ผักกาดขาวปลีเป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีที่นิยมมากที่สุดในเอเชียตะวันออก เนื่องจากความงอกที่ยอดเยี่ยมความโอ้อวดในดินและคุณสมบัติทางโภชนาการสูงชาวสวนจำนวนมากในประเทศของเราได้เริ่มทำการเพาะปลูกพันธุ์กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เป็นจำนวนมาก เราจะพูดคุยเกี่ยวกับความลับของการปลูกที่เหมาะสมและการดูแล pak choi ในบทความ
คำอธิบายวัฒนธรรม
Pak-choi (bok-choi) - พืชประจำปี (ไม่ค่อยมีสองปี) จากตระกูลตระกูลกะหล่ำ กะหล่ำปลีชนิดนี้ไม่มีราก โชยข้างเป็นรูปดอกกุหลาบที่มีความสูง 35-65 ซม.
มีพืชสองชนิด: ก้านใบสีขาวและสีเขียว Side-choi เป็นของประเภทของวัฒนธรรมต้นและทนความหนาวเย็น กะหล่ำปลีอายุสองปีในปีที่สองของชีวิตเป็นรูปลูกศรดอกไม้ 
รากของปากชอยเจาะลึกลงไปในดินไม่เกิน 15 ซม. ในโรงเรือนและโรงเรือนพวกเขาจะปลูกเคียงข้างกันในเวลาใดก็ได้ของปีและกลางแจ้งในฤดูร้อน Pereopilyatsya พืชเท่านั้นกับปักกิ่งกะหล่ำปลี
นอกจากนี้ pack-choi ยังประกอบด้วยสารอาหารขนาดเล็กและ macronutrients, วิตามินและไฟเบอร์ ผลิตภัณฑ์นี้มักจะถูกใช้โดยคนในอาหารหรือป่วยด้วยโรคเบาหวาน
ในระหว่างที่เป็นโรคเบาหวานแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณมันสำปะหลัง, ฟักทอง, เห็ดชนิดหนึ่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่าดำ, ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง, ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง, chokeberry สีดำเขาสามารถกำจัดสารพิษสารพิษและคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายได้ Side-choi มีวิตามินและแร่ธาตุดังกล่าว: แมกนีเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามิน A, C, PP และวิตามินของกลุ่มบีองค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีผลในเชิงบวกต่อร่างกาย
คุณสมบัติของการเพาะปลูก: ข้อกำหนดสำหรับดินการเลือกสถานที่
ในดินแดนของประเทศของเรามีการปลูกกะหล่ำปลีปากชอยหลายชนิด พ่อพันธุ์แม่พันธุ์นำกะหล่ำปลีจีนต้นและกลางฤดู 
หมวดหมู่แรกประกอบด้วย "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla" พันธุ์กะหล่ำปลีสุกเร็วมาก (ฤดูปลูก 45 วัน)
ช่วงกลางฤดู ได้แก่ "หงส์", "นกนางแอ่น", "ชิลล์", "โฟร์ซีซั่น", "In Memory of Popova" ฤดูปลูกของพันธุ์กลางเดือน 50-55 วัน
คุณรู้หรือไม่ ในประเทศแถบเอเชีย กับok pak choi ถูกนำมาใช้ในเครื่องสำอาง มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการฟื้นฟูสภาพผิว
บั๊กชอย ไม่ได้เรียกร้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในดิน. มันสามารถเติบโตได้ในพื้นที่ที่ไม่สบายใจ แต่สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการลงจอดคือดินทรายหรือดินร่วนอ่อน ความเป็นกรดของดินควรแตกต่างจาก 5.5 ถึง 6.5 pH บรรพบุรุษที่ดีที่สุดคือแตงกวา ไม่แนะนำให้ปลูกผักกาดในสถานที่ที่มีกะหล่ำปลีพันธุ์อื่นปลูกอยู่
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับปลูกบ็อกชอยในที่เดียวมากกว่าสองปีติดต่อกัน
วิธีการปลูกผักกาดกะหล่ำปลีในประเทศ
ตอนนี้เราจะเข้าใจคำถามหลัก: วิธีการปลูกผักกาดผักกาดเลือกที่บ้าน? การเพาะปลูกเริ่มต้นด้วยการปลูกต้นกล้า
การปลูกและดูแลต้นกล้า
สำหรับการปลูกเมล็ดกะหล่ำปลีต้นกล้าที่ปลูกในถ้วยพีท ณ สิ้นเดือนมีนาคม - กลางเดือนเมษายน. ดินสำหรับต้นกล้าสามารถผสมกับซากพืชเพื่อการงอกของเมล็ดได้ดีขึ้น 
หลังจากปลูกเมล็ดเทน้ำ (น้ำเย็นไม่พึงประสงค์) ถ้วยต้นกล้าจะถูกวางไว้ที่ดีที่สุดในสถานที่ที่มีแดด
