เจ้าของบ้านหรือกระท่อมส่วนตัวทุกคนที่ภาคภูมิใจไม่ช้าก็เร็วจะมาถึงข้อสรุป - ฉันควรจะมีสิ่งมีชีวิตในบ้าน: ไก่, เป็ด, ห่าน, และดีกว่าพวกเขาทั้งหมดเล็กน้อย! และตอนนี้ทุกอย่างก็พร้อมแล้ว - โรงเก็บของสำหรับพักค้างคืน, รั้วสำหรับเดิน, ให้อาหารรางและนกที่ได้รับการส่งมอบ นกโตขึ้นรับน้ำหนักและถึงเวลาที่ต้องเสิร์ฟมันโตด้วยมือกับโต๊ะ และที่นี่คุณต้องคิดวิธีที่จะทำให้นกง่ายขึ้นและเร็วขึ้น เราจะช่วยคุณศึกษาปัญหานี้โดยละเอียดยิ่งขึ้น
วิธีการถอนขนนก
มันเป็นที่ดึงดูดให้ปลูกและเลี้ยงสัตว์ปีก: จะมีไข่เนื้อมีสุขภาพดีและแม้กระทั่งลงและขนสำหรับหมอนผ้าห่มและเสื้อผ้า หากไข่สัตว์ปีกถูกขนย้ายโดยไม่มีการรบกวนดังนั้นเพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูงและขนที่สะอาดคุณต้องเรียนรู้วิธีการดึงซากอย่างถูกต้อง ไก่และไก่งวงถอนตัวหลังจากการฆ่าและเป็ดและห่าน - หลังจาก 2 ชั่วโมงเพื่อประหยัดขนและลง
ตามลำดับการกำจัดขนตามกฎคือ: เอาขนออกจากหางและปีกก่อนจากนั้น - จากอกหลังและสุดท้ายจากขา นอกจากนี้ขนและขนจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังรักษาความสมบูรณ์ของผิว หลังจากถอนขนนกพวกเขาก็เอามีดที่เหลืออยู่ออกจากขนนกด้วยมีดแล้วเผาซากด้วยเปลวไฟ การถอนขนสามารถทำได้ทั้งด้วยตนเองและด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์เครื่องจักรกล - เช่นทำความสะอาดสัตว์ปีก
คุณรู้หรือไม่ หากเป้าหมายคือการได้รับหมอนหรือผ้าห่มที่นุ่มมากคุณต้องเติมห่านหรือขนนกให้เป็นอิสระจากรองเท้าแข็ง
ถอนขนด้วยมือ
ก่อนที่จะฆ่าขอแนะนำว่าอย่าให้อาหารนกเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อทำความสะอาดกระเพาะอาหารจากอาหารในขณะที่ควรมีน้ำจืดให้บริการฟรี การถอนขนสะดวกกว่าในการนั่งในท่านั่งวางซากและภาชนะสำหรับขนนกลงและทำความสะอาดนกในที่สุดต่อหน้าคุณ การถอนซากด้วยมือด้วยตนเองจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถถอนขนด้วยตนเองเป็นถอนขนแห้งและด้วยการใช้ลวก
ถอนขนด้วยการลวกล่วงหน้า. หลังจากสังหารนกให้เลือดไหลออกมาประมาณ 5-7 นาทีในขณะที่อุ้งมือจับอุ้งมือคอลง จากนั้นไก่หรือนกอื่น ๆ จะจุ่มลงในถังขนาดใหญ่ด้วยน้ำร้อน (อุณหภูมิไม่น้อยกว่า 90 °) เป็นเวลาครึ่งนาที ผลกระทบของน้ำเดือดจะเปิดรูขุมขนของผิวหนังและช่วยให้กระบวนการดึงขนออกง่ายขึ้น
การถอนขนควรใช้ความระมัดระวังไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนังด้วยการเคลื่อนไหวที่คมชัด หลังจากการฝึกอบรมเล็กน้อยคุณสามารถดำเนินการนกเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและในหนึ่งวันถอนขนจากซากศพหลายแห่ง การลวกอาจทำให้เนื้อแดง
