White marsh (quinoa) มีประโยชน์อย่างไร?

วัชพืชหนึ่งปีนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนตามที่พบได้ทุกที่ แม่บ้านบางคนอยู่กับเขาในการต่อสู้อย่างเข้มข้นบนเตียงส่วนคนอื่น ๆ ถูกเพิ่มเป็นส่วนผสมในอาหารและยังมีคนอื่น ๆ ที่ใช้เป็นยารักษาโรคสำหรับโรคต่าง ๆ แต่อำนาจการรักษาของพืชในวันนี้ได้รับการยอมรับจากหมอพื้นบ้านเท่านั้นยาอย่างเป็นทางการยังคงห่างไกล ลองวิเคราะห์คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามของ quinoa ซึ่งมีประโยชน์มากกว่า - ประโยชน์หรือเป็นอันตราย

มาร์ไวท์

ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์วัชพืชที่น่ารำคาญตามปกติจะเรียกว่า แมรี่สีขาว หรือ mary สามัญ (Chenopódiumálbum) นักพฤกษศาสตร์จำแนกมันให้เป็นสกุลเดียวกันกับตระกูล Amaranth

คุณรู้หรือไม่ วัชพืชแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ในแต่ละปีประมาณหนึ่งแสนเมล็ดหกจากก้านดอกหนึ่งซึ่งสามารถปรับตัวเพื่อความอยู่รอดแม้ในสภาวะที่รุนแรงของอาร์กติก นอกจากนี้เมื่ออยู่ในสารตั้งต้นพวกเขาสามารถรอเป็นเวลานานสำหรับสถานการณ์ที่เอื้ออำนวยต่อการเติบโตของพวกเขา
ภายนอกเป็นไม้ล้มลุกมีเหง้าทรงพลังลึกมากลำต้นตรงที่มีความสูงถึง 2 เมตรและใบสีเขียวอ่อนรูปไข่ ขอบของมันถูกระบุไว้โดยฟันที่น่าเบื่อและด้านในและด้านหลังถูกปกคลุมไปด้วยคราบแป้ง

มีเพียงใบอ่อนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการใช้งาน มันถูกใช้ในช่วงการออกดอกของวัชพืช ช่อดอกรูปเข็มขนาดเล็กยาวถึง 40 ซม. quinoa พ่นออกมาในทศวรรษที่สองของเดือนกรกฎาคม เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดธัญพืชสีดำตัวเล็กก็จะมีลักษณะกลม

วัชพืชสามารถนำมาซึ่งอันตรายไม่เพียง แต่ยังได้รับประโยชน์ เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ milkweed, dodder, ambrosia, หว่าน thistle, ถั่วลันเตา, แป้งเท้ายายม่อมโยนกลับ, Thistle นม, ช้ำ

เพื่อค้นหาพืชไม่จำเป็นต้องไปไกล มันเพียงพอที่จะมองไปรอบ ๆ ตัวคุณภายในสนามหญ้าของคุณ: บนเตียงใกล้สิ่งปลูกสร้างปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกบนถนน

องค์ประกอบของพืช

แม้ว่ายาวิทยาศาสตร์ปฏิเสธผลการรักษาของ quinoa องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ได้รับการพิสูจน์ในห้องปฏิบัติการ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! การรับประทานอาหารสีขาวที่ไม่สามารถควบคุมได้จะทำให้น้ำหนักลดลงอย่างมาก นี่เป็นผลมาจากการกำจัดไนโตรเจนออกจากร่างกายอย่างเข้มข้นซึ่งเต็มไปด้วยการสูญเสียสุขภาพ (อวัยวะย่อยอาหารและระบบประสาทส่วนกลางได้รับผลกระทบเป็นหลัก)
พืชที่อุดมไปด้วย:
  • น้ำมันหอมระเหย
  • วิตามิน A, E และ C;
  • โปรตีน;
  • กรดอินทรีย์ (ferulic, vinylinic, phenolcarboxylic);
  • ลคาลอยด์;
  • เบทาอีน;
  • trigonelline;
  • น้ำมันไขมัน (พบได้เฉพาะในเมล็ด quinoa);
  • saponins;
  • flavonoids;
  • henopodinami

