ชื่อเสียงกะหล่ำปลี: ลักษณะของความหลากหลายการปลูกและการดูแลรักษา

วันนี้กะหล่ำปลีมีการเติบโตในกระท่อมฤดูร้อนเกือบทุกที่อาศัยอยู่ในรัสเซีย ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมในรูปแบบใด ๆ : ดิบ, ทอด, ตุ๋น, หมัก, ดอง, ในพายและพายผัก และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะผักนี้มีสารอาหารจำนวนมาก กะหล่ำปลีสีขาวที่พบมากที่สุดเรียกว่า "กลอรี่" ซึ่งเป็นคำอธิบายของการปลูกและการดูแลในพื้นที่โล่งที่เราให้ในบทความนี้ โปรดทราบด้วยว่า "Glory" หลากหลายมีสองประเภท: "Glory 1305" และ "Glory Gribovsky 231" เราจะเน้นเฉพาะแบบฟอร์มแรกเท่านั้น

รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย

ความหลากหลายนี้มีผลไม้ที่ค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักของหนึ่งสามารถ 2-4 และครึ่งกิโลกรัม ใบอยู่ที่ความหนาแน่นเฉลี่ย รูปแบบของกะหล่ำปลีสีขาว "Glory 1305" นั้นโค้งมนแบนเล็กน้อย ใบมีสีเขียวอ่อนและภายใน - สีขาว การเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ที่ 114-124 วันหลังปลูก เมื่อเปรียบเทียบกับสายพันธุ์อื่นเรามีอายุมากกว่า แต่เนื่องจากสิ่งนี้มีคุณสมบัติในการรักษาระยะยาว

ลักษณะเฉพาะและความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

ความแตกต่างของความหลากหลายนี้จากส่วนที่เหลือในความโอ้อวดระดับสูงของการป้องกันศัตรูพืชและโรคความสามารถในการทนต่อช่วงฤดูแล้งผลผลิตสูงเช่นเดียวกับความเก่งกาจเพราะในกะหล่ำปลีดิบและเปรี้ยวจะมีรสชาติที่ดีเยี่ยมและรักษาโครงสร้างที่มั่นคง

เพื่อให้คุณมั่นใจในข้อเท็จจริงข้างต้นเกี่ยวกับพันธุ์กะหล่ำปลี "เกียรติศักดิ์" เราให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับมัน

ทำความคุ้นเคยกับตัวแทนกะหล่ำปลีเช่นกะหล่ำดอกกะหล่ำดอกบรอกโคลีปักกิ่งปักกิ่งต้นคะน้ากะหล่ำปลีบรัสเซลส์กะหล่ำปลีแดงผักกาดปากซาวอย

เนื่องจากสัดส่วนของรูปร่างน้ำหนักและตำแหน่งของใบไม้ชนิดนี้มีความไวต่อการแตกน้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษา

โดยวิธีการมันถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีมุ่งหน้าไป 3 เดือนซึ่งทำให้มันน่าสนใจสำหรับผู้ค้าตลาด หากคุณปลูกสายพันธุ์นี้ด้วยตัวคุณเองสลัดกะหล่ำปลีสดจะอยู่บนโต๊ะของคุณจนกว่าจะถึงฤดูหนาวซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา เพื่อประหยัดกะหล่ำปลีก่อนฤดูหนาวคุณจะต้องขุดรากในปลายฤดูร้อนหรือกลางฤดูใบไม้ร่วงทำความสะอาดใบแห้งและรากจากพื้นดินทิ้งสำเนาที่เน่าเสียให้แห้งเป็นเวลาสองวันตัดราก (หรือทิ้งไว้) และวางไว้ในห้องใต้ดิน

สภาพภูมิอากาศในร่มจะต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้: อุณหภูมิตั้งแต่ +2 ถึง -1 องศาความชื้น - ไม่เกิน 98%

คุณรู้หรือไม่ พลังของใบกะหล่ำปลีอยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขากำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและยังช่วยให้ลำไส้รักษาจุลินทรีย์ที่มีสุขภาพดี รายการที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในผักนี้เป็นเวลา 10 เดือน

เกี่ยวกับผลผลิตของพืช: จากแปลง 1 ตารางเมตรมากกว่า 12 กิโลกรัมของกะหล่ำปลีสามารถเก็บเกี่ยวได้ในขณะที่ Glory 1305 congener, Gribovsky 231 ให้เพียง 9 กิโลกรัม