มันเป็นสิ่งสำคัญ! นักปฐพีวิทยาหลายคนแนะนำให้ปลูกเมล็ดบ็อกชอยลงในดินโดยตรง เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการลงจอดคือต้นเดือนมิถุนายนเมื่ออากาศอบอุ่นทุกสี่ถึงห้าวันเมล็ดควรรดน้ำด้วยน้ำอุณหภูมิที่ไม่ต่ำกว่า15ºС หลังจากผ่านไป 15-20 วันเมื่อใบปลิวสามใบก่อตัวขึ้นบนต้นกล้าควรเท
ภายใต้ต้นอ่อนแต่ละต้นเทโลกใบเล็ก ๆ จากนั้นพืชจะฟอร์มใบที่สี่และห้าได้อย่างรวดเร็ว หลังจากห้าใบเกิดขึ้นบนต้นกล้าก็สามารถปลูกในพื้นที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยถ้วย
การปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
หากต้องการต้นกล้าปากชอยอย่างรวดเร็วคุณต้อง ฉีดน้ำเป็นประจำ (2-4 ครั้งต่อวันฉีดพ่นเป็นเวลา 5-7 วัน) 
เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกกะหล่ำปลีในเงามัว จนกว่ารากของต้นอ่อนจะแข็งแรงแสงแดดที่ร้อนจัดสามารถทำลายมันได้ มันจะดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าในดินในตอนเย็นหรือในวันที่มีเมฆมาก
ระยะห่างระหว่างแถวของกะหล่ำปลีควรอยู่ที่ 25-30 ซม. ขุดลงไปในดินก่อนแผ่นพับที่แท้จริง
คุณสมบัติของการปลูก
ผักกาดขาวปลีเหมาะสำหรับปลูกบนดินเกือบทุกชนิด เพราะมันไม่จำเป็นต้องมีการดูแลเป็นพิเศษและพิถีพิถัน อย่างไรก็ตามขึ้นอยู่กับความแตกต่างบางอย่างคุณสามารถเพิ่มผลผลิต
การดูแลรดน้ำและดิน
ไซชี่ควรได้รับการรดน้ำจนกว่าโรงงานจะหยั่งรากได้อย่างสมบูรณ์ในบริเวณเชื่อมโยงไปถึง (เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งนี้ในหัวข้อก่อนหน้า) 
หลังจากนั้นให้ฉีดน้ำเฉพาะในกรณีที่ไม่มีการตกตะกอนเป็นเวลานาน (สองสัปดาห์หรือนานกว่านั้น) ในกรณีเช่นนี้ควรเทน้ำอุ่น 15-20 ลิตรต่อดินหนึ่งตารางเมตร
คุณรู้หรือไม่ นักเดินทางชื่อดัง James Cook อ้างว่ามีกะหล่ำปลีดองเพียงแห่งเดียวที่ช่วยชีวิตกะลาสีของเขาและช่วยขับไล่ความเจ็บป่วยจากร่างกาย ในสมัยนั้นไม่มีเรือลำเดียวแล่นไปโดยไม่มีสต๊อกกะหล่ำปลีดอง
พืชจะต้องพ่นสำหรับผลผลิตที่ดีกว่า ทำก่อน 20-25 วันก่อนเก็บเกี่ยว
โรยเถ้าดินก่อนที่จะร่อนลงดิน หากมีวัชพืชจำนวนมากในแปลงเราจำเป็นต้องกำจัดวัชพืช
น้ำสลัดกะหล่ำปลีจีน
แน่นอนว่าไม่มีปัญหาใด ๆ เกิดขึ้นเมื่อดูแล pak-choi ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการให้อาหารพืชคือการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุที่จำเป็น 
คุณต้องปฏิบัติตามปริมาณปุ๋ยต่อตารางเมตรเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อกะหล่ำปลี มิฉะนั้นอาจเสียชีวิตหรือสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
สำหรับการให้อาหารคุณสามารถใช้แอมโมเนียมไนเตรต คุณสามารถทำปุ๋ยโปแตชได้ 20 กรัมต่อตารางเมตร
สัดส่วนเดียวกันของ g / m ²จะสังเกตได้เมื่อเพิ่ม superphosphates การใส่ปุ๋ยเคมีที่ระบุไว้ทั้งหมดอาจเป็นขี้เถ้าไม้
มันจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการแนะนำของปุ๋ยไนโตรเจน (แม้ว่ากะหล่ำปลีเพิ่มการเจริญเติบโตก็จะสูญเสียรสชาติของมัน)
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแล pak choi
วัฒนธรรมมีแนวโน้มที่จะก่อตัวของลูกศรและ tsvetushnosti ดังนั้นเมื่อเติบโตคุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติทางชีวภาพของกะหล่ำปลี 
การก่อตัวของลูกศรและกระบวนการไหลของสีมักจะถูกสังเกตด้วยความยาวคงที่ของเวลากลางวัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้นักปฐพีวิทยาบางคนแนะนำ อย่าปลูกปากชอยก่อนเดือนกรกฎาคม.
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีกว่าดินรอบ ๆ กะหล่ำปลีสามารถคลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือหญ้าที่ตัดแล้ว ดังนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะรักษาความชุ่มชื้น (นี่เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงฤดูแล้งของฤดูร้อน)
ต่อสู้กับโรคพืชและศัตรูพืช
หมัด Cruciferous เป็นอันตรายที่สุดสำหรับปรสิตด้านข้าง ด้วยความระมัดระวังของพืชพวกเขาสามารถทำลายพืชผลส่วนใหญ่ได้ 
ในการต่อสู้กับปรสิตควรได้รับการผ่อนคลายและบ่อยครั้งที่สุด คุณต้องคลุมด้วยกะหล่ำปลีในตอนเช้าด้วยการฉีดยาของยาสูบหรือไม้แอช
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในการต่อสู้กับศัตรูพืชปากชอยก็ใช้สารละลายไม้แอชและสบู่ซึ่งเป็นยาตามใบมะเขือเทศสดและกระเทียมซึ่งเป็นสารละลายของน้ำอะซิติก สบู่เหลวและส่วนของรากดอกแดนดิไลอัน การแช่ลูกศรกระเทียมและปราชญ์สีเขียว โซลูชั่นเหล่านี้เหมาะสำหรับการพ่นและการชลประทาน
เพื่อต่อสู้กับหมัดที่ถูกตรึงบนไม้กางเขนอนุญาตให้ใช้สารละลายน้ำที่มีพื้นฐานจาก Kinmiks ยาเสพติดจะเจือจางในน้ำตามคำแนะนำและฉีดพ่นในตอนเย็นหรือตอนเช้า
มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบใบกะหล่ำปลีอย่างสม่ำเสมอในขั้นตอนของการก่อตัวของพวกเขาสำหรับการปรากฏตัวของไข่ขาวกะหล่ำปลี หากตรวจพบพวกมันคุณจะต้องเก็บไข่ทั้งหมดและทำลายพวกมัน
ทากสวนหรือหอยทากฝนยังเป็นอันตรายร้ายแรงต่อพืชในสภาพทุ่งโล่ง เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชเหล่านี้ใช้เหยื่อตามการแช่รำหรือแอลกอฮอล์ 
สามารถเก็บหอยได้ด้วยตนเอง ยาที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับทากคือ "Rodax"
การเตรียมทั้งหมดข้างต้นควรใช้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ - พืชมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในดินหรือบนพื้นผิวของมัน
Pak-choi สามารถสะสมธาตุที่เป็นอันตรายในแผ่นพับดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการฉีดพ่นและต่อสู้กับศัตรูพืชบ่อยครั้งโดยใช้วิธีการรวบรวมด้วยตนเอง
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในการอ่านเกี่ยวกับการเพาะปลูกของปักกิ่ง, ซาวอย, สีขาวและดอกกะหล่ำ
การเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของพันธุ์สุกต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 25-35 วันหลังจากปลูกด้วยปากช้อยในที่โล่ง ที่ดีที่สุดคือการตัดใบกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังและออกจากรากในดิน 
จากนั้นในสภาพอากาศที่ดีแพ็คชอยจะให้ผลผลิตอีกครั้งใน 25-30 วัน ขอแนะนำให้ดึงพืชขึ้นเฉพาะในช่วงปลายเดือนกันยายนเมื่อฤดูฝนเริ่มต้นขึ้นและสภาพอากาศจะไม่อนุญาตให้กะหล่ำปลีเติบโตอีกครั้งและผลิตพืช
คุณรู้หรือไม่ ปริมาณวิตามินซีที่มากที่สุดจากพืชสลัดทั้งหมดมีอยู่ในผักกาด
ส่วนใหญ่พืชมักจะใช้สำหรับทำสลัด สลัดผักช้อยทำด้วยการเพิ่มของแมนดาริน, ข้าวโพดหรือถั่ว กะหล่ำปลีสดมีไลซีนจำนวนมากซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวสวนจำนวนมากในประเทศของเราเริ่มเติบโตอย่างแข็งขันปากชอย เนื่องจากความสะดวกในการปลูกและดูแลรักษาความนิยมของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้จึงเพิ่มขึ้นทุกปี
