ในบรรดาพืชหลายชนิดที่ใช้ทำชาอร่อยและมีกลิ่นหอมมีเพียงไม่กี่คนที่แยกแยะหญ้าหวานให้แตกต่างกัน แต่ไร้ประโยชน์ พืชที่ไม่ได้ทำเครื่องหมายนี้ค่อนข้างมีข้อมูลรสชาติที่ดีและมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสารอาหารซึ่งทำให้มันเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มที่ระบุ เราขอแนะนำให้คุณดูลักษณะของสมุนไพรนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้นและหาว่ามันจะเติบโตได้ง่ายที่บ้านหรือไม่
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
หญ้าหวานเป็นไม้ยืนต้นเป็นต้นไม้ของตระกูล Astrov ที่ผสมเกสรด้วยแมลงในทางตัดขวาง ในรูปแบบป่าสามารถพบได้ในตัวอย่างที่มีความสูง 60-120 ซม. จากภายนอกพวกมันมีลักษณะคล้ายกิ่งไม้กิ่งหนึ่งที่มีแผ่นใบเรียบง่ายคู่ ดอกไม้สีขาวมีขนาดเล็กเก็บในช่อดอก เมล็ดมีขนาดเล็ก (เพียง 0.5 x 4 มม.)
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ใบของพืชนั้นมีคุณสมบัติในการรักษาเนื่องจากมีฟลาโวนอยด์วิตามินซี A, E, PP รวมถึงไกลโคไซด์, โพลีแซคคาไรด์, ไฟเบอร์, แทนนินและน้ำมันหอมระเหย
เมื่อปลูกที่บ้านตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บใบ ใช้เวลาประมาณ 16-18 สัปดาห์ (สำหรับต้นกล้าที่มีต้นกล้าอยู่ประมาณ 8-10 สัปดาห์) หญ้าหวานดังกล่าวที่ปลูกในห้องหรือในสวนจะเป็นทางเลือกที่ดีในการใช้ยาสังเคราะห์
การเลือกเมล็ด
เป็นไปได้ที่จะหาเมล็ดพันธุ์หญ้าหวานทั้งในการขายฟรีและในร้านค้าออนไลน์ พยายามเลือกเฉพาะซัพพลายเออร์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและอยู่ในตลาดมาเป็นเวลานาน ปริมาณขั้นต่ำของวัสดุเมล็ดในถุงเดียวคือ 7-10 ชิ้น แต่ในเวลาเดียวกันผู้ผลิตให้ความสามารถในการงอกสูง
คุณรู้หรือไม่ เป็นครั้งแรกที่นักวิทยาศาสตร์จากสวิตเซอร์แลนด์อันโตนิโอเบอร์โตนี่ได้ค้นพบคุณสมบัติการรักษาของพืชที่อธิบายไว้ในปี 1887 หลังจากนั้นเพื่อนร่วมงานของเขาจากประเทศอื่น ๆ เริ่มสนใจหญ้าหวาน เป็นผลให้ในปี 1954 พืชเริ่มปรากฏขึ้นมากมายในเรือนกระจกญี่ปุ่นเพราะพวกเขาเป็นคนแรกที่เพาะปลูกมันที่บ้าน
น่าเสียดายที่ในทางปฏิบัติสิ่งนี้อยู่ไกลจากความจริงเสมอและครึ่งหนึ่งของเมล็ดนั้นว่างเปล่า ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวังหลังการหว่านเมล็ด (โดยเฉพาะในสภาพภูมิอากาศของเรา) ขอแนะนำให้คุณตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ซื้อไว้ล่วงหน้าด้วยวิธีการแล่นเรือใบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะโยนแต่ละเมล็ดจากความสูงเมตรและประเมินคุณลักษณะของการตก: สำเนาฉบับเต็มจะไปถึงพื้นอย่างรวดเร็วในขณะที่คนที่ว่างเปล่าก็ดำน้ำอย่างราบรื่น
การงอกของเมล็ด
เพื่อที่จะเติบโตวัตถุดิบที่ดีสำหรับการรักษาหรือทำอาหารก่อนอื่นคุณควรเตรียมและงอกวัสดุปลูกที่เลือกไว้อย่างเหมาะสม ขั้นตอนนี้ไม่สามารถเรียกว่าซับซ้อน แต่จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนบางอย่างของการกระทำทั้งหมดที่ดำเนินการ การงอกของหญ้าหวานจะดำเนินการดังนี้:
- ในดินที่คลายและอุ่นแล้วควรทำร่องหลาย ๆ อันและวางไว้ในแต่ละอันสำหรับเมล็ด 1-3 อัน ปกคลุมด้วยดินหรือเวอร์มิคูไลต์จากด้านบน (ชั้นดินเหนือเมล็ดไม่ควรเกิน 30 มม.)