กะหล่ำปลี "Glory" หลากหลายชนิดเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด ในขั้นต้นมันมาสำหรับดินแดนที่ไม่ใช่โลกสีดำที่มีเนื้อหาต่ำของซากพืช กะหล่ำปลีมีขนาดเต็มที่เนื่องจากฝนตกมาก

แต่เราสังเกตว่าความหลากหลายนี้ให้ผลลัพธ์ที่ดีในภูมิภาคที่แห้งแล้งมากขึ้น ดังนั้นเราจะเห็นว่าสายพันธุ์นี้จะผลิตพืชทั้งในภาคเหนือและภาคใต้ของรัสเซีย

ปลูกต้นกล้าและปลูกในที่โล่ง

ผลผลิตและสุขภาพของกะหล่ำปลีจะขึ้นอยู่กับว่าคุณทำขั้นตอนการเพาะเมล็ดอย่างไร

ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมเมล็ดอย่างเหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้แช่พวกเขาในสองสามนาทีในน้ำร้อน รักษาอุณหภูมิไม่เกิน 65 องศา

เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์เช่น "Aggressor", "Gift", "Megaton", "Romanesko"

ตอนนี้คุณต้องใส่เมล็ดอย่างน้อย 12 ชั่วโมงในสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 10 ลิตรและปุ๋ยอินทรีย์โพแทสเซียมฮิเมต 10 กรัม หลังจากเวลาที่เมล็ดจะถูกนำออกมาจากของเหลวและแห้งดี

จากนั้นจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนการชุบแข็ง ดังนั้นคุณประหยัดกะหล่ำปลีจากการแช่แข็งที่เป็นไปได้เช่นเดียวกับความต้านทานต่อโรคต่ำ มีความจำเป็นต้องทนต่อเมล็ดที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +2 องศาเป็นเวลา 14 วัน บางครั้งบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดผู้ผลิตระบุว่าตัวอย่างได้ผ่านขั้นตอนการเตรียมการแล้ว ในกรณีนี้คุณจะต้องอุ่นเมล็ดในน้ำอุ่น (ไม่สูงกว่า 55 องศา) เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

คุณรู้หรือไม่ ประมาณ 30% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของรัสเซียสงวนไว้สำหรับกะหล่ำปลี

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดที่จะลงจอด เวลาที่ดีที่สุดคือตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงเมษายน แต่ในกรณีใด ๆ คุณควรให้ความสำคัญกับสภาพอากาศ อุณหภูมิในพื้นที่ 18 + ... +20 องศาเหมาะสำหรับต้นกล้าที่จะขึ้น

หลังจากนั้นพืชจะเพียงพอในเวลากลางวัน +15 ... +17 องศาและในเวลากลางคืน - เพียง 10 เพื่อให้การปลูกพืชดีขึ้นในเรือนกระจกหรือในเตียงใต้ที่กำบังและคุณสามารถทำได้ที่บ้านในถาด

นอกจากนี้โปรดทราบว่าดินจากสวนของคุณซึ่งพืชอื่นเติบโตในปีที่แล้วจะไม่เหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้า มีการติดเชื้อและแบคทีเรียจำนวนมากที่สะสมไว้ที่รากของต้นกล้า คุณจะเห็นผลลัพธ์ของวิธีการนี้เมื่อเมล็ดของกะหล่ำปลีแตกหน่อ - ครึ่งหนึ่งของเมล็ดจะอ่อนแอและไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกต่อไป

พื้นที่ของแต่ละโรงงานควรมีอย่างน้อย 2 ตารางเซนติเมตร สองสัปดาห์ต่อมาจะทำการดำน้ำ - ต้นกล้าจะถูกปลูกในภาชนะแยกที่มีพื้นที่ผิวอย่างน้อย 5 ตารางเซนติเมตร

ลำต้นลึกลงไปในพื้นเพื่อใบเลี้ยงตัวเอง ตอนนี้พืชต้องการแสงดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใส่หลอดไฟและไม่ปิดอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ดินที่ปลูกเมล็ดควรอุดมสมบูรณ์ ขอแนะนำให้ผสมในส่วนเท่า ๆ กันดินและซากพืช เป็นที่พึงปรารถนาในการเพิ่มขี้เถ้าไม้ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันพืชจากโรคราก

ตอนนี้เราจะอาศัยอยู่ในประเด็นของการปลูกและจากนั้นในการดูแลของพันธุ์ "เกียรติ" กะหล่ำปลีในทุ่งโล่ง ต้นกล้าจะถูกส่งไปยังพื้นที่เปิดประมาณหนึ่งเดือนหลังจากการเก็บ ความสูงของพืชควรอยู่ที่ประมาณ 15 เซนติเมตร

