ตอนนี้มันเป็นที่นิยมมากในการตกแต่งห้องโดยใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น
ผลไม้เช่นมะนาวแห้งรวมถึงมะนาวอาจทำหน้าที่เป็นวัสดุตกแต่งเช่นกัน
เราเรียนรู้วิธีทำให้แห้งอย่างถูกต้องวิธีการนี้ถูกคิดค้น
การเลือกมะนาวที่เหมาะสม
ก่อนที่คุณจะดำเนินการโดยตรงกับกระบวนการคุณต้องเข้าใจว่ามะนาวมีความเหมาะสมกับสิ่งนี้ ผลไม้จะต้องมั่นคงและสุก มีความจำเป็นต้องตรวจสอบผิวอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะได้ไม่มีข้อบกพร่อง รูปร่างของผลไม้ควรถูกต้องโดยไม่ต้องมี humps และ bulges ผลไม้เล็ก ๆ จะไม่ทำ พวกเขามักจะมีผิวที่บางมากที่สามารถระเบิดได้เมื่อถูกตัด นอกจากนี้ในพวกเขามีน้ำผลไม้มากมายจากนั้นพวกเขาจะแห้งอีกต่อไป
เช่นมะนาวผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ได้แก่ Kumquat, Calamondin, ส้ม, ส้มแมนดาริน, มะนาวมะนาวที่เหมาะสมที่สุดควรมีขนาดปานกลางโดยมีผิวหนาและกลางแห้ง เมื่อตัดมันไม่ควรเทน้ำผลไม้ แต่ผลไม้เหล่านี้มักจะมีขนาดใหญ่มากและหาซื้อได้ยาก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากมะนาวมีสีผิวที่ดี แต่นิ่มคุณไม่ควรใช้ บางทีกระบวนการเน่าเปื่อยของเนื้อหนังได้เริ่มขึ้นแล้ว มันจะมีรสขมและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ดังนั้นผลไม้สุกที่สวยงามตามปกติจึงเหมาะสมเช่นกัน หากคุณพบสีมะนาวมะนาวส้มคุณสามารถใช้ รับการผสมผสานที่ดี
การเตรียมส้ม
ก่อนการอบแห้งจะต้องเตรียมผลไม้ สิ่งแรกที่พวกเขาต้องล้างและอนุญาตให้แห้ง ถัดไปตัดส้มกว้างด้วยมีด ความหนาของการตัดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการในตอนท้าย
หากคุณตัดมันบางมากจากนั้นเมื่ออบแห้งชิ้นสามารถแตกและโค้งงอ หากชิ้นมีความหนาพวกเขาจะแห้งอีกต่อไปและหลังจากการอบแห้งพวกเขาอาจไม่ได้ดูสวยงามมากกับศูนย์เว้า
ความหนาที่เหมาะสมของ lobules ควรไม่น้อยกว่า 5 มม. และไม่เกิน 1.5 ซม. ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ค่าเฉลี่ยสีทอง คุณสามารถพยายามทำให้แห้งและมะนาวทั้งหมด เมื่อต้องการทำเช่นนี้แถบรอยบากของผิวหนังจะมีความกว้างถึงเซนติเมตร
คุณรู้หรือไม่ ในการเตรียมน้ำมันหอมระเหยหนึ่งลิตรคุณต้องใช้มะนาวสามพันเมื่อชิ้นพร้อมพวกเขาต้องลบความชื้นส่วนเกิน สามารถทำได้ด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัว เนื้อของแต่ละวงกลมถูกบีบด้วยนิ้วมือและน้ำผลไม้จะถูกบีบเบา ๆ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องทำลายความสมบูรณ์ของผนังมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีการนำเสนอที่ไม่น่าสนใจ
วิธีการอบแห้ง
มีหลายวิธีที่จะทำให้ส้มแห้ง ดังนั้นก่อนที่คุณจะเลมอนเพื่อตกแต่งคุณต้องเข้าใจว่าคุณต้องทำมันเร็วแค่ไหน
วิธีที่เร็วที่สุดในการทำเช่นนี้คือในเตาอบหรือเครื่องทำให้แห้งด้วยไฟฟ้าการทำให้แห้งด้วยวิธีธรรมชาติจะใช้เวลานานกว่า ดังนั้นเราจะพิจารณารายละเอียดของแต่ละคนให้ละเอียดยิ่งขึ้น
