ไทม์: การปลูกการดูแลการปรับปรุงพันธุ์

หญ้าขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอม - โหระพาซึ่งปกคลุมไปด้วยแผ่นแสงอาทิตย์ที่แห้งและเต็มไปด้วยหินบนพรมดอกไม้ได้ดึงดูดความสนใจของมนุษย์มาเป็นเวลานาน ชาวอียิปต์โบราณใช้โหระพาเพื่อจุดประสงค์ในพิธีกรรม

นักวิทยาศาสตร์โบราณ (Avicenna, Dioscorides, Theophrastus) เขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของโหระพา (ไวรัส, เชื้อราและแบคทีเรีย) ชาวกรีกเรียกพืชนี้ว่า "ลมหายใจแห่งชีวิต"

ในกรุงโรมโบราณมีความเชื่อกันว่าโหระพาให้ความแข็งแรงความเป็นชายและความแข็งแรง ชาวสลาฟเชื่อว่าด้วยการเผาต้นไธม์และการหายใจเป็นควันพวกเขาสามารถพบกับเทพเจ้าและวิญญาณของบรรพบุรุษของพวกเขา

ไทม์หรือที่รู้จักกันในชื่อไทม์ยังคงประหลาดใจอย่างต่อเนื่องในวันนี้ - นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ระบุว่าจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคไม่ได้พัฒนาความต้านทานต่อไทม์

ไทม์: คำอธิบายของพืช

ไทม์ (lat. "ไธมัส") มีชื่อแตกต่างกัน: Swan, Bogorodskaya grass, กลิ่นมะนาว, โหระพา, Chavor, โหระพาคืบคลาน, ธูป, พริกไทย borage เป็นต้น

ประเภทโหระพารวมกันประมาณ 400 ชนิดซึ่งมีการแสดงกันอย่างแพร่หลายในยูเรเซียอเมริกาและแอฟริกาเหนือ ตัวแทนส่วนใหญ่มีคุณสมบัติคล้ายกัน:

• ไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็ก (ความสูงแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทและความหลากหลายจาก 5 ถึง 35 ซม.);
• การโกหก (หรือคืบคลาน) ที่เกิดจากการมีรากที่เต็มไปด้วยรากที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกไม้สีน้ำตาล
• กิ่งก้านช่อดอกที่มี villi, ไม้ล้มลุกและตั้งตรง;
• ใบแข็งอยู่ตรงข้ามสีจากสีเหลืองเป็นสีเขียวเข้ม
• รูปร่างและขนาดของใบขึ้นอยู่กับชนิด (เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากลม ฯลฯ );
• ดอกไม้เล็ก ๆ ในช่อดอก (เฉดสีพื้นฐาน - สีชมพู, สีขาว, สีม่วง, ในพันธุ์ผสมสีที่อุดมไปด้วยมากขึ้น);
• รสเผ็ด (อบอุ่น) ก็ดี

บุปผาไทม์ในเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม

คุณรู้หรือไม่ โหระพามีกรด (quinic, caffeic, oleic, ursuloic, oleanolic, ฯลฯ ), เหงือก, วิตามิน C, flavonoids, แร่ธาตุ, ฯลฯ น้ำมันมะกอก, infused กับ thyme, มีการใช้นานเป็นเชื้อราที่แข็งแกร่ง, ไวรัส, และตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย ไทม์เป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่ง (มีไทมอลและ carvacrol) เมื่อมีอาการไอความดันโลหิตสูงสารสกัดจากโหระพาและชาจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ประเภทหลักของโหระพา

พืชที่ไม่โอ้อวดเข้าใจพื้นที่ของยูเรเซียอเมริกาแอฟริกาเหนือ Thyme ที่กว้างขวางนั้นมีตัวแทนของสายพันธุ์จำนวนมาก (ในหมู่พวกเขามีคนที่ยากต่อการจำแนกแม้สำหรับผู้เชี่ยวชาญ) ประเภทหลัก:

• ไทม์สามัญ (ไทมัสขิง);
• โหระพาคืบคลาน (ไธมัส serpyllum) หรือโหระพา;
• ไทม์กลิ่นมะนาว (ไทมัส vulgaris var. citriodora)

ไทม์ (Thyme) - วัฒนธรรมที่น่าสนใจและ การเติบโตและการดูแลพวกเขาจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ

ไทม์สามัญ

บ้านเกิดของสายพันธุ์นี้คือสเปนและฝรั่งเศสตอนใต้ (ที่นี่พบในป่าและที่นี่เป็นบ้าน) มันโดดเด่นด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดเล็ก (0.5-1 ซม.) ของรูปใบหอกและดอกไม้สีม่วงอ่อน รวมถึงสายพันธุ์ย่อยต่างๆ บนพื้นฐานของมันมีหลายสายพันธุ์ได้รับการอบรม (Alba - White, Splendens - maroon, แคระหลากหลาย - Elfin, ฯลฯ )

โหระพากำลังคืบคลาน

สายพันธุ์บ้านเกิด (โหระพาโหระพาและโหระพาเป็นหนึ่งเดียวกัน) - เมดิเตอร์เรเนียนตอนใต้ รู้จักกันมานานกว่า 2,000 ปี มันได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 กระจายไปทั่วยุโรป - จากกรีซถึงสวีเดนเอเชีย

ใบเป็นหนังขอบไม่ห่อหุ้ม (เหมือนในโหระพา) ดอกไม้ - สีม่วงกับสีชมพู มีหลายพันธุ์ที่มีสีของดอกไม้และใบที่แตกต่างกันได้รับการพัฒนา ความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งแตกต่าง พืชน้ำผึ้งที่ดี

ไทม์กลิ่นมะนาว

พื้นที่กำเนิดคือภาคใต้ของฝรั่งเศส ไฮบริดธรรมชาติกับดอกไม้สีชมพู แตกต่างในกลิ่นเผ็ดเปรี้ยวของมะนาว ใบอ่อน (สีเหลือง) สีเขียวอายุ

ไทม์เลมอนนั้นกลัวสภาพอากาศหนาวเย็นจึงจำเป็นต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ต้องการการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ มีการพัฒนาสายพันธุ์จำนวนมาก (ราชินีเงิน - ใบที่มีเส้นขอบ, Golden Duarf, Bertram Anderson - ใบที่มีจุดสีเหลือง ฯลฯ )

คุณรู้หรือไม่ คุณสมบัติที่เป็นรสเผ็ดของโหระพานั้นได้รับการชื่นชมจากอาหารทั่วโลก ในฝรั่งเศสโหระพาเป็นองค์ประกอบสำคัญของเครื่องเทศสมุนไพรโปรวองซ์และช่อ Garni ในไทม์อังกฤษเป็นที่สองหลังจากที่นิยมในสเปนและกรีซมะกอกจะดองกับโหระพาในยุโรปกลางโหระพาเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นของซุปกับถั่วและถั่ว อาหารทอดและไขมันในประเทศอาหรับรวมอยู่ใน Zahtar ปรุงรสยอดนิยมในจาเมกา - ในการปรุงรส Jerk เลมอนโหระพานุ่มและนำบันทึกมะนาวเพื่อลิ้มรสอาหารจานเนื้อและปลา โหระพาจะถูกเพิ่มด้วยสะระแหน่ชา

วิธีการปลูกและเติบโตโหระพากฎการปลูก

ไทม์ไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษและช่วยลดความยุ่งยากในการเพาะปลูกและดูแลเขาในแปลงสวน มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการและจัดหาโรงงาน:

• สถานที่ที่เหมาะสมในการลงจอด
• เวลาลงจอดที่ถูกต้อง
• รดน้ำและให้อาหารที่ถูกต้อง

การเลือกที่ตั้งและดิน

ไทม์ชอบแสงแดด (ในที่ร่มจะดึงก้านออกมาพุ่มไม้จะถี่น้อยลงมันบุปผายิ่งแย่ลง) และแสง (มีการระบายน้ำที่ดี) ดินที่เป็นกลาง เมื่อเลือกเว็บไซต์ควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย สถานที่สำหรับปลูกไม่ควรถูกลมพัดผ่านตลอดเวลา (โหระพาคือกลัวร่าง)

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากดินหนักและเปียกน้ำก่อนปลูกโหระพาก็จำเป็นต้อง "เจือจาง" ด้วยทราย

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกโหระพา

ในสวนมีการปลูกเมล็ดโหระพาในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าโหระพาคือฤดูใบไม้ผลิ (เมื่อน้ำค้างแข็งสิ้นสุด) วันที่ปลูกควรอบอุ่นและมีแดด กระบวนการเชื่อมโยงไปถึงมีการดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ขุดหลุม (ขนาดของมันควรจะเป็นสองเท่าขนาดของหม้อต้นกล้า);
• เตรียมดินผสม - ผสมดินและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนหนึ่งของส่วนผสมเทลงในหลุม
• เอาต้นกล้าออกจากหม้อและตั้งเหง้าให้ตรง
• โหระพาของพืชในหลุม (ความลึกของการปลูกควรอยู่ในหม้อ);
• เทส่วนผสมที่เหลือลงไปในหลุมเหยียบย่ำและเท

สำหรับการรักษาในสภาพห้องพักโหระพาสามารถแพร่กระจายโดยเมล็ดและต้นกล้าได้ตลอดเวลาของปี มันจะดีกว่าที่จะปลูกตัดในช่วงปลายฤดูร้อน มีความจำเป็นต้องเก็บหม้อเพื่อให้รากของพืชสามารถครอบคลุมก้อนดิน

คุณรู้หรือไม่ โหระพาเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารและดอง ดอกไม้โหระพาในขณะที่รักษารสชาติทั้งหมดของพืชมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

กฎการดูแลไทม์

โหระพาไม่โอ้อวดดูแลง่ายและการเจริญเติบโตในสวนของโหระพาลดลงเป็นระยะรดน้ำกำจัดวัชพืชคลายดิน

คุณสมบัติของการรดน้ำและการให้อาหารพืช

หากต้องการน้ำอย่างถูกต้องคุณต้องตรวจสอบสภาพของดิน การรดน้ำไม่ควรอุดมสมบูรณ์ (จากความชื้นพืชจะเริ่มเจ็บ) จำเป็นต้องใช้น้ำมากขึ้นในกรณีที่เกิดภัยแล้งในช่วงฤดูปลูกและก่อนออกดอก

เมื่อฝนตกบ่อยๆดินสามารถคลุมด้วยกรวดก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดีขึ้นเป็นระยะจำเป็นที่จะต้องคลายดินด้วยจอบกำจัดวัชพืช ไทม์ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยพิเศษ

ดินสามารถปฏิสนธิได้ก่อนปลูกฮิวมัสหรือแป้งฮอร์น (จะเพียงพอต่อปี) ในปีต่อไปในต้นฤดูร้อนคุณควรให้อาหารปุ๋ยแร่เหลว

วิธีการทำโหระพาการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งไทม์เป็นประจำจะช่วยให้มั่นใจถึงความหนาแน่นของพุ่มไม้

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ (การตัดแต่งกิ่งที่แช่แข็ง, อ่อนแอ, หน่อไม้ป่วย) หรือหลังดอกบาน (ผอมบาง). ก่อนที่คุณจะตัดไธม์ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องตรวจสอบยอดยิงอย่างระมัดระวัง - พวกมันยังสามารถกลับมามีชีวิตได้

การปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลบนใบอาจบ่งบอกถึงการขาดอากาศและแสง - คุณต้องทำให้พุ่มบาง. หน่อถูกตัดส่วนที่เป็นไม้ (2/3 ของลำต้น) ด้วยแรงเฉือนที่คมชัด

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อให้ได้สีเขียวจำนวนมากโหระพาจะต้องถูกตัดบ่อยขึ้นและไม่ได้รับอนุญาตให้ออกดอก

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับการปรับปรุงพันธุ์โหระพา

โหระพาแพร่กระจายในสองวิธี - โดยเมล็ดและ vegetatively

วิธีเมล็ด

ประการแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเป็นอิสระสถานที่ของการปลูกเมล็ดจากวัชพืชทั้งหมด (เมล็ดโหระพามีขนาดเล็กมากมันต้องใช้เวลาเดือนเพื่องอกงอกพืชอ่อนแอมาก) ทางออกที่ดีที่สุดคือการงอกของเมล็ดในเรือนกระจกเบื้องต้น:

• ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงต้นเดือนพฤษภาคมเมล็ดจะปลูก (ความลึกหว่าน - 0.5-1 ซม.) ในภาชนะที่มีสารปลูก (ส่วนผสมของทรายและพีทในสัดส่วนเดียวกัน) ก่อนเกิดควรปิดภาชนะด้วยฟิล์มใสหรือแก้ว โดยปกติ (ที่อุณหภูมิ 25-30 ° C) หน่อจะงอกในหนึ่งสัปดาห์
• เดือนแรกเพื่อรักษาความชุ่มชื้นในดินปานกลางต้นกล้าผอมบาง หลังจากสองสามเดือนต้นกล้าเหมาะสำหรับปลูกบนไซต์

มันเป็นสิ่งสำคัญ! โหระพาสามารถทวีคูณได้อย่างอิสระโดยการหว่านด้วยตนเองและเพิ่มพื้นที่การเติบโตของมัน

การสืบพันธุ์ของพืช

มีสองวิธีในการทำสำเนาพืชของโหระพา:

1. ส่วนของพุ่มไม้ สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติพุ่มไม้โหระพาควรแบ่งทุกๆสามปี

   ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องขุดพืชเขย่าดินออกจากเหง้าที่ฐานแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และแก้ให้หายเป็นกระบวนการเล็ก ๆ ของราก

   หลังจากนั้นที่ดิน สำหรับการรูตที่ดีขึ้นควรคลุมขวดแก้วไว้ด้วย

   

2. การปักชำ ด้วยวิธีนี้พันธุ์เล็ก ๆ จะดีกว่า ยอดที่ตัดในฤดูใบไม้ผลิจะถูกฝังในภาชนะทราย

   ภาชนะปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มการตัดจะต้องรีเฟรชเป็นระยะด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ การหยั่งรากเกิดขึ้นใน 15-20 วัน

   การขึ้นฝั่งจะเกิดขึ้นหนึ่งเดือนหลังจากการรูท

คุณรู้หรือไม่ ไทม์มีคุณสมบัติในการรักษาเนื่องจากมีไทโมลอยู่ในลำต้นและใบซึ่งต่อสู้กับแบคทีเรียของฟลอรา coccal อย่างแข็งขัน แต่พิษน้อยกว่าฟีนอลอื่น

ดูวิดีโอ: วธเลยงไกพนบาน เพอเปนแนวทางสรางอาชพใหแกเกษตรกรผทสนใจ (เมษายน 2024).