ถั่วจะต้องรวมอยู่ในอาหารของแต่ละคน
ประการแรกพวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและประการที่สองพวกเขามีโปรตีนไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้สารบางอย่างที่เป็นส่วนหนึ่งของสารเหล่านี้ยังช่วยชะลอกระบวนการชรา
มีความเห็นว่าคนที่กินถั่ว 60 กรัมต่อวันห้าวันต่อสัปดาห์จะยืดอายุของเขาโดยเฉลี่ยสองปี เราเสนอที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของเฮเซลนัท
องค์ประกอบแคลอรี่และเคมี
เฮเซลนัทเรียกอีกอย่างว่าเฮเซลนัท นี่คือผลไม้ของไม้พุ่มสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ เพื่อให้เข้าใจว่าเฮเซลนัทคืออะไรเราให้คำอธิบายสั้น ๆ 
มันมีขนาดเล็ก (กว้าง 15-20 มม. และยาว 15-25 มม.) ทรงกลมที่มีความยาวเล็กน้อยของถั่วสีเหลืองน้ำตาลกับเปลือกหนา บ้านเกิดของถั่วถือเป็นคอเคซัสและเอเชียไมเนอร์ วันนี้ 75% ของสีน้ำตาลแดงเติบโตในตุรกี
คุณรู้หรือไม่ คนใช้เฮเซลนัทมาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อจุดประสงค์ที่หลากหลาย นอกจากการกินแล้วยังมีเครื่องรางจากพลังชั่วร้ายและภัยธรรมชาติอีกด้วย ความจริงที่ว่าน็อตนั้นโบราณมากถูกพิสูจน์โดยเปลือกพบในที่อยู่อาศัยของมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์
เฮเซลนัทเป็นหนึ่งในถั่วแคลอรี่ที่สูงที่สุด: 100 กรัมมี 628 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่สูงกว่าคุณค่าทางโภชนาการของขนมปัง (264 kcal), หมูอ้วน (470 kcal) และช็อคโกแลต (545 kcal) 
คุณค่าทางโภชนาการของถั่ว:
- โปรตีน - 16 กรัม (9%);
- ไขมัน - 61.5 กรัม (85%);
- คาร์โบไฮเดรต - 9.4 กรัม (6%)
วอลนัตอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมี ด้านล่างเป็นรายการสิ่งที่มีอยู่ในเฮเซลนัท
วิตามิน:
- A - 2 μg;
- กลุ่ม B (1,2,5,6,9);
- C - 1.4 มก.;
- E - 20.4 มก.;
- K - 1.42 μg;
- PP - 5.2 มก.;
- เบต้าแคโรทีน - 0.01 มก.;
- โคลีน - 45.6 มก.
องค์ประกอบไมโครและมาโคร:- ลูกบาศ์ (ทองแดง) - 1125 มก.;
- K (โพแทสเซียม) - 717 มก.;
- P (ฟอสฟอรัส) - 299 มก.;
- Mg (แมกนีเซียม) - 172 mg;
- Ca (แคลเซียม) - 170 มก.;
- Mn (แมงกานีส) - 4.2 มก.;
- เฟ (เหล็ก) - 3 มก.;
- Na (โซเดียม) - 3 มก.;
- สังกะสี (สังกะสี) - 2.44 มก.
นอกจากนี้ในปริมาณน้อยก็มีโคบอลต์ฟลูออรีนซีลีเนียม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
องค์ประกอบทางเคมีของเฮเซลนัทอุดมไปด้วยทำให้เกิดจำนวน คุณสมบัติที่มีประโยชน์:
- immunomodulating;
- สดชื่น;
- ป้องกันมะเร็ง;
- การเสริมสร้างเรือ
- ทำความสะอาดร่างกาย
มันมีผลประโยชน์ในระบบของมนุษย์เช่น:- กระแสเลือด;
- โรคหัวใจและหลอดเลือด;
- การทำสำเนา;
- ต่อมไร้ท่อ;
- หงุดหงิด
วอลนัตช่วยเพิ่มการทำงานของสมองเสริมความแข็งแรงของเส้นผมกระดูกฟันเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายของถั่วประเภทต่าง ๆ : วอลนัท, แมนจูเรีย, ลูกจันทน์เทศ, ดำ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, พีแคน
ถั่ว
เมล็ดเฮเซลนัทมีประมาณ 60% ของน้ำมันที่อุดมไปด้วยสเตียริลกลีเซอรีน Palmitic และโอเลอิค กรดเหล่านี้ไม่อนุญาตให้คอเลสเตอรอลสะสมในเลือด นอกจากนี้การใช้นิวเคลียสที่มีโพแทสเซียมและแคลเซียมช่วยป้องกันปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดลดความดันโลหิต
กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอในนิวเคลียสปกป้องร่างกายมนุษย์จากหลอดเลือด, โรคหัวใจ, ทำความสะอาดร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งตับและลำไส้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน 
เนื่องจากถั่วมีคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงแนะนำให้คนที่รับประทาน อาหารลดน้ำหนักกับโรคเบาหวาน ฟอสฟอรัสเป็นองค์ประกอบหนึ่งของนิวเคลียสช่วยเสริมสร้างกระดูกฟันและเส้นผม
วอลนัทแนะนำให้กินสำหรับคนที่มีแนวโน้มที่จะ thrombophlebitis, เส้นเลือดขอด, แผลในกระเพาะอาหาร สำหรับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อรวมถึงหัวใจพบวิตามินบีซึ่งอุดมไปด้วยนิวเคลียส เนื่องจากการมีวิตามินอีและ paclitaxel ทำให้ถั่วถูกจัดอันดับเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
คุณรู้หรือไม่ ถั่วซึ่งขายในราคาที่สูงที่สุดในโลกคือมะคาเดเมียหรือซาร์วอลนัทซึ่งมีรสชาติและรูปลักษณ์คล้ายกับเฮเซลนัท มันถูกใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องสำอางค์ ค่าใช้จ่ายหนึ่งกิโลกรัมเกินกว่า $ 30 แม้ในประเทศที่ปลูก ค่าใช้จ่ายสูงของน๊อตถูกอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าในการที่จะแยกแกนออกจากเปลือกมันจำเป็นต้องใช้ความพยายามอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีปัญหาในการผสมพันธุ์
เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นเฮเซลนัทยังสามารถช่วยรักษาโรคต่าง ๆ ได้ ดังนั้นถ้าคุณผสมเฮเซลนัทกับนมการเยียวยารักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนก็จะถูกปลดปล่อยออกมา เมื่อผสมกับน้ำผึ้งหรือลูกเกดจะมีวิธีการหนึ่งที่สามารถเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดได้อย่างรวดเร็ว 
การใช้เฮเซลนัทสามารถนำประโยชน์และอันตรายมาใช้ได้ทั้งผู้หญิงผู้ชายเด็กผู้สูงอายุ ผู้หญิงควรกินถั่วในช่วงให้นมเนื่องจากพวกเขาสามารถปรับปรุงได้ การปรากฏตัวของวิตามิน A และ E มีผลดีต่อความงามของร่างกายหญิง - บนเส้นผมผิวหนัง ขอแนะนำให้ใช้ถั่วในขั้นตอนของความคิดของเด็ก - พวกเขาสร้างฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์
มีเฮเซลนัทที่มีประโยชน์มากมายสำหรับผู้ชาย ผู้ที่ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อควรนำเข้าสู่อาหารของผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะ สำหรับสุภาพบุรุษที่โตแล้วมันจะขาดไม่ได้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับต่อมลูกหมากหรือความแรง (ต้องผสมกับนมแพะ)
