วิธีทำให้เมล็ดฟักทองแห้ง

เมล็ดฟักทองสำหรับหลาย ๆ คนเป็นเครื่องเตือนใจในวัยเด็ก พวกเขามีรสชาติที่น่าทึ่งเช่นเดียวกับโครงสร้างพิเศษ มันเป็นลักษณะที่เมล็ดเหล่านี้สามารถจับมือไม่ได้เลวร้ายยิ่งกว่าเมล็ดทานตะวันปกติ แต่พวกเขามีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น พวกเขามีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งสามารถป้องกันการเกิดโรคของระบบไหลเวียนโลหิตและหัวใจ เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าการทำให้เมล็ดแห้งที่บ้านเป็นงานที่ยุ่งยากและยาก แต่ในความเป็นจริงมันจะเพียงพอที่จะทำตามคำแนะนำง่ายๆและพนักงานหญิงคนใดสามารถทำให้เมล็ดฟักทองแห้ง ต่อไปในบทความเราจะได้เรียนรู้วิธีการอบแห้งพวกเขาและเราจะบอกวิธีการเก็บอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์นี้ที่บ้าน

มีประโยชน์อะไร

เมล็ดฟักทองไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบที่พวกเขาใช้ในการผลิตน้ำมันรักษาคุณมักจะสามารถหาได้ใน "สูตรอาหารเพื่อความงาม" แต่ส่วนใหญ่มักใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากมีการเพิ่มลงในการอบสลัดสลัดพวกเขาปรุงอาหารมังสวิรัติและแน่นอนว่าพวกเขาใช้วัตถุดิบ

การอบแห้งผลิตภัณฑ์เป็นวิธีปฏิบัติทั่วไป เรียนรู้วิธีการทำให้วอลนัทแห้ง, เห็ดนางรม, เชอร์รี่, ลูกพลัม, แอปเปิ้ล, kumquat, กุหลาบป่า, ใบราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, มิ้นต์, โหระพา, สีเขียวและส้มสำหรับตกแต่ง

ในผลิตภัณฑ์นี้มีแร่ธาตุจำนวนมากนอกจากนี้ยังมีธาตุและสารประกอบโปรตีนซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าคือการปรากฏตัวในองค์ประกอบของวิตามินอีที่มีอัตราสูงกลุ่มนี้มีผลในเชิงบวกต่อคุณภาพการสืบพันธุ์ของบุคคล

เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะกินเมล็ดเหล่านี้ในกรณีเช่นนี้:

• การปรากฏตัวของการแพ้ของแต่ละบุคคลกับผลิตภัณฑ์;
• การปรากฏตัวของปฏิกิริยาการแพ้;
• จำนวนโรคของตับกระเพาะอาหารและลำไส้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เด็กสตรีมีครรภ์และหญิงในช่วงให้นมบุตรสามารถกินเมล็ดฟักทอง

แม้ว่าเมล็ดดิบจะมีประโยชน์มากกว่าเพราะมีสารอาหารในระดับที่สูงกว่า แต่ส่วนใหญ่มักจะบริโภคในรูปแบบแห้ง นี่คือสาเหตุหลักมาจากความจริงที่ว่าพวกเขาค่อนข้างยากที่จะทำความสะอาด

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เจือปนจะตกอยู่ในสภาพทรุดโทรมเนื่องจากเชื้อรามีความชื้นสูง ดังนั้นก่อนที่จะเก็บเมล็ดเพื่อการเก็บรักษาพวกเขาควรจะแห้งสนิท และเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับผลิตภัณฑ์นี้การรักษาปริมาณสารที่มีประโยชน์สูงสุดที่เป็นไปได้คุณต้องทำตามคำแนะนำที่จะนำเสนอในบทความ

ขั้นตอนการเตรียมการ

คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดฟักทองใด ๆ : เป็นบ้านที่ปลูกในสวนของมันและอาหารสัตว์ป่า รสชาติของเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้แตกต่างกันในตัวเองความแตกต่างอาจมีขนาดเท่านั้นเนื่องจากเมล็ดฟักทองโฮมเมดมักจะมีขนาดใหญ่กว่ามาก

ควรปลูกผักที่ปลูกหรือซื้อด้วยมีดที่คมชัดออกเป็นสองส่วนจากนั้นรับอวัยวะภายในทั้งหมดซึ่งเป็นที่เก็บเมล็ด เยื่อฟักทองนั้นสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมอาหารได้หลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีส่วนผสมของผลไม้และน้ำผลไม้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสายพันธุ์เช่น: durum, ผลไม้ขนาดใหญ่, ลูกจันทน์เทศและชนิดย่อยของฟักทอง: lagenaria, beninkaz

