มันเป็นไปได้ที่จะกินกะหล่ำปลีในระหว่างโรคกระเพาะและเป็นที่ยอมรับในรูปแบบใด?

กะหล่ำปลีเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากทีเดียว นอกเหนือจากความจริงที่ว่ามันมีวิตามินและธาตุต่าง ๆ มากมายมันยังง่ายต่อการเตรียม มันถูกใช้ในอาหารเกือบทั้งหมดของโลก เชื่อกันว่าหากมีปัญหาใด ๆ กับระบบทางเดินอาหารคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกะหล่ำปลี

จริงหรือไม่? อันตรายหรือผลประโยชน์จะนำร่างกายอาหารดังกล่าวหรือไม่ กะหล่ำปลีชนิดใดที่มีให้เลือกหลากหลายชนิดและหลากหลายในระหว่างโรคกระเพาะวิธีปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายและไม่เพิ่มโรค? ค้นหาคำตอบในบทความ เช่นเดียวกับสูตรสำหรับคนที่มีความเป็นกรดสูงและต่ำของกระเพาะอาหาร

ฉันกินผักนี้ได้ไหม

กะหล่ำปลีสามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระเพาะ แต่จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย หลักการที่ควรเป็นแนวทางในการเตรียมเมนู:

• โรคกระเพาะ Hyperacid - นำออกจากเมนูกะหล่ำปลีซึ่งช่วยกระตุ้นการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกและกระตุ้นการอักเสบของกระเพาะอาหาร

  มันเป็นสิ่งสำคัญ! ด้วยโรคกระเพาะ hyperacid การบริโภคกะหล่ำปลีทุกวันเป็นที่ไม่พึงประสงค์

• ด้วย anacid (hypoacid) โรคกระเพาะ - รวมไว้ในเมนูกะหล่ำปลีของสายพันธุ์เหล่านั้นและวิธีการประมวลผลที่จะช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร

• เมื่อโรคกระเพาะมีความเป็นกรดสูง:
  1. ห้ามมิให้ใช้กะหล่ำปลีสีขาวสดและถั่วงอกบรัสเซลส์ ได้รับอนุญาตให้ทำน้ำผลไม้จากพวกเขาเนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่นในการต่อต้านอันตรายที่เกิดจากโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

  2. กะหล่ำปลีมีกรดซิตริก, เส้นใยซึ่งสามารถทำให้ระคายเคืองในกระเพาะอาหารดังนั้นการรับของมันจึงไม่เป็นที่ต้องการอย่างมาก

  3. ด้วยการดูแลที่ดีถูกนำเข้าสู่เมนูสีและคะน้าทะเล สามารถใช้สีได้หลังจากผ่านการอบชุบ

• สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ:
  1. กะหล่ำปลีสีขาวเป็นอาหารจานที่ดีมากในอาหาร แต่ควรใช้หลังจากการรักษาด้วยความร้อนเท่านั้น น้ำผลไม้ที่มีประโยชน์มากจากมัน

  2. คะน้าทะเลมีผลการรักษาเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของระดับของกรดในกระเพาะอาหาร แต่ในช่วงที่มีอาการกำเริบขอแนะนำให้ จำกัด ไว้ในเมนูหรืองดเว้นโดยสิ้นเชิง

  3. กะหล่ำดอกมีเส้นใยเช่นกะหล่ำปลีสีขาว แต่มีน้อยกว่ามาก ตุ๋นต้มหรือนึ่ง

  4. เมนูบรัสเซลส์และกะหล่ำปลีปักกิ่ง

มีประโยชน์มากและขาดไม่ได้สำหรับน้ำผักกาดแก้วทุกชนิด:

• ถือว่าการอักเสบ;

• ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับ;

• มันมีคุณสมบัติฝาด

• บรรเทาอาการปวดบรรเทาอาการอิจฉาริษยาและคลื่นไส้;

• สมานแผล;

• ดีสำหรับการป้องกันโรค

รายละเอียดเกี่ยวกับโรคที่ควรหลีกเลี่ยงจากการกินปักกิ่งและกะหล่ำปลีสีขาวและแนะนำให้ใช้ในทางตรงกันข้ามในบทความนี้

ส่วนใดของสิ่งที่สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของกระเพาะอาหาร?

ในกะหล่ำปลีถ้าคุณทำการวิเคราะห์ทางเคมีคุณสามารถตรวจจับสารที่กระตุ้นการผลิตน้ำย่อยโดยต่อมที่อยู่ในเยื่อบุกระเพาะอาหาร เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหารที่มีเยื่อเมือกอักเสบผักจะทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุผิวมากยิ่งขึ้น ดิบเขาจะไม่สามารถย่อยคุณภาพและเพิ่มความเจ็บปวดเท่านั้น กระเพาะอาหารอักเสบเรื้อรังกระบวนการนี้ไม่ได้อยู่ภายใต้บังคับ

การปรุงอาหารมีความสำคัญหรือไม่?

เมื่อกะหล่ำปลีโรคกระเพาะอาหารจะดีกว่าการใช้โดยใช้หนึ่งในวิธีการประมวลผล: การต้มตุ๋นนึ่งอบในเตาอบ ที่จะนำกะหล่ำปลีทอดที่กระเพาะเป็นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมาก

เราแสดงกฎพื้นฐานสำหรับการใช้กะหล่ำปลีในหลักการของ "อย่าทำอันตราย":

1. อย่าใช้เวลาท้องว่าง

2. ไม่รวมกะหล่ำปลีสีขาวดิบ มันมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด

3. สับผักให้ละเอียดด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น

4. ด้วยโรคกระเพาะ hyperacid ไม่ค่อยบริโภค

5. สำหรับอาการกำเริบใช้ตามสูตรอาหารน้ำกะหล่ำปลี มันจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบ

ด้วยกะหล่ำปลีดองโรคกระเพาะ hyperacid จะได้รับอนุญาตเท่านั้นด้วยการให้อภัยและจากนั้นอย่างระมัดระวัง เมื่อ Anacid โรคกระเพาะผักในสภาพหมัก:

• ดีเหมือนการป้องกันโรค

• เสริมสร้างและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซี

• กำจัดการอักเสบของเยื่อบุผิวของกระเพาะอาหาร;

• จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ

• ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;

• ส่งเสริมการปล่อยน้ำย่อย

คุณสมบัติของการรับกะหล่ำปลีตุ๋น:

• หากคุณไม่ต้องการให้น้ำย่อยถูกขับออกมามากเกินไปอย่าใช้ผักที่เคี่ยวแล้ว สิ่งนี้เป็นอันตราย

• แต่เมื่อการทำให้รุนแรงขึ้นผ่านไปจานที่มีกะหล่ำปลีนึ่งจะมีประโยชน์มากมันจะช่วยป้องกันโรคกำเริบ

• ด้วยการหลั่งต่อมที่ลดลงจานกะหล่ำปลีตุ๋นนี้เป็นวิธีการรักษา

ผลประโยชน์ของกะหล่ำปลีตุ๋นเกิดจากคุณสมบัติ:

1. มีวิตามิน PP และ B2 ที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของเยื่อเมือกและขยายหลอดเลือด

2. รักษาอาการอักเสบและบรรเทาอาการปวด

3. เร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

4. ปรับปรุงกิจกรรมของระบบย่อยอาหารทั้งหมด

5. มันไม่ได้รับอนุญาตให้หิวแม้กับอาหารที่เข้มงวดในขณะที่มันไม่ได้สร้างปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร

ผลที่ตามมาของการใช้งานในรูปแบบต่าง ๆ ของโรค

การกระทำมากกว่าปกติ

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อกินผักกาดขาวดิบ:

1. ปล่อยน้ำย่อยในปริมาณมาก

2. เชื่อมต่อพื้นที่ใหม่ของเยื่อบุผิวเข้ากับกระบวนการอักเสบมากขึ้นเรื่อย ๆ

3. ปรับปรุงการหมัก

4. การย่อยอาหารช้าและมีคุณภาพไม่ดี และเป็นผลให้: คลื่นไส้, อิจฉาริษยา, เรอ, รู้สึกไม่สบาย, indisposition

แต่สิ่งที่รอผู้ป่วยเมื่อรับประทานกะหล่ำปลีประเภทต่อไปนี้:

• ทะเล มันจะทำให้เกิดการกระโดดในระดับของกรดและแม้กระทั่งบวมในกระเพาะอาหารในที่สุดก็ก่อให้เกิดการระคายเคืองที่เจ็บปวดเท่านั้นและเยื่อบุอักเสบ

• บรัสเซลส์ นอกจากนี้ยังกระตุ้นการปล่อยน้ำย่อยซึ่งจะทำให้เกิดการอักเสบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

• ปักกิ่ง มันจะมีผลระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของอวัยวะภายใน

anatsidnyh

นอกจากนี้ยังไม่พึงประสงค์ที่จะใช้กะหล่ำปลีสีขาวกับโรคนี้ มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาได้ ผู้ป่วยอาจมีอาการกำเริบ: อาเจียน, อุจจาระผิดปกติ, การโจมตีเฉียบพลัน, จนถึงตกเลือด

พันธุ์ของกะหล่ำปลีและปฏิกิริยาของร่างกายต่อพวกเขา:

• สี ขอบคุณสาร methylmethionine ซึ่งมีอยู่ในนั้นช่วยสมานแผลที่ดีให้กับเยื่อบุผิวทำให้จุลินทรีย์ในร่างกายกลับคืนสู่ปกติและฟื้นฟูความเสียหาย

• ทะเล เพิ่มความเป็นกรดซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับโรคกระเพาะอาหาร

• ปักกิ่ง ปรับปรุงและฟื้นฟูสภาพโดยรวมของร่างกาย ล้างสารพิษบรรเทาอาการท้องผูกในที่สุดก็รักษาโรคกระเพาะ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ด้วยประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของน้ำกะหล่ำปลีขาวไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่มีอาการท้องผูก เนื่องจากมันเพิ่มการปล่อยก๊าซและเป็นผลให้ - ท้องอืด

สูตรสำหรับระดับความเป็นกรดที่แตกต่างกัน

ด้วยน้ำกะหล่ำปลีกระเพาะทุกชนิดมีความปลอดภัย

• น้ำกะหล่ำปลีสีขาว: ใบบีบมือบีบหรือใช้คั้นน้ำผลไม้คั้น ดื่ม 100-125 มล. วันละสามครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร หากต้องการใช้หนึ่งเดือนครึ่ง น้ำผลไม้บีบจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาไม่เกินสองวัน

• น้ำดอกกะหล่ำ: เราแบ่งหัวเป็นช่อดอกและบีบน้ำในทางใดทางหนึ่งที่สะดวกสำหรับคุณ เราดื่มในช่วง 125 มล. เดือนครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

ด้วยการเพิ่มขึ้น

กะหล่ำดอกต้ม:

1. แบ่งหัวออกเป็นช่อเล็ก ๆ

2. ต้มในน้ำเดือดไม่เกินห้านาที

3. สายพันธุ์โดยใช้กระชอน

4. ปรุงรสด้วยเกลือ

สำหรับคนต่ำ

สตูว์กะหล่ำปลีปักกิ่ง: สตูว์แผ่นใบเป็นเวลาไม่เกิน 8 นาทีเกิดขึ้นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง สำหรับการรักษาคุณสามารถใช้ 150 กรัมต่อวัน แต่ไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์

ข้อสรุป

ดังนั้นมันเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินกะหล่ำปลีในช่วงโรคกระเพาะ? หลังจากศึกษากฎการรวมในอาหารประเภทต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้และวิธีการเตรียมโรคกระเพาะคุณสามารถหลีกเลี่ยงอันตรายจากการกำเริบของโรคได้ง่าย ทำตามคำแนะนำกินเพื่อสุขภาพและมีชีวิตอยู่ได้โดยไม่ต้องเจ็บปวด!

ดูวิดีโอ: กะหลำปลสมนไพรรกษาโรคมะเรง กะหลำปล สรรพคณประโยชนรทนมะเรง ผกตระกลกะหลำตานมะเรง (พฤศจิกายน 2024).