อร่อยและไม่โอ้อวด: มะเขือม่วงเกรด

เมื่อไม่นานมานี้ผักที่มีรูปร่างแปลกตาและสีแปลกตาซึ่งชนะใจและกระเพาะอาหารของผู้ที่ชอบกินอาหารอร่อย ๆ อย่างรวดเร็วและมั่นใจกลายเป็นผู้อยู่อาศัยในตลาดของเรา มันเกี่ยวกับมะเขือยาว - อาหารอันโอชะที่มาหาเราจากประเทศตะวันออกร้อน

เมื่อเร็ว ๆ นี้จานมะเขือเกิดขึ้นเฉพาะบนโต๊ะของ grandees และตำนานเขียนเกี่ยวกับคาเวียร์มะเขือที่มีชื่อเสียง วันนี้มะเขือยาวเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในการเตรียมอาหารของพนักงานต้อนรับของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในกระท่อมฤดูร้อนของพวกเขาเองก็ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือการเลือกเกรดที่เหมาะสม

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกพันธุ์มะเขือ: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"

มะเขือยาว "เจ้าชายดำ" รู้สึกดีที่สุดในพื้นที่ของเรา. ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำอธิบายของความหลากหลายและมาตรการดูแลแขกต่างประเทศ

คำอธิบายและรูปภาพ

มะเขือยาว "เจ้าชายดำ" เป็นหนึ่งในตัวแทนดั้งเดิมที่สุดของตระกูลน้ำซุปเนื้อวัวซึ่งแปลกใจไม่ยอมทนกับเพื่อนบ้าน ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมนี้มีความโดดเด่นด้วยขนาดที่แท้จริงของผลไม้และพุ่มไม้ประดับที่สวยงาม ในคนความหลากหลายนี้เหมือนกับสมาชิกคนอื่น ๆ ในครอบครัวเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "อาร์เมเนียแตงกวา"

คุณรู้หรือไม่ กว่าพันปีที่แล้วในแวดวงผู้หญิงจีนผู้สูงศักดิ์มีแฟชั่นแปลก ๆ สำหรับรอยยิ้มสีเงินดำ เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการพวกเขาถูฟันด้วยเปลือกมะเขือ

พุ่มไม้

มะเขือยาวพันธุ์ "เจ้าชายดำ" เป็นไม้พุ่ม การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ของมันถึง 60-80 ซม. รูปแบบภายนอกของพวกเขาคือกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขาตัดเป็นปล้องสั้น ฉายา "ดำ" ได้หยั่งรากในชื่อของความหลากหลายเนื่องจากสีม่วงดำของลำต้นและยอดที่เติบโตลดลงเล็กน้อย

ก้านและต้นกล้าของวัฒนธรรมได้รับการตกแต่งด้วยใบฟันขนาดเล็ก บนใบมีหนามกระจัดกระจายกระจายอยู่

ผลไม้

สำหรับผลไม้ของผู้แทนของราชวงศ์พวกเขามีขนาดที่น่าประทับใจและดูสง่างาม

เริ่มต้นด้วยผลสุกของ "เจ้าชายดำ" ถูกปกคลุมไปด้วยผิวสีม่วงเข้มซึ่งควรได้รับการเคลือบเงาด้วยตัวเลือก "ผลกระทบมันวาว"

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ความหลากหลายนี้ค่อนข้างมีผล จาก 1 ตารางเมตรคุณสามารถเก็บผลไม้ได้ตั้งแต่ 3 ถึง 6.5 กิโลกรัม

น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 200 กรัมรูปร่างของพวกเขาเป็นรูปทรงลูกแพร์เหมือนทรงกระบอก ความยาวของมะเขือยาว 18-20 ซม.