- ทับหน้าจะต้องชุบ แต่ควรระวังให้ดีเท่านั้นเพื่อไม่ให้ล้างเมล็ดออกจากดิน (ควรใช้ขวดสเปรย์)
- ตอนนี้เหลือเพียงการปิดกล่องด้วยฝาพลาสติกและ วางไว้ใต้หลอดฟลูออเรสเซนต์ซึ่งในสัปดาห์แรกของการเพาะปลูกควรเผาอย่างต่อเนื่อง (สูงสุด 15 ชั่วโมงในเวลากลางวันลดลงหลังจากสามสัปดาห์ของการปลูกหญ้าหวานเท่านั้น) อุณหภูมิในห้องไม่ควรต่ำกว่า +24 ... +27 ° C
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การรดน้ำหญ้าหวานในช่วงเวลานี้ควรทำอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้ดินมีความชื้นเพียงพอ แต่ไม่เปียก ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดให้มีการชลประทานที่ต่ำกว่า (มันเป็นที่นิยมมากกว่าในกรณีนี้) มันเป็นไปได้ที่จะเทน้ำบนต้นกล้าด้วยตัวเอง แต่ดีกว่าด้วยการใช้ปืนฉีด
เมื่อต้นอ่อนมีความสูง 12-13 ซม. พวกมันจะตัด 2-5 ซม. จากยอดลำต้นและรอการแตกแขนง
การเลือกและการเตรียมดิน
บรรดาผู้ปลูกดอกไม้ที่ต้องเผชิญกับการเพาะปลูกหญ้าหวานในประเทศรู้แน่นอนเกี่ยวกับความไม่แน่นอนของพืชชนิดนี้ มันอาจไม่หยั่งรากในดินสวนตามปกติดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใส่ปุ๋ยหมัก chernozem มาตรฐานหรือซากพืชในทันทีในการคำนวณ 3: 1 หากที่ดินบนเว็บไซต์ของคุณเป็นดินเหนียวมากดังนั้นหากต้องการเพิ่มมูลค่าให้เพิ่มอีกส่วนหนึ่งของทรายแม่น้ำ อีกทางเลือกหนึ่งของการผสมดินที่เตรียมไว้นั้นจะเป็นองค์ประกอบการจัดซื้อสำเร็จรูปซึ่งหญ้าหวานควรรู้สึกดี ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการผสมดินดังกล่าวมีดังต่อไปนี้:
- ทรายและซากพืชสองปี (2: 1);
- ทราย, ดินแดนแห่งป่าสน, ซากพืช (ทั้งหมดในชิ้นเดียว);
- ดินดำและทราย (5:1).
ชุบแข็งต้นกล้า
เช่นเดียวกับพืชในร่มอื่น ๆ เมื่อปลูกลงในดินเปิดหญ้าหวานจะต้องดับ ในการทำเช่นนี้จากสถานที่ของการงอกมันจะถูกย้ายไปยังภาชนะบรรจุขนาดเล็กเพื่อนำพวกเขาไปยังอากาศบริสุทธิ์อย่างสม่ำเสมอในภายหลัง (1-2 ชั่วโมงต่อวัน) กระถางทั้งหมดควรวางไว้ในแสงแดดจ้าและถูกลมพัดอย่างอิสระ ทันทีที่ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นและผ่านขั้นตอนของการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมใหม่คุณสามารถนำพวกมันไปปลูกในสวนได้อย่างปลอดภัย
เรียนรู้วิธีการปลูกพืชเช่น: จูนิเปอร์, ลาเวนเดอร์, โรสแมรี่, เผ็ด, เฟิร์น Asplenium, ห้อง thuja, ต้นกาแฟ, ชวนชม, kalanchoe, หน้าวัว, เจอเรเนียม, เจอเรเนียม, กล้วยไม้, spathiphyllum, สีม่วง, ต้นดาดตะกั่วที่บ้าน
การปลูกในที่โล่ง
เมื่อพิจารณาว่าหญ้าหวานเป็นพืชที่รักความร้อนการลงจอดบนดินแดนกลางมักไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการแน่นอนถ้าคุณไม่รอกับกิจการนี้ในกลางหรือปลายเดือนมิถุนายน สำหรับการปลูกต้นกล้าอุณหภูมิดินควรอยู่ที่อย่างน้อย +10 ... +15 ° C แม้ว่าค่าต่ำสุดที่พืชยังคงทำงานได้จะถือว่าเป็น +4 ° C
ในประเทศทางใต้หญ้าหวานได้รับการปลูกฝังตลอดทั้งปี แต่ในสภาพภูมิอากาศของเรามันสามารถเติบโตได้ในฤดูร้อนเท่านั้น กับการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ร่วงมันมักจะขุดขึ้นมาและย้ายไปที่หม้อเพื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิอีกครั้ง
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับการเติบโตในอนาคตให้แน่ใจว่าได้พิจารณาค่า pH ของดินซึ่งควรใกล้เคียงกับค่ากลาง ในกรณีนี้สารตั้งต้นที่ดีจะถูกพิจารณาว่าเป็นแสงไม่ใช่ดินเหนียวดินที่มีการระบายน้ำที่ดีและถูกความร้อนจากแสงอาทิตย์ ในที่ร่มและความชื้นพืชชนิดนี้จะไม่สามารถเติบโตได้และจะตายอย่างรวดเร็ว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อหญ้าหวานเจริญเติบโตให้อิสระในเวลาไม่กี่เมตร ไม่มี "เพื่อนบ้าน" ที่ใกล้ชิดเธอจะไม่ยอมทน
กระบวนการย้ายไปยังไซต์ที่เลือกเกี่ยวข้องกับการดำเนินการดังต่อไปนี้:
- นำพืชออกจากหม้ออย่างระมัดระวัง รักษาดินรอบ ๆ ระบบรากของมัน
- ย้ายหญ้าไปยังการเยื้องที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในทุ่งโล่ง โรยด้วยดินเบา ๆ
- โรยสารตั้งต้นด้วยน้ำสเปรย์ (ไม่แนะนำให้ใช้กระป๋องรดน้ำ)
- บดรูทโซนด้วยวัสดุคลุมดินจำนวนมากเพราะรากของพืชอยู่ใกล้กับผิวและแห้ง
ในการจัดให้มีพื้นที่สวนอย่างถูกต้องคุณต้องเข้าหาประเด็นการวางแผนอย่างถูกต้อง: ทำเตียงรั้วจัดดอกไม้ให้สวยงาม
การดูแล
การดูแลรักษาคนใต้นั้นไม่อาจเรียกได้ว่าลำบากเกินไป แต่คุณต้องทำตามกฎบางอย่าง ดังนั้นกุญแจสำคัญในการเติบโตและความเป็นอยู่ที่ดีของพืชคือการให้น้ำอย่างเหมาะสมและทันเวลาซึ่งมีการดำเนินการหลายครั้งต่อสัปดาห์
ในเวลาที่แห้งแล้งดินแดนควรเปียกตลอดเวลา แต่ไม่เปียกมากเพราะหญ้าหวานทำปฏิกิริยาไม่ดีเท่ากันกับความแห้งแล้งและความชื้นที่มากเกินไป หลังจากรดน้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมงจะมีประโยชน์ในการคลายดินและกำจัดวัชพืชออก (ทำตามขั้นตอนที่จำเป็น)
