ทุกคนรู้ว่าถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ ในหมู่พวกเขาเป็นสายพันธุ์ที่แปลกใหม่สำหรับขอบของเราซึ่งไม่เคยได้ยินเลย สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง chufu ในบทความของเราเราจะพูดถึงชนิดของผลิตภัณฑ์ประโยชน์และวิธีการใช้งาน
คำอธิบายสั้น ๆ
Chufa หรืออัลมอนด์ดินเป็นไม้ยืนต้นของตระกูลกก ในลักษณะมันคล้ายกับลูกเดือยไก่ พืชมีพุ่มไม้หนาแน่นความสูงของพวกเขาถึง 80 ซม. มีใบสามใบที่คมชัด แตกต่างจากรากกิ่งซึ่งก่อตัวเป็นหินแข็ง พวกเขากำลังผูกหัว พุ่มไม้แต่ละต้นมีหัวตั้งแต่ 300 ถึง 1,000 หัว 
ในลักษณะที่พวกเขามีลักษณะคล้ายกับช็อคโกแลตสีถั่วขนาดเล็กมีรูปไข่ริ้วรอยหลังจากการอบแห้ง พวกมันมีขนาดเท่ากับถั่วของอัลมอนด์นี้ หัวประกอบด้วยนิวเคลียสสีขาว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การเก็บเกี่ยวควรทำเมื่อใบมีสีเหลืองและแห้งสนิทแล้ว ในเวลาต่อมาคุณจะได้รับสารอาหารมากขึ้นChufa เป็นหญ้ากึ่งเขตร้อนที่แพร่กระจายไปทั่วโลกจากแอฟริกาเหนือ อุตสาหกรรมการเพาะปลูกของมันมีส่วนร่วมในอิตาลี, สเปน, อเมริกาใต้และแอฟริกาเหนือ ทุกวันนี้ chufu สามารถปลูกได้ในทุกประเทศ
เรียนรู้วิธีปลูกอัลมอนด์และกำจัดศัตรูพืช
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
Chufa อันดับแรกในแคลอรี่เมื่อเทียบกับถั่วอื่น ๆ 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน - 18.6 กรัม
- ไขมัน - 53.7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 13 กรัม
วิตามินมาโครและสารอาหารรอง
องค์ประกอบของอัลมอนด์ดินนั้นมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ มีมากมาย:
- ซีลีเนียม;
- สังกะสี;
- โซเดียม;
- โพแทสเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- ไอโอดีน;
- ทองแดง
เพื่อกระตุ้นหัวใจกินมะเขือเทศแครนเบอร์รี่ Hawthorn ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งและพริกหยวกสีเขียว
ประโยชน์และคุณสมบัติการรักษา
การใช้อัลมอนด์ปรกติ แต่ปานกลางจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์:
- ส่งเสริมกระบวนการปฏิรูประบบประสาทปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการทำงานของหัวใจ
- พลังเสียงที่สวยงาม;
- ปรับปรุงอารมณ์เพิ่มกิจกรรมของกล้ามเนื้อและการทำงานของสมอง
- ใช้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน;
- กำจัดสารพิษและนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย
- ช่วยในการต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับ;
- ก่อให้เกิดการฟื้นฟูสภาพจิตใจและจิตใจลดการตอบสนองต่อสิ่งเร้าภายนอก
- ช่วยรับมือกับโรคหวัด
- มีผลต้านเชื้อแบคทีเรีย;
- ช่วยให้คุณทำความสะอาดลำไส้จากศัตรูพืช
มันจะน่าสนใจที่จะรู้ว่าถั่วไพน์และวอลนัทมีประโยชน์อย่างไรเช่นเดียวกับวอลนัทสีเขียวพีแคนเม็ดมะม่วงหิมพานต์เฮเซลนัทถั่วบราซิลฮาเซลนัทและถั่วพิสตาชิโอ
วิธีรับประทานและสิ่งที่สามารถปรุงได้
Chufa มักใช้ในการปรุงอาหาร มันเป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับอัลมอนด์ปกติ มันสามารถกินได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันมันอร่อยสดแห้งและทอด Chufa เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ของเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดในสเปน - orshad เรียกว่านมอัลมอนด์ซึ่งมีรสชาติเหลือเชื่อ บ่อยครั้งสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมใช้เนย chufovoy ซึ่งผสมกับโกโก้ช็อคโกแลตขนมอบ halvah และขนมอื่น ๆ
คุณรู้หรือไม่ ในประเทศต่าง ๆ chufa มีชื่อเป็นของตัวเอง ในอิตาลีและเยอรมนี - "อัลมอนด์ดิน" ในประเทศอาหรับ - "รากหวาน" ในโปรตุเกสและบราซิล - "หญ้าหัวใต้ดิน"เราให้คุณสูตรของเครื่องดื่มประจำชาติของสเปน - orshad
- บดถั่วปั่นสดแล้วเติมน้ำต้มอุ่น ๆ ใช้อัตราส่วน 1: 4
- ควรผสมส่วนผสมนี้ 24 ชั่วโมง
- กรองส่วนผสมด้วยตะแกรงขนาดเล็กเช็ด chufu บน