ภายใต้ผิวหนังที่น่าดึงดูดเนื้อนุ่มของผลไม้ซ่อนอยู่ซึ่งมีสีเหลืองอ่อน เนื้อมีจุดด่างดำที่มีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย

ถ้าเราพูดถึงรสชาติของมะเขือยาว "เจ้าชายดำ" ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ความขมขื่นไม่ปรากฏในผลไม้

ลักษณะของความหลากหลาย

ลักษณะที่แตกต่างหลักของเจ้าชายในต่างประเทศ มีสีที่หลากหลายและรูปร่างผลไม้ที่โดดเด่นในการสุกซึ่งเกิดขึ้นที่ 90-120 วันหลังจากปลูก พืชมีอายุเท่ากันดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องประเมินข้อดีและข้อได้เปรียบของมันในฤดูกาลเดียวและมีมากเกินพอ

หนึ่งในคุณสมบัติหลักของวัฒนธรรมคือการออกดอกที่อุดมสมบูรณ์และที่สำคัญที่สุดผลไม้ผูกติดอยู่กับดอกไม้เกือบทุกชนิด

คุณรู้หรือไม่ พวกเราส่วนใหญ่รู้ว่า“ แตงกวาอาร์เมเนีย” เป็นผักรูปลูกแพร์ที่มีสีน้ำเงินเข้มหรือสีม่วงเข้ม แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าในธรรมชาตินั้นมีมะเขือยาวหลายพันธุ์ที่มีผลไม้สีน้ำตาลสีดำสีเหลืองและสีขาว

จุดแข็งและจุดอ่อน

เช่นเดียวกับทุกอย่างในโลกนี้มะเขือม่วงหลากหลายพันธุ์มีข้อดีและข้อเสียมากมาย

ตามเนื้อผ้าเราเริ่มต้นด้วยข้อดี:

• ให้ผลตอบแทนสูง
• ความยืดหยุ่นต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
• ไม่โอ้อวดในการจากไปและขาดการแปรเปลี่ยน
• รสชาติค่อนข้างสูง
• พุ่มไม้มะเขือยาวไม่ใช้พื้นที่มากเพราะการเจริญเติบโตเต็มที่ของพวกเขาจะไม่ต้องการพื้นที่ชานเมืองขนาดใหญ่
• บนต้นไม้ที่ออกผลผลไม้ใหม่ผูกเกือบทุกวัน
• ผลไม้แคลอรี่ต่ำ - 22 กิโลแคลอรี / 100 กรัม เกือบ 90% ขององค์ประกอบของพวกเขาคือน้ำ
• พืชสามารถปลูกได้ในสภาพเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง

ดังนั้นข้อเสียของพืชชนิดนี้จึงไม่ได้รับการปฏิบัติจริง มีเพียงบางอย่างที่คนทำสวนมือใหม่ควรรู้เกี่ยวกับ:

1. "เจ้าชายแบล็ก" ไม่ยอมทนกับย่านราตรีประเภทอื่น (มะเขือเทศพริก)
2. กิจกรรมที่สำคัญไม่สามารถทำได้ในที่ร่มหรือในโรงเรือนที่มีการระบายอากาศไม่ดี

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผลไม้ที่ปลูกเกินขนาดนี้อาจมีรสขมเล็กน้อยดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าคุณได้รับผลสุกในเวลา

ปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นกล้ามะเขือยาวไม่ใช่งานที่ต้องใช้ความอุตสาหะ ต้นกล้าที่มีคุณภาพสูงนั้นง่ายต่อการเติบโตที่บ้านคุณเพียงแค่ต้องทำตามกฎบางอย่าง

เงื่อนไข

การเลือกวันที่สำหรับปลูกเมล็ดพันธุ์มะเขือยาวเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าจะไปปลูกพืชในต่างประเทศเช่นในโรงเรือนหรือในทุ่งโล่ง หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกเวลาที่เหมาะสมในการหว่านเมล็ดพันธุ์ของเจ้าชายดำคือกลางเดือนกุมภาพันธ์ ในกรณีที่มีการวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าในที่โล่งเมล็ดจะต้องมีการหว่านเมล็ดในกลางเดือนมีนาคม

ภายใน 5-10 วันหน่อที่แตกหน่อแรกจะปรากฏขึ้น ต้นกล้าที่ได้รับการบำบัดจะถูกนำไปปลูกในเรือนกระจกหรือในพื้นที่เปิดโล่งที่ 65-70 วันหลังจากการงอก ต้นกล้ากุมภาพันธ์ถูก“ ย้าย” ไปยังเรือนกระจกในช่วงปลายเดือนเมษายน, เดือนมีนาคมหว่านในที่โล่ง - ในต้นเดือนกรกฎาคมเนื่องจากในเวลานั้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งเกือบจะหมดไป

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หลังจากหยอดเมล็ดให้สังเกตระบอบอุณหภูมิ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการถ่ายภาพที่มีคุณภาพสูงคือ 20-25 องศาเซลเซียส

การเตรียมและการคัดเลือกเมล็ด

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ควรซื้อเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกต้นกล้ามะเขือยาวเฉพาะในร้านเฉพาะ. แน่นอนคุณสามารถเก็บเมล็ดจากผลไม้ที่ปลูกเป็นการส่วนตัวได้ แต่มีความเป็นไปได้สูงที่พวกเขาจะกลายเป็นไม่สุก

ทันทีก่อนที่กระบวนการหว่านเมล็ดจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับขั้นตอนของ "ชีวิต" ของพวกเขา ขั้นแรกพวกเขาดำเนินการขั้นตอนการปนเปื้อนของวัสดุปลูก เมื่อต้องการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกแช่ไว้ 25 นาทีในสารละลายของด่างทับทิม หลังจากขั้นตอนเพื่อสุขภาพดังกล่าวเมล็ดจะถูกล้างใต้น้ำเจ็ท

ขั้นตอนต่อไปของการเตรียมการคือ "ช่วง" ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุงจะถูกวางไว้ในถุงผ้าซึ่งจุ่มลงในสารละลายธาตุอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาสองวัน ในการเตรียมสารละลายนี้จะต้องเจือจาง 1 ช้อนชา ไนโตรฟอสเฟตในน้ำ 1 ลิตร Nitrophoska สามารถถูกแทนที่ด้วยเถ้าไม้ ขั้นตอนนี้ส่งเสริมการงอกของเมล็ดอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามอุณหภูมิที่ต้องการของสารละลายธาตุอาหารซึ่งควรเป็น 25 ° C

หลังจากวันที่เมล็ดจะถูกลบออกจากการแก้ปัญหาและวางบนแผ่นแห้งวางในห้องที่มีอุณหภูมิ 30 ° C เป็นเวลา 1-2 วัน

หลังจากขั้นตอนเตรียมการเหล่านี้คุณสามารถดำเนินการลงจอดได้ทันที

โครงการหว่านเมล็ด

เมล็ดมะเขือสามารถหว่านในถ้วยแยกและในกล่องพิเศษที่เต็มไปด้วยสารตั้งต้นพีท

วัสดุปลูกจะถูกวางไว้ที่ระดับความลึก 0.5 ซม. ในกรณีใด ๆ ไม่เกิน 1 ซม. ระหว่างเมล็ดคุณต้องให้ระยะ 35-50 ซม. ภาชนะปลูกควรถูกปกคลุมด้วยฟอยล์และโอนไปยังสถานที่อบอุ่นมืด

การดูแลต้นกล้า

ทันทีที่การถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้นภาชนะจะถูกถ่ายโอนไปยังพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและเก็บไว้ในเวลากลางวัน ตั้งแต่ 18.00 น. ถึง 19.00 น. ต้นกล้าถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีเข้ม

มะเขือยาวเป็นวัฒนธรรมที่รักความร้อนและรักแสง ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เก็บต้นกล้าไว้ในห้องที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ ไม่เช่นนั้นมันจะไม่สามารถต้านทานได้หน่อที่แตกหน่อจะไปถึงแสงซึ่งเป็นผลมาจากลำต้นจะเปราะบางและบาง

ร่วมกับมะเขือยาวคุณสามารถปลูกผักเช่นถั่ว, มันฝรั่ง, โหระพา, แตงกวา, ผักขม, ใบโหระพา

รดน้ำให้อาหารสร้างพุ่มไม้

หลังจากหว่านเมล็ดพันธุ์ของมะเขือยาว "เจ้าชายดำ" พวกเขาจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้งร้อนถึง 25-28 ° C ด้วยน้ำ บรรทัดฐานการรดน้ำเดียวกันจะถูกสังเกตเมื่อดูแลต้นกล้า ถั่วงอกแรกไม่แนะนำให้ลงน้ำ แต่ควรฉีดเพื่อหลีกเลี่ยงการล้างรากเนื่องจากความลึกของการปลูกมีขนาดเล็ก สำหรับการรดน้ำครั้งต่อไปมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำไม่ตกบนใบของต้นกล้า

Eหากคุณสังเกตเห็นว่าชั้นบนสุดของดินใต้ต้นกล้าแห้งคุณจะต้องเพิ่มการรดน้ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

หากจำเป็นในวันที่ 7-10 หลังจากการงอกต้นกล้าดำดิ่งลงสู่พื้นผิวของพีทและซากพืช ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อระบบรากของพืช

มะเขือยาว "เจ้าชายดำ" ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์อุดมไปด้วยสารอาหาร ด้วยเหตุนี้ต้นกล้ามักจะต้องการปุ๋ยเพิ่มเติม ป้อนต้นกล้าทันทีหลังจากเก็บแล้วทุก 7-10 วัน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ขอแนะนำให้รวมมะเขือยาวกับการชลประทาน

ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือคือ: แอมโมเนียมไนเตรต, superphosphate, โพแทสเซียมคลอไรด์ ในกระบวนการให้อาหารควรปฏิบัติตามโดเหล่านี้อย่างเคร่งครัด

เพื่อเพิ่มผลผลิตพืชจำเป็นต้องช่วยเธอในรูปแบบพุ่มไม้อย่างถูกต้อง การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สามารถเก็บได้จากพุ่มไม้ซึ่งเกิดขึ้นจากสามลำต้น เหนือก้านที่เลือกจะแนะนำให้ดึงลวดที่พวกเขาจะผูก ส่วนที่เหลือของหน่อจะถูกลบออก แต่หลังจากความยาวของพวกเขาถึง 5-8 ซม. นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องลบใบที่แรเงาดอกไม้เพราะผลไม้ที่ถูกผูกไว้ภายใต้เงื่อนไขของแสงแดดโดยตรงบนช่อดอก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

มีความเป็นไปได้ที่จะเก็บมะเขือยาว "เจ้าชายดำ" หลังจากผลไม้ได้รับสีม่วงเข้มที่อิ่มตัวและเอฟเฟกต์มันวาวที่น่าทึ่ง การทำให้สุกเต็มที่มักเกิดขึ้นหนึ่งเดือนหลังจากดอกบาน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ชาวสวนมือใหม่หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าผลของมะเขือยาวสุกในเวลาเดียวกัน แต่นี่ไม่ใช่กรณี: กระบวนการทำให้สุกจะค่อยๆเกิดขึ้น แนะนำให้เก็บมะเขือยาวสุกสัปดาห์ละครั้ง

ในกรณีที่เก็บสะสมล่าช้าผลไม้จะถูกแทนที่และรับความขมขื่น มะเขือยาวสุกจะถูกตัดด้วยหางยาว (2 ซม.)

พื้นที่เก็บรักษาของมะเขือยาวควรจะมืดและเย็น เพื่อเก็บผลไม้ให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้พวกเขาจะบรรจุในถุงพลาสติก

ปรากฎว่าในการเพลิดเพลินกับอาหารมะเขือยาวแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ในตลาดและซื้อทุกที่ที่ปลูกผัก มะเขือยาวสามารถปลูกได้อย่างง่ายดายและง่ายดายที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณเอง ความหลากหลายที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศของเราถือเป็น "เจ้าชายดำ" ซึ่งแม้จะมีชื่อในราชอาณาจักรมันไม่ได้อยู่ในการดูแลอย่างกระทันหันและพอใจผู้ดูแลด้วยพืชที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

ดูวิดีโอ: เมน หอหมกฮวกไปฝากปา ใน มาสเตอรแซบ ประเทศไทย. ลอเลยน มาสเตอรเชฟ (พฤศจิกายน 2024).