รายชื่อเกาลัดทุกชนิด

คำว่าเกาลัดมีหลายความหมาย ประการแรกต้นไม้เรียกว่ามักพบในสวนสาธารณะหรือบนถนน เกาลัดม้าตัวนี้เป็นต้นไม้จากตระกูล Sapindov มันมีหลายประเภทและเป็นเกาลัดกินไม่ได้ แต่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ ประการที่สองเกาลัดที่กินได้จะเรียกว่า พวกเขาอยู่ในตระกูลบีชและรวม 10 ชนิด ประการที่สามเกาลัดออสเตรเลียที่เรียกว่า เขาเป็นสมาชิกของตระกูลพืชตระกูลถั่ว

พิจารณาประเภทของเกาลัดประเภทและพันธุ์

เกาลัดม้า (Aésculus)

ตามหนึ่งในรุ่นชื่อของเกาลัดม้ามาจากผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายกับสีของม้าเบย์ในสีและความเงางาม

ภายใต้สภาพธรรมชาติเกาลัดม้าพบได้ในยุโรปตอนใต้ทางตอนเหนือของอินเดียในเอเชียตะวันออกในอเมริกาเหนือ เขาชอบสภาพอากาศที่เย็นและดินที่อุดมสมบูรณ์และสดชื่น เกาลัดม้ามี 28 ชนิด 13 ชนิดที่พบบ่อยในรัสเซียและ 15 ชนิดในยุโรปอเมริกาญี่ปุ่นและจีน ระยะเวลาการติดผลของพืชเริ่มต้นที่อายุ 15 ปี

ต้นไม้สูงถึง 25 เมตรหมายถึงผลัดใบ ใบมีขนาดใหญ่ประกอบด้วย 5-7 ใบมีก้านใบยาว ดอกไม้มีลักษณะเป็นรูประฆังมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. ซึ่งเก็บรวบรวมในช่อดอกขนาดใหญ่ในรูปแบบของแปรงเสี้ยมแนวตั้ง ลูกเกาลัดสวยงามมากในช่วงออกดอกในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน

หลังจากการผสมเกสรปรากฏผลไม้ล้อมรอบด้วยกล่องเข็ม หลังจากทำให้สุกกล่องผลไม้ร้าว ต้นไม้เจริญเติบโตช้าและทนทุกข์ทรมานจากมอดการทำเกาลัด เกาลัดทุกชนิดมีการตกแต่งและเป็นของพืชน้ำผึ้งที่ดี น้ำผึ้งเกาลัดเป็นของเหลวโปร่งใสไม่มีสีตกผลึกได้อย่างรวดเร็วและมีรสขมเล็กน้อย

เมล็ดเกาลัดมีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับธัญพืช แต่มีรสขมดังนั้นจึงไม่เต็มใจที่จะกินโดยปศุสัตว์

ไม้เนื่องจากความอ่อนนุ่มและความเสถียรทางชีวภาพต่ำจึงไม่มีมูลค่าทางการค้า

ส่วนประกอบทั้งหมดของโรงงาน (ยกเว้นกล่องเมล็ดมีหนาม) ใช้ในอุตสาหกรรมยา ในยาพื้นบ้านใช้สำหรับเส้นเลือดขอดที่ขาและสำหรับริดสีดวงทวารสำหรับอาการปวดรูมาติกและโรคไขข้อ

คุณรู้หรือไม่ เกาลัดม้าถูกนำมาใช้ก่อนหน้านี้ในการผลิตดินปืนเป็นวัตถุดิบสำหรับถ่านเช่นเดียวกับส่วนผสมสำหรับการผลิตกาวที่มีผลผูกพัน

• เกาลัดม้าแคลิฟอร์เนีย (Aesculus californica) เป็นต้นไม้ที่สูงถึง 10 เมตรมีใบมี 5 ใบ ดอกไม้สีขาวและสีชมพูเก็บในช่อดอกสูงถึง 20 ซม. มีกลิ่นหอม
• เกาลัดม้าสีเหลือง (Aesculus flava) - เติบโตในอเมริกาเหนือสูงถึง 30 เมตรใบสีเขียวเข้มประกอบด้วยแผ่นใบ 5-7 ต้นไม้มีเปลือกสีเทาหรือสีน้ำตาล มันบุปผา 2-3 สัปดาห์ต่อมากว่าดอกเกาลัดสีเหลือง ปฏิบัติต่อชนิดที่ทนความเย็นได้มากที่สุด
• เกาลัดม้าเปล่า (Aesculus glabra) - ต้นไม้ที่เติบโตในภูมิภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกามีความสูงถึง 25 เมตรและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นสูงถึง 0.6 ม. มันโดดเด่นด้วยการตกแต่งของมงกุฎใบไม้และผลไม้
• เกาลัดม้าอินเดีย (Aesculus indica) - ต้นไม้ที่เติบโตในภาคเหนือของอินเดียสูงถึง 20 เมตรมันบุปผาด้วยดอกไม้สีขาวที่มีจุดสีเหลืองและสีแดง ใบที่มีรูปทรงลิ่ม ผลไม้มีหนาม
• เกาลัดสีม้าเล็ก (Aesculus parviflora) - เติบโตในรัฐทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและเป็นไม้พุ่มสูงถึง 5 เมตร ใบประกอบด้วย 5-7 แผ่นพับด้านล่างเป็นสีเทา ดอกมีสีขาวมีเกสรตัวผู้สีชมพู
• เกาลัดแดงม้า (Aesculus pavia) - เติบโตในอเมริกาเหนือสูงถึง 12 เมตรใบประกอบด้วย 5 ใบด้านล่างปุยเล็กน้อย ดอกไม้เป็นสีแดงสดผลไม้ไม่เต็มไปด้วยหนาม
• เกาลัดญี่ปุ่น (Aesculus turbinata) - เติบโตในญี่ปุ่นดูเหมือนเกาลัดธรรมดา แต่มีแผ่นใบที่ยาวกว่า ความสูงของต้นไม้ถึง 30 เมตรดอกมีสีเหลืองอมขาวผลค่อนข้างยาวเล็กน้อย
• เกาลัดม้าเนื้อแดงst (Aesculus × carnea) - เติบโตในยุโรปอเมริกาเหนืออเมริกาเหนือแหลมไครเมีย ต้นไม้สูงถึง 25 เมตรด้วยดอกไม้สีแดงและใบไม้สีเขียวเข้ม ผลไม้เป็นรูปทรงกลมเต็มไปด้วยหนามเล็กน้อย

คุณรู้หรือไม่ ในเจนีวามีประเพณีที่จะประกาศฤดูใบไม้ผลิเมื่อใบแรกปรากฏบนเกาลัดใต้หน้าต่างของรัฐบาล ในปี 2549 มีการประกาศฤดูใบไม้ผลิสองครั้ง - ในเดือนมีนาคมและตุลาคมตั้งแต่ต้น กะทันหัน เบ่งบานในฤดูใบไม้ร่วง

กินเกาลัดสายพันธุ์ (Castánea)

ต้นเกาลัดตระกูลบีชเป็นต้นไม้ที่ทรงพลังที่ชอบอากาศอบอุ่นและเติบโตในแถบเมดิเตอร์เรเนียนบนชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของสหรัฐอเมริกาในเอเชียตะวันออก มันเป็นต้นไม้ผลัดใบสูงถึง 50 เมตรหรือพุ่มไม้

ใบเป็นรูปไข่รูปวงรีสั้น petaled ยาว 6-25 ซม. ดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอก spicate 5-15 ซม. ยาวผลไม้เป็นทรงกลมที่มีหนามมีเม็ดเกาลัด 1-3 เม็ดเมื่อแตก

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม้เกาลัดCastáneaคล้ายกับไม้โอ๊คจึงใช้ทำถังที่เก็บไวน์และบรั่นดี นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเฟอร์นิเจอร์

