วิธีการและวิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อหุงความดันและเคล็ดลับที่มีประโยชน์

หม้อหุงความดันเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์ที่สุดที่แม่บ้านทุกคนต้องการ เนื่องจากฝาปิดแบบสุญญากาศจึงเกิดแรงดันเพิ่มขึ้นและอุณหภูมิภายในจะสูง ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเร็วขึ้นหลายเท่า บ่อยครั้งที่มันอยู่ในหม้ออัดความดันที่ข้าวโพดสุก ช่วยให้คุณประหยัดความหวานความหวานและประหยัดเวลาในการทำอาหาร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ cobs และคุณสมบัติ

นักโภชนาการแนะนำให้ทุกคนใช้ซังข้าวโพดอย่างน้อย 1 ก้อนต่อวัน นี้จะช่วยให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยอัตรารายวันของวิตามินที่เป็นประโยชน์และกรดอะมิโน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโพดมีดังต่อไปนี้:

1. องค์ประกอบของมันประกอบด้วยวิตามินของทุกกลุ่มซึ่งใน PP, E, C, B ใน cobs มีกรดแอสคอร์บิค, แมกนีเซียม, กรดอะมิโน, เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ไลซีน
2. เนื่องจากองค์ประกอบนี้ข้าวโพดทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติทำให้กล้ามเนื้อหัวใจและระบบหลอดเลือดทำงานได้เป็นปกติ ร่างกายเริ่มปล่อยสารพิษและสารพิษออกไป
3. หากคุณใช้ข้าวโพดในปริมาณ 50 กรัมต่อวันมันจะช่วยให้คุณสามารถปรับระดับกลูโคสในเลือดให้เป็นปกติโดยไม่ทำให้น้ำตาลเพิ่มขึ้น
4. ข้าวโพดต้มจะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญต่อสู้กับโรคภูมิแพ้โรคระบบย่อยอาหารและมีน้ำหนักเกิน
5. ซังข้าวโพดเปิดใช้งานสมองพัฒนาหน่วยความจำป้องกันการเกิดโรคหัวใจและจังหวะ ผลิตภัณฑ์อื่นทำให้พื้นหลังของจิตใจเป็นปกติโดยสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก

บ็อบไหนดีที่สุดที่จะเลือก?

เมื่อวันที่ทราบ สำหรับการรักษาความร้อนคือการเลือกผลไม้อ่อน พวกเขาต้มนุ่มและมีปริมาณสูงสุดของสารอาหาร

เมื่อเลือก cobs ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ควรใช้ซังกับใบไม้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันการผุกร่อนของธัญพืชและดูว่าข้าวโพดสดหรือไม่ เพื่อตรวจสอบคุณภาพของข้าวโพดเพื่อให้ความพึงพอใจกับตัวอย่างที่มีใบสีเขียวอ่อน
2. เสาอากาศของข้าวโพดควรห่อใยและทำให้ชื้น หากใบของข้าวโพดมีสีเหลืองแสดงว่าการเก็บเกี่ยวนั้นได้ทำมานานแล้ว มันมีค่าที่จะปฏิเสธสำเนาเช่นความฉ่ำจะมีน้อย
3. คุณสามารถประเมินคุณภาพและความเหมาะสมของผลไม้ได้ ณ จุดขาย กดเล็บมือลงบนหนึ่งในธัญพืชซึ่งอยู่ที่ฐานของซัง หากน้ำเริ่มที่จะโดดเด่นแล้วข้าวโพดเป็นน้ำนมซึ่งหมายความว่ามันเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร
4. ตรวจสอบข้าวโพดเก่าได้อย่างง่ายดาย เธอมีเมล็ดสีเหลืองและแห้ง ยิ่งซังยิ่งมีอายุมากก็จะยิ่งมีน้ำตาลน้อย

การเตรียมอาหาร

ก่อนที่จะดำเนินการรักษาความร้อนเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการเตรียมงาน ก่อนอื่นต้องล้างข้าวโพด เป็นการดีกว่าที่จะไม่เอาใบและเส้นใยออกเพราะมันจะคงความร่ำรวยและความหวานของข้าวโพดเอาไว้ หากคุณต้องการลบออกคุณสามารถทำได้ แต่คุณควรวางไว้ที่ด้านล่างของถัง

สิ่งที่คุณต้องมี?

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมถังทำอาหารเอง หม้อหุงความดันเป็นหม้อธรรมดาที่มีฝาปิดสุญญากาศและก้นหนา ดังนั้นเมื่อเลือกกระทะนี้ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีด้านล่างและด้านกว้าง วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถจุ่มผักทั้งหมดโดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของข้าวโพดคุณต้องปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 190-230 องศา

คุณสมบัติการทำอาหาร

ในสหภาพโซเวียต

อาจ แม่บ้านบางคนยังมีหม้อหุงแรงดันแบบโซเวียตซึ่งเหมาะสำหรับทำข้าวโพด มันใช้งานง่ายถ้าคุณทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. หลังจากวาง cob ในกระทะให้ปิดฝาให้แน่น เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ติดตั้งเพื่อให้มีแสงบนคอของเคสโดยไม่มีการบิดเบือน ยิ่งไปกว่านั้น Safety valve ควรอยู่ภายใต้คานและปลายของมัน - ภายใต้ชั้นวางของวงเล็บ
2. หมุนที่จับสำหรับล็อค 2-2.5 รอบ
3. หม้อหุงความดันพร้อมใช้งานแล้วตอนนี้จำเป็นต้องตั้งวาล์วปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมกับอุณหภูมิที่เลือก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ย้ายที่จับในแนวนอนไปในทิศทางที่ระบุบนพื้นผิวของที่จับ
4. ตั้งหม้อบนไฟและความร้อนจนข้าวโพดเดือด ในการตรวจสอบว่ามีไอน้ำเดือดสามารถออกมาจากวาล์วไอน้ำที่ใช้งานได้
5. นับตั้งแต่จุดเริ่มต้นของวาล์วนับระยะเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารและลดความเข้มของความร้อน ควรอยู่ในระดับต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

