Kohlrabi เป็นผักที่มีมูลค่าสูงเนื้อหาของวิตามินซี กิน stelplod ซึ่งดูเหมือนว่าหัวผักกาดที่มีใบซึ่งเติบโตเหนือพื้นดินและไม่ได้สัมผัสกับดิน ลำต้นเป็นสีเขียวอ่อนหรือสีม่วงกลมหรือกลมแบนขึ้นอยู่กับชนิดของกะหล่ำปลี ใบมีก้านใบยาวและมีรูปสามเหลี่ยมหรือรูปไข่และเติบโตส่วนใหญ่อยู่ด้านบน เนื้อของ Stebleplod โดยไม่คำนึงถึงสีของเปลือกเป็นสีขาวเสมอ มันมีรสชาติเหมือนก้านกะหล่ำปลี แต่มีความฉ่ำนุ่มและอ่อนโยน เมล็ดพืชสามารถรับได้ในปีที่สอง
คุณรู้หรือไม่ "Kohlrabi "แปลจากภาษาเยอรมันแปลว่า" กะหล่ำปลีผักกาด "
พิจารณากะหล่ำปลี kohlrabi พันธุ์ที่ดีที่สุด
"เวียนนาขาว 1350"
หมายถึงการทำให้สุกต้นและพันธุ์ที่พบมากที่สุด ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 65-78 วัน Stebleplod ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7-9 ซม. สีเขียวอ่อนน้ำหนัก 90-100 กรัมรูปทรงกลม มีแนวโน้มที่จะเพิ่ม ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว การเพาะปลูกสามารถทำได้หลังจากผ่านไประยะหนึ่งซึ่งจะให้โอกาสในการเก็บเกี่ยวได้ถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาล 
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในต้นข้าวขาวที่สุกแล้วพันธุ์ขาวมากที่สุด ในพันธุ์ภายหลัง stebleplody ขนาดใหญ่ Stebleplods ที่ปลูกมากเกินไปกลายเป็นเรื่องยาก, เป็นเส้น ๆ และไม่มีรส
"เวียนนาบลู"
ความหลากหลายในช่วงต้นปานกลาง ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 72-87 วัน Stebleplod สีฟ้าอมม่วงรูปทรงกลมแบนน้ำหนักประมาณ 160 กรัมมูลค่าของกะหล่ำปลีประเภทนี้คือมันไม่ได้เจริญเร็วกว่าดังนั้นจึงถูกลบออกตามความจำเป็นเมื่อมันมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-8 ซม. คุณภาพนี้ทำได้เนื่องจากตำแหน่งสูงเหนือพื้นดินของ stebleplod 
"ไวโอเล็ต"
ความหลากหลายนี้มาสายและเป็นของพันธุ์เช็กที่คัดสรรมาแล้ว ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 70-78 วัน ลำต้นของสีม่วงเข้มที่มีโทนสีเทาเติบโตได้ถึง 2 กิโลกรัมรูปร่างแบน เกรดมีรสนิยมดีเยี่ยมและเหมาะสำหรับการจัดเก็บ ความหลากหลายสามารถทนน้ำค้างแข็ง มีวิตามินของกลุ่ม B และ C กะหล่ำปลีเกรดดีที่สุดที่สามารถใช้เป็นน้ำสลัด 
"ยักษ์"
ความหลากหลายของการคัดเลือกเช็ก ระยะเวลาตั้งแต่เกิดจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 89-100 วัน Stebleplod มีขนาดใหญ่สีเขียวอ่อนน้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 ซม. รูปร่างกลม เนื้อของพันธุ์นี้ฉ่ำ คุณสมบัติที่สำคัญของพันธุ์นี้คือทนแล้ง ผลไม้เหมาะสำหรับเก็บรักษา 
คุณรู้หรือไม่ ใน 120 กรัมของกะหล่ำปลี kohlrabi มีปริมาณของวิตามินซีเช่นนี้ซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่าอัตรารายวันของบุคคลในวิตามินนี้
Blue Planet F1
ความหลากหลายนี้เป็นของลูกผสมช่วงกลางฤดู ก้านของสีเขียวอมฟ้ามีมวลประมาณ 150-200 กรัมรูปร่างแบนกลม เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นและนุ่มนวลไม่มีเส้นใย Stebleplods เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว 