คุณจะสนใจเรียนรู้เกี่ยวกับการอบแห้งของแอปเปิ้ลพลัมลูกเกดลูกแพร์แอปริคอตผักชีฝรั่งเนยผักใบเขียวกระเทียมโรสฮิปฮอร์ ธ อร์นเมล็ดฟักทองเห็ดราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เชอร์รี่ส้ม โหระพา
ในเตาอบ
ในเตาอบผลไม้สามารถทำให้แห้งเร็วที่สุด กระบวนการนี้จะต้องใช้แผ่นอบหรือย่างกระดาษ parchment หรือฟอยล์
ก่อนที่คุณจะเลมอนสำหรับการตกแต่งในเตาอบคุณต้องพิจารณาจำนวนชิ้นที่จะต้องใช้
ผู้ที่เคยทำเช่นนี้มาก่อนจะได้รับคำแนะนำให้ใส่ในเตาอบเพียงอันเดียวกับผลิตภัณฑ์ แต่ถ้าต้องการคุณสามารถวางแผ่นอบและตาราง
- ล้างถาดอบอย่างดี ไม่ควรทิ้งไว้กับผลิตภัณฑ์อื่นที่จะให้กลิ่นมะนาวที่ไม่พึงประสงค์ในภายหลัง จากนั้นเช็ดให้แห้งสนิท ไม่ควรเป็นน้ำที่เหลือ แผ่นอบถูกปกคลุมด้วยแผ่นหนังหรือฟอยล์ซึ่งจะทำเพื่อไม่ให้มีเศษชิ้นติดอยู่
- ทั้งกับแผ่นอบและแยกเป็นไปได้ที่จะใช้ขัดแตะ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่ากระบวนการนี้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังล้างสิ่งสกปรกและปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
- ชิ้นมะนาววางซ้อนกันบนแผ่นอบหรือตะแกรงในลำดับที่คุณต้องการ เงื่อนไขหลัก - พวกเขาไม่ควรสัมผัสซึ่งกันและกัน
- เตาอบร้อนถึง 50 ° C และวางถาดอบไว้ที่นั่น มันควรจะอยู่ตรงกลางของอุปกรณ์ คุณสามารถใส่ได้ถึงสองถาด แต่ไม่แนะนำ
- อุณหภูมิของเตาอบได้จาก 60 ° C ถึง 180 ° C ที่อุณหภูมิต่ำมะนาวดูเหมือนจะเหี่ยวเฉารูปร่างของชิ้นจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่กระบวนการจะช้ามากในเวลา ที่อุณหภูมิสูงมีแนวโน้มว่าชิ้นจะไหม้อาจโค้งงอ แต่ใช้เวลาน้อยกว่ามาก
- เวลาในการอบแห้งในเตาอบนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของอุณหภูมิที่เลือกและความกว้างของชิ้นได้ตั้งแต่ 2 ถึง 8 ชั่วโมง
- ในขณะที่ตากแห้งควรเปิดวงกลมมะนาวเป็นระยะ วิธีนี้จะช่วยให้พวกเขาแห้งในเวลาเดียวกันและจะไม่ปล่อยให้พวกเขาเผาไหม้
- สามารถลบออกได้เฉพาะเมื่อเยื่อกระดาษและผิวหนังแห้งสนิท หากในระหว่างการอบแห้งความชื้นทั้งหมดไม่หายไปของตกแต่งในภายหลังอาจกลายเป็นรา
ในเครื่องเป่าไฟฟ้า
ตอนนี้มันเป็นที่นิยมมากในการตกแต่งห้องโดยใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น
ผลไม้เช่นมะนาวแห้งรวมถึงมะนาวอาจทำหน้าที่เป็นวัสดุตกแต่งเช่นกัน
เราเรียนรู้วิธีทำให้แห้งอย่างถูกต้องวิธีการนี้ถูกคิดค้น
หากคุณมีเครื่องเป่าไฟฟ้าสำหรับผักและผลไม้มันค่อนข้างเหมาะสำหรับการอบแห้งเลมอน
- วงกลมที่เตรียมไว้ซึ่งไม่มีความชื้นมากเกินไปจะถูกวางไว้บนกริด ในกรณีนี้จำนวนของกริดไม่สำคัญเนื่องจากกระบวนการดำเนินการอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากการไหลเวียนของอากาศ
- มันเป็นสิ่งสำคัญที่ lobules จะไม่สัมผัสกัน
