Kholmogorks (วัวสายพันธุ์ "Kholmogorskaya") นำความสุขให้กับผู้ที่เติบโตพวกเขาและคนที่รักนม!

ที่คำว่า "วัว" พวกเราหลายคนจินตนาการถึงความงามด่างดำและขาวที่มีเต้านมขนาดใหญ่เรียบ

นี่คือลักษณะของเนินเขา - ตัวแทนของสายพันธุ์ซึ่งเป็นหนึ่งในสามที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย

วัวโคโมโคมีความสวยงาม ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นและของพวกเขา นมมีปริมาณไขมันสูง และรสชาติที่ดี

เรื่องราว

มีโคพันธุ์โคห์โมโกรีอยู่ ในศตวรรษที่สิบสองในภูมิภาค Arkhangelsk. ชื่อนี้มาจากการตั้งถิ่นฐาน Kholmogory ภายใต้ Peter I, Arkhangelsk กลายเป็นท่าเรือที่ใหญ่ที่สุดศูนย์กลางการค้ากับประเทศในยุโรปส่วนใหญ่

สภาพภูมิอากาศเอื้อต่อการผสมพันธุ์ของโคนม. ในพื้นที่น้ำท่วมทางตอนเหนือของดีวีนามีพื้นที่แทะเล็มธรรมชาติมากมายปกคลุมไปด้วยหญ้าฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ความต้องการผลิตภัณฑ์นมก็มีบทบาทสำคัญเช่นนมแช่แข็งและสินค้าเกษตรอื่น ๆ ถูกส่งออกจากอาร์คังเจลส์ทางทะเล

แม้จะมีความจริงที่ว่าเกือบสองศตวรรษวัวและวัวจากสายพันธุ์อื่น ๆ ถูกนำเข้าไปใน Arkhangelsk มันเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดเกี่ยวกับอิทธิพลที่สำคัญของพวกเขาบนเนินเขา

ในสมัยโซเวียตนักวิทยาศาสตร์ทำการวิจัยเกี่ยวกับการผสมพันธุ์ในระหว่างที่วัวโคห์โมกอรีถูกข้ามไปพร้อมกับตัวแทนของสายพันธุ์โฮลชไตน์และดัตช์

จุดประสงค์ของการข้ามคือเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนม แต่ปรากฎว่าลูกหลานของคู่ผสมแม้ว่าพวกเขาจะให้นมจำนวนมาก แต่ก็มีไขมันลดลงอย่างชัดเจน

ในเวลาเดียวกันรสชาติและตัวชี้วัดอื่น ๆ ลดลง ในเรื่องนี้การทำงานในการเลือกถูกยกเลิก

สายพันธุ์ Kholmogory มีอยู่เป็นอิสระมานานหลายศตวรรษ แต่เป็น บันทึกอย่างเป็นทางการในปี 1937.

การปรากฏ

สัตว์ของสายพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ค่อนข้างสูงและพับได้ตามสัดส่วน ความสูงที่เหี่ยวแห้งในผู้ใหญ่ - สูงถึง 130-140 ซม. สีส่วนใหญ่เป็นขาวดำด่าง มีสัตว์ที่เป็นสีดำอย่างสมบูรณ์ไม่ค่อยมี - สีแดงและสีขาว

รูปร่างของศีรษะยาวและคอค่อนข้างบาง รัฐธรรมนูญมีความแข็งแกร่งแขนขาตั้งได้อย่างถูกต้องเป็นเส้นตรงของกระดูกสันหลังและเอวเป็นลักษณะ ความสูงใน sacrum แตกต่างจากความสูงที่เหี่ยวเฉาโดย 5-7 ซม.

เต้านมมีรูปทรงกลมและขนาดกลาง นอกจากนี้ยังมีวัวที่มีรูปถ้วยเต้านมและรูปแบบแพะไม่ค่อย บางครั้งก็มีเต้านมที่มีหัวนมคู่ที่สาม รูปร่างของหัวนมเป็นทรงกระบอกยาว

"Kholmogorskaya" พันธุ์ของวัว: ลักษณะและรูปถ่าย

วัวผู้ใหญ่มีน้ำหนักเฉลี่ย 550 กิโลกรัม สำหรับวัวผู้ใหญ่น้ำหนักของมันอาจใหญ่กว่านี้มาก: มากถึง 800-850 กิโลกรัม. มีตัวอย่างเมื่อวัวชนเผ่าของสายพันธุ์นี้มีน้ำหนักมากกว่าหนึ่งตัน

น่องเกิดมามีน้ำหนักมากกว่า 30 กิโลกรัม. Gobies ตามกฎแล้วที่เกิดมีขนาดใหญ่กว่าลูกไก่เล็กน้อย ที่อายุหกเดือนถ้าน่องถูกดูแลอย่างถูกต้องพวกเขามีน้ำหนัก: หัววัว - เฉลี่ย 180 กิโลกรัมน่อง - 150-170 กิโลกรัม ประมาณ 18 เดือนลูกวัวมีน้ำหนักมากถึง 370-390 กิโลกรัม

วัวผู้ใหญ่ให้เฉลี่ย 3200-3800 กิโลกรัมของนมต่อปีและมีเงื่อนไขที่ดีของผลผลิตนมสามารถเพิ่มได้ถึง 5-6,000 กิโลกรัม ปริมาณไขมันนมมักจะมากกว่า 3% สูงถึง 3.87%.