- เป็นผลให้คุณได้รับนมซึ่งมีมูลค่าการใส่วานิลลา, อบเชยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงและเพลิดเพลินกับรสชาติการใช้งานในพื้นที่อื่น ๆ
อัลมอนด์ดินที่ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร พิจารณาว่าที่ไหนที่น็อตใช้ประโยชน์ได้
ตรวจสอบพันธุ์อัลมอนด์ยอดนิยม
ในการแพทย์พื้นบ้าน
เนื่องจากการมีอยู่ในองค์ประกอบของถั่วเป็นจำนวนมากขององค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามินมันมักจะประสบความสำเร็จในการใช้ยาแผนโบราณ การใช้นิวเคลียสช่วยปรับปรุงสุขภาพของผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางโรคเบาหวาน นอกจากนี้อัลมอนด์จะช่วยในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อขจัดปัญหาเกี่ยวกับการถ่ายปัสสาวะและเอาก้อนหินออกจากไต หากคุณมีโรคของกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะผลิตภัณฑ์นี้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน 
เนื่องจากการใช้ chufa ระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเป็นปกติมันมักจะใช้เป็นยา choleretic จะช่วยเพิ่มการทำงานของตับ การใช้นิวเคลียสเป็นประจำจะช่วยให้คุณลืมเรื่องปวดหัวไมเกรนจู่โจมและนอนไม่หลับ เพื่อกำจัดอาการปวดฟันแนะนำให้ล้างช่องปากด้วยยาต้มรากวอลนัท
คุณรู้หรือไม่ ในบาบิโลนโบราณทาสที่น่าสงสารถูกห้ามไม่ให้ใช้ถั่ว เจ้าของของพวกเขากลัวว่าทาสจะฉลาดขึ้นเพราะผลิตภัณฑ์นี้มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมองเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันให้อยู่ในสภาพที่ดีแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มพิเศษ 1 แก้ววันละ 2-3 ครั้ง เพื่อเตรียมคุณต้องสับถั่วเทน้ำอุ่นและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเครื่องดื่มก็เย็นและเมา
ในแอปริคอตงาม, ผักโขม, หัวไชเท้า, บรอกโคลี, purslane และแตงโมก็มักจะใช้
ในด้านความงาม
ในความงามน้ำมันจากถั่วนี้เป็นที่นิยมมาก มันมีกรดโอเลอิกจำนวนมากซึ่งสามารถมีผลในเชิงบวกมากมายจากการใช้ผลิตภัณฑ์:
- ด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสารพิษของเหลวส่วนเกินและอนุมูลอิสระจะถูกกำจัดออกจากเนื้อเยื่อ
- ยับยั้งกระบวนการชราและรักษาเยาวชน
- กำจัดการอักเสบได้อย่างรวดเร็วส่งเสริมการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
- ป้องกันการพัฒนาของโรคผิวหนังมากมาย
- ให้สารอาหารที่เหมาะสมแก่ผิวทำให้ผิวนุ่ม
- ช่วยในการเสริมสร้างเล็บเสริมสร้างเส้นผม
- เพิ่มความยืดหยุ่นของเยื่อบุผิว
น้ำมันอัลมอนด์ทำความสะอาดผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลบแต่งหน้า มันมักจะใช้ในระหว่างการนวดเนื่องจากไม่ทำให้ระคายเคืองผิวทำให้มีความยืดหยุ่นขจัดเซลลูไลท์อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำมันอัลมอนด์เป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอางสำหรับผมหลายชนิดอ่านวิธีทำวอลนัทให้แห้งและปรุงแยมบ๊อง
ข้อห้ามและอันตราย
น่าเสียดายที่แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก แต่ก็จำเป็นต้องใช้อัลมอนด์ดินอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่นมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับและมีน้ำหนักเกินเนื่องจาก chufa มีแคลอรี่สูงมาก นอกจากนี้ยังควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- พบที่ดีมากในอัลมอนด์สด แต่เค็มและคั่วสามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ;
- มักจะแพ้ผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ทันทีในปริมาณมาก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! มันมีค่าที่จะปฏิเสธอัลมอนด์ดินถ้าคุณมีการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วChufa เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ใช้ในปัจจุบันในด้านต่าง ๆ ด้วยการใช้อัลมอนด์ปรกติ แต่ปานกลางการปรับปรุงสุขภาพและปรับปรุงภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญ
