บรรพบุรุษของเราใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชต่าง ๆ และการใช้ประโยชน์ที่เป็นไปได้ในชีวิตประจำวัน กรณีที่ความพยายามคุ้มค่ากับความพยายามอย่างสมบูรณ์รวมถึงเฟิร์น - พืชไม่เพียงสวยงามมากเท่านั้น แต่ยังจำเป็นต่อชีวิตมนุษย์ด้วย พิจารณาบทความประเภทคุณสมบัติที่มีประโยชน์คุณสมบัติของแอปพลิเคชันและการจัดทำฟลอราตัวแทน
ลักษณะ
Shchitovnik เป็นสกุลเฟิร์นซึ่งมีมากกว่า 150 สปีชีส์ ชื่อกรีกของพืชสกุลนี้ - Dryopteris - แปลตามตัวอักษรว่า "เฟิร์นของป่าโอ๊ก" 
เป็นไม้ล้มลุกที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ที่พบมากที่สุดในเขตภูมิอากาศเย็นของซีกโลกเหนือแม้ว่าพวกเขาจะพบได้ทั่วโลก - จากภูมิภาคเย็นของยูเรเซียไปยังเขตร้อนของแอฟริกาเอเชียและอเมริกาใต้
เฟิร์นยังรวมถึง Asplenium, Pteris, Platicerium, Polypodium, พหุนาม, Adiantum, Damalia, Pelleya, Nephrolepisเฟิร์นเติบโตบนหน้าผาและเนินเขาที่เป็นหินและมันค่อนข้างไม่โอ้อวดและทนต่อน้ำค้างแข็ง
ลักษณะของพืช:
- มีเหง้าสั้นและแข็งแรงปกคลุมด้วยต่อมหรือเกล็ดใหญ่ เหง้าขึ้นมาจากพื้นดิน
- ใบแข็งสีเขียวอ่อน มี 2 ประเภทคือ: รูปใบหอกรูปสามเหลี่ยมหรือรูปใบหอกรูปสามเหลี่ยม มีการรวบรวมใบที่หายากในรูปแบบที่ถูกต้อง (รังหรือรูปทรงกรวย)
- ที่ด้านล่างของแผ่นพับแถวหรือ sporangia จัดเรียงแบบสุ่ม (โค้งมนหรือรูปไข่)
คุณรู้หรือไม่ ตามตำนานของสลาฟสลาฟเฟิร์นบุปผาสักครู่ในคืนก่อนวันหยุดของอีวานคูปาลา ใครก็ตามที่สามารถหาดอกไม้จะได้รู้ถึงความลับของโลกและค้นพบสมบัติของมัน
ประเภท
แม้ว่าจะมีเฟิร์นหลายชนิด แต่บางชนิดก็เป็นที่นิยมมากกว่าและพบได้บ่อยที่สุด:
- ชาย: เข็มขัดป่าของยูเรเซียเป็นถิ่นที่อยู่หลักของมัน มันเติบโตในป่าผลัดใบบนเนินเขาชอบดินที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์ รู้สึกดีที่สุดในที่ร่ม ใบมีลักษณะหยาบหยาบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีกลิ่นแปลกประหลาด พืชชนิดนี้มีหลายรูปแบบทางวัฒนธรรมมักใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์
- กลิ่นหอม: ที่อยู่อาศัย - ไซบีเรีย, จีนและอเมริกาเหนือ มันเติบโตบนหินและหินกรวด คุณสมบัติพิเศษคือการปรากฏตัวของใบจำศีล ใบเป็นสีเขียวอิ่มตัวและมีกลิ่นหอม ความสูงของต้นโดยเฉลี่ยสูงถึง 30 ซม.
- pectinate: พื้นที่จำหน่ายหลักคือยุโรปและไซบีเรีย มันเติบโตในป่าพรุและหนองน้ำตะไคร่น้ำส่วนใหญ่มักจะอยู่ในพุ่มไม้อื่น ๆ นี่คือไม้ยืนต้นที่มีหวีสีเขียวเข้มใบยาวถึง 60 ซม.
- สนาม: พบได้ทั่วไปในพื้นที่ที่มีดินเป็นกรด (หนองน้ำและทุ่งเปียก) รวมถึงบนทุ่งหญ้าและในป่าชื้น สายพันธุ์นี้ต้องการความชื้นโดยเฉพาะและไม่ทนต่อการขาดน้ำ มันมีรากขนาดใหญ่ลำต้นยาวและใบมีขนขนาดใหญ่ซึ่งมีโครงสร้างที่ซับซ้อน
- เข็ม: เผยแพร่ในคอเคซัสในยุโรปส่วนของรัสเซียไซบีเรียตะวันตกและบางภูมิภาคของทวีปอเมริกาเหนือ มันเติบโตในป่าสนและชื้นมาก มันมีลักษณะเฉพาะของเหง้าชนิดหนา ความแตกต่างของลักษณะพิเศษคือแผ่นเปลือยของแผ่นด้านล่าง สูงถึง 80 ซม.
องค์ประกอบทางเคมี
เฟิร์นไม่เพียง แต่ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารและยารักษาโรค นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพืชมีรสชาติดั้งเดิม (คล้ายกับหน่อไม้ฝรั่ง) และองค์ประกอบที่หลากหลาย
คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):
- โปรตีน 4.6 กรัม
- ไขมัน - 0.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 5.5 กรัม
- น้ำ - 88.68 กรัม
ปริมาณแคลอรี่เพียง 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของพืชสด
องค์ประกอบการติดตาม:
- นิกเกิล;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- ไอโอดีน;
- แมงกานีส
- ฟอสฟอรัส;
- โซเดียม;
- แมกนีเซียม;
- ทองแดง;
- กำมะถัน
ส่วนประกอบการรักษา:
- flavonoids;
- แทนนิน;
- น้ำมันหอมระเหยและไขมัน
- กรดต่างๆ (นิโคติน, กลูตามิก, ไซยาไนด์และอื่น ๆ );
- ลคาลอยด์;
- สารแป้ง
- แคโรทีน;
- riboflavin;
- เอนไซม์ (glycoside, thiaminase และอื่น ๆ )
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
เฟิร์นใช้ในการทำอาหารและยาเนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย 
เนื่องจากองค์ประกอบของมันซึ่งอุดมไปด้วยส่วนประกอบยาต่างๆพืชมีความสามารถดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างและสร้างโครงกระดูกที่ถูกต้อง
- ปรับปรุงระบบประสาท
- การเผาผลาญปกติ
- มียาชูกำลัง, ยากล่อมประสาท, ยาฆ่าเชื้อ, การกระทำต้านเชื้อแบคทีเรียและ antispasmodic;
- ชำระร่างกายของสารพิษ;
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- แก้ปัญหาผิวหนังจำนวนมาก (กลาก, ผื่น, แผลที่ไม่รักษา);
- มีประสิทธิภาพสำหรับอาการปวดหัวเรื้อรัง
เรียนรู้วิธีการรักษาอาการปวดหัวด้วยวิลโลว์, echinacea, viburnum, โคลเวอร์, งวงช้างปัญญาชน, บาล์มมะนาว, เขียวฟ้า
- ใช้ในการรักษาอาการท้องผูก;
- บรรเทาอาการปวดไขข้อ
- ต่อสู้กับปรสิต
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเฟิร์นมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายมากมายที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายมากกว่าตัวคุณเองห้ามใช้พืชชนิดนี้โดยไม่ปรึกษาแพทย์ 
ใบสมัคร
ใช้ทั้งเหง้าใบไม้และเฟิร์น พวกเขาทำ decoctions, tinctures, ผงแห้งและน้ำอมฤต สำหรับแต่ละโรคให้ใช้รูปแบบของยาที่เหมาะสมกว่า
การเยียวยาใบเฟิร์น:
- น้ำซุป - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบแห้งของพืชเทแก้วน้ำและต้มประมาณ 15 นาที เย็นและเครียด มันถูกใช้เพื่อต่อสู้กับปรสิต