Moulinex

อุปกรณ์นี้มีฟังก์ชั่นที่หลากหลาย สำหรับหลายรุ่นโหมดของการปิดเครื่องอัตโนมัติความร้อนของอาหารเป็นเรื่องปกติและยังมีโปรแกรมที่สะดวก "เริ่มต้นล่าช้า" ในการเตรียมข้าวโพดเพียงแค่วางในชามของหม้อความดันและติดตั้งโปรแกรมที่จำเป็น

ผู้ใช้ไม่สามารถโปรดหม้อความดันชามขนาดใหญ่ 5 ลิตรและฟังก์ชั่น "สูตรของคุณเอง" การซื้อผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในครัวคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่อาหารที่จัดเตรียมโดยโปรแกรม แต่ยังเปิดพรสวรรค์ของคุณให้กับพ่อครัว

สูตร

ง่าย

ส่วนผสม. ส่วนประกอบต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการให้บริการหนึ่งครั้ง:

• ข้าวโพด - 3 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2 ถ้วย

ใบสั่งยา. ขั้นตอน:

1. cobs ที่เตรียมวางอยู่ด้านบนของใบไม้ดูแลเป็นอย่างดีที่ด้านล่างของถัง เทน้ำรอจนเดือด
2. ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในทันทีมิฉะนั้นเมล็ดจะแข็ง
3. ตั้งค่าโหมด "นึ่ง" และเปิดอุปกรณ์เป็นเวลา 20 นาที
4. หากใช้หม้อความดันโซเวียตให้ติดตั้งบนเตารอจนกว่าจะเดือดจากนั้นลดไฟและเคี่ยว cobs ประมาณ 6-7 นาที
5. หากข้าวโพดไม่สดมากให้เติมน้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร น้ำตาล เขาจะให้ความหวานแก่ธัญพืช

มันเป็นสิ่งสำคัญ! และหม้อหุงช้าและหม้อหุงความดันก็ให้ความอบอุ่นดังนั้นคุณสามารถปรุงข้าวโพดล่วงหน้าและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

วิธีการให้บริการและวิธีการกิน? ทำหน้าที่คอบร้อนดีกว่าดังนั้นพวกเขาจึงอร่อยและฉ่ำ กินอาหารหลังจากถูด้วยเกลือและเพิ่มชิ้นส่วนของเนย

ด้วยเนย

ส่วนผสม. ส่วนประกอบต่อไปนี้มีความจำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• ข้าวโพด - 2 ซัง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำ - 2 ถ้วย

ใบสั่งยา. ขั้นตอน:

1. ลบใบและมัดผมออกจากหัวข้าวโพด ล้างและเช็ดอย่างระมัดระวัง
2. พับ cobs ลงในชามของหม้อความดัน (ถ้าไม่พอดีให้หั่นเป็นชิ้น ๆ )
3. เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์
4. ปรุงข้าวโพดในหม้อหุงความดันประมาณ 10-15 นาทีหากหม้ออ่อนอายุน้อยกว่า - 30-40 นาที

วิธีการให้บริการและวิธีการกิน? เสิร์ฟข้าวโพดร้อนเสร็จแล้ว โรยด้วยเกลือและไขมันด้วยเนยก่อนการใช้งาน

วิธีปรุงอาหารด้วยแก๊ส

ในการจัดเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ข้าวโพด - 3 หู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2 ถ้วย

ขั้นตอน:

1. ฉีกใบข้าวโพดแช่ในน้ำแล้วส่งในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที
2. ถัดไปวางไว้ที่ด้านล่างของหม้อความดันที่ด้านบนของซังข้าวโพดและครอบคลุมกับใบอื่น ๆ
3. เทชามด้วยน้ำตั้งบนเตาและปรุงอาหาร ระยะเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความสุกของเนื้อวัว ถ้าเขาเป็นเด็กแล้วก็ 15-18 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับคนแก่ - 30-40 นาที

คุณทำอะไรได้อีก

ใช้หม้อความดัน คุณสามารถทำโจ๊กนมอร่อยและมีสุขภาพดีมาก ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นม - 500 มล.
• ปลายข้าวข้าวโพด - 100 กรัม
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนย - 30 กรัม

ขั้นตอน:

1. เทนมลงในหม้อความดันส่งปลายข้าวข้าวโพดเดียวกันใส่เกลือและน้ำตาลเนย
2. ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมตั้งบนอุปกรณ์ "โจ๊กนม" หลังจากสัญญาณเปิดฝาและผสมเนื้อหา
3. ปิดฝาอีกครั้งแล้วเปิดโหมด“ ทำความร้อน” เป็นเวลา 15 นาที
4. เสิร์ฟโจ๊กต้มร้อน

หม้อความดันเป็นอุปกรณ์ที่สะดวกและมีประโยชน์ ข้าวโพดที่ปรุงสุกแล้วยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รสชาติความหอมและความชุ่มฉ่ำเอาไว้ แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันในการเตรียม cobs และทางเลือกที่เหมาะสม ที่ดีที่สุดสำหรับหม้อหุงความดันพอดีกับข้าวโพดอ่อน

ดูวิดีโอ: หามทงเดดขาด!! ของด "ไหมขาวโพด" มประโยชนมหาศาล หลายคนไมเคยร ของเหลอใชจากขาวโพด ! (เมษายน 2024).