- หลังจากนั้นตามคู่มือการใช้งานของอุปกรณ์โหมดที่เหมาะสมจะถูกเลือกและขั้นตอนการเตรียมการตกแต่งจากมะนาวเริ่มต้น มะนาวจะแห้งหลังจาก 6-8 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำให้แห้ง
ด้านหลังแบตเตอรี่
การอบแห้งส้มเพื่อการตกแต่งในแบตเตอรี่เป็นวิธีที่คุ้มค่าที่สุด มีเศรษฐกิจของก๊าซและไฟฟ้าและผลไม้แห้งตามธรรมชาติ ดีกว่าถ้าคุณมีแบตเตอรี่เก่าไม่ใช่หม้อน้ำที่ทันสมัย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณลืมหรือลบความชื้นส่วนเกินออกจากชิ้นส่วนพวกเขาสามารถกลายเป็นราในพวกเขากระบวนการจะไปเร็วขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้นและชิ้นส่วนสามารถเตรียมได้มากขึ้น
- สำหรับการอบแห้งคุณจะต้องใช้กระดาษแข็งลูกฟูกสองชิ้น ขนาดควรเป็นแบบที่พอดีระหว่างส่วนของมันกล่าวคือความยาวประมาณ 30 ซม. และความกว้างที่เล็กกว่าหนึ่งในสาม
- ชิ้นส่วนด้วยเครื่องมือใด ๆ ที่คุณต้องใช้ในการเจาะผ่านรูในระยะหนึ่งถึงหนึ่งเซนติเมตร อากาศจะไหลเวียนผ่านพวกเขา
- ถัดไปบนแผ่นกระดาษแผ่นหนึ่งที่ซ้อนกันของส้มและปิดแน่นด้วยอีกแผ่น มีความจำเป็นที่ต้องใช้มะนาวบีบลงบนกระดาษแข็งจากทั้งสองด้านอย่างแน่นหนาเพื่อให้แผ่นยึดกับคลิปหรือม้วนขึ้นด้วยเชือก ชิ้นส่วนภายในไม่ควร "อยู่ไม่สุข"
- หลังจากนั้นจะวาง "แซนด์วิชแซนด์วิช" ไว้ระหว่างช่องใส่แบตเตอรี่ หากแคบมันเป็นไปได้ที่จะทำให้แห้งมัดและที่ด้านบน แต่ในเวลาเดียวกันจะต้องพลิกเป็นระยะ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของเครื่องทำความร้อนและความชื้นของอากาศการอบมะนาวสำหรับการตกแต่งในแบตเตอรี่ใช้เวลาประมาณสามวันถึงหนึ่งสัปดาห์
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
กระบวนการอบมะนาวเพื่อการตกแต่งค่อนข้างง่าย แต่เคล็ดลับที่มีประโยชน์บางอย่างจะไม่ฟุ่มเฟือย
- ในการสั่งซื้อมะนาวจะไม่สูญเสียสีเมื่อตากแห้งพวกเขาจะต้องเก็บในน้ำด้วยการเติมน้ำผลไม้ของตัวเอง
- ในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจาก lobules อย่างรวดเร็วพวกเขาสามารถพับทีละหนึ่งและบีบเบา ๆ จากทุกด้าน
- หากเมื่ออบแห้งในแบตเตอรี่เลมอนจะติดกับกระดาษแข็งเพื่อแยกพวกมันออกคุณจำเป็นต้องใช้บางสิ่งบางอย่างเช่นมีดตัดกระดาษ
- หากในระหว่างการอบแห้งในแบตเตอรี่มันอบอุ่นไม่ร้อนชิ้นอาจกลายเป็นรา
- เพื่อเร่งกระบวนการอบแห้งในเตาอบประตูควรมีแง้ม
- หากแผ่นอบทุกสองชั่วโมงออกจากเตาอบและปล่อยให้ชิ้นเย็นสนิทพวกเขาจะแห้งเร็วขึ้น
- ในการประหยัดแก๊สหรือไฟฟ้าคุณสามารถใช้วิธีการรวมกันของการอบแห้งมะนาว: ก่อนอื่นให้นำไปอบแห้งในแบตเตอรี่และจากนั้นอบให้แห้งในเตาอบ
- คุณสามารถทำให้ส้มแห้งใน aerogrill ผู้ที่ใช้อุปกรณ์นี้ในการอบแห้งบอกว่าชิ้นแห้งในหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 ° C
คุณรู้หรือไม่ ต้นมะนาวมีผลตลอดทั้งปีและผลิตผลมากกว่าหกร้อยผลสามารถนำชิ้นส่วนที่แห้งมาวางไว้รอบ ๆ บ้านวางในแจกันพร้อมกับของตกแต่งอื่น ๆ ได้หรือสามารถสร้างองค์ประกอบดั้งเดิมได้