก่าแก่ที่สุด นกเติบโตช้าเริ่มวิ่งเมื่ออายุ 2 ปี
คุณรู้หรือไม่ ลูกไก่ Gilyan เติบโตสูงถึง 95 ซม. และมีน้ำหนักเกือบ 10 กก.
จากตัวแทนยักษ์และเนื้อของสายพันธุ์นี้ได้รับจำนวนมากของเนื้อและไข่ที่มีขนาดใหญ่ 
ยักษ์นิวเจอร์ซีย์
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกชื่นชมความหลากหลายนี้สำหรับการสร้างขนาดใหญ่และการเติบโตที่เข้มข้น ไก่สามารถเข้าถึงน้ำหนัก 7-9 กิโลกรัมหญิง - 4-6 กิโลกรัม เป็นเวลา 12 เดือนไก่หนึ่งตัวสามารถขนไข่ได้ประมาณ 180 ฟอง
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเงื่อนไขของสายพันธุ์ไก่ด้านบน: บราห์มา, โคฮินอิน, Gilyan, เจอร์ซีย์ยักษ์
ยักษ์นิวเจอร์ซีย์นั้นน่าประทับใจไม่เพียง แต่มีน้ำหนัก แต่ยังมีผลิตภัณฑ์อาหารที่น่ารับประทาน 
ไก่ที่แปลกใหม่
ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมที่ผิดปกติและได้รับการอบรมพิเศษเพื่อตกแต่งลานและสวนสัตว์ บางคนมีเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน
ไก่พันธุ์แปลกใหม่รวมถึงเช่น gudan, paduan, shabo, ไก่วัชพืช
ผ้าไหมจีน
ไก่ไหม - สายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์ในประเทศจีนในศตวรรษที่เจ็ด นกตกแต่งที่สวยงามนี้ดึงดูดด้วยขนปุยนุ่มและขนปุยปุยที่ไม่เหมือนใครเช่นพุดเดิ้ล
มวลของไก่ผู้ใหญ่จีนมีน้ำหนักเพียง 1-1.5 กิโลกรัม เลเยอร์มีไข่มากถึง 80 ฟองต่อปีน้ำหนัก 35-40 กรัมเนื้อไก่มีขนฟูมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี แม้จะมีซากสีดำ แต่อาหารรสเลิศจากไก่เหล่านี้ยังมีให้บริการในร้านอาหารชั้นนำของโลก 
Uheyilyuy
คุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้คือขนนกสีดำหนาแน่นและผิวสีดำ ไก่ที่แปลกใหม่มีไข่ที่มีเปลือกสีเขียวมากถึง 180 ชิ้นต่อปี ขนาดของสัตว์ปีกมีขนาดค่อนข้างเล็ก: ไก่เฉลี่ยมีน้ำหนัก 1.8 กิโลกรัมและไก่มีน้ำหนักมากถึง 1.4 กิโลกรัม
คุณรู้หรือไม่ ไข่เขียวของไก่สายพันธุ์นี้มีประโยชน์มากที่สุด ในพวกเขาเนื้อหาของกรดอะมิโนสูงกว่าไข่ปกติ 9 เท่าและขนาดของไข่แดงนั้นใหญ่กว่าขนาดไข่แดงของไก่ธรรมดาถึง 9%
เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อสัตว์ uheilyuy จึงเข้าสู่ด้านบนของไก่ที่อร่อยที่สุด 
Ayam Chemani
สายพันธุ์ตกแต่งที่หายากนี้มาจากอินโดนีเซีย ความแตกต่างของลักษณะ ayam chemani - ขนสีดำ, ผิวหนัง, เนื้อ, กระดูก การผลิตไข่อ่อนแอและอยู่ที่ประมาณ 100 ฟองต่อปี ขนาดและน้ำหนักของนกตัวเล็ก: หัวหน้าน้ำหนัก 1.8-2.0 กก., ชั้น - 1.2-1.5 กิโลกรัม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไก่ที่มีประโยชน์ที่สุดคือโฮมเมด อาจมีอันตรายมากกว่าผลดีจากการซื้อของเนื่องจากหลาย ๆ บริษัท เลี้ยงนกด้วยยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนเพื่อการเจริญเติบโตและเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
เนื่องจากการเจริญเติบโตช้าและการพัฒนาล่าช้าเนื้อดำของนกเหล่านี้มีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม 
เงื่อนไขการควบคุมตัว
ลักษณะเฉพาะของไก่ขึ้นอยู่กับทิศทางของสายพันธุ์ หากคุณปฏิบัติตามกฎการดูแลและให้อาหารผลิตภัณฑ์ไก่ทุกชนิดมีคุณภาพและมีประโยชน์
พิจารณากฎทั่วไป:
- ควรรักษาอุณหภูมิและความชื้นภายในบ้านให้เหมาะสม
- อาณาเขตของลานควรจะมีรั้วกั้นและภูมิทัศน์
- นกจะต้องเคลื่อนไหวอย่างแข็งขัน ในช่วงกิจกรรมคุณภาพของเส้นใยกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นและคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อไก่เพิ่มขึ้น
- มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่สมดุลและระบบการให้อาหารที่มั่นคง การกินสัตว์ปีกต้องใช้ธัญพืชโปรตีนผักใบเขียวและอาหารสด
- ต้องแน่ใจว่าได้ดื่มไก่ในโหมด ในนักดื่มของพวกเขาควรจะสะอาดน้ำจืด
- มีความจำเป็นต้องติดตามสถานะสุขภาพของนกและในเวลาที่จะทำการรักษาอย่างเคร่งครัด
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าไก่สายพันธุ์ใดมีเนื้อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด คุณสามารถผสมพันธุ์ด้วยตัวเองเพื่อเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ไก่ที่ปรุงจากเนื้อสัตว์การตอบรับจากผู้ใช้เครือข่าย