ต้องการพื้นที่ 60 ตารางเซนติเมตรสำหรับต้นกล้าแต่ละต้น ก่อนปลูกต้นกล้าในดินควรรดน้ำให้ดี การบริโภคประมาณ 15 ลิตรต่อตารางเมตร

การดูแล

ในขณะที่เราได้เห็นพันธุ์ "เกียรติคุณ" กะหล่ำปลีในลักษณะของมันคือพิถีพิถันมากและสิ่งนี้สมควรได้รับความสนใจจากชาวสวนส่วนใหญ่ แต่การดูแลขั้นต้นสำหรับเธอยังคงเป็นสิ่งจำเป็น

ป้องกันความเย็น

คุณอาจประสบปัญหาดังกล่าวหลังจากปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่เปิดโล่งเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว สถานการณ์นี้เป็นลักษณะเฉพาะของภาคเหนือมากขึ้น ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้ให้ดีและคลุมด้วยฟิล์ม

ความลับคือดินที่ชื้นยังคงมีความร้อนได้ดี

การรดน้ำ

กะหล่ำปลีชอบน้ำ ก่อนปลูกเมล็ดและต้นกล้าจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินให้ทั่วสองชั่วโมงก่อนทำการปลูก เมื่อกะหล่ำปลีเติบโตขึ้นบนไซต์ของคุณคุณต้องรดน้ำมันด้วย

ดูสภาพของดิน: ไม่ควรแห้งเกินไป แต่คุณไม่ควรทำให้พืชเปียกน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับการรดน้ำสิ่งสำคัญคือการคลายดินอย่างสม่ำเสมอทันทีหลังจากการรดน้ำมากกว่าที่คุณให้โอกาสในการพัฒนารากใหม่

ปริมาตรน้ำต่อตารางเมตรประมาณ 20 ลิตร ไม่ควรให้น้ำก่อนเก็บเกี่ยวในสองสัปดาห์

หากคุณรดน้ำต้นไม้มากเกินไปทากอาจปรากฏขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นจากน้ำปริมาณมากภายในกะหล่ำปลีค่อนข้างเติบโตค่อนข้างสัมพันธ์กับชั้นบนของมันด้วยผลลัพธ์ที่รอยแตกปรากฏบนพื้นผิวของผัก

แต่มีวิธีที่จะหยุดการแตกร้าวในกะหล่ำปลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้ผักในมือของคุณแล้วม้วนออกเล็กน้อยจากพื้นดิน ดังนั้นคุณฉีกส่วนหนึ่งของรากและไม่อนุญาตให้พืชดูดซับน้ำจำนวนมากจากดิน

คุณรู้หรือไม่ มีหลากหลาย "กะหล่ำปลี" ที่น่าตื่นตาตื่นใจ มันเติบโตบนชายฝั่งของช่องแคบอังกฤษในฝรั่งเศส สายพันธุ์นี้ผิดปกติที่มีความสูงถึง 4 เมตร ใบของมันถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและลำต้นที่ใช้สำหรับการก่อสร้างเฟอร์นิเจอร์

น้ำสลัดยอดนิยม

น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการในขั้นตอนของการเจริญเติบโตของต้นกล้า หลังจากดำน้ำ 10 วันควรใส่ปุ๋ย

ในการให้อาหารต้นกล้า 50 ต้นคุณต้องเตรียมสารละลายประกอบด้วย:

• น้ำ - 1 ลิตร
• superphosphate - 4 กรัม
• แอมโมเนียมไนเตรต - 2 กรัม
• ปุ๋ยโปแตช 2 - กรัม

หลังจาก 14 วันพืชจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์ (เช่นปุ๋ย)

หลังจากขึ้นฝั่งในที่โล่งเมื่อการก่อตัวของหัวเริ่มขึ้นแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องดำเนินการให้อาหารอีกขั้นโดยใช้องค์ประกอบเดียวกันกับด้านบน แต่เพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในส่วนผสมประมาณ 50 กรัมต่อ 10 ลิตร

สิ่งนี้จะช่วยป้องกันสุขภาพของระบบรากและทำให้พืชแข็งแรง หลังจากสัปดาห์คุณสามารถขุนกะหล่ำปลีอีกครั้ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

กะหล่ำปลี "Glory 1305" โดดเด่นด้วยความต้านทานสูงต่อศัตรูพืชและโรคตามที่ระบุไว้ข้างต้นในคำอธิบายของความหลากหลาย แต่เธอก็สามารถโจมตีได้เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ

ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้ต้องดำเนินการตามขั้นตอนการป้องกันกะหล่ำปลี โชคร้ายที่พบบ่อยคือ "ขาดำ" ซึ่งเป็นที่ประจักษ์จากการเน่าเปื่อยของระบบรากและด้วยเหตุนี้การตายของพืชทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้นกะหล่ำปลีสามารถล้มป่วยในระยะงอกของเมล็ด

เราป้องกันสิ่งนี้โดยการใช้ขี้เถ้าซึ่งผสมกับดินแห้งดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น เมื่อกะหล่ำปลีเติบโตขึ้นด้วยขี้เถ้าคุณสามารถโรยบริเวณรอบ ๆ ผัก หลังจากนี้ให้แน่ใจว่าได้ดินดิน

นอกเหนือจากวิธีนี้คุณสามารถซื้อยาพิเศษ:

1. "Trichodermin" 1 กรัมซึ่งถูกเพิ่มลงในดินก่อนการดำน้ำเพื่อป้องกันดินจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
2. "Rizoplan" 10 กรัมซึ่งเจือจางในน้ำ 1 ลิตรแล้วรดน้ำหรือฉีดพ่นพืชจึงช่วยเพิ่มความสามารถในการดูดซับธาตุเหล็กมากขึ้นและพัฒนาภูมิคุ้มกันจากโรคโคนเน่า
3. "Fitoflavin"
4. "Planriz"
5. "Bactofit"

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์เฉพาะในร้านค้าเฉพาะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ดูบรรจุภัณฑ์ที่ควรระบุวันที่และสถานที่ผลิตพร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับความหลากหลาย เพื่อความปลอดภัยควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตหลายรายในคราวเดียวและปลูกแยกต่างหาก ดังนั้นคุณสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าจะซื้อเมล็ดพันธุ์ใดในครั้งต่อไป

ยาสามตัวเลือกล่าสุดได้รับการออกแบบมาสำหรับการฉีดพ่นพืช นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้วิธีป้องกันการปรากฏตัวของเน่า สำหรับสิ่งนี้:

• อย่าปลูกเมล็ดและต้นกล้ามีความหนามาก
• เมล็ดจะต้องอยู่ในดินใหม่ซึ่งพืชชนิดอื่น ๆ ไม่ได้เติบโตผสมในส่วนที่เท่ากันกับปุ๋ยอินทรีย์
• อย่ากรอกกะหล่ำปลี
• กำจัดวัชพืชบ่อยขึ้นกำจัดวัชพืช

ของศัตรูพืชคือการให้เพลี้ยกะหล่ำปลี เพื่อป้องกันความเสียหายให้กับพืชให้ปลูกพืชยี่หร่าและผักชีฝรั่งติดกับกะหล่ำปลี

การเคลื่อนไหวที่เรียบง่ายนี้จะดึงดูดเต่าทองจำนวนมากตัวอ่อนซึ่งกินเพลี้ยอย่างเต็มใจ

บ่อยครั้งที่เราพบกับมอดกะหล่ำปลีซึ่งในรูปแบบของหนอนผีเสื้อใบรูปแบบบนใบกะหล่ำปลี เป็นการยากที่จะจัดการกับปัญหานี้ แต่คุณสามารถป้องกันได้โดยการกำจัดวัชพืชเป็นประจำและคลายดิน หากหนอนผีเสื้อจับกะหล่ำปลีมากกว่า 10% คุณควรใช้วิธีการที่รุนแรงกว่า - ฉีดพ่นด้วยสารเคมีและยาฆ่าแมลง จากวิธีการที่นุ่มกว่าเราสามารถแยกแยะวิธีการจัดการกับตัวต่อที่ไม่นิยมมาก

แมลงวางตัวอ่อนไว้ในร่างกายของตัวหนอนซึ่งจะทำลายตัวสุดท้าย

ความคิดเห็นในเชิงบวกมากมายยืนยันว่าความหลากหลายนี้สะดวกสำหรับการเติบโต: แข็งแรงอร่อยและไม่โอ้อวด

เราหวังว่าคำอธิบายความหลากหลายของผักกาดขาว "สลาวา" ที่เราอ้างถึงได้ดึงดูดความสนใจของคุณและจะช่วยให้คุณปลูกผักหัวโตที่มีประโยชน์ในพื้นที่ของคุณ

ดูวิดีโอ: ผกตานมะเรง 10 ชนด กนตานโรคภย (เมษายน 2024).