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ตามที่นักสมุนไพรกล่าวว่าบึงสีขาวนั้นมีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่เหมือนใคร นั่นคือเหตุผลที่ลำต้นใบและช่อดอกของมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการเตรียม decoctions ต่างๆเงินทุนและชาสามัญ ยานี้ได้รับการแนะนำโดยหมอพื้นบ้านเพื่อรักษาอาการไอ, หลอดลมอักเสบ, วัณโรค, โรคกระเพาะ, แผลในระบบทางเดินอาหาร, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, ไมเกรน, โรคประสาทอ่อน, โรคประสาทอ่อนประสาท, ความเครียดประสาท (รวมถึงผู้ป่วยอัมพาต นอกจากนี้ยาพิษยังช่วยลดการอักเสบบรรเทาอาการปวดขับพยาธิออกมา บางครั้งมันถูกกำหนดเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคตับ

ในการแพทย์พื้นบ้านคุณสมบัติการรักษาของ quinoa จะใช้ประสบความสำเร็จสำหรับแคลลัส, radiculitis, โรคไขข้อ, ยุงกัด ในกรณีเช่นนี้สมุนไพรแนะนำให้เตรียมขี้ผึ้งพิเศษสำหรับใช้ภายนอก

คุณรู้หรือไม่ ในอุตสาหกรรมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำสีย้อมสีม่วงวัชพืช
น้ำผลไม้จากหน่อสดช่วยชีวิตผู้ประสบภัยจากการถูกแดดเผาและใช้ผงจากวัตถุดิบดินแห้งเป็นทางเลือกแทนแป้งเด็กแป้ง ขี้เถ้าของหญ้าฝึกกำจัดหูดและไฝ

ใบสมัคร

คุณสมบัติการรักษาของหญ้าวัชพืชของ quinoa ไม่เพียงชื่นชมโดยหมอดั้งเดิม แต่ยังโดยพ่อครัวความงามและนายสามัญ พืชแม้ว่ามันจะถือเป็นพืชที่ไม่จำเป็น แต่ในหลายกิจกรรมของมนุษย์มีบทบาทสำคัญ เราจะทำความเข้าใจในรายละเอียดเพิ่มเติมว่าคุณจะใช้ white mar ได้อย่างไรและอย่างไร

ในการแพทย์พื้นบ้าน

ในสูตรอาหารพื้นบ้านวัตถุดิบของพืชชนิดนี้เป็นเรื่องธรรมดามาก จากนั้นเตรียมขี้ผึ้ง, decoctions, เงินทุน ตัวอย่างเช่นสำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารขอแนะนำให้ใช้ quinoa ยาต้ม 1 ช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง มันทำจากหญ้าแห้งสับ 4 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด 200 กรัม ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันและบ่มประมาณ 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ จากนั้นปล่อยให้น้ำยาเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและระบายออก แนะนำให้ใช้ยาที่เตรียมไว้เพื่อเช็ดแผลที่มีหนองเพื่อรักษาฝีและโรคเชื้อราที่ขา

คุณรู้หรือไม่ คุณสมบัติการรักษาของ quinoa ค้นพบครั้งแรก Hippocrates เขาแนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้ในการรักษาอาการไอเสียงแหบต่างๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเสมหะไม่ดี), โรคกระดูกอ่อน, อาการท้องผูกและโรคของระบบทางเดินอาหาร
จากใบอ่อนและช่อดอก quinoa สมุนไพรแนะนำให้ชงชา เขาช่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคหวัดและถุงน้ำดีทำงานผิดปกติ ทุกวันคุณสามารถดื่มยาได้ไม่เกิน 1 ถ้วย แต่เนื่องจากผลของยาระบายหญ้า จำกัด เทคนิคเพียงครั้งเดียวถึง 30 กรัม

เพื่อสร้างระบบทางเดินอาหารสลัดวิตามินจะถูกเตรียมจากแครอทขูดใบควิเนียและใบผักชี ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการใส่เกลือและแต่งกายด้วยครีมรสเปรี้ยว สำหรับเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ

นักสมุนไพรบางคนฝึกฝนการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษด้วยความช่วยเหลือของมารี สำหรับสิ่งนี้ช้อนโต๊ะของวัตถุดิบสดสับละเอียดเทลงในแก้วน้ำเดือดและวาดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นเครียดและดื่มวันละสามครั้งก่อนอาหาร แนะนำให้ใช้เครื่องมือแบบเดียวกันนี้ในการรักษาอาการปวดหัวล้างปากด้วยปากเปื่อยและทำการประคบด้วยโรคไขข้อ

Tofetan lofant, lagenaria, ผักโขม, บรอกโคลี, ผักโขม, มะรุม, กะหล่ำปลีจีน, ยี่หร่า, น้ำหวาน, น้ำหวาน, มะเขือเทศ, จะช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย

สำหรับการใช้งานกลางแจ้ง quinoa แนะนำครีม พวกเขาทำจากสมุนไพรสับไขมันสัตว์และน้ำผึ้ง ส่วนประกอบทั้งหมดเมื่อรวมกันควรให้ส่วนผสมของแป้งเปียกที่เป็นเนื้อเดียวกัน

คุณรู้หรือไม่ ยาโอเรียนทัลอย่างเป็นทางการใช้ quinoa เป็นตัวแทนห้ามเลือด

ในด้านความงาม

แม้แต่ชาวสลาฟโบราณก็ใช้สมุนไพรเพื่อฟื้นฟูผิวหน้าและทำให้ผิวเปล่งปลั่ง เพื่อให้ได้เอฟเฟ็กต์ดังกล่าวก็เพียงพอแล้วที่จะเลือกต้นควิโนอาเพียงไม่กี่ต้นและทำให้แห้ง จากนั้นควรสับวัตถุดิบอย่างละเอียดเพื่อให้ได้เนินเขา 1 ช้อนโต๊ะและเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงการกรองที่เกิดขึ้นจะถูกกรองหลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มนม 30 กรัมลงไป ในของเหลวนี้ผ้าชุบและนำไปใช้กับใบหน้าประมาณ 15-20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดหน้ากากจะถูกล้างออกด้วยน้ำเย็น ผู้หญิงบางคนแนะนำให้เพิ่มความแข็งแกร่งของผลการต่อต้านริ้วรอยจากการถูผิวด้วยก้อนน้ำแข็ง หากคุณทำซ้ำขั้นตอนอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ใบหน้าของคุณจะเปล่งประกายด้วยสุขภาพและความงามในไม่ช้า

ในการปรุงอาหาร

วันนี้หญ้า quinoa เข้ามาในครัวของแม่บ้านหลายคนอย่างมั่นใจบางครั้งอาหารจากมันสามารถลิ้มรสได้แม้ในที่สาธารณะ หน่ออ่อนจะถูกใช้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัด okroshka, ซุปกะหล่ำปลี, ซุป, ลูกชิ้น, ธัญพืชและซอสเนื้อ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในอาหารพวกเขาใช้เฉพาะลำต้นและใบซึ่งแตกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะออกดอก
อะไรก็ได้ที่ทำจากมารีสีขาว การปรับตัวที่นี่และจินตนาการไม่มีข้อ จำกัด หากคุณยังไม่ได้ลองชิ้นเอกเหล่านี้เราขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยเฟรนช์ฟราย สำหรับการเตรียมการจะต้อง:
  • พวง quinoa ล้าง;
  • มันฝรั่งต้มสุก 400 กรัม
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • 1 ไข่
  • ใบโหระพาสีเขียว (ถ้าต้องการคุณสามารถใช้ปาปริก้า, ขิง, ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศอื่น ๆ )
การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบของพวกเขา จากนั้นก็ปอกเปลือกแล้วบดในน้ำซุปข้น ในขณะเดียวกันต้มก้านของ quinoa สักสองสามนาทีในน้ำเดือดและสับละเอียด จากนั้นรวมไข่, มันฝรั่งบด, เครื่องเทศและ quinoa ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลที่เกิดขึ้นควรวางบนกระดานครัวแล้วม้วนด้วยพินกลิ้งเพื่อให้ความหนาของแผ่นไม่เกิน 2 ซม. จากนั้นตัดมันเป็นสี่เหลี่ยม (เช่นสะดวกในการติดด้วยส้อม) และทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน อย่าลืมที่จะครอบคลุมด้านล่างของชามที่คุณจะวางก้อนกรอบด้วยผ้าเช็ดปาก นี่คือเพื่อให้แน่ใจว่าจานได้สูญเสียไขมันส่วนเกิน หรือวางมันฝรั่งไว้บนตะแกรงชั่วคราว