สำหรับเด็กที่โตแล้วและสิ่งมีชีวิตวัยรุ่นเฮเซลก็ต้องเข้าไปในเมนูด้วย มันจะอิ่มตัวด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นเสริมสร้างความแข็งแรงของฟันและกระดูกเปิดใช้งานกิจกรรมจิตรักษาเสถียรภาพของระบบประสาท
ผู้สูงอายุและเฮเซลนัทจะได้รับการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ปัญหาหัวใจหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยอย่างดีเยี่ยม
เราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกอัลมอนด์สปีชีส์และพันธุ์รวมถึงวิธีในการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช
เปลือก
เปลือกยังมีผลประโยชน์ 
มีหลายสูตรที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านที่ช่วยด้วย ปัญหาต่อไปนี้:
- ความดันโลหิตต่ำ;
- เวียนศีรษะ;
- ท้องเสีย;
- ริดสีดวงทวาร
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความซับซ้อนของการเพาะปลูกพันธุ์โรคและศัตรูพืชวอลนัท
น้ำมัน
จากเมล็ดเฮเซลนัททำให้น้ำมันซึ่งยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มัน normalizes กิจกรรมการเต้นของหัวใจมีฤทธิ์ต้านพยาธิ ในส่วนผสมที่มีโปรตีนวิปมันช่วยรักษาบาดแผลจากการไหม้
น้ำมันเหมาะสำหรับใช้กับความเครียดทางจิตใจและร่างกายความเครียด มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์สำหรับการกำจัดสิวผมร่วงเซลลูไลท์บนผิวหนัง 
ตำรับยาแผนโบราณ
จากหลอดลมอักเสบและไอ เมล็ดถั่ว 50 เม็ดเทน้ำอุ่น 1 แก้วยืนยัน 10 ชั่วโมง ถั่วบดและปล่อยให้เวลาอีกสามชั่วโมง จากนั้นจึงต้มมวลและผ่านผ้า ในมวลเพิ่มน้ำผึ้ง 1.5 ช้อนโต๊ะครีม 5 ช้อนโต๊ะ หลังจากผสมคุณจะได้รับนมอ่อนนุชซึ่งคุณต้องดื่มวันละสองครั้งในช้อนโต๊ะก่อนรับประทานอาหาร
สำหรับการให้นมที่ดีที่สุด คุณแม่ที่ให้นมควรกิน 10-20 เมล็ดต่อวันล้างพวกเขาด้วยชาเขียวอุ่น ๆ
จากปรสิต เป็นเวลาสามสัปดาห์เนยถั่วจะถูกนำมารับประทานโดยใช้ช้อนโต๊ะวันละ 4 ครั้งครั้งละ 20 นาทีก่อนมื้ออาหาร
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเฮเซลนัทในการรักษาอาการเจ็บป่วยที่รุนแรงใด ๆ โปรดไปพบแพทย์ก่อน.
จากโรคโลหิตจางและอ่อนเพลีย เมล็ดแก้วที่ผสมในเครื่องปั่นกับน้ำผึ้งครึ่งแก้ว ดื่มวันละสามครั้งก่อนอาหารโดยใช้ช้อนโต๊ะค่อยๆละลายในปาก
จากต่อมลูกหมากอักเสบ ในเปลือกของถั่วสองกิโลกรัมเทน้ำ 3 ลิตร วางบนเตาและต้มเป็นเวลาสามนาทีทิ้งไว้ในห้องอบไอน้ำเป็นเวลาสี่ชั่วโมง หลังจากเย็นตัวกรอง เก็บน้ำซุปไว้ในตู้เย็น ดื่มสองช้อนโต๊ะต่อวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์ หลังจากหยุดพักซึ่งควรมีอย่างน้อยสองสัปดาห์หลักสูตรจะถูกทำซ้ำ 
สูตรบ้านงาม
มาส์กหน้าบริสุทธิ์ บดเปลือกแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกหนึ่งในสามของถ้วยโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่นและบีบน้ำจากมวลโดยใช้ผ้ากอซ เฮเซลนัท½ถ้วยสับและบดในครก แอปเปิ้ลผสมกับเฮเซลนัท ผสมมือบนใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น
หน้ากากเพื่อความยืดหยุ่นของผิว ผสมเนยถั่วกับช้อนโต๊ะหนึ่งหยดกับน้ำมันหอมระเหยจากต้นสน, น้ำมันหอมระเหยไซเปรสและน้ำมันส้มสองหยด ถูลงบนผิวจนดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์
ตั้งแต่สิว น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำมันหอมระเหย clary sage สองหยดน้ำมันยูคาลิปตัสสามหยด เช็ดบริเวณที่เป็นปัญหา 
