เห็ดหมักแสนอร่อย, ขาว, ผัดครีมเปรี้ยว, ซุปเห็ดเข้มข้น - จำนวนของเมนูกับเห็ดไม่นับ หลายคนชอบที่จะเลือกเห็ดของตัวเองสำหรับทำอาหารที่บ้านเพราะมันไม่เพียง แต่ทำกำไร แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ อย่างไรก็ตามกิจกรรมดังกล่าวอาจมีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์หากคุณไม่ทราบความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการ วิธีแยกแยะสายพันธุ์ที่กินได้จากสัตว์มีพิษและความผิดพลาดที่เป็นอันตรายอย่างไรในกรณีเช่นนี้ - มาพูดคุยกันในรายละเอียดมากขึ้น
อันตรายจากพิษแม้ตามสายพันธุ์ที่กินได้
เริ่มต้นด้วยเห็ดที่กินได้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นี้ดูดซับสารจากสิ่งแวดล้อมดินที่มันเติบโตขึ้นมือที่ถูกรวบรวม ดังนั้นวิตามินธรรมชาติที่เห็ดอุดมไปด้วยนั้นรวมอยู่ในองค์ประกอบ แต่ยังมีได้อย่างง่ายดาย:
- แบคทีเรีย. พวกเขาอยู่ทุกที่รวมถึงอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านความร้อนเป็นเส้นทางตรงไปสู่การเป็นพิษ กลุ่มเสี่ยงรวมถึงเห็ดดองสูตรที่ไม่รวมถึงการปรุงอาหาร และในกรณีที่ขาดเกลือน้ำดองดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
เราแนะนำให้เรียนรู้วิธีการดองสำหรับเห็ดนมฤดูหนาว, ชานเทอเรลและ ryadovki
- สารพิษ. เห็ดของพวกเขาสามารถเจริญเติบโตได้เช่นเดียวกับในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตอยู่ใกล้กับทางหลวงพืชและโรงงานและในขั้นตอนการเก็บรักษาพืชที่เก็บเกี่ยวแล้ว ตัวอย่างเช่นระหว่างการพักระยะยาวในจานชุบสังกะสี
นอกจากองค์ประกอบที่เป็นอันตรายแล้วยังทำให้เกิดพิษ:- ใช้มากเกินไป. กระเพาะอาหารยากต่อการแปรรูปอาหารดังนั้นส่วนที่มีขนาดใหญ่ทำให้เกิดการรบกวนของกระบวนการย่อยอาหาร ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังในระยะแอคทีฟผู้สูงอายุเด็กและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้มักมีความเสี่ยง
- เวิร์ม, เน่าเสีย, สำเนาที่เสียหาย. ในเนื้อผลไม้ผลิตภัณฑ์ที่ผุพังได้ปรากฏแล้วว่าเป็นพิษต่อมนุษย์
- เห็ดเข้ากันไม่ได้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์. สายพันธุ์เช่น govorushka claviform, เห็ดสีเทาและสีขาวมีสารพิษซึ่งไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอนในรูปแบบต้มหรือดองหากคุณไม่ได้ใช้กับแอลกอฮอล์ ภายใต้อิทธิพลของมันพิษจะละลายและภายในหนึ่งชั่วโมงสัญญาณแรกของการปรากฏพิษจะปรากฏขึ้น
- ผักดองกระป๋องผิด. เห็ดดองหรือเกลือดองที่ผ่านการปรุงไม่ดีเก็บในภาชนะแก้วเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเกิดขึ้น สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากฝาครอบบิดไม่ดี
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อให้เข้าใจว่ามีบางสิ่งผิดปกติกับการอนุรักษ์และจะดีกว่าถ้าไม่ใช้มันจะช่วยให้ฝากระป๋องพองตัวได้
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะตรวจสอบระดับความสามารถในการกิน "ด้วยตา" และสิ่งที่เต็มไปด้วย
ในคนมีหลายวิธีในการระบุเชื้อราที่เป็นพิษ แต่วิธีการดังกล่าวเป็นที่น่าสงสัยมาก นักเก็บเห็ดเริ่มต้นเชื่อว่ากลิ่นจะช่วยในเรื่องนี้: พันธุ์ที่เป็นอันตรายที่คาดคะเนมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และแปลกประหลาด
อย่างไรก็ตามแต่ละคนรับรู้รสชาติในแบบของเขาเองนอกจากบางสายพันธุ์ที่กินได้ยังมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ (ตัวอย่างเช่นแชมเปญธรรมดา)
บางคนเชื่อว่าแมลงและหนอนไม่ได้กินเยื่อกระดาษที่เป็นพิษดังนั้นจะเก็บเฉพาะตัวอย่างที่เก็บเกี่ยวได้เท่านั้น การปฏิบัติผิดขั้นพื้นฐานที่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้เราจำสิ่งที่เต็มไปด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีพยาธิ 
แต่คำแถลงว่าการใช้แอลกอฮอล์กับเห็ดสามารถต่อต้านพิษของแม้แต่สปีชีส์ที่อันตรายที่สุดก็กลายเป็นคำแถลงที่คุกคามสุขภาพมากที่สุด แอลกอฮอล์ไม่มีคุณสมบัติที่คล้ายกันยิ่งไปกว่านั้นในบางกรณีสถานการณ์แย่ลงเท่านั้น
คุณรู้หรือไม่ เห็ดเติบโตบนโลกของเราก่อนการปรากฏตัวของไดโนเสาร์ที่นี่ และบางสายพันธุ์ก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงเลยตั้งแต่นั้นมา
วิถีพื้นบ้านและประสิทธิผลของพวกเขา
ในบรรดาวิธีการที่ได้รับความนิยมมีหลายวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งตอนนี้กำลังได้รับการประเมินจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์
ตรวจสอบด้วยธนู
มักใช้หัวหอมหรือกระเทียมในการทดสอบการกิน ล้างเห็ดทำความสะอาดและส่งไปยังกระทะด้วยน้ำเป็นแก๊ส เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่หอมใหญ่ที่ปอกเปลือกหรือกระเทียมสักสองสามชิ้นแล้วจึงตรวจสอบอย่างใกล้ชิด
เชื่อกันว่าผักจะได้สีน้ำตาลถ้าตัวอย่างที่เป็นพิษถูกปรุงในหม้อ
วิดีโอ: ตรวจสอบเห็ดพร้อมหัวหอม แต่ในความเป็นจริงแล้วทุกอย่างง่ายขึ้น: หัวหอมและกระเทียมเปลี่ยนสีภายใต้อิทธิพลของไทโรซิเนส - เอนไซม์ที่มีอยู่ในเห็ดที่กินได้และเป็นพิษ ดังนั้นวิธีนี้จึงไม่อาจถือว่ามีประสิทธิภาพ
คุณรู้หรือไม่ เป็นเวลานานนักวิทยาศาสตร์ไม่ทราบว่าเห็ดเป็นของอาณาจักรเพราะในแง่ของโปรตีนพวกเขาอยู่ใกล้กับสัตว์โลก แต่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแร่ธาตุทำให้พวกเขาเข้าใกล้พืชมากขึ้น ข้อพิพาทได้รับการแก้ไขในปี 1960 โดยการสร้างอาณาจักรเห็ดแยกต่างหาก
เราใช้นม
ไม่มีวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพง - ตรวจสอบนมปกติ เชื่อกันว่าหากเห็ดพิษเข้าไปในของเหลวนมจะเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์คำแถลงนั้นไม่ยุติธรรม
กรดอินทรีย์ทำให้เกิดกรดเช่นเดียวกับเป๊ปซินซึ่งเป็นเอนไซม์ที่พบในเชื้อราชนิดต่าง ๆ และไม่มีผลต่อความเหมาะสมในการบริโภค
วิธีตรวจสอบเห็ดด้วยเงิน
ตำนานอีกเรื่องที่เกี่ยวข้องกับเงิน วิธีการที่ได้รับความนิยมกล่าวว่าวัตถุสีเงินที่ถูกโยนลงในภาชนะที่มีเห็ดเดือดจะต้องมืดลงเมื่อสัมผัสกับสายพันธุ์ที่มีพิษ
วิดีโอ: การตรวจสอบเห็ดด้วยนมและเงิน และเงินก็เริ่มมืดลง ไม่เพียง แต่มาจากพิษ แต่มาจากกำมะถันในกรดอะมิโนของเชื้อรา
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ซัลเฟอร์เป็นสัตว์ที่กินได้หลายชนิด แต่สิ่งที่อันตรายที่สุดคือสารนี้ไม่มีอยู่ในสายพันธุ์ที่มีพิษบางชนิดดังนั้นจึงไม่สามารถคำนวณได้ด้วยวิธีนี้
น้ำส้มสายชูและเกลือเพื่อต่อต้านเห็ด
การเยียวยาชาวบ้านบางคนไม่ได้มุ่งเป้าไปที่การระบุ แต่เป็นการแก้พิษ วิธีที่นิยมที่สุดในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำส้มสายชูและเกลือ
ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องเพิ่มสารละลายน้ำส้มสายชูไปยังเห็ดและมันจะทำลายพิษ ใช่ผลที่คล้ายกันเป็นไปได้กับสายพันธุ์ที่มีพิษต่ำ (ตัวอย่างเช่นเย็บแผล) แต่วิธีนี้ไม่ได้รักษาตัวอย่างที่เป็นพิษเช่น Amanita และเห็ดมีพิษสีซีด
กฎพื้นฐานสำหรับการเลือกเห็ดในป่า
การรวมตัวกันหลังฝนตกในป่าเพื่อการเก็บเกี่ยวโปรดจำไว้ว่าตัวเลือกเห็ดเช่นนักสืบต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายอย่างวิเคราะห์สัญญาณต่าง ๆ ก่อนที่จะเลือกการเติมที่คุ้มค่าสำหรับตะกร้าของเขา 
ก่อนอื่นจำไว้ว่า:
- ในความเป็นจริงชนิดพิษร้ายแรงดังนั้นพวกเขาจำเป็นต้องรู้อย่างละเอียด. ค้นหาข้อมูลจากเพื่อนร่วมงานที่มีประสบการณ์หรือบนอินเทอร์เน็ตที่มีสายพันธุ์ที่อันตรายเติบโตในพื้นที่ของคุณและศึกษารายละเอียด การอัปโหลดรูปภาพไปยังโทรศัพท์ของคุณนั้นไม่เจ็บเลยในเวลาที่เหมาะสมมีตัวอย่างสำหรับการเปรียบเทียบ
- สภาพอากาศแห้งและร้อน - ไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุดสำหรับ "การล่าเงียบ";
- อย่ากินเห็ดรก (เราจะบอกเกี่ยวกับเหตุผลเพิ่มเติม)
คุณรู้หรือไม่ เห็ดขาวที่ใหญ่ที่สุดในโลกเติบโตขึ้นในสหรัฐอเมริกา น้ำหนักของมันคือ 140 กิโลกรัมและเส้นผ่าศูนย์กลาง - 2 เมตร
- ก่อนใช้ควรทนต่อน้ำธรรมดา 2-3 ชั่วโมงเปลี่ยนมันเป็นระยะเพื่อกำจัดสารพิษมากขึ้น ถ้าเป็นไปได้พยายามปรุงอาหารเห็ดดังนั้นโอกาสของการเป็นพิษจะลดลงอย่างมาก
และกฎพื้นฐานของตัวเลือกเห็ดนี้จะมองให้ใกล้ขึ้น
เท็จและจริง
ทุกคนที่มีส่วนร่วมในการล่าเห็ดรู้ว่าทุกสายพันธุ์ที่กินได้มีฝาแฝดที่เป็นพิษ มันเป็นคุณสมบัติเหล่านี้ที่ตัวเลือกเห็ดต้องรู้เพื่อเก็บเกี่ยวพืชที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ลองดูตัวอย่างของประเภทที่พบมากที่สุด:
- เห็ดขาว. "เคล็ดลับ" หลักของมันคือหมวกสีขาวหรือสีเบจ หากคุณเห็นเห็ดที่มีฝาแดง, น้ำตาล, เหลืองอย่าแตะต้องมัน นอกจากนี้คุณยังสามารถแยกชิ้นส่วนของหมวก ในความหลากหลายของสีขาวจริงจุดแตกหักจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่ในเห็ดซาตานจะมีสีฟ้าปรากฏขึ้นที่นั่น
เราแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติวิเศษของ ceps และวิธีการเก็บเกี่ยวและแช่แข็งเห็ดพอชินี่สำหรับฤดูหนาว
- น้ำผึ้งเห็ด. มันง่ายมากที่จะทำผิดพลาดที่นี่ถ้าคุณไม่ใส่ใจกับขาในเวลา ในประสบการณ์จริงจากขาถึงหมวกยืด "กระโปรง" ราวกับว่าการเชื่อมต่อส่วนเหล่านี้ ประสบการณ์เท็จไม่มี "อุปกรณ์เสริม" ดังกล่าว สัญลักษณ์ที่สองคือฝาครอบจานที่มีตาชั่งซึ่งมีเพียงสายพันธุ์ที่กินได้เท่านั้น ตัวอย่างที่เป็นพิษนั้นมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และมีสีที่สว่างเป็นธรรมชาติ
- จานเนย. ตัวแทนของสายพันธุ์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยหมวกและเท้าลื่น จากการสัมผัสพวกเขาบนนิ้วมือร่องรอยยังคงอยู่ราวกับว่ามาจากน้ำมันสิ่งนี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในสภาพอากาศที่เปียกและเย็น ในเวลาที่มีแดดผิวของมันจะเงาและยืดออกได้ง่ายเมื่อใช้มีด ด้านล่างของหมวกมีลักษณะคล้ายฟองน้ำ แต่สีของสายพันธุ์ที่กินได้อาจแตกต่างกัน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณสามารถระบุตัวอย่างที่กินไม่ได้โดยการตัดชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษออก พันธุ์ที่มีพิษจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือเปลี่ยนเป็นสีฟ้าทันที
- แชม. คู่หลักของมันคือ grebe อ่อนพิษ พวกเขาโดดเด่นด้วยตัวเลือกเห็ดของพวกเขาบนผิวหนัง (ในแชมปิญองมันเรียบแห้งเป็นเกล็ดในสถานที่), หมวก (รอบในเห็ดกินได้และบี้เล็กน้อยในเห็ดพิษ) และแผ่นใต้ ในแชมปิญองพวกเขามืดลงเมื่อสัมผัสขณะที่เห็ดมีพิษไม่ตอบสนองเลย บนขาของชิ้นงานที่กินได้คุณจะเห็นฟิล์มแสงที่ฐานซึ่งเป็นเห็ดมีพิษที่ไม่สามารถอวดอ้างได้ นอกจากนี้สหายเหล่านี้ชอบสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน: เห็ดเติบโตในที่โล่งขอบป่าทุ่งหญ้าบึงในสวนผักในขณะที่พิษคู่อาศัยอยู่ในร่มเงาของป่าผลัดใบ;
- ดูดสีน้ำตาล. ที่นี่จะเป็นเรื่องยากมากขึ้นในการกำหนดคู่ที่มีไหวพริบ เข้าสู่ระบบของแรก: ฝาสะอาด สีน้ำตาลปลอมมักมีรสขมดังนั้นแมลงและเวิร์มจะหลีกเลี่ยง สัญลักษณ์ของวินาที: เท้าสะอาด มันควรจะเป็นภาพคล้ายเปลือกไม้เรียว ถ้ามันหายไปหรือมีรอยคล้ายเส้นเลือดให้ทิ้งตัวอย่างเช่น สัญลักษณ์ของดวงที่สาม: หมวกสีเขียวหรือน้ำตาลซึ่งอยู่ด้านล่างสีชมพู ดอกไม้สีน้ำตาลนี้ไม่มีสีดังกล่าว อาการที่สี่: ฝาปิดฝา หากมีพื้นผิวที่อ่อนนุ่มใต้นิ้วมือแสดงว่าไม่ดีเพราะสามารถกินได้ และในที่สุดก็ทำลายเนื้อ - สตรอเบอร์รี่จะเป็นสีขาวไม่ใช่สีชมพู;
เห็ดชนิดหนึ่งกินได้คุณรู้หรือไม่ เห็ดเป็นต้นกำเนิดของยาปฏิชีวนะ มันมาจากเห็ดยีสต์ในปี 2483 ที่สกัดยาเพนิซิลิน
- เห็ดชนิดหนึ่งสีส้มหมวก. มันไม่ค่อยสับสนกับสายพันธุ์อื่น ๆ แต่ในหมู่ฝาแฝดที่ใกล้ที่สุดกับเขาคือกอร์ชาค (เชื้อราน้ำดี) ในทางตรงกันข้าม boletus ฝาสีส้มไม่ได้เติบโตในป่าสนมีรูปแบบตาข่ายบนลำต้นชั้นท่อของมันมีสีชมพูและเนื้อหลังจากตัดค่อยๆเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีชมพู และน้ำดีแฝดก็ดูสวยงามเรียบร้อยเรียบร้อยผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์จึงหลีกเลี่ยง
Gorchak (เห็ดน้ำดี)สถานที่ที่เหมาะสม: ที่ซึ่งมันไม่คุ้มที่จะเก็บเห็ด
แม้ว่าเห็ดสามารถเจริญเติบโตได้เกือบทุกที่ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกมันสามารถเก็บได้ทุกที่ ต้องจำไว้ว่าวัฒนธรรมนี้ดูดซับสารจากสิ่งแวดล้อมอย่างกระตือรือร้นและพยายามหลีกเลี่ยง:
- ถนน. ก๊าซไอเสียไม่ใช่อาหารเสริมที่ดีที่สุดต่อสุขภาพของมนุษย์ดังนั้นเราจึงย้ายไปที่ป่าอย่างน้อยหนึ่งกิโลเมตรห่างจากทางหลวงขนาดใหญ่และมันจะเพียงพอสำหรับ 500 เมตรจากเส้นทางปกติ;
- รางรถไฟ;
- โรงงานและพืช;
- คลังน้ำมันและฐานเชื้อเพลิง;
- ฝังกลบ;