มันเป็นสิ่งสำคัญ! นักสมุนไพรเตือนว่าเมล็ดของมารีขาวนั้นมีความหนักมากต่ออวัยวะย่อยอาหารของมนุษย์ เนื่องจากการย่อยไม่ดีจึงแนะนำให้ใช้ในขนาดเล็กหรือแทนที่ด้วยใบอ่อนและยอดอ่อน

ในครัวเรือน

บางครั้งในช่วงสงครามที่ยากลำบากหญ้านี้ถูกเก็บอย่างหนาแน่นเพื่อบดให้เป็นแป้ง พวกเขาทำขนมปังจากมันและทำเค้ก แต่ด้วยการถือกำเนิดของอาหารที่มีคุณค่ามากขึ้นประเพณีนี้ได้จางหายไปในการให้อภัย

ตอนนี้พืชหลายชนิดมองว่าเป็นวัชพืชที่น่ารำคาญ ยิ่งกว่านั้นเพื่อพัฒนาการที่ดีที่สุดของเขาเขาฝังแน่นจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดึงเขาออกจากพื้นดิน หากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากจอบดาบปลายปืนที่นี่ก็ไม่เพียงพอ ต้นอ่อนถูกป้อนให้กับสุกรและตัวอย่างกึ่งไม้จะถูกนำออกอย่างสมบูรณ์เพื่อไม่ให้วัชพืชถูกเพาะปลูก

ข้อห้าม

Mar สามัญไม่ใช่เครื่องเทศที่ไม่เป็นอันตรายหรือเป็นนิสัยสำหรับเราสีเขียว หากคุณบริโภคเป็นประจำคุณสามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ นั่นคือเหตุผลที่ส่วนผสมนี้สามารถปรากฏในครัวของคุณเป็นครั้งคราวเท่านั้น และถ้าคุณทรมานจากโรคทางเดินปัสสาวะหรือถุงน้ำดีคุณควรหยุดใช้การทดลองทำอาหารและการแพทย์กับสมุนไพรนี้ นอกจากนี้ quinoa ยังเป็นอันตรายในโรคเรื้อรังของทางเดินอาหาร, การแข็งตัวของเลือดผิดปกติ, หินที่เกิดขึ้นในไตและถุงน้ำดี

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เก็บเกี่ยวมารีสีขาวต้องช่อดอก หญ้าแห้งในห้องใต้หลังคาให้ห่างจากแสงแดดและเก็บไว้ในถุงกระดาษไม่เกินหนึ่งปี
Quinoa ในหลายส่วนของโลกโดยเฉพาะในเอเชียถือเป็นพืชที่มีประโยชน์ที่สามารถนำมาใช้เพื่อสุขภาพความงามและเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร แน่นอนมันไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปลูกพุ่มวัชพืชในสวนเพราะยิ่งกว่าสิ่งอื่นใดบนมันจะไม่เติบโต ก้านเล็ก ๆ ของมารีในลานจะไม่รบกวน สิ่งสำคัญคือการบริโภคพวกเขาอย่างชาญฉลาดและในกรณีของยาสมุนไพรคุณควรปรึกษากับแพทย์ของคุณ

ดูวิดีโอ: How To Cook Steak Father's Day Edition. Cooking with Marshmello (พฤศจิกายน 2024).