"ความละเอียดอ่อนสีขาว"
ต้นสุกหลากหลาย Stebleplod สีขาวขนาดใหญ่ ความหลากหลายนี้มีคุณค่าในปริมาณน้ำตาลและวิตามินสูงในผลไม้ มันสามารถเจริญเร็วกว่าดังนั้น stembrood จะถูกทำความสะอาดในเส้นผ่าศูนย์กลางที่สูงถึง 8 ซม. สายพันธุ์นี้ไม่ต้องการความร้อนและความอุดมสมบูรณ์ของดิน แต่ไม่เสถียรต่อความชื้นในดินที่ผันผวน
"ความละเอียดอ่อนสีฟ้า"
การคัดเลือกต้นตำรับจากเยอรมันที่หลากหลาย Stebleplod ม่วงขนาดใหญ่น้ำหนัก 200-500 กรัมเกรดเป็นของที่ให้ผลผลิตสูงและทนแล้ง
"อร่อยสีแดง"
ความหลากหลายในช่วงต้น ลำต้นมีสีแดง - ม่วงมีน้ำหนักโตถึง 1.5-2 กิโลกรัมรูปร่างกลม ความหลากหลายนี้มีคุณค่าในการที่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิการปลูก stelplod ไม่เจริญเร็วและไม่สูญเสียรสชาติ
นอกจากนี้ยังมีคุณลักษณะที่สำคัญคือพืชไม่ได้ผลิตลูกศรดอกไม้และทนต่อความเย็นจัด
"Erfordiya"
พันธุ์นี้เป็นกะหล่ำปลีพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด Stebleplod ที่มีสีเขียวอ่อนรูปร่างกลมแบน ใบเรียบสีเขียวรูปไข่วางบนก้านใบบาง ๆ เกรดนี้ใช้สำหรับโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง
"โมราเวีย"
ถือว่าเกรดแรก ๆ Stebleplod สีเขียวอ่อนรูปทรงโค้งมน เนื้อฉ่ำและมีรสชาติสูง ความหลากหลายไม่ได้ใช้สำหรับการจัดเก็บ ความต้านทานฟรอสต์เฉลี่ย มีแนวโน้มที่จะเพิ่ม ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการผลิตในช่วงต้นในโรงเรือน 
"Optimus Blue"
ช่วงกลางฤดูหลากหลาย ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 70-89 วัน ก้านสีม่วงน้ำหนัก 80-90 กรัมมีลักษณะกลมแบนหรือกลม ความหลากหลายนั้นมีความต้านทานต่อการเจริญเติบโตมากเกินไปและสามารถเก็บไว้ได้ในระหว่างการหยอดเมล็ด มันแพร่หลายในฟาร์นอร์ท
"Picante"
ความหลากหลายในช่วงต้นพิเศษ Stebleplod ทรงกลมสีขาวเขียวน้ำหนัก 0.5-0.9 กก. มีรสชาติดี ค่าของความหลากหลายในความต้านทานต่อการแคร็กและการเติบโต stebleplodov เกรดใช้สำหรับการจัดเก็บข้อมูลที่ยาวนาน
"เพลิดเพลิน"
ต้นสุกหลากหลาย ก้านสีม่วงเข้มเติบโตถึงมวลมากถึง 700 กรัมรูปร่างแบนกลม คุณค่าของความหลากหลายในการต้านทานต่อแบคทีเรียในเมือกการแตกของ Stebleplod และการเจริญเติบโต
ขอแนะนำสำหรับการใช้งานเป็นสดและตุ๋นและดอง
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อซื้อสีเขียวอมขาวของ kohlrabi ให้เลือกผลไม้ที่มีน้ำหนัก 100-150 กรัมและสีม่วงมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มากสามารถโตและเป็นเส้นใยได้
สรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของผักนี้ไม่ จำกัด แต่ไม่ควรใช้กับคนที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร มันง่ายที่จะเข้าใจความหลากหลายของกะหล่ำปลี kohlrabi แต่มันยากที่จะเลือกพันธุ์ที่ดี แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองดังนั้นพวกเขาจึงควรเลือกโดยคำนึงถึงระยะเวลาการทำให้สุกและลักษณะของการเพาะปลูก