- ด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว 1 ช้อนชา ใบแห้งของพืชต่อวันเพิ่มลงในอาหาร (สลัดจานหลัก) หลักสูตรแผนกต้อนรับ - 1 เดือน
- เพื่อทำให้การนอนหลับเป็นปกติและปรับปรุงคุณภาพของใบพืชแห้งจะถูกวางไว้ในที่นอน
- จากหน่ออ่อนของพืชพวกเขาเตรียมอาหารจำนวนมาก (สลัด, ของว่างต่าง ๆ ) ซึ่งมีฤทธิ์ป้องกันการรักษาและฟื้นฟู
การเตรียมการจากเหง้าของพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติในการต่อต้านพยาธิและทำความสะอาดที่แข็งแกร่ง
คุณสมบัติในการต่อต้านพยาธิคือหญ้ากก, rokambolยาต้มที่มีประสิทธิภาพสำหรับความผิดปกติทางจิตและประสาทท้องเสียและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
การใช้งานเฉพาะที่ช่วยบรรเทาอาการปวดตะคริวและลดการเกิดโรคเช่นโรคไขข้ออักเสบโรคข้ออักเสบและโรคประสาทการเยียวยาจากเหง้าเฟิร์น:
- น้ำซุป - เหง้าดิน 10 กรัมของพืชเทแก้วน้ำและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ เมื่อของเหลวลดลง 2 เท่าจำเป็นต้องถอดน้ำซุปออกจากความร้อนและเย็น หลังจากระบายน้ำแล้วเทลงในภาชนะเพื่อเก็บและใส่ในตู้เย็น ส่วนใหญ่ใช้ในการต่อสู้กับปรสิตเทป
- น้ำซุปสำหรับใช้ภายนอก - เหง้าดิน 200 กรัมของพืชเทน้ำ 2 ลิตร ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 2 ชั่วโมงโดยปิดฝา หลังจากที่เย็นและเครียด ใช้สำหรับอาบน้ำรักษาและโลชั่นหลากหลายชนิด
- ทิงเจอร์ - ใช้เหง้าแห้งของพืช 1 ส่วนและแอลกอฮอล์ 70% 4 ส่วน ยืนยัน 14 วันสั่นเป็นครั้งคราวหลังจากกรอง มันถูกนำไปใช้ภายนอก (ลูบในสถานที่ที่เจ็บปวด)
- ในกรณีของเส้นเลือดขอดมีความจำเป็นต้องผสมเหง้าแห้งที่บดแล้วของพืชกับนมเปรี้ยวก่อนการก่อตัวของข้าวต้ม ซึ่งหมายถึงการกำหนดพื้นที่ที่มีปัญหาห่อด้วยผ้ากอซและค้างไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง
เมื่อเส้นเลือดขอดถูกใช้ tarragon, hazel, iglitsa, rute ที่มีกลิ่นหอม, budu- เหมือน ivru, irgu, แครอท, ผู้สูงอายุ
คุณรู้หรือไม่ เฟิร์นปรากฏบนดาวเคราะห์อีก 350 ล้านปีก่อนและเป็นพืชพรรณเพราะพวกเขาได้รับการเก็บรักษาไว้ตั้งแต่สมัยไดโนเสาร์
อันตรายและข้อห้าม
แม้ว่าที่จริงแล้วพืชมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้าม เฟิร์นมีสารพิษซึ่งทำให้ใช้ไม่ได้กับคนบางกลุ่ม
สารพิษนอกจากนี้ยังมีอาหารสัตว์ในยุโรป, dieffenbachia, cyclamen, ขี้เหล็ก, goldenrodห้ามมิให้ใช้พืชชนิดนี้ในสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็กสามารถใช้งานได้ตั้งแต่ 2 ปีเท่านั้น
คุณยังไม่สามารถใช้เฟิร์นสำหรับคนที่มีโรคเหล่านี้:
- วัณโรค;
- โรคโลหิตจาง;
- ไข้;
- ปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของตับและไต;
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้ว่าคุณจะไม่ได้อยู่ในกลุ่มใด ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้นก่อนที่จะใช้เฟิร์น (หรือการเตรียมการตามนั้น) คุณยังคงต้องปรึกษากับแพทย์ที่มีประสบการณ์
อาการที่เกิดจากการใช้ยาเกินขนาดซึ่งจำเป็นเร่งด่วนในการล้างกระเพาะอาหาร (ใช้ยาระบายน้ำเกลือ) และเรียกหมอ:
- คลื่นไส้และอาเจียน;
- ชัก;
- ปวดศีรษะอย่างรุนแรงและรุนแรงอาการวิงเวียนศีรษะ;
- ลดความดันโลหิต
- หายใจลำบาก;