- ผู้ประกอบการทางการเกษตร (เมื่อปลูกผลิตภัณฑ์ของพวกเขาพวกเขาสามารถใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลงซึ่งส่งผ่านดินไปยังเห็ดที่กำลังเติบโตใกล้เคียง)
เห็ดรก
กลุ่มความเสี่ยงแยกต่างหากเป็นตัวอย่างเก่าของพันธุ์ที่กินได้ แม้จะเติบโตในเขตปลอดภัยพวกเขายังสามารถสะสมโลหะหนักและส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในตัวเองเป็นเวลานานเพื่อทำให้สุขภาพของบุคคลเสีย ด้วยเหตุนี้ให้ลองเก็บหน่ออ่อนเท่านั้น
คุณรู้หรือไม่ ความกดดันของเห็ดสามารถเข้าถึง 7 บรรยากาศดังนั้นจึงมีลักษณะแคปที่พบบ่อยในถนนยางมะตอย ในระหว่างการเจริญเติบโตทารก "เช่นนี้สามารถทะลุผ่านคอนกรีตไม่เพียง แต่รวมถึงหินอ่อนและเหล็ก
แต่ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตมากเกินไปให้ต้มพวกเขาอย่างน้อย 20 นาทีก่อนการใช้งาน หลังจากที่น้ำจะต้องระบายน้ำและเห็ดเท่านั้นที่จะพร้อมสำหรับการประมวลผลต่อไป
ปฐมพยาบาลสำหรับพิษเห็ด
น่าเสียดายที่ข้อผิดพลาดบางครั้งเกิดขึ้นกับตัวเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องให้การปฐมพยาบาลเบื้องต้นในกรณีที่เป็นพิษ
นี่คือชุดของกิจกรรมที่รวมถึง:
- เรียกรถพยาบาล. ควรทำทันทีที่มีสัญญาณแรกปรากฏ;
- ล้างกระเพาะอาหาร. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการกำจัดพิษในช่วงต้นจากร่างกายสามารถอาเจียนได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปล่อยให้เหยื่อดื่มสารละลายด่างทับทิม 1-2 ลิตร (คำแนะนำในการเตรียมควรอยู่บนบรรจุภัณฑ์) ผลกระทบเดียวกันจะเกิดจากการใช้ตัวดูดซับ (ถ่านกัมมันต์) ในอัตรา 1 กรัมของยาต่อ 1 กิโลกรัมของน้ำหนักมนุษย์ อาเจียนยังคงทำให้เกิดตราบใดที่ไม่มีน้ำในกระเพาะอาหาร หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษอยู่ในมือเกลือธรรมดาจะทำ สำหรับน้ำ 1 ถ้วยเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและให้ดื่ม วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวจะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย สำหรับการใช้งานเดียวกันและยาระบายปกติ (1-2 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม) แต่จำนวนยาเสพติดควรแบ่งออกเป็น 2-3 ปริมาณในระหว่างวัน;
- การทดแทนของเหลวในร่างกาย. อาเจียนและท้องเสียจะแห้งอย่างมากดังนั้นหลังจากกำจัดสารพิษสิ่งแรกที่ต้องทำคือรักษาสมดุลของของเหลว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชาหวานน้ำแร่
นอกจากนี้มันจะไม่เจ็บผู้ป่วยที่จะวางแผ่นความร้อนที่อบอุ่นใต้ฝ่าเท้าหรือบนท้องของผู้ป่วยเพื่อการไหลเวียนโลหิตปกติ เมื่อมีการปฐมพยาบาลอย่างถูกต้องทีมฉุกเฉินจะดำเนินการรักษาต่อไป ในกรณีดังกล่าวทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญมันช่วยในการหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนการเข้าไปในป่าอย่าพึ่งวิธีการยอดนิยม: ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไรก็ตาม แต่ประสิทธิภาพของกองทุนดังกล่าวไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ หากสงสัยว่ามีเชื้อราใด ๆ จำกฎของการล่าเห็ดและดูแลสุขภาพของคุณและคนที่คุณรัก
