การเพาะพันธุ์นกพิราบสายพันธุ์เนื้อ

ประเพณีการเลี้ยงนกพิราบเกิดขึ้นมานานมากโดยเฉพาะในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน เนื้อนกพิราบในลักษณะและรสชาติคล้ายกับเนื้อนกป่า - เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและย่อยง่ายที่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก

วันนี้แฟน ๆ ของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกมากขึ้นแสดงความสนใจในการปรับปรุงพันธุ์เนื้อนกพิราบซึ่งไม่เพียง แต่เป็นงานอดิเรก แต่ยังเป็นแหล่งที่มาของการเติมเต็มรายได้ บทความนี้อธิบายหลักการพื้นฐานที่เกษตรกรสัตว์ปีกสามเณรจำเป็นต้องรู้หรือผู้ที่ตัดสินใจเริ่มเพาะพันธุ์นกพิราบเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้

คุณรู้หรือไม่ ชาวอียิปต์โบราณชาวกรีกและชาวโรมันใช้เนื้อนกพิราบทำอาหาร นักปราชญ์โรมันโบราณวาโรในศตวรรษที่หนึ่งก่อนคริสต์ศักราช อี อธิบายนกพิราบราชินีซึ่งมีนกมากกว่า 5,000 ตัว พวกเขาขุนเป็นพิเศษสำหรับการให้บริการแก่ครอบครัวของจักรพรรดิและขุนนางชั้นสูง นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ชื่อดังอย่าง Avicenna ผู้ซึ่งแนะนำว่าเขาควรบริโภคโดยคนป่วย

ทางเลือกของสายพันธุ์เนื้อ (คุณภาพเนื้อนกพิราบ)

การเพาะเลี้ยงนกพิราบของสายพันธุ์เนื้อมีลักษณะที่น่าสนใจหลายอย่างที่ทุกคนที่ตัดสินใจเข้าร่วมในการเลี้ยงสัตว์ปีกประเภทนี้จำเป็นต้องรู้ ประการแรกเป็นที่น่าสังเกตว่านกพิราบเป็นนกที่ไม่โอ้อวดและเป็นอิสระมากซึ่งในช่วงฤดูร้อนสามารถดูแลการค้นหาอาหารได้ด้วยตนเอง

นอกจากนี้นกพิราบยังมีความแตกต่างจากตัวแทนนกอื่น ๆ :

ครั้งแรกพวกเขาอยู่ในฝูงนกซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มใหญ่;
ประการที่สองนกพิราบเป็นคู่สมรสนั่นคือเมื่อคู่ที่เกิดขึ้นมีความทนทานมากและไม่เคยยุบ (ไม่นับการตายของหนึ่งในพันธมิตร);
ประการที่สามนกพิราบเป็นเพียงตัวแทนของนกที่ผลิตสิ่งที่เรียกว่า "นมของนก" ที่พวกเขาเลี้ยงลูกไก่ นี่คือความทรหดชนิดหนึ่งซึ่งโดดเด่นในนกที่โตเต็มวัยด้วยเยื่อบุผิวของผนังคอพอก ยิ่งกว่านั้นสารนี้ไม่เพียง แต่ถูกปลดปล่อยในเพศหญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเพศชายด้วยซึ่งแตกต่างจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม "นมของนก" เป็นแหล่งอาหารหลักสำหรับลูกไก่ในวันแรกของชีวิต

นอกจากนี้ก่อนที่คุณจะเริ่มนกพิราบเนื้อคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับสายพันธุ์ที่มีอยู่เพื่อที่จะเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด ในบรรดาสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของนกพิราบมีดังต่อไปนี้:

"พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว" - มีพื้นเพมาจากสหรัฐอเมริกามันโดดเด่นด้วยความดกของไข่สูงของตัวแทน ด้วยการบำรุงรักษาที่เหมาะสมนกพิราบจะรับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว: ใน 45 วันพวกเขามีน้ำหนักเฉลี่ย 700 กรัมในหนึ่งปี "King" ตัวเมียสามารถผลิตลูกไก่ที่ดีและกินดีได้ประมาณ 18 ตัว นกที่โตเต็มวัยของสายพันธุ์นี้มีน้ำหนักเฉลี่ย 650-800 กรัมและบางครั้งชิ้นงานแสดงนิทรรศการจะมีน้ำหนักถึงหนึ่งถึงสองถึงครึ่งกิโลกรัม น้ำหนักฆ่านกพิราบแตกต่างกันไปจาก 60% ถึง 68% และขึ้นอยู่กับเงื่อนไข: เมื่อผสมพันธุ์นกเฉพาะในกรงน้ำหนักของซากน้อยกว่าในเงื่อนไขของการเดินช่วง จำกัด ;
เนื้อนกพิราบตัวใหญ่ "Strasser"มีการเพาะพันธุ์ในยุโรปตะวันตกมันมีประสิทธิภาพสูง น้ำหนักของตัวผู้ของสายพันธุ์นี้สามารถเข้าถึง 1.2 กิโลกรัม ที่อายุ 30 วันน้ำหนักของนกพิราบมักจะอยู่ที่ 700 กรัมเนื้อใน Strassers นั้นมีเส้นใยที่ละเอียด น้ำหนักฆ่าของสายพันธุ์นี้ถึง 60%
"โรมัน" นกพิราบ - สายพันธุ์ได้รับการอบรมในอิตาลีและปรับปรุงให้ดีขึ้นในฝรั่งเศส น้ำหนักของผู้ใหญ่เพศชายถึง 1-1.3 กก. หญิง - ถึง 1.1 กก. น้ำหนักสังหารด้วยการดูแลที่เหมาะสมสามารถเข้าถึง 70%
"Mondenskaya" สายพันธุ์ของนกพิราบที่มาจากฝรั่งเศส Monde-Marsan น้ำหนักของนกพิราบวัยผู้ใหญ่ถึง 1.1 กก. เป็นเวลา 30 วันลูกพันธุ์นี้จะอ้วนได้ถึง 700 กรัม การฆ่าเนื้อออกเป็น 61% นกพิราบพันธุ์ "Mondensky" มีดัชนีความหนาแน่นสูงที่สุดในบรรดาสายพันธุ์เนื้อนกพิราบอื่น ๆ ซึ่งเป็น 28.7%;
"การ์โนต์" - นกพิราบพันธุ์แรกสุด น้ำหนักของผู้ใหญ่เพศชายอยู่ในช่วง 550 ถึง 700 กรัมสำหรับเดือนเด็กสามารถอ้วนได้ที่ 330-340 กรัมแน่นอนว่ามันไม่ได้มากเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ อย่างไรก็ตามในกรณีของสายพันธุ์นี้น้ำหนักไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญ "Carnot" เป็นที่ชื่นชอบสำหรับรสชาติเนื้อสูงสุดซึ่งหลายครั้งดีกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ

โดยทั่วไปแล้วมีนกพิราบสายพันธุ์เนื้อไม่มากนักเช่นยกตัวอย่างไก่หรือเป็ด ดังนั้นปัญหาหลักของการเลือกนกคือการหาผู้ผลิตที่ดี บ่อยที่สุดเกษตรกรสัตว์ปีกต้องมองหาตัวแทนที่ดีที่สุดของสายพันธุ์เฉพาะในต่างประเทศ: ในโปแลนด์, สาธารณรัฐเช็ก, และเยอรมนีขึ้นอยู่กับประเทศที่พวกเขาเลี้ยงนกพิราบสายพันธุ์นี้มากที่สุด

เมื่อเลือกนกสำหรับการเพาะพันธุ์คุณต้องใส่ใจกับสุขภาพของมันก่อน นกพิราบไม่ควรเฉยเมยและเซื่องซึมดวงตาของมันควรจะสะอาดและขนควรจะเรียบไม่ดึง จำเป็นต้องเปิดปีกของนกและตรวจสอบว่าไม่มีรูในขนนกหรือไม่ (เป็นสัญญาณของการติดเชื้อจากอาหารป่อง) แน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องซื้อนกดังกล่าว

มันเป็นสิ่งสำคัญมากในการซื้อนกพิราบเป็นคู่ เพื่อให้เข้าใจว่าคู่อยู่ที่ไหนให้วางนกไว้ในกล่องสองกล่อง หากนกพิราบขันแข็งและนกพิราบ fluff ขนและโค้งคำนับหัวของเขาก็หมายความว่ามีคู่ก่อนที่คุณ หากนกกำลังต่อสู้นั่นหมายความว่าพวกเขาเป็นเพศเดียวกัน

ห้องสำหรับนกพิราบ

เนื่องจากนกพิราบเป็นนกที่ไม่โอ้อวดมากจึงไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่จำนวนมากในการสร้างฟาร์มนกพิราบ ห้องใต้หลังคาที่เหมาะสมหรือโครงสร้างเหนือชั้นในยุ้งฉางและคลังสินค้า แน่นอนตัวเลือกที่เหมาะคือการสร้างห้องแยกต่างหากที่จะเก็บนกพิราบ แต่สิ่งนี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินขนาดใหญ่: เหมาะสำหรับกรงแบบเปิดโล่งที่มีกรงแรบบิทที่มีแรงตึงสูงและนกพิราบบ้านทั่วไปซึ่งนกจะพักและซ่อนตัวจากสายฝน

โดยไม่คำนึงถึงทางเลือกของสถานที่สิ่งสำคัญคือแมวและสัตว์กินเนื้อขนาดเล็กอื่น ๆ ไม่สามารถเข้าไปในอาณาเขตของบ้านนกพิราบได้ ดังนั้นจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะยกบ้านนกพิราบเหนือพื้นดิน เมื่อคำนวณพื้นที่สำหรับบ้านนกพิราบ - ควรคำนึงว่าพื้นที่ 12 ตารางเมตรสามารถรองรับนกพิราบได้สูงสุด 50 ตัว หลังจากจัดสถานที่แล้วด้านล่างของบ้านนกพิราบควรโรยด้วยทรายเพราะจะช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นในอนาคต ตามผนังของนกพิราบจำเป็นต้องปรับคอน

การเตรียมการสำหรับนกพิราบทำรัง

ก่อนฤดูรังในรังนกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและติดตั้งอุปกรณ์ทำรังและกล่องนึ่ง จำเป็นต้องมีจำนวนกล่องนึ่งมากกว่าจำนวนนกพิราบคู่ในพิราบ นี่จะช่วยให้นกพิราบเลือกสถานที่ของตัวเองสำหรับการผสมพันธุ์และไม่ต่อสู้เพื่อมัน

สำหรับการจับคู่จะสะดวกในการใช้กล่องรังกับประตู กล่องควรอยู่ห่างจากกันมากที่สุดเพื่อให้นกสามารถจำตำแหน่งของรังของมันได้ หลังจากนกพิราบก่อตัวขึ้นในตระกูลแล้วกล่องการผสมพันธุ์จะต้องกลายเป็นรังสำหรับเรื่องนี้รังสองตัวจะถูกวางไว้ในแต่ละกล่องทางขวาและซ้าย

ในนกพิราบขนาดเล็กคุณสามารถจัดเรียงรังได้โดยไม่ต้องใส่กล่องบนชั้นวาง จากนั้นรังจะต้องแยกออกจากกันด้วยผนังแนวตั้ง มันควรจะเป็นพาหะในใจว่ากล่องรังควรจะอยู่เพื่อให้พวกเขามีความสว่างเพียงพอ แต่แสงโดยตรงไม่ตกอยู่ในรัง ก่อนที่จะผสมพันธุ์นกพิราบกล่องจะถูกคลุมด้วยผ้าปูที่นอนหญ้าแห้งหรือฟาง เมื่อนกซุกรังคุณจะต้องเทขี้เถ้าหรือไพรีทรัมใต้พวกเขา

การอบรมเลี้ยงดูนกพิราบ

สำหรับการเพาะเลี้ยงนกพิราบเป็นอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะทำอาหารที่เหมาะสมสำหรับนกตัวเล็ก ปริมาณและคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ส่งออกโดยตรงขึ้นอยู่กับเรื่องนี้

น่องขุน

เด็กส่วนใหญ่มีการสัมผัสกับโรคต่าง ๆ ในช่วงการเจริญเติบโต ดังนั้นอาหารจะต้องมีวิตามินสารอาหารและแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอ ในสัปดาห์แรกหลังจากการฟักไข่นกพิราบตัวน้อยต้องการอาหารจำนวนมาก ลดบางส่วนเมื่อม่านตาของคนหนุ่มสาวกลายเป็นเหมือนนกในวัยผู้ใหญ่ ในตอนเช้านกจะได้รับอาหารเล็กน้อยและในตอนเย็นพวกมันจะเพิ่ม

แนะนำให้หล่อเลี้ยงธัญพืชด้วยน้ำมันปลาเล็กน้อยก่อนให้อาหาร สำหรับนกพิราบหนุ่มสาวที่เจริญเติบโตได้ดีพวกเขาจะได้รับอาหารจำนวนมากด้วยข้าวบาร์เลย์และถั่ว หลังจากการเจริญเติบโตของเด็กเริ่มที่จะบินในฝูงกับนกผู้ใหญ่จำนวนของข้าวสาลีจะลดลง 2 ครั้งแทนที่มันด้วยส่วนของถั่วและวิกิที่เท่ากัน องค์ประกอบที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการให้อาหารสัตว์เล็ก: ข้าวสาลี 20% ถั่วและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ 10% แต่ละข้าวบาร์เลย์ 20% และข้าวฟ่าง 30% อัตราการผสมต่อวันของนกตัวน้อย 1 ตัวคือ 40 กรัม

สำหรับคนหนุ่มสาวที่อ่อนแอที่ล้าหลังในการเติบโตและการพัฒนาจะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ส่วนผสมของข้าวสาลี, ปลายข้าวข้าวโพด, ข้าวกลั่น, โจ๊กข้าวสาลีและยีสต์อาหารสัตว์ ในการผสมคุณต้องเพิ่มน้ำมันปลา 5 หยดและในน้ำดื่ม - สารละลายน้ำตาล 5%

สัตว์เล็กจะต้องเสริมในอาหารและในรูปแบบของอาหารสัตว์สีเขียวฉ่ำในอัตรา 10 กรัมต่อ 1 นกต่อวัน ในรูปแบบของสารเติมแต่งมันฝรั่งต้มโจ๊กและขนมปังมีความเหมาะสม เนื้อจะขุนภายใน 12-14 วัน คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่าแต่ละมื้ออาหารคอพอกของนกว่างเปล่า

มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณไม่สามารถให้อาหารสัตว์เล็กที่มีสารเติมแต่งให้กับส่วนผสมอาหารหลักมันจะนำไปสู่การเสียลำไส้และการลดน้ำหนัก

การฆ่านก

นกของนกพิราบพันธุ์เนื้อมักจะถูกฆ่าโดยปกติระหว่าง 28 และ 35 วัน ก่อนหน้านี้นกจะถูกขุนด้วยเมล็ดผักชีฝรั่งยี่หร่าโป๊ยกั๊กเพื่อให้เนื้อมีรสชาติที่อร่อยของเกม เพื่อให้เนื้อขาวและนุ่มขึ้นคุณสามารถฆ่านกด้วยนมเค็มก่อนฆ่า วันก่อนการฆ่านกหยุดให้อาหารสิ่งนี้ทำให้การขุดซากสัตว์ง่ายขึ้นและปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ นกพิราบสามารถฆ่าได้ในลักษณะเดียวกับนกในประเทศอื่น ๆ