ถอนขนแห้ง. วิธีการถอนขนแห้งไม่ทนต่อความล่าช้าการขนจะต้องดำเนินการในซากที่อบอุ่น ดึงขนของหางและปีกออกไปทำความสะอาดขนกลับหน้าอกและในการหมุนครั้งสุดท้ายของปีก ขนขนาดเล็กนั้นถูกดึงออกมาด้วยการเคลื่อนไหวที่แข็งแรง แต่ดูเรียบร้อยกับการเจริญเติบโตเราสามารถรับขนได้หลายแบบในการดึงครั้งเดียว การดึงผิวของนกด้วยมือเดียวคุณสามารถผ่อนคลายและเร่งการถอนขนได้
ถอนขนด้วยเครื่องจักรด้วยหัวฉีด
ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงมีปัญหาทางเศรษฐกิจมากมายคุณจะต้องทันเวลาและมีคำถามธรรมชาติเกิดขึ้น - วิธีการถอนนกหนึ่งตัวหรือซากหลายตัวอย่างรวดเร็วในเวลาเดียวกันได้หรือไม่ เนื่องจากนวัตกรรมได้มาถึงผู้เลี้ยงสัตว์ปีกปัญหาดังกล่าวสามารถ จมูกวัว สำหรับถอนขนไก่ นี่เป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่ชวนให้นึกถึงสร้อยซึ่งแทนที่จะเป็นขนแปรงยางยื่นออกมาเป็นนิ้ว "นิ้ว"
พิจารณาว่าหัวฉีด perosmona ทำงานอย่างไร เริ่มต้นด้วยการใช้ rotator ใด ๆ - perforator, สว่าน, ไขควงหรือเครื่องมือบดไฟฟ้า จากนั้นอุปกรณ์ต่อพ่วงของ peroshchipalnaya จะถูกแนบเข้ากับสว่านมอเตอร์ที่ทำงานก็จะทำการยึดสิ่งที่แนบมามันหมุนและดึงขนนกด้วยยางหรือนิ้วซิลิโคน "นิ้ว"
สำหรับการทำงานคุณต้องติดตั้งสว่านด้วยหัวฉีดบนพื้นผิวที่มั่นคงและแทนที่ซากนกเป็นอุปกรณ์หมุนด้วยหางก่อน สิ่งที่แนบมา perosemny เพื่อเจาะความเร็วในการถอนขนถึง 6 นาทีมันสามารถนำมาใช้ทั้งในครัวเรือนและในการตามล่าหาเกมถอนขน ค่าใช้จ่ายของหัวฉีดเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 300 Hryvnia
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ถอนขนพร้อมกับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ กระบวนการนี้ทำได้ดีที่สุดนอกบ้าน
เทคนิคและเคล็ดลับในการถอนขนไก่
เราพิจารณาเทคโนโลยีทั่วไปของการดึงสัตว์ปีก แต่การประมวลผลที่ประสบความสำเร็จของนกแต่ละสายพันธุ์มีความลับของตัวเอง ให้เราศึกษาลักษณะของไก่ห่านห่านและเป็ด
วิธีทำความสะอาดขนไก่อย่างรวดเร็ว
หากคุณต้องการปล่อยซากไก่อย่างรวดเร็วจากขนนกคุณต้องอบมันในน้ำร้อนมากโดยใช้เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาเพิ่มอีกครึ่งนาที ก่อนหน้านี้คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าซากมีเลือดออกอย่างสมบูรณ์ จากนั้นจนกว่าซากจะเย็นผิวจะถูกลบออกจากขาไก่นกจะถูกทำให้เย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถเริ่มถอนขนได้ การทำให้บริสุทธิ์ของขนไก่มักจะเกิดขึ้นด้วยสองนิ้ว: นิ้วหัวแม่มือและดัชนี
การดึงขนหลายขนเกิดขึ้นในทิศทางของการเติบโต ขนที่ฝังลึกรวมทั้งซากที่หักออกจะถูกดึงออกด้วยแหนบ ซากที่ปล่อยออกมาจากขนนกจะถูกทำให้แห้งและซัดอย่างเบา ๆ บนกองไฟที่เปิดอยู่ไฟเตาแก๊สหรือทรงกระบอกหลังจากนั้นไก่ก็พร้อมสำหรับการคว้านไส้
คุณรู้หรือไม่ ขนและขนที่เกิดขึ้นควรแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยผงซักฟอกล้างและทำให้แห้ง เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยที่ยาวนาน
วิธีการทำความสะอาดห่านหลังจากฆ่า
ก่อนที่จะเข่นฆ่าห่านจะถูกย้ายไปยังห้องแห้งที่มีแสงไม่ดีและหากเป็นไปได้จะอนุญาตให้ว่ายน้ำในแม่น้ำหรือสระน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าขนของมันสะอาด มีการให้น้ำแก่นกอาหารจะไม่ได้รับอีก 10 ชั่วโมงก่อนที่จะฆ่าเพื่อชำระอวัยวะภายในโดยวิธีธรรมชาติ หลังจากฆ่าห่านเลือดจะถูกระบายออกจากมันและพักไว้ที่ขาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ความเย็น
หลังจากไขมันใต้ผิวหนังแข็งตัวแล้วให้ดำเนินการถอนขน เอาขนที่มีขนาดใหญ่แล้วมีขนาดเล็กและในการเปิดลงล่าสุด ห่านสามารถทำความสะอาดได้ด้วยวิธีที่สะดวก - แห้งลวกและใช้หัวถอนขนนกแบบพิเศษดังที่อธิบายไว้ข้างต้น
นักเพาะพันธุ์นกบางคนได้ค้นพบหนทางอื่นในการห่านห่าน นกถูกสูบเข้าไปในซากสัตว์โดยใช้เครื่องสูบน้ำจนกระทั่งผิวหนังตึงตัวอย่างแน่นหนาและคอถูกมัดไว้เพื่อกักอากาศไว้ด้านในจากนั้นห่อซากด้วยผ้าชื้นหรือผ้ากอซพวกเขาเริ่มรีดด้วยไอน้ำเปียกจากเหล็ก ผ้าที่ทำแห้งแล้วจะถูกปลดและห่านเริ่มถอนออก หากจำเป็นต้องทำกระบวนการรีดซากอีกครั้ง หลังจากขนนกออกแล้วซากนั้นก็ตื่นตาและถูกตัดออก
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เนื้อเป็ดจะมีชีวิตรอดได้ดีขึ้นหากนกถูกถอนด้วยวิธีการแห้ง
วิธีการถอนขนเป็ด
การถอนขนเป็ดนั้นคล้ายกันกับการถอนขนห่านเนื่องจากนกเหล่านี้มีไขมันใต้ผิวหนังจำนวนมาก หลังจากสังหารมีเลือดออกทำให้ซากเย็นลงและกำจัดขนในทางใดทางหนึ่ง ขนปุยที่เหลือสามารถลบออกได้โดยการขูดด้านหลังของมีดหรือโรยด้วยแป้งเบา ๆ ไหม้บนเปลวไฟแห่งไฟ การร้องเพลงควรกระทำอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันการละลายและการรั่วไหลของไขมันของนก
อาหารของเด็กและผู้ใหญ่ควรรวมถึงเนื้อสัตว์ปีก มันทำหน้าที่เป็นแหล่งของกรดอะมิโนมาโครและธาตุอาหารรองและวิตามิน ตั้งแต่ไก่เป็ดและห่านที่เพาะปลูกด้วยตัวเองจะอร่อยที่สุดแล้วในโอกาสที่น้อยที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะได้รับนกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถอนขนและแปรรูปไม่ได้เป็นธุรกิจที่ยุ่งยาก อุปกรณ์สำหรับทำความสะอาดนกจากขนนกจะเร่งกระบวนการนี้เท่านั้น