อันตรายที่อาจเกิดขึ้น
เฮเซลนัทที่เป็นอันตรายสามารถสร้างความเสียหายได้เฉพาะในกรณีที่รับประทานในปริมาณมากเท่านั้น ไม่แนะนำให้กินเฮเซลนัทและเนยถั่วจำนวนมาก สิ่งนี้สามารถนำไปสู่อาการปวดหัวที่เกิดขึ้นจากการกระตุกของหลอดเลือดสมอง, ลำไส้และตับมากเกินไป, และอาการแพ้
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่แนะนำให้กินถั่วมากกว่า 50 กรัมเป็นประจำ การรับประทานเฮเซลนัทมากเกินไปแม้จะไม่ได้รับประโยชน์ก็ตามมันอาจเป็นอันตรายได้
มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินเฮเซลนัทสำหรับผู้ที่มีรูปแบบรุนแรงของโรคเบาหวานซึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็น diathesis ผิดปกติมีโรคตับอย่างรุนแรงเช่นเดียวกับการแพ้ผลิตภัณฑ์
เรียนรู้วิธีปลูกมะม่วงหิมพานต์แมนจูเรียและถั่วดำบนแปลงของคุณ
วิธีการเลือกเมื่อซื้อ
เมื่อเลือกผลไม้สีน้ำตาลแดงควรให้ความชอบกับผลไม้ที่ขายในเปลือกหอย ปอกเปลือก - เสื่อมสภาพเร็วเกินไปอาจได้รับผลกระทบจากเชื้อราบ่อยกว่านอกจากนี้พวกเขาสูญเสียสารที่มีประโยชน์บางส่วนเนื่องจากการสลายตัวของวิตามินบางชนิดและองค์ประกอบการติดตาม 
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกน็อตบนเปลือกซึ่งจะไม่มีจุดด่างดำ การปรากฏตัวของพวกเขาบ่งบอกถึงการติดเชื้อรา การรับประทานเฮเซลนัทดังกล่าวจะไม่เป็นประโยชน์ แต่เป็นอันตรายเพียงอย่างเดียวเพราะอาจทำให้เกิดพิษและทำลายตับได้
สามารถเก็บเฮเซลนัทได้ ไม่เกินหกเดือน. จากนั้นเขาก็แห้ง ดังนั้นเมื่อซื้อคุณจะต้องใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ - มันไม่ควรดูราคาถูกโปร่งใสและอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์
หากมีการระบุว่าฮาเซลนัทสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งปีหรือมากกว่านั้นก็ควรจะยกเลิกการซื้อ - คุณกำลังติดต่อกับผู้ผลิตที่ไร้ยางอาย อย่าซื้อน็อตในหีบห่อโปร่งใส - แสงที่ตกลงมาจากเฮเซลนัทจะทำให้เกิดการเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมจากมุมมองของพฤกษศาสตร์ถั่วลิสงไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นถั่วแม้ว่าในชีวิตประจำวันและการทำอาหารมันเป็นชื่อที่ติดอยู่กับพวกเขาอย่างแม่นยำ
ในรูปแบบใดที่จะใช้
เฮเซลนัทสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและทอด มันจะดีกว่าที่จะทอดหลังจากใส่ถั่วลงไปในน้ำเดือดนาน 10 นาทีแล้วอบให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ดังนั้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของภาพยนตร์เรื่องนี้ อุณหภูมิทอด - 75 องศา เวลาทำอาหาร - 15-20 นาที 
มันมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าถั่วคั่วเป็นแคลอรี่มากกว่าดิบ - 100 กรัมจะมีมากกว่า 700 แคลอรี่
มันมีประโยชน์มากในการผสมผลไม้เฮเซลกับผลไม้แห้งต่าง ๆ : แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน
วิธีการจัดเก็บที่บ้าน
ที่บ้านเฮเซลนัทควรเก็บไว้ไม่เกินหกเดือน สำหรับเมล็ดที่ทำความสะอาดคุณจะต้องเลือกภาชนะที่ปิดทึบและวางไว้ในห้องที่ความชื้นไม่ทะลุและในที่ที่มีอุณหภูมิเย็นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น
เฮเซลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สามารถเป็นได้ทั้งยาป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ ด้วยการใช้งานปกติไม่ควรลืมว่าในปริมาณมากสามารถนำไปสู่ปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ของร่างกาย