- ลดลงในกิจกรรมที่จริงใจ
กระดาษชิ้นเล็ก
คอลเลกชันเฟิร์นเริ่มต้นด้วยการมาถึงของเดือนพฤษภาคม แต่ก็ยังมียอดอ่อน ๆ ไม่มากนักและสะสมเป็นเวลานาน ภายในกลางเดือนพฤษภาคมจะมีพวกเขามากขึ้นจากนั้นก็เริ่มมีการรวมตัวกันครั้งใหญ่ 
เฟิร์นเติบโตอย่างรวดเร็วและหน่ออ่อนเมื่อเวลาผ่านไปไม่มากดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่พลาดช่วงเวลาที่เหมาะสม
ก้านใบถูกตัดด้วยความสูงไม่เกิน 20-30 ซม. สำหรับพืชอายุไม่เกิน 6 วัน ในเวลาดังกล่าวสารพิษยังไม่ได้สะสมในพวกเขาและการใช้งานของพวกเขามีความปลอดภัย
อัตราการเติบโตเฉลี่ยของเฟิร์นอยู่ที่ 6-8 ซม. ต่อวัน (ขึ้นอยู่กับว่ามันเติบโตในดวงอาทิตย์หรือในที่ร่ม) ดังนั้นพืช 5-6 วันมีการเติบโตประมาณ 30 ซม. มันเป็นตัวบ่งชี้ความปลอดภัยของเฟิร์น
แต่หน่ออ่อนเกินไปก็ไม่เหมาะสำหรับการสะสม เชื่อว่าสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงสุดอยู่ในพืชอายุ 3-5 วัน
หน่อที่รวบรวมจะถูกมัดรวมกันในเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-7 ซม. และมัดด้วยหนังยางและปลายที่ไม่เรียบของยอดจะถูกจัดระดับด้วยมีดหรือกรรไกร 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เฟิร์นดูดซับและสะสมสารพิษอย่างรุนแรงดังนั้นคุณจึงไม่สามารถรวบรวมพืชในสถานที่ที่ปนเปื้อน (ใกล้กับถนนเขตอุตสาหกรรมและหลุมฝังกลบ)
การจัดซื้อมีหลายประเภทของโรงงานนี้ หนึ่งที่พบมากที่สุดคือการอบแห้ง
การทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก:
- ควรใส่ถั่วงอกลงในหม้อที่ต้มน้ำเค็มเบา ๆ และปรุงอาหาร 1-3 นาทีหลังจากเดือด เวลาในการอบร้อนไม่ควรเกิน 8 นาที หลังจากนั้นให้พับวัตถุดิบบนตะแกรงแล้วตากให้แห้ง
- กระจายออกไปบนกระดาษหนาผ้าหรือตาข่าย ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันชนิดต่าง ๆ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 50 ° C แต่วิธีการอบแห้งแบบธรรมชาตินั้นเป็นที่นิยมมากกว่า
- วางในที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้ดี (ห้องใต้หลังคาเหมาะ) ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเฟิร์นจะแห้งอย่างสมบูรณ์ใน 3-5 วัน
- ตรวจสอบต้นกล้าวันละหลายครั้งและหากจำเป็นให้พลิกต้นกล้า
- พืชแห้งพับในถุงผ้าที่มีความหนาแน่นสูงและแขวนจากเพดานเพื่อปรับระดับความชื้นตามปกติเป็นเวลาหลายวัน
- ถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
เฟิร์นแห้งที่เหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ปัจจัยสำคัญคือสภาพที่พืชแห้งจะเป็นในห้องที่มีความชื้นต่ำต้นกล้าไม่กลัวที่จะเก็บไว้ในถุงผ้าหรือกระดาษ แต่ที่ความชื้นสูงจำเป็นต้องใส่ที่ว่างในแก้วหรือโลหะ
หากความชื้นในห้องสูงกว่า 72% จะต้องเลื่อนเฟิร์นเป็นภาชนะที่ปิดสนิท ตรวจสอบสถานะของช่องว่างของคุณควรเป็นประจำหากจำเป็นคุณควรทำให้พืชแห้งในแสงแดดหรือที่อุณหภูมิต่ำสุดในเตาอบ
การเตรียมที่เหมาะสมและการใช้เฟิร์นที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณกระจายอาหารที่มีประโยชน์และพืชที่ผิดปกติ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยที่จำเป็นและพิจารณาสุขภาพของคุณอย่างระมัดระวัง!
