ไม่ใช่คนรักน้ำผึ้งทุกคนที่รู้ว่ามีผลิตภัณฑ์สีขาวที่มีคุณค่าซึ่งมีความแตกต่างเป็นพิเศษซึ่งเราจะพูดถึงในบทความค้นหาว่าน้ำผึ้งสีขาวมีคุณค่าและทำจากอะไรและช่วยแยกแยะปลอมออกจากผลิตภัณฑ์จริง
รสชาติและรูปลักษณ์
หากเราพูดถึงผลิตภัณฑ์ผึ้งที่บริสุทธิ์โดยปราศจากสีย้อมและสารเติมแต่งมันก็จะมีสีครีมเล็กน้อยเนื่องจากเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบังคับผึ้งให้รวบรวมน้ำหวานจากพืชที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น ดังนั้น "วัตถุดิบ" บางส่วนจะให้สีที่เข้มกว่าดังนั้นผลิตภัณฑ์จะมีสีจากสีเหลืองเข้มถึงครีมสีอ่อน 
สำหรับรสชาติแล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้ง ตัวอย่างเช่นหากเก็บน้ำหวานส่วนใหญ่จากดอกโคลเวอร์ความหวานจะมีรสวานิลลา เป็นเพราะพืชน้ำผึ้งแต่ละชนิดให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เพื่ออธิบายบันทึกทั่วไปที่มีอยู่ในน้ำผึ้งขาวใด ๆ แทบเป็นไปไม่ได้
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์จะได้รับสีขาวหลังจากน้ำตาล ก่อนที่ร่มนี้จะค่อนข้างมืด
พวกเขาทำอย่างไรและจากการขุดน้ำผึ้งขาวอย่างไร
เรายังคงพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่น้ำผึ้งสีขาวและสิ่งที่มันทำจากหรืออย่างแม่นยำมากขึ้นจากที่ได้รับน้ำหวานจากพืชซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ 
พันธุ์ยอดนิยม
ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมรวมถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งต้องใช้น้ำหวานจากพืชทั่วไปใน CIS
ค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ผึ้งคืออะไรและคุณสามารถใช้มันได้อย่างไร
เหล่านี้รวมถึงรูปแบบต่าง ๆ ดังต่อไปนี้: ราสเบอร์รี่, ฮันนี่โคลเวอร์, อัลฟัลฟาและฝ้าย 
เหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดของน้ำผึ้งสีอ่อน มีพืชน้ำผึ้งอื่น ๆ ที่คุณสามารถได้รับความหวานสีขาว (มิ้นต์, คาโนลา, ปราชญ์และอื่น ๆ )
พันธุ์หายาก
พันธุ์ที่หายากที่สุดคือน้ำผึ้ง kandyk เนื่องจากพืชนี้มีชื่ออยู่ใน Red Book และพื้นที่การเจริญเติบโตของมันลดลงทุกปี การค้นหาผลิตภัณฑ์จากแคนดี้เป็นเรื่องยากอย่างเหลือเชื่อดังนั้นจึงมีราคาสูง 
พันธุ์ที่หายากอื่น ๆ ได้แก่ cypraic, tavolgovy และ apple-cherry
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Tavolgovy น้ำผึ้ง - หนึ่งในชนิดซึ่งทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวมีสีขาว
องค์ประกอบทางเคมี
ส่วนประกอบของน้ำผึ้งสีขาวประกอบด้วยกรดฟีนอลิกฟลาโวนอยด์และสารอื่น ๆ เช่น apigenin, crisin, pinocembrin และ acacetin มันมีวิตามินเอนไซม์และสารออกฤทธิ์มากกว่าพันธุ์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีน้ำ (มากถึง 20%) กรดอินทรีย์ (มากถึง 0.1%) น้ำตาลอ้อย (มากถึง 0.4%) น้ำตาลคว่ำ (มากถึง 82%) น้ำตาลกลูโคส (37%), เดกซ์ทริน (8%) เถ้า (มากถึง 0.65%) และฟรุกโตส (มากถึง 41%) 
ทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติการรักษาที่มีประโยชน์และไม่เหมือนใครของน้ำผึ้งเช่นผักชี, อะคาเซีย, มะนาว, บัควีท, เรพซีด, ฟาเซีย, มดลูก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำผึ้งสีขาว
ตอนนี้มีความจำเป็นที่จะบอกว่าทำไมน้ำผึ้งสีขาวถึงมีประโยชน์จริงๆ
มันถูกใช้ในยาแผนโบราณเนื่องจากไม่มีผลข้างเคียง
มันถูกใช้สำหรับโรคดังกล่าว:
- อาการไออย่างรุนแรง, โรคหลอดลมอักเสบ, เจ็บคอ;
- การอักเสบของเยื่อบุในช่องปาก;
- เยื่อบุตาอักเสบ;
- ความเครียดและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
- ปัญหาผิวหนัง