ผลไม้เกาลัดมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร

เกาลัด gorodchaty (Castanea crenata)

ตามธรรมชาติแล้วเป็นเรื่องปกติในญี่ปุ่นจีนเกาหลีและพบได้ในยุโรปตะวันตกและอเมริกาเหนือ ต้นไม้สูงถึง 15 ม. และสูงถึง 1.5 ม. ชอบดินและอากาศชื้น แต่สามารถทนน้ำค้างแข็งได้สูงถึง 25 องศาน้ำค้างแข็ง เติบโตอย่างรวดเร็วและมีผลเป็นเวลา 2-4 ปี ต้นไม้มีใบยาว 8-16 ซม. และยาว 3-3.5 ซม. บนก้านใบ 10-12 มม. จากด้านบนพวกเขามีความราบรื่นและเงางามและจากความรู้สึกด้านล่าง ผลไม้รวมกัน 3 ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. สายพันธุ์นี้มีมากถึง 100 สายพันธุ์ที่ปลูกซึ่งเป็นของผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในหมู่เกาลัด ผลไม้มีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 6 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 80 กรัม

เกาลัดอเมริกัน (คาสตาเนน่าเดนต้า)

ชื่ออื่น - เกาลัด ในธรรมชาติพบได้ทั่วไปในอเมริกาเหนือ มันเติบโตในป่าสน - ผลัดใบบนเนินเขา ต้นไม้ที่สูงถึง 35 ม. และมีขนาดลำต้นสูงถึง 1.5 ม. เป็นพืชที่แข็งแรงเนื่องจากทนทานต่ออุณหภูมิที่ -27 องศาและมลพิษทางอากาศสูง อัตราการขยายตัว 0.5-1 เมตรต่อปี

ต้นไม้มีใบยาว (12-24 ซม.) กว้าง 4.5-5.5 ซม. รูปลิ่มของพวกเขามีฟันขนาดใหญ่ตามขอบสีเขียวแกมเหลือง ดอกไม้จะถูกเก็บในหูที่ยาวถึง 20 ซม. ที่ฐานซึ่งเป็นดอกเพศเมีย ผลไม้รวมกันเป็น 2-3 ชิ้น เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2.5 ซม. ในปัจจุบันยังไม่แพร่หลายมากนักเนื่องจากความพ่ายแพ้ในช่วง 80-90 ของศตวรรษที่ XIX เชื้อรา Endonia parasitica นำเข้าจากประเทศจีน เมื่ออายุครบ 80 ปีต้นไม้จะหยุดเติบโตและต้องการเรือนต้นไม้ มนุษย์ใช้ไม้และผลไม้เกาลัดกันอย่างแพร่หลาย ไม้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับแทนนิน สายพันธุ์ของสายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยความหวานของผลไม้ พวกเขามีน้ำ 6% ในสภาพแห้ง, 10% ของโปรตีน, 8% ของไขมัน, 73% ของคาร์โบไฮเดรต, 2% ของเถ้าและในรสชาติที่เหนือกว่าผลของเกาลัด

เฮนรีเกาลัด (Castanea henryi)

ในธรรมชาติกระจายอยู่ในภูมิภาคภาคกลางและตะวันตกของจีน ความสูงของต้นไม้สูงถึง 25-30 เมตรใบรูปไข่ยาว 9-22 ซม. กว้าง 5-6 ซม. วางบนก้านใบยาว 1.5 ซม. และมีสีเขียวแกมเหลือง ผลไม้ถูกล้อมรอบด้วยชั้นมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสูงถึง 2 ซม. ด้วยเข็มที่ลดลงและมีเกาลัดหนึ่ง

เกาลัดจีน (Castanea mollissima)

ชนิดนี้เรียกว่าเกาลัดนุ่มที่สุด ในธรรมชาติพบได้ทั่วไปในจีนเกาหลีและเวียดนาม มักจะพบในภูเขาของอเมริกาเหนือสร้างป่าเล็ก ๆ การติดผลเริ่มต้นเมื่ออายุ 5-8 ปี

ต้นไม้สูงถึง 20 เมตรและมีมงกุฎกว้าง ใบเป็นรูปไข่ยาว 8–22 ซม. กว้าง 5–7 ซม. วางบนก้านใบยาว 7-8 มม. มีสีเขียวเข้มจากด้านบนและสว่างจากด้านล่าง ใบมีลักษณะอ่อนนุ่ม ผลไม้ล้อมรอบด้วยเร่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5-6 ซม. มีหนามอ่อน จำนวนของผลไม้นั้นโดยทั่วไป 2-3 ถึง 3 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง ไม้และผลไม้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งเหนือกว่าเกาลัดประเภทอื่นในลักษณะรสชาติ

การปลูกเกาลัดที่นิ่มที่สุดทำให้ฟันเกาลัดตาย เชื้อราที่ติดเชื้อเกาลัดถูกนำมาใช้กับมันและพืชเองก็มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อเชื้อรานี้

เกาลัดสั้น (Castanea pumila)

ในธรรมชาติเป็นเรื่องปกติในอเมริกาเหนือ ในยุโรปตะวันตกหมายถึงรูปแบบการตกแต่งตั้งแต่ปี 1699 ต้นไม้สูงถึง 15 เมตรเติบโตบนดินทรายที่แห้งและอยู่ในสภาพต้านทานความหนาวเย็น ใบมีรูปร่างเป็นรูปไข่เป็นรูปไข่สีเหลืองสีเขียวด้านบนและโครงสร้างเซลล์สีขาวด้านล่างวางบนก้านใบยาว 1 ซม. ผลไม้ล้อมรอบด้วย pluss รูปไข่ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม. มีหนามมากมาย ผลไม้ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. โดยปกติจะอยู่ในปริมาณ 1-2 ชิ้น ปรากฏเป็นผลมาจากการแตก plyus หลังจากทำให้สุก

ลูกเกาลัด (Castanea sativa)

ในธรรมชาติมีการเผยแพร่ในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียไมเนอร์ มันชอบสภาพอากาศแบบกึ่งร้อนชื้นและอบอุ่น มันเติบโตบนเนินเขาของภูเขาสร้างป่าผสมกับต้นสนบีชและฮอร์นบีม ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วแพร่กระจายด้วยเมล็ดและหน่อเริ่มมีผลตั้งแต่อายุ 20 คุณสมบัติที่โดดเด่นของประเภทนี้คือระบบรูทที่ทรงพลังซึ่งเก็บมงกุฎได้ดี อายุขัยคือ 100-150 ปี แต่ต้นไม้อายุ 1,000 ปีเป็นที่รู้จักกัน

ต้นไม้ที่สูงถึง 35 ม. และสูงถึง 1 ม. ในลำต้นมีเปลือกแตกสีน้ำตาลเข้ม ใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว 10-28 ซม. กว้าง 5-9 ซม. รู้สึกถึงด้านล่างและเรียบบนและมีขอบหยัก ดอกไม้ถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกรูปเข็มด้วยดอกไม้ชายและหญิง ออกดอกเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมและการผสมเกสรจะดำเนินการโดยผึ้งและแมลงหรือลมอื่น ๆ ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 17-20 กรัมล้อมรอบด้วยหีเต็มไปด้วยหนาม การสุกและการเปิดเผยของผลไม้เกิดขึ้นในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นผู้ใหญ่คือ 100-200 กิโลกรัม เกาลัดทำจากแป้งรับประทานดิบอบต้มแห้งรมควันใช้ในการปรุงอาหาร ไม้เกาลัดมีค่ามาก มันแข็งแรงเบาสวยงามและคงทน ส่วนประกอบทั้งหมดของต้นไม้นี้มีแทนนินและใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตแทนนิน เนื่องจากเนื้อหาในใบของเมล็ดเกาลัดมีวิตามิน K และแทนนินพวกเขาจะใช้ในยาแผนโบราณสำหรับเลือดออกภายใน เปลือกและ plyus ใช้เป็นสีย้อม

เกาลัด Segou (Castanea seguinii)

ในธรรมชาติพบได้ในภาคตะวันออกและภาคกลางของจีน มันเติบโตในภูเขาและมีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคที่ติดเชื้อเกาลัด

ความสูงของต้นไม้สูงถึง 10 เมตรใบมีลักษณะเป็นรูปวงรียาว 6-16 ซม. เรียบจากด้านล่าง ผลไม้ล้อมรอบด้วยเข็มชั้นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-4 ซม. ผลไม้มีขนาดเล็กถึง 1.5 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางสีน้ำตาลเข้ม

ลูกเกาลัดลูกผสม

ลูกเกาลัดประเภทผสม ได้แก่ :

• Castanea fleetii - เป็นลูกผสมของเกาลัดและธรรมดา;
• Castanea neglecta - เป็นลูกผสมของเกาลัดขรุขระและเล็ก;
• Castanea ozarkensis

คุณรู้หรือไม่ ต้นเกาลัดที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดในโลกซึ่งถูกบันทึกไว้ใน Guinness Book of Records เติบโตขึ้นบนเกาะซิซิลีของอิตาลีห่างจากปล่องภูเขาไฟ Etna 8 กม. มันถูกเรียกว่าต้นไม้ของม้าพันตัว อายุของต้นไม้นั้นประมาณจาก 2 ถึง 4 พันปี เกาลัดมีหลายลำต้น แต่หนึ่งรากและเส้นรอบวงของลำต้นคือ 57.9 เมตร

เกาลัดออสเตรเลีย (Castanospermum austrále)

ในธรรมชาติมันเติบโตบนชายฝั่งตะวันออกของออสเตรเลีย ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มนี้มีความสูง 15-30 เมตรมีเปลือกสีน้ำตาลเข้ม ใบมีสีเขียวเข้มมันวาวรูปไข่ยาว 30-45 ซม. ประกอบด้วยใบเล็กยาว 15 ซม. และกว้าง 6-7 ซม.

บุปผาพืชด้วยดอกไม้สีส้มเหลืองเก็บในช่อดอกหนาแน่น 3-4 ซม. ยาวและผสมเกสรโดยนก ออกดอกในช่วงเดือนพฤษภาคม - สิงหาคม หลังจากการผสมเกสรผลไม้จะปรากฏในรูปของฝักทรงกระบอกที่มีรูพรุนยาว 10-25 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 ซม. แบ่งออกเป็น 3-5 ส่วน ผลไม้ในรูปแบบสุกจะคล้ายกับเมล็ดเกาลัด

พืชที่ใช้เป็นไม้ประดับและมักจะปลูกในร่ม ตามสัญญาณภายนอกไม้คล้ายกับไม้วอลนัท ผลไม้มีซาโปนินจึงเป็นพิษ แต่จะใช้ในอาหารเมื่อแช่และย่อยในน้ำ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เกาลัดหมายถึงถั่วแคลอรี่ต่ำเท่านั้นที่มีวิตามินซี (100 กรัมเกาลัด = 170 กิโลแคลอรี)

เมื่อพิจารณาว่าเกาลัดเป็นอย่างไรเราสามารถพูดได้ว่าชื่อนี้รวมพืชทุกชนิดที่มีผลไม้ทั่วไปเข้าด้วยกัน พวกเขาสามารถเป็นของครอบครัวที่แตกต่างกันกินได้และกินไม่ได้ แต่ค่าของพวกเขาสำหรับแต่ละคนยังคงชัดเจน

ดูวิดีโอ: การปลกเกาลดมหลายพนธสรางรายไดกโลหนงหลายรอยบาท (เมษายน 2024).