ท่ามกลางความหลากหลายของไม้ผลที่ควรให้ความสำคัญคือเชอร์รี่ สิ่งที่ไม่ได้ทำจากผลเบอร์รี่ของต้นนี้: ผลไม้, เครื่องดื่ม, แยมและแยมได้กลายเป็นพรีฟอร์มปกติในห้องครัวของพนักงานต้อนรับทุกคน นอกจากนี้เชอร์รี่หวานและฉ่ำมักจะใช้ในการตกแต่งเค้กหรือเป็นไส้ขนมปังเกี๊ยวและอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามหากพืชบางพันธุ์เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้คนอื่นจะไม่ได้รับรสชาติที่น่าดึงดูด ในบทความนี้เราจะพูดถึงเชอร์รี่ที่เรียกว่า "แบล็กขนาดใหญ่" ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของมันเช่นเดียวกับญาติคนอื่น ๆ ของมันมีข้อกำหนดของตัวเองสำหรับการปลูกและการดูแลที่ตามมา
เชอร์รี่ "Black large": คำอธิบาย
น่าเสียดายที่เชอร์รี่คอทเทจฤดูร้อนในปัจจุบันกำลังกลายเป็นเรื่องธรรมดาน้อยลง ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนส่วนใหญ่ปฏิเสธที่จะเติบโตในความโปรดปรานของเชอร์รี่หวานหวานซึ่งส่วนใหญ่เป็นเพราะความเรียบง่ายและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้มีเชอร์รี่พันธุ์ใหม่และน่าสนใจมากกว่า 150 ชนิดปรากฏขึ้นซึ่งแบล็กบิ๊กเป็นเจ้าของ
เชอร์รี่ทุกสายพันธุ์จะถูกแบ่งตามระยะเวลาการสุก: ต้น ("สาวช็อคโกแลต"), กึ่งสุก ("Kharitonovskaya", "Vladimirskaya"), ปลายสุก ("เยาวชน", "Turgenevka")
หากเราพูดถึงลักษณะของต้นผลไม้ต้นนี้มันค่อนข้างต่ำ (ประมาณ 3-4 เมตร) และโดดเด่นด้วยมงกุฎพับหนากว่าในรูปทรงปิรามิด เปลือกของลำต้นและกิ่งมีสีเทาเข้ม (เขียวอ่อนเมื่อหน่ออ่อน) หยาบเล็กน้อยและไม่แตก สำหรับการถ่ายภาพที่มีความหนาปานกลางและยาวจะเห็นปล้องขนาดใหญ่อย่างชัดเจน
เชอร์รี่ "แบล็กขนาดใหญ่" มีตารูปไข่ค่อนข้างใหญ่ที่ไม่เหมาะกับยอดและใบมันวาวขนาดใหญ่เดียวกันมีสีเขียวเข้มมีฟันขนาดเล็กตามขอบ
คุณรู้หรือไม่ ความหลากหลายของแบล็กบิ๊กนั้นได้มาจากการข้ามเชอร์รี่ "ผู้บริโภคแบล็ก" และ "Zhukovskaya" ตอนกลางในขณะที่ A.Ya Voronchikhina - ผู้เพาะพันธุ์ของสถานี Rossosh
ขนาดแตกต่างกันน่าประทับใจและดอกไม้ต้นไม้ที่เติบโตในช่อดอก 2-3 ชิ้น พวกเขามีกลีบดอกสีขาวกว้างเล็กน้อยมืดลงในตอนท้ายของการออกดอก
ความหลากหลายนี้ยังโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่กลมขนาดใหญ่มากซึ่งมีมวลถึง 5-7 กรัม พวกเขามีเนื้อนุ่มสีแดงฉ่ำและสีแดงเข้มซึ่งพวกเขามีค่าโดยชาวสวน ฉันต้องบอกว่านี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่หอมหวานที่สุดซึ่งมีรสชาติของขนมที่ถูกใจมาก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หินของผลเบอร์รี่นั้นแยกออกจากเนื้อได้ง่ายดังนั้นคุณไม่ต้องสกปรกจนเกินไปที่จะเอาออก
ข้อดีและข้อเสียของเชอร์รี่ "Black Large"
เชอร์รี่ "แบล็กใหญ่" นั้นมีข้อดีอยู่มากมายแม้ว่าคำอธิบายของมันจะต้องไม่พูดถึงข้อเสีย เมื่อพูดถึงข้อดีของพันธุ์นี้มันก็คุ้มค่าที่จะให้ผลผลิตสูงและรวดเร็วเนื่องจากสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ประมาณ 15-25 กิโลกรัมจากต้นอ่อน (อายุ 6-8 ปี)