นอกจากนี้ยังมีวัวสายพันธุ์อื่นที่มีปริมาณนมค่อนข้างสูงเช่น: Jersey, Simmental, Ayshir, Red Steppe

ภาพถ่าย "วัว Kholmogorsky" สายพันธุ์วัว:




ที่น่าสนใจ!

ในช่วงต้นยุค 2000 ฝูงที่มีประสิทธิภาพสูงสร้างขึ้นในฟาร์มทดลอง Tolstopaltsevo (ภูมิภาคมอสโก) กลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้เชี่ยวชาญ

พวกเขาจัดการเพื่อให้ได้ผลผลิตนมเฉลี่ย 6484 กิโลกรัมของนม (ปริมาณไขมัน 3.9% โปรตีน 3.31%) ในบรรดาวิธีการอื่น ๆ เทคโนโลยีการทดลองของการรีดนมแบบคู่นั้นใช้ในทางตรงกันข้ามกับการรีดนมแบบดั้งเดิม - การรีดนมแบบสามครั้ง

ในปัจจุบันลักษณะดังกล่าวของสายพันธุ์ได้รับการปรับปรุงเป็นรูปร่างของเต้านมและอัตราการให้นม นักวิทยาศาสตร์และนักปรับปรุงพันธุ์กำลังทำงานเพื่อปรับปรุงร่างกายของวัวมองหาและหาวิธีเพิ่มผลผลิตน้ำนมและไขมันนม ภารกิจคือเพื่อให้ได้นมไขมัน 4% และเอาชนะเหตุการณ์สำคัญนี้

ทั้งหมดมีสามสายพันธุ์ของสายพันธุ์ Kholmogory: Pechora, ภาคเหนือและภาคกลาง, ลักษณะของสาธารณรัฐโคมิ, Arkhangelsk และภูมิภาคมอสโกตามลำดับ

โภชนาการและการดูแล

กฎสำหรับการบำรุงรักษาและดูแลภูเขา ไม่แตกต่างจากคำแนะนำมาตรฐาน. เปลที่สะอาดแห้งและกว้างขวางเป็นอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีของสัตว์และการได้รับนมเต็ม

เนื่องจากสายพันธุ์ Kholmogory เป็นเรื่องธรรมดาในหลายภูมิภาคของรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านอาหารจึงแตกต่างกันไปตามสภาพของท้องถิ่น

โรค

Holmogorki มีสุขภาพที่ดีและมีภูมิคุ้มกันสูง. อารมณ์และปรับให้เข้ากับสภาพอากาศทางภาคเหนือได้อย่างสมบูรณ์แบบพวกเขาแทบไม่ไวต่อความเย็น

ไม่ค่อยพบ: วัณโรค, โรคไขข้อ, โรคเต้านม.

ความต้านทานโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวสูง. ต้องขอบคุณความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์นิสัยนี้ได้รับการเก็บรักษาอย่างต่อเนื่องในสัตว์ลูกผสม - ลูกหลานของเนินเขาและโฮลสไตน์

เกี่ยวกับการปรับปรุงพันธุ์และการบำรุงรักษา

ในช่วงไม่กี่สิบปีที่ผ่านมามีการศึกษาวิจัยที่:

  • ความเป็นไปได้ของการใช้วัสดุก่อสร้างใหม่สำหรับศูนย์ปศุสัตว์
  • ตัวเลือกสำหรับระบบการปกครองแบบวันผลต่อปริมาณน้ำนม
  • อาหารต่างๆ
  • วิธีในการลดต้นทุนการผลิตนม

แนะนำให้ใช้วัสดุก่อสร้างใหม่ ("Polyterm" และอื่น ๆ ) ทนทานและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

พิสูจน์แล้วว่า สัตว์ทนการรีดนมสองเท่า. การเปลี่ยนมาใช้ระบบนี้เพิ่มอัตราการสูญเสียนมซ้ำ ๆ และช่วยลดต้นทุนการผลิต

อนุญาตให้แยกออกจากอาหารของข้าวโพดและผักส่วนใหญ่ได้โดยแทนที่ฟีดเหล่านี้ด้วยการทิ้งธัญพืชที่มีประโยชน์ วิธีนี้ช่วยลดพลังงานและต้นทุนแรงงานในการผลิตอาหารสัตว์โดยไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและปริมาณของนม บทสรุปโดยย่อ

วัวควายโคโมมอรีมีข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ สัตว์เหล่านี้ไม่โอ้อวดทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายอย่างสมบูรณ์แบบปรับสภาพให้ดีในภูมิภาคอื่น ๆ.

นมและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สายพันธุ์ Kholmogory แพร่หลายในหลายภูมิภาคของรัสเซีย พวกเขายังสามารถพบได้ในฟาร์ม ยูเครน, มอลโดวาและประเทศอื่น ๆ.

Holmogorks เป็นวัวที่ได้รับความนิยมมากพวกเขานำความสุขมาสู่ผู้ที่เติบโตและผู้ที่ชื่นชอบนมและผลิตภัณฑ์นมที่แสนอร่อย

ดูวิดีโอ: Viking Battle for Asgard прохождение #1, Холмогорская ферма (พฤศจิกายน 2024).