เราให้คำอธิบายทีละขั้นตอนของขั้นตอนการเตรียมการสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดฟักทอง:

1. ในการเริ่มต้นทารกในครรภ์ควรได้รับการตรวจสอบความเสียหายและการทำลายของศัตรูพืช จากนั้นคุณต้องตัดส่วนบนของผักในลักษณะที่มองเห็นได้ชัดเจนหรือตัดมันออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เนื้อและเมล็ดข้างในนั้นพันกันอย่างแนบสนิทดังนั้นคุณต้องแยกมันออกจากกันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวเสียหาย
2. คุณสามารถรับเมล็ดด้วยมือหรือโดยใช้ช้อนโต๊ะ เป็นสิ่งสำคัญในระหว่างขั้นตอนที่จะไม่ทำให้เสียรูปเมล็ดเพราะถ้าพวกเขาเกิดรอยแตกพวกเขาจะแห้งมากเกินไปในระหว่างกระบวนการรักษาความร้อน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคอีกต่อไป
3. ถัดไปคุณต้องล้างผลิตภัณฑ์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใส่เมล็ดลงในกระชอนและส่งกระแสของน้ำเย็นไหลเข้าไป ในขั้นตอนการซักคุณควรผสมเมล็ดด้วยมือของคุณ ในตอนแรกพวกเขาจะลื่นราวกับสบู่ แต่หลังจากซักสามหรือสี่ครั้งพวกเขาจะหยุดการลื่นไถลระหว่างนิ้วมือซึ่งจะเป็นหลักฐานว่าพวกเขามีความพร้อมสำหรับการจัดการในภายหลัง
4. ตอนนี้คุณต้องทำให้ผลิตภัณฑ์เปียกด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อเก็บความชื้นส่วนเกิน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดูแลอีกครั้งเพื่อไม่ให้พิการ
5. หลังจากของเหลวหมดคุณต้องใส่เมล็ดบาง ๆ ลงบนกระดานครัวถาดหรือกระทะและทิ้งไว้กลางแดด โดยปกติแล้วแสงแดดจะแห้งพอ 2-3 ชั่วโมง ในกระบวนการนี้เป็นที่พึงปรารถนาในการผสมเมล็ดฟักทอง 1-2 ครั้งเพื่อให้แห้งจากทุกด้าน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมล็ดฟักทองมีแคลอรี่สูง: ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ในรูปแบบแห้งประมาณ 550 kcal และถ้าคุณปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือเครื่องเทศหรือเนยสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักเช่นค็อกเทลจะไม่เป็นที่ต้องการอย่างมาก ดังนั้นแม้จะมีประโยชน์ของอาหารอันโอชะนี้ก็จะแนะนำให้ตรวจสอบปริมาณการใช้งาน

วิธีการอบแห้ง

ผู้ที่ไม่เคยอบแห้งเมล็ดฟักทองอาจเผชิญกับความจริงที่ว่าแหล่งข้อมูลที่แตกต่างกันอธิบายวิธีการอบแห้งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้กระทะทอดเตาอบเครื่องเป่าไฟฟ้าและแม้แต่เตาไมโครเวฟ ควรเข้าใจว่าควรเลือกวิธีการอบแห้งตามเป้าหมายที่ดำเนินการและผลลัพธ์ที่ต้องการ

โดยทั่วไปแล้วในตอนท้ายของวิธีการอบแห้งใด ๆ ควรได้รับพร้อมหรือกินในเมล็ดปรุงอาหารซึ่งยังอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามิน พิจารณาวิธีการอบแห้งที่เป็นที่นิยมที่สุดรวมถึงคำแนะนำที่ควรปฏิบัติเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

ในที่โล่ง

วิธีการอบแห้งนี้ต้องใช้เวลาว่างและสภาพอากาศที่ดี มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ในไม่กี่วันข้างหน้าอากาศร้อนและแดดจะทำนายเพราะความชื้นจะเพิ่มโอกาสในการเกิดเชื้อราหรือเน่าเปื่อยของผลิตภัณฑ์

กระบวนการดังต่อไปนี้:

1. เมล็ดจะถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษจากนั้นล้างและเค็ม
2. ถัดไปคุณต้องเทน้ำเดือดลงในภาชนะลึกใส่เกลือลงไปในอัตรา 10 กรัมต่อน้ำ 70 มิลลิลิตร ควรวางเมล็ดฟักทองในสารละลายนี้และทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 10-25 ชั่วโมง ขั้นตอนการแปรรูปนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติเค็มที่ผิดปกติ หากไม่ได้ติดตามเป้าหมายดังกล่าวคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
3. ผลิตภัณฑ์ควรถูกลบออกจากน้ำเกลือที่แปลกประหลาดล้างภายใต้น้ำไหล (ไม่นานเพื่อให้เกลือล้างไม่สมบูรณ์) แล้วดำเนินการอบแห้ง
4. พื้นผิวแนวนอนที่สะดวกใด ๆ จะต้องถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษฟอยล์หรือกระดาษสำหรับการอบ ถาด, ถาดอบและแม้กระทั่งคณะกรรมการตัดจะทำ ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้แผ่นเปลือกโลกขนาดใหญ่หลายแผ่น เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่เมล็ดลงบนพื้นผิวให้บางที่สุด ทั้งหมดนี้ควรอยู่ภายใต้แสงแดดโดยตรงและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาสองหรือสามวัน
5. เพื่อให้เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์พร้อมคุณสามารถทำได้โดยใช้เปลือก เมล็ดควรจะแข็งและในเวลาเดียวกันก็เปราะบางแตกง่ายด้วยมือ หากหลังจากระยะเวลาที่กำหนดเมล็ดยังไม่แห้งคุณต้องเพิ่มระยะเวลาการอบแห้ง

คุณรู้หรือไม่ การบริโภคเมล็ดฟักทองเป็นประจำสามารถป้องกันการก่อตัวของหินและทรายในไต พวกเขายังบรรเทาความรู้สึกเจ็บปวดของโรคไขข้อ ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้มีสารพิษซึ่งปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์ แต่เป็นการทำลายปรสิตหลายชนิดซึ่งจะเป็นตัวช่วยที่มีประสิทธิภาพในกระบวนการบำบัดโรคพยาธิในสมอง ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเคี้ยวเมล็ดให้ละเอียดในขณะที่รับประทานไม่เช่นนั้นจะไม่ถูกย่อยอย่างสมบูรณ์และจะไม่ส่งผลดีต่อร่างกายอย่างเต็มที่

ในกระทะ

วิธีการอบแห้งเมล็ดฟักทองที่นิยมใช้กันมากคือการใช้กระทะ วิธีทอดเมล็ดฟักทองในกระทะโดยไม่ทำให้สินค้าเสียหาย

1. คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่กระชอนรวมถึงช้อนหรือไม้พายธรรมดา
2. หากจำเป็นเมล็ดจะถูกล้างก่อนด้วยน้ำไหลและตากให้แห้งเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
3. ธัญพืชแห้งควรวางในชั้นบาง ๆ บนแผ่นเหล็ก
4. มีความจำเป็นต้องทอดเมล็ดโดยไม่มีฝาปิดและไฟต่ำพอเพื่อไม่ให้ไหม้ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ไม่คุ้มค่าในทางตรงกันข้ามกวนเมล็ดฟักทองเล็กน้อยอย่างต่อเนื่องนำพวกเขาไปสู่เฉดสีทองอ่อน ปกติจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที แต่คุณต้องปรับเวลาด้วยตัวเอง

5. หลังจากได้ระดับการคั่วที่ต้องการแล้วแผ่นเหล็กควรจะถูกลบออกจากความร้อนและโรยเมล็ดลงบนจานหรือพื้นผิวเรียบอื่น ๆ เพื่อให้พวกเขาเย็นลง อย่าปล่อยให้เมล็ดธัญพืชเย็นลงในกระทะมิเช่นนั้นจะแห้งต่อซึ่งอาจทำให้ใช้งานไม่ได้

เจ้าของสถิติสำหรับวิตามินอีนั้นถือว่าเป็นอัลมอนด์ สถานที่ที่มีเกียรติอันดับสองถูกครอบครองโดยเมล็ดพันธุ์ตามมาด้วยชาร์ท มัสตาร์ด, ผักขม, หัวผักกาด, กะหล่ำปลี, เฮเซลนัท, ถั่วสน, บรอคโคลี่, ผักชีฝรั่ง, มะละกอยังมีวิตามินจำนวนมาก

ในเตาอบ

มีวิธีการหลักสองวิธีในการคั่วเมล็ดฟักทองในเตาอบ แต่ละคนจะมีการหารือในรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

1 วิธี

1. มันเหมาะสำหรับผู้ที่มีเตาอบช่วยให้คุณสามารถปรับระนาบอุ่น จำเป็นต้องปรับเตาอบโดยการเลือกโหมด "การทอด" นั่นคือควรอุ่นผนังด้านบนเท่านั้น ความร้อนเตาอบควรมีอุณหภูมิสูงถึง 140-150 ° C
2. ในเวลานี้คุณควรใส่เมล็ดฟักทองที่ผ่านการล้างแล้วและแห้งลงบนแผ่นอบซึ่งปกคลุมด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบ ดัชนีอุณหภูมิในตู้จะต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง
3. บ่อยที่สุดการอบแห้งใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที แต่ขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคนิคต่าง ๆ ของเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความสามารถของมัน ดังนั้นจึงแนะนำให้ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้

4. หลังจากผิวเมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อนคุณต้องนำกระทะออกจากเตากวนเมล็ดแล้วส่งต่ออีก 10-15 นาทีไปยังเตาอบที่ปิดอยู่แล้ว
5. เมื่อการอบแห้งเสร็จสิ้นคุณสามารถโรยเมล็ดด้วยเกลือและปล่อยให้เย็น

2 ทาง

1. มันเหมาะสำหรับผู้ที่มีเตาอบไม่ได้มีโหมดการปรับและอบอุ่นอย่างเท่าเทียมกัน มันควรจะเปิดและให้ความร้อนถึง 200 องศาเซลเซียส
2. ในขณะเดียวกันแผ่นอบนั้นมีกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบและมีฟักทองวางอยู่บนชั้นบาง ๆ
3. ผลิตภัณฑ์ถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไฟในเวลานี้จะต้องลดลงให้น้อยที่สุด ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการทำให้เมล็ดแห้งในแบบฟอร์มนี้ตลอดเวลาติดตามความพร้อมของผลิตภัณฑ์และผสมองค์ประกอบทุก 7-10 นาที
4. หลังจากที่เมล็ดกลายเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยคุณต้องตรวจสอบอีกครั้ง หากพร้อมแล้วคุณจะได้รับ หากเมล็ดไม่มั่นคงเพียงพอควรปิดเตาอบและวางผลิตภัณฑ์ไว้ในนั้นประมาณ 10-15 นาที

คุณรู้หรือไม่ เมล็ดฟักทองในปริมาณเล็กน้อยมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ พวกเขาสามารถบรรเทาความเครียดและความตึงเครียดและยังคงบันทึกร่างกายอ่อนแอจากพิษ

ในเครื่องเป่าไฟฟ้า

สำหรับการอบเมล็ดฟักทองคุณสามารถใช้เครื่องเป่าไฟฟ้า โดยทั่วไปกระบวนการนี้คล้ายกับการอบแห้งในเตาอบยกเว้นความแตกต่างที่สำคัญ

1. จำเป็นต้องแจกจ่ายเมล็ดพันธุ์ในภาชนะบรรจุในชั้นบาง ๆ
2. การอบแห้งควรตั้งค่าให้อบอุ่นที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส
3. จะใช้เวลาแห้งหลายชั่วโมง เวลาที่แน่นอนนั้นยากที่จะระบุเนื่องจากมากขึ้นอยู่กับลักษณะของเครื่องอบแห้งไฟฟ้าแบบต่างๆ
4. ในกระบวนการเตรียมธัญพืชจำเป็นต้องผสมองค์ประกอบเป็นระยะและเพื่อสลับพาเลทเอง (อย่างน้อยหนึ่งครั้งต่อชั่วโมง)
5. ความพร้อมจะพิจารณาจากการก่อตัวของเฉดสีเข้มบนเปลือกของเมล็ด พวกเขาควรจะแข็งและแห้ง

ทำความคุ้นเคยกับลักษณะของเครื่องอบแห้ง Ezidri Ultra FD1000 และ Ezidri Snackmaker FD500

ในไมโครเวฟ

หลายคนสนใจที่จะทอดเมล็ดฟักทองในไมโครเวฟ เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีนี้ไม่ใช่แบบคลาสสิก แต่ก็ยังเป็นไปได้

ดังนั้น เราจะบอกคุณถึงวิธีการใช้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ตามคำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์:

1. หลังจากล้างเมล็ดคุณต้องวางมันบนพื้นผิวที่เรียบแล้วปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยหมด
2. จากนั้นหนึ่งควรลบแผ่นกระจกที่หมุนและครอบคลุมด้านล่างของเตาอบด้วยไมโครเวฟด้วยกระดาษอบจึงช่วยปกป้องพื้นผิว
3. ใส่เมล็ดฟักทองลงบนพื้นผิวกระดาษในชั้นบาง ๆ จากนั้นวางจานเข้าที่แล้วเปิดไมโครเวฟให้ได้พลังงานสูงสุด ตัวจับเวลาจะต้องตั้งค่าเป็น 2 นาที
4. หลังจากนั้นสองนาทีควรผสมธัญพืชทำให้แบนและเปิดไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที แต่ตอนนี้พลังของอุปกรณ์ไม่ควรสูงสุด แต่โดยเฉลี่ย
5. นอกจากนี้ต้องปรุงซ้ำอีกครั้งจนกว่าจะถึงระดับที่ต้องการในการอบแห้งของเมล็ด
6. เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ควรมืดลงและแข็งมากขึ้น มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะทำให้เมล็ดเย็นทำความสะอาดและใช้เป็นของว่างหรือเป็นส่วนประกอบสำหรับสลัดและอาหารจานหลัก

ในเตาย่างไฟฟ้า

การอบแห้งของเมล็ดฟักทองในเตาย่างไฟฟ้าเริ่มใช้งานได้ไม่นานเนื่องจากตามปกติอุปกรณ์นี้ใช้สำหรับทำอาหารจานอื่น

อย่างไรก็ตามการใช้พาเลทพิเศษ คุณสามารถทำให้เมล็ดแห้งได้สำเร็จ:

1. หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ถูกล้างและตากแห้งอย่างทั่วถึงแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแพร่กระจายไปยังพื้นผิวของภาชนะที่มีชั้นบางสม่ำเสมอและตั้งระดับอุณหภูมิที่ 60 ° C เวลาอบแห้งของเมล็ดจาก 20 ถึง 30 นาที
2. ควรจำไว้ว่าอุปกรณ์นั้นมีไว้สำหรับการทำงานของพัดลมและสิ่งนี้จะช่วยเพิ่มความสามารถในการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์เท่านั้น ในเรื่องนี้มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องตรวจสอบความพร้อมของเมล็ดอย่างต่อเนื่องและไม่ทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลมิฉะนั้นพวกเขาจะสามารถเผาไหม้ได้
3. เมล็ดฟักทองสำเร็จรูปจะมีสีน้ำตาลและหลังจากเย็นสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารได้ทุกประเภทไม่เช่นนั้นจะใช้เป็นอาหารว่างแยกต่างหาก

วิธีการกำหนดความพร้อม

การกำหนดความพร้อมของผลิตภัณฑ์แห้งด้วยวิธีใด ๆ นั้นค่อนข้างง่าย เมล็ดทานตะวันมีสีเหลืองและสีน้ำตาลเล็กน้อยแม้ผิวจะบอบบางมากซึ่งทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดและกำจัดนิวเคลียสภายใน

เมล็ดเองดูเหมือนจะ "ลดน้ำหนัก" นั่นคือรูปร่างของแกนในกลายเป็นชัดเจนและแยกแยะได้ง่าย นิวเคลียสซึ่งกินเข้าไปจะได้รับสีเขียวที่อุดมไปด้วยเส้นเลือดบางสีขาว โครงสร้างควรจะนุ่มและนุ่มรสชาติ - รวยและน่ารื่นรมย์

วิธีการจัดเก็บที่บ้าน

หลังจากเตรียมเมล็ดฟักทองเสร็จแล้วคุณจะต้องนำไปใส่ในถาดอบเย็นถาดหรือภาชนะแบนอื่น ๆ คุณยังสามารถเทผลิตภัณฑ์ลงบนโต๊ะก่อนที่จะวางกระดาษอบบนเขา เมื่อธัญพืชเย็นลงอย่างสมบูรณ์คุณสามารถเริ่มจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ได้

ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• การจัดเก็บควรจะมืดและแห้ง
• ภาชนะที่จะเก็บเมล็ดจะต้องเป็นแก้วหรือเซรามิก
• ไม่ควรทำความสะอาดเมล็ดเนื่องจากปอกเปลือกปรุงรสด้วยเครื่องเทศและธัญพืชที่คั่วแล้วจะไม่ถูกเก็บรักษาในระยะยาว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องบริโภคโดยเร็วที่สุดมิฉะนั้นจะออกซิไดซ์และกลายเป็นรา

เมล็ดฟักทองที่ผ่านการแปรรูปและอบแห้งอย่างเหมาะสมจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้จะเพียงพอที่จะใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมซึ่งมีอยู่ในห้องครัวหรือทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งอย่างเป็นธรรมชาติ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นจากนั้นจะได้รับผลิตภัณฑ์วิตามินที่อร่อยที่สุดและอุดมไปด้วย

ดูวิดีโอ: วธทำเมลดฟกทองอบแบบงายๆ Toasted Pumpkin Seeds (อาจ 2024).