ยิ่งกว่านั้นมันเป็นอย่างมาก ทนความเย็น ตัวเลือกที่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -32 ° -34 ° C โดยไม่ทำอันตรายต่อไต โดยวิธีการที่ต้นไม้มีความทนทานและระยะเวลาแห้งซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของพืช
ข้อดีของ "Black Large" ควรนำมาประกอบและ ปลายทางของความเป็นสากลนั่นคือเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูป (แยมแยมแยมคอมโพสิต) และสำหรับการบริโภคสดหรือแช่แข็ง (พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างเงียบ ๆ นานถึงสองเดือน)
ยิ่งไปกว่านั้นความหลากหลายนี้มีลักษณะเฉพาะเมื่อเริ่มมีอาการซึ่งหมายความว่าคุณอย่างรวดเร็ว (ต้นเดือนกรกฎาคม) จะสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และฉ่ำ
สำหรับข้อเสียของแบล็กเชอร์รี่แบล็กขนาดใหญ่เมื่อโตขึ้นคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับ "การพบปะ" กับโรคเชื้อราต่าง ๆ เนื่องจากในสภาพอากาศที่เย็นและชื้นต้นไม้มักจะเป็น รับผลกระทบจาก moniliasis หรือ coccomycosis. ช่วงชีวิตของเชอร์รี่ จำกัด อยู่ที่ 15-17 ปีและผลผลิตจะลดลงตามอายุซึ่งไม่ได้เป็นกำลังใจ
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพาะปลูกเชอร์รี่อัดเป็นแผ่น, เบสซี่, เครื่องปั้นดินเผา
วิธีการปลูกเชอร์รี่
แม้จะมีความหลากหลายที่อธิบายไว้ไม่โอ้อวด แต่ก็ยังมีข้อกำหนดบางประการสำหรับการปลูกและการดูแลรักษา ดังนั้นก่อนดำเนินการปลูกต้นอ่อนต้องพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้
วิธีการเลือกสถานที่สำหรับปลูกเชอร์รี่
ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่สูงของเชอร์รี่ไม่ได้หมายความว่าจะสามารถปลูกได้ทุกที่ คุณควรสนใจเฉพาะในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพออบอุ่นและได้รับการปกป้องจากลมเหนือ เช่นเดียวกับเชอร์รี่อื่น ๆ ความหลากหลายนี้ชอบแสงแดดที่สดใสแม้ว่ามันสามารถเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มบางส่วน
ดังนั้นสถานที่ทางใต้ของเว็บไซต์ของคุณจึงสมบูรณ์แบบ ไม่แนะนำให้ปลูกต้นไม้ในสถานที่ใกล้กับน้ำใต้ดินหรือในที่ราบลุ่มซึ่งในฤดูใบไม้ผลิมักจะเกิดน้ำที่ละลายเมื่อยล้า
ข้อกำหนด Black Cherry สำหรับดิน
ในแง่ขององค์ประกอบดินต้นกล้าเชอร์รี่ดำขนาดใหญ่ ไม่มีความต้องการสูงแม้กระนั้นมันจะดีกว่าถ้าปลูกในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนซุยซึ่งขุดและไลม์ล่วงหน้า (400 กรัมของมะนาวต่อ 1 ตารางเมตร) หนึ่งสัปดาห์หลังจากขุดดินจะมีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมัก 10-15 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร)
มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณไม่สามารถทำอินทรีย์ในเวลาเดียวกันด้วยมะนาว หลังจากปูนพื้นที่ควรมีอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
วิธีการปลูกต้นไม้ของเชอร์รี่ "สีดำขนาดใหญ่"
ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการปลูกเชอร์รี่คือช่วงกลางเดือนเมษายนตั้งแต่เวลานี้โลกเริ่มร้อนขึ้นและดอกตูมยังไม่เริ่มบาน. เส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมปลูกจะคำนวณจากขนาดของเหง้าของต้นกล้าและมักจะประมาณ 80 ซม. ในเชิงลึกเตียงปลูกควรจะถึง 50-60 ซม.
เมื่อขุดหลุมชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์จะถูกลบออกผสมกับซากพืช (ในอัตราส่วน 1: 1) หลังจากนั้นเถ้า 1 กิโลกรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ 20-25 กรัมและ superphosphate 30-40 กรัมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของดินที่เกิดขึ้น
เมื่อสถานที่พร้อมตรึงหมุดสูงควรขับไปที่กึ่งกลางของหลุม (ควรยื่นออกมาเหนือพื้นผิว 30-40 ซม.) แล้วเทส่วนผสมดินรอบ ๆ ตรึง (10-15 กก. ของดินชั้นบนผสมกับ superphosphate 0.4 กก. และ 0 เถ้า 5 กิโลกรัม)
ต้นอ่อนติดตั้งอยู่บนเนินดินนี้ แต่ในลักษณะที่คอของต้นไม้อยู่เหนือพื้นผิว 6-7 ซม. หลังจากคุณยืดรากพืชให้เรียบร้อยแล้วคุณควรค่อยๆเพิ่มดินลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ไม่มีช่องว่างเหลืออยู่
หลังจากปลูกรอบต้นกล้าที่ระยะ 25-30 ซม. แล้วทำหลุมด้วยลูกกลิ้งดินที่ด้านข้าง ถังน้ำถูกเทลงไปและทันทีที่ของเหลวถูกดูดซึมได้ดีและคอรากอยู่ที่ระดับพื้นผิวของไซต์วงกลมลำต้นของต้นไม้จะถูกคลุมด้วยพีทซากพืชหรือขี้เลื่อยและต้นกล้าจะผูกติดกับหมุด
คุณรู้หรือไม่ "แบล็กขนาดใหญ่" ไม่สามารถใช้ได้กับเชอร์รี่หลากหลายพันธุ์ดังนั้นจึงไม่สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ Turgenevka, Kentskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya Chernaya และพันธุ์อื่น ๆ ก็ถือว่าเป็นเพื่อนบ้านที่ดีสำหรับต้นไม้ดังกล่าว
วิธีการดูแลต้นกล้า
ไม่สามารถพูดได้ว่าในแง่ของการดูแลพันธุ์ Black Large นั้นแตกต่างอย่างมากจากพันธุ์เชอร์รี่อื่น ๆ อย่างไรก็ตามการตกแต่งด้านบนการรดน้ำและการตัดแต่งกิ่งของพืชนั้นมีลักษณะของตัวเอง นอกจากนี้ควรให้ความสนใจกับปัญหาของการต่อสู้กับโรคเชื้อราต่าง ๆ ซึ่งสายพันธุ์นี้ทนทุกข์ทรมานค่อนข้างบ่อย
การรดน้ำ "Black Large"
เนื่องจากเชอร์รี่คือ "Black Large" - พืชทนแล้ง (นี่คือการระบุในลักษณะของมัน) มันไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย ครั้งแรกที่มีการนำน้ำเข้าสู่ดินทันทีหลังจากการออกดอกของเชอร์รี่ (ในเวลาเดียวกับการให้อาหาร) และครั้งที่สอง - ด้วยการเพิ่มขนาดของผลเบอร์รี่
อย่างไรก็ตามหากฤดูร้อนจะร้อนมากและแห้งแล้งการฉีดของเหลวเพิ่มเติมจะไม่ฟุ่มเฟือยซึ่งหมายความว่าจะต้องเพิ่มเป็น 2-3 ครั้งต่อเดือน สำหรับรดน้ำหนึ่งครั้งใช้น้ำประมาณ 2-3 ถังต่อต้น
หลังจากฝนตกทำให้ตัวเองชื้นของดินหรือการปฏิสนธิในดินมีความจำเป็นต้องคลายความลึก 10-15 ซม. และคลุมดินเป็นประจำจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นในพื้นดิน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! การคลายดินรอบ ๆ ต้นเชอร์รี่จะดำเนินการอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำลายรากของต้นไม้
ลักษณะเฉพาะของธาตุอาหารพืชและการดูแลดิน
การใส่ปุ๋ยลงในดินเริ่มต้นด้วยการปรากฏตัวของผลไม้แรกบนต้นไม้ ปุ๋ยอินทรีย์ (ซากพืชหรือปุ๋ยหมัก) จะถูกเพิ่มลงในดินไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสองปีในขณะที่ใช้แร่ธาตุเสริมสองครั้งต่อปี ภายใต้การขุดในฤดูใบไม้ร่วงเป็นการดีที่จะเพิ่มโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสลงบนพื้นและทำไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ ทุก ๆ ห้าปีที่ผ่านมาพื้นดินเป็นเถ้ามะนาวพื้นดินหรือแป้งโดโลไมต์
การตัดแต่งกิ่งเชอร์รี่ "Black Large"
มงกุฎของเชอร์รี่ใด ๆ จะต้องเกิดขึ้นซึ่งมีการตัดแต่งกิ่งของกิ่งและหน่อ สำหรับความหลากหลายที่อธิบายไว้นั้นเป็นเรื่องปกติ ไม่ทนต่อความหนาที่แข็งแกร่งดังนั้นกิ่งแต่ละกิ่งที่มียอดสูงกว่า 40 ซม. ควรสั้นลง
สาขาที่เติบโตในมงกุฎอาจมีการกำจัดเป็นประจำ ในต้นไม้ผู้ใหญ่นั้นมีความจำเป็นที่จะต้องทิ้งกิ่งก้านสาขาหลักไว้ไม่เกิน 10 กิ่งซึ่งไม่เพียง แต่จะทำให้แม่นยำและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของ moniliasis ด้วย (โดยมีการดำเนินการอย่างถูกต้อง)
ในกระบวนการตัดแต่งแบบก่อสร้างเพื่อหลีกเลี่ยงการหนาแบบบางสาขาที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกตัดออกมาบนวงแหวนในเวลาเดียวกันเพื่อวางสาขาหลักใหม่และแข็งแรง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณสังเกตเห็นความเสื่อมในการเติบโตของต้นไม้คุณสามารถใช้การตัดแต่งกิ่งที่อ่อนเยาว์
การตัดแต่งกิ่งของต้นอ่อนเชอร์รี่ประจำปีมักจะดำเนินการที่ความสูง 60-80 ซม. ซึ่งช่วยให้คุณวาง 3-4 สาขาหลักในชั้นแรกและ shtamb สูง 30-50 ซม. ในปีหน้าผู้นำตัวนำสั้นลง 0.6-0.8 เมตรจากที่สูงที่สุด สาขาของชั้นแรก ในชั้นที่สองให้เหลือ 2-3 กิ่งวางอย่างสม่ำเสมอรอบ ๆ ลำต้น
โรคที่สำคัญและศัตรูพืชของเชอร์รี่ผลไม้ขนาดใหญ่
คุณลักษณะเฉพาะของความหลากหลายที่อธิบายไว้คือแนวโน้มของโรคเชื้อราเช่น moniliosis และ coccomycosis ซึ่งใบของต้นไม้และผลเบอร์รี่บางครั้งต้องทนทุกข์ทรมาน
สัญญาณแรกของการปรากฏตัวของ coccomicosis จะแสดงในการก่อตัวของจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ที่ด้านนอกของใบ เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะเพิ่มขนาดและส่วนล่างของใบปกคลุมด้วยดอกสีชมพู ใบที่ได้รับผลกระทบจะแห้งเร็วและร่วงหล่น ผลเบอร์รี่ป่วยเปลี่ยนรูปร่างและเปลี่ยนเป็นสีดำ
เพื่อปกป้องเชอร์รี่จาก coccomycosis คุณสามารถใช้ยาต่อไปนี้: Skor, Topaz, Topsin-M, Abiga-Peak
อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีอาการเช่นนี้ แต่การโคโคมาไซโคซิสก็ไม่ได้เลวร้ายสำหรับต้นไม้เช่นเดียวกับ moniliosis ซึ่งมีผลต่อทุกส่วนของพืช: ใบกิ่งหน่อและผลเบอร์รี่ ในสภาพอากาศที่เปียกและเย็นโรคนี้จะพัฒนาอย่างรวดเร็วและการขยายจุดสีน้ำตาลบนใบ (คล้ายกับแผลไฟไหม้) จะถูกแทนที่อย่างรวดเร็วด้วยแผลบนลำต้นหน่อและผลเบอร์รี่เอง
การขาดการรักษาทันเวลาจะทำลายต้นไม้ดังนั้นเมื่อมีอาการแรกของโรคมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบส่วนที่ติดเชื้อทั้งหมดเก็บใบลดลงตัดส่วนที่เสียหายของเปลือกจากลำต้นและเผาพวกเขา
ในการต่อสู้กับ moniliosis การฉีดพ่นด้วยน้ำยา 3% ของบอร์โดซ์ซึ่งมักใช้เพื่อการป้องกัน แต่มีความเข้มข้น 1% ในการทำสงครามกับ coccomycosis การฉีดพ่นต้นไม้ที่มีสารประกอบคอปเปอร์ออกไซด์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุด
มันง่ายที่จะหาพวกเขาในตลาดปัจจุบัน แต่เมื่อเลือกจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับยาเสพติดระบบซึ่งมีผลบวกไม่เพียง แต่บนพื้นผิวของแผ่น แต่ยังป้องกันการก่อตัวของสปอร์ภายใน แม้ว่าที่จริงแล้วค่าใช้จ่ายของพวกเขาจะสูงขึ้นเล็กน้อย แต่พวกเขาจะได้รับประโยชน์มากขึ้น
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในหนึ่งฤดูกาลอาจจำเป็นต้องทำการบำบัดหลายอย่าง
อย่ากลัวที่จะใช้สารเคมีในการแสดงอาการครั้งแรกของโรคเหล่านี้เพราะผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบจะไม่อันตรายน้อยกว่าสารฆ่าเชื้อราที่ทันสมัย
ดำใหญ่: การเก็บเกี่ยว
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วเชอร์รี่สุกงอมของพันธุ์“ ใหญ่ดำ” เกิดขึ้นเมื่อต้นเดือนกรกฎาคมและพืชผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 3-4 ปีหลังจากปลูก หากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการดูแลต้นไม้นี้แล้วในช่วงเวลานี้จะมีผลเบอร์รี่สีเข้มขนาดใหญ่และฉ่ำกำลังรอคุณอยู่
เช่นเดียวกับลูกพลัมเชอร์รี่ควรได้รับการเก็บเกี่ยว 2-3 วันก่อนครบกำหนดนั่นคือทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าผลไม้บนต้นไม้มีสีคล้ำคุณสามารถขึ้นบันไดและเริ่มเก็บผลไม้ได้ วิธีที่สะดวกที่สุดในการตัดเชอร์รี่ด้วยแปรงใกล้กับสถานที่ที่แนบของก้านกับต้นไม้ผลไม้
ในกรณีนี้ผลไม้เพื่อสุขภาพทั้งหมดจะถูกวางในถังหรือภาชนะอื่น ๆ ที่ออกแบบมาสำหรับ 4-8 กก. และผลเบอร์รี่ที่เสียหายหรือน่าเกลียดจะถูกเก็บรวบรวมในภาชนะที่แยกต่างหาก หากคุณเลือกเชอร์รี่ที่ไม่มีก้านคุณจะต้องใช้มันโดยเร็วที่สุดเนื่องจากจะให้น้ำผลไม้เข้าและจะไม่ถูกเก็บไว้อีกต่อไป
เชอร์รี่เก็บเกี่ยวควรจะทำในตอนเช้า (ทันทีที่น้ำค้างลง) แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่แห้งและเย็น
การสังเกตความต้องการทางการเกษตรทุกปีคุณจะมีวัตถุดิบเพียงพอสำหรับการอนุรักษ์และการอบทุกชนิดเพราะเชอร์รี่เชอร์รี่แบล็กบิ๊กแบล็กตอบสนองต่อความสนใจได้ดี
