มันเป็นไปได้และวิธีการเก็บแครอทในสวนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ: อัลกอริทึมทีละขั้นตอนเคล็ดลับในการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม

แครอทเป็นพืชผักตามอำเภอใจและไม่ยากที่จะปลูกพืชเพราะเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

วิธีการทดสอบเวลาในการเก็บผักรากในสวนมีคุณสมบัติที่โดดเด่นมากมาย

เทคโนโลยีนี้มีอะไรจำเพาะ? เราเรียนรู้เพิ่มเติมในบทความของเรา

คุณสมบัติของรากสำคัญสำหรับเก็บในฤดูหนาว

แครอทเป็นของกลุ่มพืชรากที่มีเนื้อเยื่อ peridermal ผิว (บาง) คุณสมบัติทางวัฒนธรรมอีกประการหนึ่งคือคุณสมบัติการกักเก็บน้ำอ่อน เป็นผลให้แครอทจางลงอย่างรวดเร็ว สำหรับการจัดเก็บระยะยาวเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างเงื่อนไขที่จะช่วยชะลอการระเหยของความชื้น

แครอทไม่โดดเด่นด้วยการพักตัวที่ลึก - รากสามารถเริ่มงอกทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บรักษาผลไม้สดมีความจำเป็นที่อุณหภูมิของที่เก็บต่ำ ด้วยความชื้นที่เพิ่มขึ้นในชั้นใต้ดินหรือรากของรากที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดมวลพืชจำนวนมาก

ผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือไม่ดีเริ่มเสื่อมสภาพเนื่องจากคุณสมบัติโครงสร้างต่อไปนี้:

1. เนื้อเยื่อจำนวนเต็มบางมากเกินไป (2-3 ต่อ 5-7 เมื่อสุก)
2. ระดับล่างของ subnationalization ของเนื้อเยื่อจำนวนเต็ม
3. ลดอุปทานของสารอาหารในองค์ประกอบ

สำคัญ! หากโครงสร้างถูกรบกวนพืชรากจะสูญเสียความต้านทานต่อโรคต่างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องขุดแครอทตัดยอดป้องกันพืชผลจากดวงอาทิตย์และร่าง

เปลือกบางไม่ทนต่อแม้น้ำค้างแข็งเพียงเล็กน้อย ผิวที่เสียหายหลังจากการละลายสูญเสียน้ำผลไม้จะกลายเป็นชัดเจนและเป็นเป้าหมายที่ง่ายสำหรับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นสิ่งสำคัญที่อุณหภูมิจะไม่ลดลงต่ำกว่า 0 (รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุณหภูมิการเก็บรักษาของรากพืชสามารถดูได้ที่นี่)

เป็นไปได้ไหม

หากชาวสวนไม่มีสถานที่ที่เหมาะสมในการวางรากพืชสำหรับฤดูหนาวอนุญาตให้ทิ้งแครอทไว้ในสวน วิธีนี้เป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดพิสูจน์แล้วและเชื่อถือได้ ขอแนะนำให้ทิ้งแครอทไว้ในสวนในสถานการณ์ต่อไปนี้:

• การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่
• ไม่มีเวลาในการทำความสะอาดแครอท
• ขาดพื้นที่ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน;
• การเริ่มต้นของน้ำค้างแข็ง (ชาวสวนจะไม่มีเวลาขุดและแปรรูปพืชผล)

คุณสามารถกินผักที่เหลืออยู่ในสวนไม่เร็วกว่าฤดูใบไม้ผลิ ด้วยการปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัดคุณจะได้รับผลไม้สดและฉ่ำ นอกจากนี้ด้วยเทคโนโลยีการเก็บรักษานี้น้ำตาลสะสมในแครอท - พืชรากในฤดูใบไม้ผลิจะยิ่งอร่อย ท่ามกลางความบกพร่องของเทคโนโลยีคือความเสียหายที่เป็นไปได้ต่อความสมบูรณ์ของเปลือกโดยศัตรูพืชการขาดการเข้าถึงผลไม้ในฤดูหนาวการไร้ความสามารถในการเรียงลำดับและเรียงลำดับราก

มีพันธุ์อะไรบ้าง

หากคุณวางแผนที่จะทิ้งแครอทไว้ในสวนเลือกพันธุ์ที่สุกช้า ผลไม้เหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างพวกเขามีความอ่อนไหวต่อการเสื่อมสภาพและซีดจางเล็กน้อย. เมื่อเลือกพันธุ์แนะนำให้ใส่ใจกับสิ่งเหล่านี้:

1. Vita Long คุณสมบัติ - รูปร่างยาวและเก็บรักษาที่มีคุณภาพสูงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ด้วยการเจริญเติบโตของผลไม้ไม่แตก ผลไม้อิ่มตัวด้วยแคโรทีนและน้ำตาล
2. Ellostoun รูปร่างของรากมีลักษณะคล้ายกับแกนหมุนเรียบปลายซึ่งแหลม สีเหลืองสดใส
3. ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง รูปทรงกระบอกแครอทสีแดง พื้นผิวเรียบปลายแหลม
4. Shantanu ผลไม้รูปทรงกรวยสั้นและหนา เนื้อมีความหนารสชาติเป็นที่พอใจ เก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูกาลหน้า

ข้อกำหนดเบื้องต้น

กฎข้อแรกคือการเลือกเตียงที่ถูกต้อง ที่ดินในพื้นที่ที่เลือกไม่ควรมีโรคจำเป็นต้องมีการติดเชื้อด้วย medvedka หรือหนอนดักฟัง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าเตียงสปริงไม่ร้อนขึ้นและไม่รบกวนการทำงานของสนาม เริ่มเตรียมแครอทสำหรับฤดูหนาวควรจะอยู่ในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม เพื่อการถนอมที่ดีกว่าพืชที่มีรากควรทนต่อน้ำค้างแข็งขนาดเล็กแรกในดิน

อัลกอริทึมแบบขั้นตอน

การเตรียมผักสำหรับเก็บในฤดูหนาวเริ่มในกลางเดือนกันยายน หนึ่งเดือนก่อนที่จะตัดยอดที่คุณต้องหยุดรดน้ำ ซึ่งจะช่วยป้องกันการสะสมของความชื้นส่วนเกินในดิน (แครอทจะไม่แตกและเน่า) ในฤดูใบไม้ร่วงควรกำจัดวัชพืชที่มีรากทั้งหมดออกจากสวนเช่นเดียวกับในฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับแครอทคุณสามารถเก็บเกี่ยววัชพืชได้

จะทำอย่างไรต่อไป

1. กรีนกรีน เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นเมื่อท็อปส์ซูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มันเป็นสิ่งสำคัญที่ระดับของเตียงตรงกับสถานที่ของพืชในแครอท
2. พวกเราหลับไปด้วยทรายที่มีเศษขนาดใหญ่ ขนาดชั้นคือ 3-6 ซม. ทรายควรครอบคลุมไม่เพียง แต่เตียง แต่ยังพื้นที่ใกล้เคียง (ประมาณ 1 เมตรจากเว็บไซต์) จำเป็นต้องมีทรายสำหรับการจัดหาออกซิเจนให้กับดินอย่างสม่ำเสมอ
3. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ สิ่งนี้ควรทำก่อนน้ำค้างแข็ง
4. ชั้นป้องกันถัดไปคือวัสดุที่มีให้เพื่อเพิ่มความร้อน สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถนำใบแห้งขี้เลื่อยแห้งหรือพีท
5. ผ้าคลุมเตียงต้องการวัสดุมุงหลังคาหรือโพลีเอทิลีน - วัสดุที่จะสร้างแผ่นความร้อนที่จะช่วยให้ผักในที่เย็น

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเก็บแครอทสำหรับฤดูหนาวในพื้นดินได้ที่นี่

เคล็ดลับและคำเตือน

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการป้องกันหนู ดังนั้นในฤดูหนาวพวกเขาจะไม่กินแครอทควรใช้กิ่งต้นสน (หรือโคนเฟอร์) เพื่อให้ความร้อน

นอกจากนี้เข็มหรือแท่งสามารถกระจายอยู่ด้านบนของชั้นสุดท้าย เพื่อประสิทธิภาพการป้องกันที่ดีขึ้นสามารถติดตั้งเครื่องไล่แบบพิเศษหรือกับดักพิษได้: หนูจะไม่สามารถผ่านไปยังแครอทในสวน

เคล็ดลับสำคัญสำหรับชาวสวนคือการคำนึงถึงอายุการเก็บของรากหลังจากขุดออกจากพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิ พืชรากไม่มีอายุการเก็บรักษานานจึงต้องขุดก่อนใช้

ดังนั้นการดูแลแครอทในสวนจึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้พร้อมกับข้อเสีย ส่วนเล็ก ๆ ของผลไม้อาจเน่าหรือทุกข์ทรมานจากศัตรูพืช แต่จำนวนมากของพืชจะอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิและจะโปรดที่มีรสนิยมสูง กฎหลักของความสำเร็จคือการขาดความชุ่มชื้นในดินการตัดแต่งกิ่งของยอดและฉนวนที่มีคุณภาพสูงของพืชราก

ดูวิดีโอ: พาหลานมาเลนฟตบอลกบเกบดอกเขยวสงโตไปทำอาหารกนคะ (พฤศจิกายน 2024).