หลังจากให้อาหารครั้งแรกการปฏิสนธิจะดำเนินต่อไปทุกสองสัปดาห์เทปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน 4-5 ลิตรเจือจางตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ภายใต้พืช นอกจากนี้สองครั้งต่อฤดูกาลคุณสามารถทำและออแกนิกได้โดยใช้ mullein สดผสมกับน้ำผสมในอัตราส่วน 1:10
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ส่วนใหญ่แล้วหญ้าที่บรรยายจะโตขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการเก็บเกี่ยวดังนั้นความถูกต้องของการรวบรวมและการเก็บรักษาจึงไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง กระบวนการนี้เริ่มต้นในช่วงการออกดอกของหญ้าหวานซึ่งสามารถสังเกตได้ในช่วง 16-18 สัปดาห์หลังจากหว่าน (ประมาณในเดือนกรกฎาคม) และสิ้นสุดในกลางเดือนกันยายน
ตัดหญ้าที่ความสูง 5-10 ซม. จากพื้นผิวดินและรวบรวมเป็นกระจุกแยกเพื่อแขวนไว้ในที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก จริงอยู่หญ้าหวานยังสามารถทำให้แห้งเป็นกลุ่มเพียงแค่กระจายใบฉีกขาดและยอดหวานตัดบนกระดาษในชั้นเดียว หากเป็นไปได้จะใช้หลอดไฟหรือเครื่องเป่าไฟฟ้าเพื่อเร่งกระบวนการ แต่ในกรณีใด ๆ พืชไม่ควรแห้งนานกว่า 12 ชั่วโมงมิฉะนั้นความหวานส่วนใหญ่จะหายไป
ในฐานะที่เป็นสุดยอดของพืชยังใช้: "Chunky", nitroammofosku, "Kemira", "Ammophos", biohumus
ใบแห้งบดได้ง่าย ๆ โดยใช้เครื่องบดกาแฟแบบดั้งเดิมหลังจากนั้นสามารถเคลื่อนย้ายไปยังภาชนะแก้วเพื่อเก็บรักษาถาวร ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใช้สำหรับการเตรียมแอลกอฮอล์ทิงเจอร์และน้ำเชื่อมซึ่งประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจอาหาร
หากคุณมีความสนใจในเมล็ดพันธุ์หญ้า (เป็นวัสดุสำหรับการเพาะปลูกในฤดูกาลถัดไป) คุณควรไปที่การเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคมโดยมุ่งไปที่ต้นขาเข้มของพืช อย่าพลาดช่วงเวลานี้ไม่งั้นเมล็ดที่สุกแล้วจะกระจายไปทั่วแปลง
คุณรู้หรือไม่ จานใบหญ้าหวานเพียง 2-3 ช้อนโต๊ะจะแทนที่น้ำตาลปกติแก้วหนึ่งแก้ว
ศัตรูพืชและโรค
หญ้าหวานไม่ได้มีศัตรูร้ายแรงในดินแดนของรัฐของเราและปรสิตที่คุ้นเคยกับละติจูดกลางในทางปฏิบัติไม่ได้คุกคาม
- สิ่งเดียวที่สามารถพบได้ในการปลูกพืชคือ มันเป็นขาสีดำ ซึ่งในบางกรณีสามารถทำลายสวนหญ้าทั้งหมดในช่วงต้นกล้าของการเจริญเติบโตและการพัฒนา เพื่อป้องกันการติดเชื้อคุณจะต้องฆ่าเชื้อโรคในเวลาที่เหมาะสมเจาะดินในเตาอบหรือนึ่งในอ่างน้ำ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการรดน้ำดินด้วยสารละลายด่างทับทิม
- บางครั้งผีเสื้อสีขาวเรือนกระจกอาศัยอยู่บนพืช แต่เป็นลักษณะเฉพาะของพืชในประเทศ ด้วยการรุกรานของศัตรูพืชชนิดนี้ใบไม้ก็แห้งและร่วงอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงควรใช้มาตรการที่รวดเร็วที่สุดเพื่อกำจัดพวกมัน ซึ่งสามารถทำได้โดยการรักษาส่วนล่างของแผ่นใบด้วยน้ำสบู่แล้วปล่อยดินในหม้อสักสองสามเซนติเมตรแล้วเทลงในขี้เลื่อยพีทหรือซากพืช
สำหรับการกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้และแมลงอื่น ๆ ให้ใช้ยา "Actellic", "Karbofos" และ "Fitoverm"
นั่นคือเทคนิคทั้งหมดในการปลูกหญ้าหวานที่บ้าน อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรยากเป็นพิเศษในกระบวนการนี้ดังนั้นคุณสามารถปลูกหญ้าหวานบนแปลงได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหาในการเพาะปลูก