เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - พืชยืนต้นคล้ายกับมันฝรั่งที่รู้จักกันดี มันอยู่รอดได้ดีในสภาพภูมิอากาศของเราไม่พิถีพิถันเกี่ยวกับการดูแลให้เก็บเกี่ยวได้ดี กรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในการปรุงอาหารและยารักษาโรคเพื่อประโยชน์ในการรักษา ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ถึงประโยชน์ของพืชวิธีที่อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มทำซ้ำรวมทั้งกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกและดูแลอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม
เยรูซาเล็มอาติโช๊ค: คำอธิบาย
พืชหัวอาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็มดูเหมือนมันฝรั่งและลำต้น - บนดอกทานตะวัน ชาวอาติโช๊คชาวเยรูซาเล็มเรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์ดินเนื่องจากรสชาติที่หวานและผลไม้ฉ่ำ อเมริกาเหนือถือเป็นแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรม
พืชสูงสามารถเข้าถึงสี่เมตร เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ชมดอกบานสะพรั่ง ดอกไม้มีลักษณะคล้ายกับหัวดอกทานตะวัน แต่มีขนาดเล็กกว่ามาก ดอกไม้มีกลิ่นหอม ระบบรูทนั้นทรงพลังและมีหัวที่กินได้ ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีอาจมีสีน้ำตาลเหลืองขาวม่วง มวลของหัวหนึ่งจะแตกต่างกันตั้งแต่ 20 ถึง 300 กรัม
พืชไม่โอ้อวดไม่เรียกร้องให้ดิน (มันหยั่งรากแม้ในดินที่มีบุตรยาก) มันให้ผลดี อีกคุณสมบัติที่ดีของวัฒนธรรมคือมันทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ดังนั้นการเพาะพันธุ์อาติโช๊คของเยรูซาเล็มจึงไม่ต้องการเงินและเวลามากนัก ในทางกลับกันใบและผลไม้ของพืชมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์
ผลไม้ของพืชถือเป็นอาหารเนื่องจากไม่มีไขมันและกรดไขมัน ค่าแคลอรี่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์เพียง 73 กิโลแคลอรี มันไม่มีคอเลสเตอรอลหนึ่งกรัม คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์คือโพแทสเซียมคาร์โบไฮเดรตโซเดียมใยอาหารและน้ำตาล (เพียง 10 กรัมต่อผลไม้ 100 กรัม) Topinambur ยังมีอินนูลิน ด้วยองค์ประกอบนี้จึงแนะนำให้ใช้ผลไม้ของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
นอกจากนี้พืชมีวิตามินที่มีความกว้าง:
- วิตามินเอ
- วิตามินดี
- วิตามินซี
- วิตามินบี 6 และบี 12
- แคลเซียม;
- เหล็ก
- แมกนีเซียม
เนื่องจากส่วนประกอบนี้เยรูซาเล็มอาติโช๊คใช้ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อลดน้ำตาลในเลือดในเบาหวานรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงทำความสะอาดตับและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ อาติโช๊คใบของกรุงเยรูซาเล็มมีประสิทธิภาพมากในการกำจัดเกลือออกจากร่างกายสารสกัดของพวกเขายังใช้ในการผลิตยารักษาชะลอความแก่
คุณรู้หรือไม่ กรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นที่รู้จักกันมานานก่อนการถือกำเนิดของมันฝรั่ง เขาเริ่มเติบโตและกินเผ่าอินเดียมากขึ้น ชื่อของวัฒนธรรมมาจากชื่อของเผ่า "tupinambos" ด้วยการถือกำเนิดของมันฝรั่งความสนใจในพืชได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ วันนี้มันสามารถพบได้ในสวนสาธารณะเป็นไม้ประดับ
วิธีการปลูก topinambur: ทางเลือกของดินและที่ตั้ง
อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเหมาะสำหรับการเติบโตในประเทศ พืชสามารถพัฒนาบนดินร่วนปนทรายดินเหนียว ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษสามารถอยู่รอดได้ในช่วงฤดูแล้งเช่นเดียวกับในกรณีที่ไม่มีการกำกับดูแลใด ๆ อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์คุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการปลูกและดูแลพืช ด้านล่างเราจะพิจารณาวิธีการปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในประเทศเพื่อให้พืชมีความสุขกับพืชหัวขนาดใหญ่และอร่อย
วิธีการเก็บเกี่ยวอาติโช๊คเยรูซาเล็มอย่างเข้มข้น: ทางเลือกของสถานที่ปลูก
สำหรับหัวของพืชที่มีรูปแบบที่ดีสถานที่สำหรับการเพาะปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊คควรเลือกไฟ คุณยังสามารถเลือกพล็อตได้ด้วยการแรเงาเล็กน้อย อย่าวางพืชไว้ใกล้กับพืชที่เติบโตต่ำ เมื่อก้านของเยรูซาเล็มอาติโช๊คเติบโต (และพวกเขาสามารถเข้าถึงสี่เมตร) พืชต่ำจะอยู่ในที่ร่ม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่แนะนำให้ปลูกพืชในแสงแดดโดยตรง มันคุกคามผลไม้ให้เล็กและไม่หวาน
ตามเงื่อนไขของการปลูกพืชหมุนเวียนไม่แนะนำให้ปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊คในสถานที่ซึ่งสตรอเบอร์รี่ถูกปลูกเมื่อเร็ว ๆ นี้และในทางกลับกัน เหนือสิ่งอื่นใดพืชเข้ากับเพื่อนบ้านเช่นข้าวโพดมันฝรั่งราสเบอร์รี่ลูกเกด สิ่งที่ดีที่สุดของพืชคือมันฝรั่งแตงกวากะหล่ำปลี มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงปัจจัยที่กรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คอย่างสมบูรณ์ saturates ดินด้วยสารที่มีประโยชน์เอาเกลือออกจากมัน ดังนั้นเพื่อฟื้นฟูคุณสมบัติที่อุดมสมบูรณ์ของดินเยรูซาเล็มอาติโช๊คมักจะปลูกในสถานที่ที่มีดอกทานตะวันและพืชอื่น ๆ ที่หนักสำหรับโลกที่ปลูก อย่างไรก็ตามในเงื่อนไขเหล่านี้อย่าคาดหวังว่าจะเก็บเกี่ยวได้อย่างสมบูรณ์
topinambur ต้องการดินหรือไม่?
อาติโช๊คเยรูซาเล็มไม่ได้เรียกร้องบนพื้นดิน มันสามารถเติบโตได้บนดินทุกชนิดแม้มีบุตรยาก อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์คุณควรมุ่งเน้นไปที่การตั้งค่าของการเพาะปลูกนี้ ดีที่สุดของทั้งหมดสำหรับการปลูกพืชหัวดินที่เหมาะสมดินร่วนปนหลวม สำหรับการเพาะปลูกในปริมาณมากควรเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์ อย่าวางแผนที่จะปลูกบนดินหนักและบึงเกลือ
ก่อนปลูกต้องเตรียมดิน หากมีการวางแผนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกขุดขึ้นไปที่ระดับความลึกในดาบปลายปืนของพลั่วและเพิ่มปุ๋ยหมักเล็กน้อยลงไป ในระหว่างการขุดเต้านมของโลกไม่แตกมันจะทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกขุดขึ้นมาสามสัปดาห์ก่อนกระบวนการปลูก
คุณรู้หรือไม่ หากคุณต้องการให้ได้ผลผลิตสูงสุดก่อนปลูกให้ผสมดินกับปุ๋ยฟอสเฟตโพแทสเซียม (มูลแห้งกระดูกป่น) ทุกคนลืมเมื่อขุดหัวจะงอกในปีหน้า เพื่อ จำกัด พื้นที่การเจริญเติบโตของวัฒนธรรมของพืชที่ปลูกในภาชนะ
การสืบพันธุ์ของเยรูซาเล็มอาติโช๊ค: วิธีการปลูกหัวของลูกแพร์ดิน
คุณอาจสนใจในสิ่งที่พันธุ์อาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็ม คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีการเติบโตโดยการขยายพันธุ์พืช - หัวเช่นมันฝรั่งปกติของเรา สำหรับการปลูกนั้นจะเลือกหัวที่ดีต่อสุขภาพ (โดยไม่มีสัญญาณของการเน่าและความเสียหายภายนอก) ที่มีขนาดกลาง (มากถึง 40 กรัม) การปลูกมักจะทำในฤดูใบไม้ผลิปลายเดือนเมษายน อย่างไรก็ตามการปลูกสามารถทำได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง (ณ สิ้นเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน) เนื่องจากพืชสามารถต้านทานน้ำค้างแข็งได้ เก็บเกี่ยวคุณจะได้ในปีหน้า
เพื่อให้รูปแบบหัวมีความจำเป็นต้องให้ระยะห่างระหว่าง 60 และ 80 ซม. ระหว่างเตียงและระหว่าง 30 และ 40 ซม. ในเตียงระหว่างหลุมความลึกของหลุมควรจะประมาณ 10 ซม. และเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นของหัว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากมีการวางแผนการปลูกอาติโช๊คในกรุงเยรูซาเล็มเป็นจำนวนมากจะเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ขุดหลุม แต่จะต้องขุดลึกลงไปลึกถึง 12 ซม. ควรวางหัวไว้ลึก 40 ซม. ห่างจากกัน สำหรับการก่อตัวของร่องลึกก้นสมุทรคุณสามารถใช้ ralo
ตั้งแต่การปลูกพืชหัวไปจนถึงการแตกหน่อเป็นเวลาหนึ่งเดือนและการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในห้าถึงหกเดือน
วิธีดูแลอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม
หากความท้าทายคือการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอ้อมที่มีคุณภาพสูงอย่าพึ่งพาเพียงความจริงที่ว่าพืชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและสามารถอยู่รอดได้ในเงื่อนไข "สปาร์ตัน" ข้อกำหนดสำหรับการดูแลที่เหมาะสมของวัฒนธรรมนั้นมีไม่มาก อย่างไรก็ตามการปฏิบัติของพวกเขาจะทำให้คุณมีความอุดมสมบูรณ์ที่ไม่ธรรมดาและรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยป้องกันอาติโช๊คเยรูซาเล็มจากโรคและแมลงศัตรูพืช
มีลูกแพร์ทำจากดิน
เยรูซาเล็มอาติโช๊คไม่ต้องการความชื้นและทนต่อความแห้งแล้ง การรดน้ำลูกแพร์ดินซึ่งปลูกในพื้นที่โล่งควรอยู่ในกรณีที่ไม่มีฝนเป็นเวลานาน หากมีการปลูกหัวในภาชนะบรรจุรดน้ำปานกลางจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งและครึ่ง ไม่ว่าในกรณีใดเราควรท่วมดิน เป็นการดีที่สุดที่จะรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น อุณหภูมิน้ำที่ดีที่สุดคือ 15 ° C
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่ควรทำบัวรดน้ำในกรณีที่อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวันต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส
การแต่งกายยอดนิยมของ girasol
ดินปุ๋ยจะดำเนินการในสามขั้นตอน:
- ปุ๋ยหมักในระหว่างการขุดดิน
- ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสเฟตในระหว่างการปลูก;
- ปุ๋ยแร่ธาตุในช่วงเวลาที่ปล่อยตา
ปุ๋ยฟอสฟอรัสโปแตชที่ดีที่สุดสำหรับดินสำหรับเยรูซาเล็มอาติโช๊ครวมถึงปุ๋ยคอกแห้งและกระดูกป่น พืชตอบสนองได้ดีกับปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ มีการใช้ฟอสฟอรัสโปแตชปุ๋ยอินทรีย์ระหว่างการไถการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยอินทรีย์สามารถใช้ได้ทุกๆสองปีและแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ทุกปี
การดูแลดินและกำจัดวัชพืช
การกำจัดวัชพืชจากวัชพืชเป็นหนึ่งในกฎที่สำคัญที่สุดในการดูแลลูกแพร์ดิน การกำจัดวัชพืชครั้งแรกนั้นจะเกิดขึ้นเมื่อมองเห็นต้นกล้าได้อย่างชัดเจนเพื่อไม่ให้สับสนกับวัชพืช ลูกแพร์ดินชอบดินที่หลวมดังนั้นการกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอนั้นมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการทำความสะอาดวัชพืช แต่ยังช่วยให้อากาศไหลเวียนได้ดีขึ้นในพื้นดิน ควรกำจัดวัชพืชในดินอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากของอาติโช๊คเสียหาย
