ไก่ตะเภาทั่วไป: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, อาหาร

กินี fowls ค่อนข้างหายากในฟาร์มส่วนตัวถึงแม้ว่าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ไข่ของพวกเขามีมูลค่าสูงเนื่องจากคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา นอกจากนี้สัตว์เลี้ยงที่เลี้ยงเป็นสิ่งตกแต่งที่แท้จริงของลาน เราจะบอกเกี่ยวกับคุณสมบัติและไลฟ์สไตล์ของพวกเขาในบทความรวมถึงสอนให้คุณแยกแยะความแตกต่างระหว่างเนื้อไก่กับไข่

ประวัติความเป็นมา

คนแรกที่รู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของนกกินีป่าคือ ชนเผ่าแอฟริกาใต้. และในศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช นกโบราณนี้ถูกค้นพบโดยชาวกรีกโบราณก่อนที่จะโค้งคำนับ 200 ปีต่อมาเมื่อสงครามพิวแตกออกมาชาวโรมันเริ่มให้ความสนใจกับนกหลากสีสัน

ในสมัยนั้นเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีราคาแพงมากที่มี แต่คนร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ มันให้ความสำคัญกับทุกสิ่ง: ไข่เนื้อสัตว์และขนนก หลังจากคาลิกูลาเข้ามามีอำนาจชื่อเสียงของนกหลากสีสันก็แพร่กระจายไปยังเอเชียตะวันตกและไบแซนเทียม

คุณรู้หรือไม่ เกษตรกรสัตว์ปีกอเมริกันสมัยใหม่ค้นพบคุณภาพที่ดีอีกประการหนึ่งในไก่: นกเลี้ยงสัตว์ในไอโซดและไรกวางซึ่งซ่อนตัวอยู่ในหญ้าในฤดูร้อนตลอดช่วงฤดูร้อนซึ่งคุกคามบุคคลที่มีการแพร่กระจายของโรคอันตราย

อย่างไรก็ตามในยุคกลางความนิยมในอดีตของพลังกินีถูกลืมและนกเริ่มที่จะหายไปจากครัวเรือน "การค้นพบ" ของพวกเขาซ้ำแล้วซ้ำเล่าเกิดขึ้นหลังจากการรุกรานของชาวสเปนเข้ามาในดินแดน ประเทศกินีพวกเขาเติบโตขึ้นมาจากตัวแทนของสัตว์เหล่านี้มานานหลายศตวรรษ

รายละเอียดและรูปลักษณ์

นักสัตววิทยาสมัยใหม่จำแนกนก 6 สายพันธุ์จากสกุลต่าง ๆ ของตระกูลไก่ พวกเขาทั้งหมดมีลักษณะโดยเฉพาะการลดลงของไข่มุกขนและโครงสร้างร่างกายที่แปลกประหลาด โดยสัญญาณของนกแปลกใหม่เหล่านี้สามารถพบได้จากระยะไกล

ไก่ตะเภาทั่วไปมีขนสีดำมีจุดสีขาวขนาดเล็ก พวกเขายังมีรูปทรงกรวยที่แปลกประหลาดการเจริญเติบโตของเนื้อบนมงกุฎและใต้คอ พื้นที่หนังเปลือยของร่างกายโดดเด่นด้วยสีฟ้าตัดกันบนปกสีเทา - แดง

เป็นที่น่าสนใจที่จะได้รู้จักกับสายพันธุ์ของสัตว์ป่าและสัตว์ปีกในประเทศกินี

หางของนกนั้นสั้นและมีขนสั้นกว่า ขาเป็นสีเทาปีกมีลักษณะโค้งมนลำตัวหนักและหนาแน่นด้านหลังโค้งมน จะงอยปากไก่กินี - ติดยาเสพติดขนาดกลาง น้ำหนักตัวของผู้หญิงถึง 1.5 กก. และตัวผู้ - 1.7 กก.