ผู้หญิงและผู้หญิงหลายคนใช้ความหวานในการสร้างเครื่องสำอางโฮมเมดจากธรรมชาติ (ครีมสบู่มาสก์และอื่น ๆ ) รวมถึงการนวด
คุณรู้หรือไม่ ความจริงที่ว่ารังผึ้ง - เหยื่อที่มีค่าผู้คนรู้จักในยุคหินแล้ว ในสเปนมีถ้ำแมงมุมอยู่บนผนังซึ่งมีบุคคลที่นำรังผึ้งออกจากรังของผึ้ง (รูปวาดหินมีอายุย้อนหลังไปถึง 7 พันปีก่อนคริสต์ศักราช)
ฉันสามารถทำน้ำผึ้งขาวที่บ้านได้ไหม
ควรกล่าวทันทีว่าเป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับน้ำผึ้งขาวจากธรรมชาติ 100% ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้สิ่งสกปรกอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมีหลายตัวเลือกที่จะให้สีของความหวานที่ต้องการโดยไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติและองค์ประกอบที่หลากหลาย
ตัวเลือกแรก - ผสมกับนมผึ้ง. บางทีนี่อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและมีประโยชน์ที่สุด ด้วยการเพิ่มนมผึ้งคุณไม่เพียง แต่ได้สีที่ต้องการ แต่ยังเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมอีกด้วย ประเด็นก็คือว่ามันค่อนข้างยากที่จะใช้นมผึ้งในรูปแบบบริสุทธิ์เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะให้ยาเกินขนาดซึ่งจะมีผลเสียต่อร่างกาย แต่การใช้ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ผึ้งสองชนิดคุณจะได้รับวิตามินที่มีประโยชน์และองค์ประกอบติดตามจำนวนมากและไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปริมาณ 
ตัวเลือกที่สอง - การตีน้ำผึ้งสด ตัวเลือกนี้มีไว้สำหรับการตัดเฉือนผลิตภัณฑ์ที่ถูกปั๊มใหม่หลังจากนั้นจะได้สีครีมและเก็บไว้จนกว่าจะตกผลึก (ประมาณหนึ่งปี) ดูเหมือนเนยเทียมมันไม่ยึดติดกับนิ้วมือและไม่ทิ้งร่องรอยเลี่ยน พันธุ์บางอย่างปรับปรุงประสิทธิภาพของพวกเขา (เรพซีด) หลังจากการปรุงแต่งดังกล่าว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในระหว่างการตีผลิตภัณฑ์ไม่ควรสัมผัสกับอุณหภูมิสูงมิฉะนั้นคุณสมบัติที่มีประโยชน์จะหายไปเราจะไม่พิจารณาทางเลือกด้วยการเพิ่มสีย้อมเนื่องจากการกระทำดังกล่าวจะทำให้ผลิตภัณฑ์ผึ้งเสียและลดความได้เปรียบหลายครั้ง
วิธีแยกแยะของปลอม
ตอนนี้เรารู้แล้วว่าน้ำผึ้งสีขาวคืออะไรและเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสีผิดปกติ เนื่องจากคุณสมบัติบางอย่างของความหวานสีขาวถูกประเมินค่าสูงเกินไปราคาจึงสูงกว่าราคาของพันธุ์ที่เข้มกว่าหลายเท่ากว่าผู้ขายที่ไร้ยางอายใช้
คุณควรเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ไม่ควรขาวกว่าภาชนะที่ขาย บ่อยครั้งที่การเน้นความผิดปกติของปลอมทำด้วยสีขาวเกินไปซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันดูเหมือนครีม 
ตัวบ่งชี้ที่สอง - ความสอดคล้อง. ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นน้ำผึ้งเดียวที่เริ่มมีสีขาว (ก่อนบริโภคน้ำตาล) คือการนวด หากคุณแน่ใจว่าโรงงานนี้ไม่เติบโตในภูมิภาคของคุณก็หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นเท็จ หากสีเปลี่ยนเป็นผลมาจากการตัดเฉือนให้ตรวจสอบว่าไม่ยาก (ไม่ทิ้งคราบบนเสื้อผ้า)
ตัวบ่งชี้ที่สาม - กลิ่น. ผลิตภัณฑ์ผึ้งใด ๆ ควรมีกลิ่นเหมือนดอกไม้ ในกรณีที่ความหวานให้คาราเมลโกโก้หรือสิ่งอื่นใดที่ไม่เทียบเท่ากับกลิ่นธรรมชาติของพืชดอกคุณมีของปลอม
สรุปการอภิปรายของน้ำผึ้งสีขาว อย่าพูดเกินจริงถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขนมหวานนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ผึ้งใด ๆ ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับมนุษย์ หากคุณต้องการเพิ่มยูทิลิตี้คุณควรเพิ่มนมผึ้ง ใช้คำแนะนำของเราเพื่อแยกความแตกต่างจากของปลอม