คุณรู้หรือไม่ ยิ่งกำจัดวัชพืชได้บ่อยเท่าไหร่อาร์ติโช้คของเยรูซาเล็มก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นเท่านั้น หลังจากแตกหน่อพืชจะแนะนำให้มันฝรั่งและในช่วงกลางของช่วงเวลาที่พืช pruned ลำต้นหนึ่งเมตรครึ่ง นี่จะเป็นการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
โรคและศัตรูพืชของอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม
ลูกแพร์โลกทนต่อโรคและแมลงทุกชนิด อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นก็ขึ้นอยู่กับพวกเขา ปัญหาส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่อมีการละเมิดกฎการดูแลหรือปลูกบนดินที่ปนเปื้อนหรือใกล้กับพืชที่ติดเชื้ออย่างร้ายแรง
โรคโคนเน่าขาวเป็นโรคที่พบได้บ่อยที่สุด ส่วนใหญ่จะมีผลต่อพืชที่มีความชื้นในดินมากเกินไป ประจักษ์โดยสีขาวบานบนลำต้น ในกรณีขั้นสูงการเจริญเติบโตของสีดำเริ่มปรากฏขึ้นภายในลำต้น หากตรวจพบสัญญาณดังกล่าวพืชที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกกำจัดและเผาโดยไม่ชักช้า โรคราแป้งอาจปรากฏขึ้นที่โรงงานในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูก เป็นที่ประจักษ์ด้วยสีขาวบานบนใบ เมื่อเวลาผ่านไปการจู่โจมกลายเป็นสีน้ำตาล โรคนี้เป็นผลมาจากความแห้งแล้งหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ในการต่อสู้กับโรคนั้นอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา (ตัวอย่างเช่น "Skor", "Topaz")
ท่ามกลางศัตรูพืชในกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คสามารถใส่ทากตาและ medvedka ศัตรูพืชเหล่านี้กินหัวใต้ดิน เพื่อต่อสู้กับทากรอบ ๆ พืชจะมีการวางแกรนูลพิเศษ เพื่อป้องกันไม่ให้หัวได้รับความเสียหายจากแมลงปีกแข็งและตัวอ่อนของ Maybug, Foxin หรือ Diazinon วางอยู่ในดินก่อนปลูก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! โรคราแป้งมักจะนำไปสู่การเกินปุ๋ยไนโตรเจนในดิน ดังนั้นควรใช้อย่างไม่ จำกัด
ทำความสะอาด Topinambur
ลักษณะเฉพาะของพืชนั้นอยู่ที่การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วงมันจะดีกว่าที่จะทำในช่วงกลางเดือนตุลาคมและในฤดูใบไม้ผลิ - หลังจากหิมะละลาย หัวที่ถูกเลือกในฤดูใบไม้ผลิเหมาะสำหรับการปลูกใหม่ พวกเขามีน้ำตาลมากกว่าที่เก็บรวบรวมในฤดูใบไม้ร่วง
อ้อมที่เหลือสำหรับฤดูหนาวจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในดิน พวกเขาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งภายใน 40 องศาของน้ำค้างแข็ง ในฤดูหนาวลำต้นของพืชจะถูกตัดที่ระดับ 15 ซม. จากพื้นดินหัวถูกปกคลุมด้วยฟางใบไม้แห้งและลำต้นตัด อย่ารีบตัดต้นไม้เวลาที่ดีที่สุดคือเดือนพฤศจิกายน จนถึงจุดนี้เยรูซาเล็มอาติโช๊คดูดซับองค์ประกอบที่มีประโยชน์จากพื้นดิน
อ้อมที่เหลืออยู่บนพื้นดินสามารถงอกในปีหน้า อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีกว่าพวกเขาควรจะขุดออกมาและเลือกให้ปลูกตัวอย่างที่ดีที่สุด
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากลำต้นถูกตัดเร็วเกินไปสำหรับฤดูหนาวสิ่งนี้จะลดผลผลิตและขนาดของหัวที่คุณจะขุดในฤดูใบไม้ผลิ
การเก็บเยรูซาเล็มอาติโช๊คทำได้ดีที่สุดในที่เย็น เพื่อจุดประสงค์นี้ชั้นใต้ดินหรือโซนสดในตู้เย็นนั้นสมบูรณ์แบบ ที่อุณหภูมิอบอุ่นหัวใต้ดินจะบดขยี้และเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว รู้ว่าลูกแพร์ดินคืออะไรคุณสมบัติที่มีประโยชน์คือวิธีการปลูกลูกแพร์ดินกฎพื้นฐานของการดูแลการเก็บเกี่ยวและวิธีการเก็บกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คในฤดูหนาวคุณสามารถเติบโตได้อย่างง่ายดายในแผนการของคุณเอง