อาศัยอยู่ที่ไหน

นักวิทยาศาสตร์พิจารณาว่าบ้านเกิดของกินี fowls เป็นภาคกลางและภาคใต้ของแอฟริกาเช่นเดียวกับเกาะมาดากัสการ์ นกชอบที่จะตั้งถิ่นฐานในทุ่งหญ้าสะวันนาหรือทุ่งหญ้าเขียวขจี

คุณรู้หรือไม่ เนื่องจากการเก็บรักษาระยะยาวไข่ไก่ได้รับการคัดเลือกจากลูกเรือและนักเดินทาง พวกเขายังถูกพาไปสำรวจโดยนักสำรวจขั้วโลกอเมริกันเป็นประจำ

ไลฟ์สไตล์และตัวละคร

ในกรณีส่วนใหญ่ไก่ตะเภา ไม่สุดเหวี่ยงขี้อายและมีเสียงดัง. หากคุณพบว่าตัวเองอยู่หลังพวงมาลัยคุณจะเห็นฝูงนกมุกโตเต็มวัยบนถนนตรงหน้าคุณอย่าคาดหวังให้พวกเขารีบไปในทิศทางที่แตกต่างกัน - ในทางกลับกันสัตว์ที่มีชีวิตตัวนี้จะแสดงความสำคัญของมัน แต่เพื่อขู่ให้เด็กหนุ่มคนหนึ่งเสียงดังเข้ามาใกล้พอแล้ว กินี fowl เก็บไว้เป็นกลุ่ม, จำนวนนกที่บางครั้งสามารถเข้าถึงหลายร้อยคน นกคุ้นเคยกับการเดินและวิ่งเร็ว กินี fowls ยังรู้วิธีการบิน แต่พวกเขาทำมันน้อยมากส่วนใหญ่เมื่อมีภัยคุกคามต่อชีวิตของพวกเขา

อ่านเกี่ยวกับลักษณะที่อยู่อาศัยและการสืบพันธุ์ของนกกระทาธรรมดา

ในป่ากินี fowls มีศัตรูมากมาย พวกมันถูกล่าโดยสัตว์นักล่างูและนกอื่น ๆ ดังนั้นสมาชิกทุกคนในฝูงจึงมีความเป็นมิตรซึ่งกันและกันพวกเขาปฏิบัติตามผู้นำตามสายโซ่ โดยวิธีการเฉพาะที่เก่าแก่ที่สุดและมีประสบการณ์ดังนั้นผู้ชายสามารถนำแพ็ค เมื่อเห็นถึงอันตรายนกเหล่านี้จะหยุดตอบสนองต่อสภาพแวดล้อมโดยมุ่งไปที่ศัตรูที่กำลังคุกคาม คุณลักษณะนี้มักใช้โดยเกษตรกรสัตว์ปีกเพื่อจับนก

ค้นหาว่าไก่ถูกเลี้ยงในบ้านอย่างไรและมีไก่อะไรบ้างรวมถึงห่านและเป็ด

สิ่งที่ฟีด

รายละเอียดปลีกย่อยของอาหารโภชนาการของนกเหล่านี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับที่อยู่อาศัยของพวกเขา เนื่องจากอาศัยอยู่ในสถานที่แห้งแล้งนกได้รับความสามารถในการดูดซับความชื้นได้มากขึ้นจากอาหารที่ได้รับในระหว่างกระบวนการย่อยอาหารซึ่งพวกเขามีลำไส้ใหญ่ส่วนต้นยาว กินี fowl ฟีด พืชอาหาร: ผลเบอร์รี่, หัวพืช, เมล็ด, ใบไม้, เวิร์ม, หอยทากและในฤดูผสมพันธุ์พวกเขาชอบอาหารของแมลง

การทำสำเนา

ฤดูผสมพันธุ์ของไก่ป่าเริ่มต้นด้วย การมาถึงของมรสุมในช่วงเวลาที่วิเศษสุด- ในเวลานี้ในฝูงจะถูกแบ่งออกเป็นคู่ ๆ รังมักจะเป็นโพรงในพื้นดินในหญ้าสูงหรือใต้พุ่มไม้หญิงนั้นมีส่วนร่วมในการจัดเรียงของมัน จำนวนของไข่ที่วางแตกต่างกันตั้งแต่ 5 ถึง 19 ชิ้น การฟักไข่ใช้เวลา 25 วัน ผู้ชายไม่ได้มีส่วนร่วมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการ หลังจากการฟักไข่ลูกไก่แม่ของพวกเขาดูแลการให้อาหารอีกครั้ง อย่างไรก็ตามพ่อยังปรากฏในชีวิตของลูกหลานของเขาซึ่งออกจากรังอย่างรวดเร็ว - หลังจากนั้นในตอนแรกผู้ชายอาจมีส่วนร่วมในการเลี้ยงจักรพรรดิ

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์ไก่ฟ้าที่บ้านและการผสมพันธุ์ไก่ในตู้

ไข่และกินี Fowl

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผลิตภัณฑ์เนื้อและไข่ของนกเหล่านี้ได้รับความนิยมจากนักชิมอย่างแท้จริง มาทำความเข้าใจเกี่ยวกับคุณสมบัติของมัน

ไข่

ไข่ไก่กินีมีน้ำหนักเฉลี่ย 40-45 กรัมพวกมันโดดเด่นด้วยรูปทรงลูกแพร์และเปลือกแข็งสีครีมที่มีจุดดำบางครั้งสีอาจแตกต่างกันไปตามเฉดสีควัน ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บที่อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง +10 องศาเป็นเวลา 6 เดือน แต่ไข่ไก่ส่วนใหญ่นั้นมีมูลค่า มีวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูง. ในหมู่พวกเขาคือ:

โปรตีน - 12.8 กรัม
ไขมัน 0.5 กรัม
กลูโคส;
เอนไซม์;
วิตามินบี;
ovalbumin;
conalbumin;
ไลโซไซม์;
ovomucoid;
ovomutsid;
ovoglobuliny;
กรดไขมัน (linoleic, linolenic, palmitic, oleic, stearic, myristic);
เรติน - 2.3 กรัม
Riboflavin - 0.44 กรัม
ไทอามีน, 0.7 มก.;
โทโคฟีรอ - 1.2 กรัม
folacin ―1,2 µg;
ไนอาซิน - 0, 43 มก.;
โคลีน - 3.2 มก.;
ไบโอติน - 7, 0 มก.

100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีเพียง 45 แคลอรี่ ตามที่แพทย์ผลิตภัณฑ์นี้มีสุขภาพดีมาก พวกเขาแนะนำสำหรับ:

โรคอ้วน;
โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก
การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
โรคโลหิตจาง;
อายุเด็ก
โรคภูมิแพ้;
โรคของระบบประสาท
ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร;
ความผิดปกติของการเผาผลาญ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากถูกทารุณกรรมไข่ของหนูตะเภาสามารถส่งผลเสียต่อตับและไต คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของอวัยวะเหล่านี้มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนเช่นทั้งหมด

เนื้อ

ส่วนที่อร่อยที่สุดของนกเหล่านี้คือหน้าอก หนึ่งร้อยเสิร์ฟซึ่งมีอยู่:

โปรตีน - 20.6 กรัม
ไขมัน - 2.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 1.2 กรัม
น้ำ - 75 กรัม
ฟอสฟอรัส - 169 มก.;
วิตามินบี - 0, 012 มก.;
เรติน - 0.067 มก.
Riboflavin - 0.112 มก.;
ซีลีเนียม - 0,0175 มก.
กรดแพนโทธีนิก - 0.936 มก.;
แคลเซียม - 11 มก.;
pyridoxine - 0.47 มก.;
กรดโฟลิก - 0.006 มก.
โซเดียม 69 มก.;
cobalamin - 0.37 มก.
วิตามินซี - 1.7 มก.;
Nicotinamide - 8.782 มก.;
โพแทสเซียม - 220 มก.;
แมกนีเซียม - 24 มก.;
สังกะสี - 1.2 มก.
แมงกานีส - 0,018 มก.;
เหล็ก - 0.77 มก.;
ทองแดง - 0.044 มก.;
กรดอะมิโน
omega-3 และ omega-6

ปริมาณของสารอาหารเหล่านี้หลายต่อหลายครั้งเกินองค์ประกอบของเนื้อไก่เนื้อ นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ไก่ฟ้าถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ ท้ายที่สุดมีรายการส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีเพียง 110 กิโลแคลอรี่ นอกจากนี้เนื้อมีรสชาติฉ่ำละเอียดอ่อน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญเนื้อไก่ตะเภามีประโยชน์สำหรับ:

พร่องของร่างกาย;
gipovitaminoze;
การฟื้นฟูสมรรถภาพหลังการผ่าตัด
อาหารต่างๆ
โรคอ้วน;
ให้นมบุตรและการตั้งครรภ์;
ความผิดปกติของระบบประสาท
โรคภูมิแพ้;
ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทุกช่วงอายุ นอกจากนี้แพทย์ไม่ได้กำหนดข้อห้ามในการรับอาหารอันโอชะ ระวังสำหรับคนที่มีอาการแพ้เฉพาะบุคคลเท่านั้น

วิดีโอ: ไก่ตะเภาทั่วไป

สรุปแล้วเราสามารถพูดได้ว่าหนูตะเภาเป็นตัวแทนที่น่าสนใจของโลกนก พวกเขาดึงดูดด้วยลักษณะที่ผิดปกติของพวกเขาและนอกจากนี้เนื้อและไข่ของพวกเขาอาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อย