สารที่มีประโยชน์มากมายทั้งในสวนและที่บ้าน! ทำความคุ้นเคยกับผักขมนิวซีแลนด์และคำแนะนำสำหรับการเพาะปลูก

นิวซีแลนด์ผักโขมเป็นพืชที่เกี่ยวข้องกับผักโขมสามัญและมีแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยและองค์ประกอบวิตามิน มันจะมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่และรสชาติที่น่าทึ่งของมันจะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด

ผักโขมนิวซีแลนด์ถูกใช้อย่างแพร่หลายในหมู่ชาวสวนและชาวสวนในการปรุงอาหารเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีอยู่ในรูปแบบที่สดใหม่และผ่านกระบวนการทางความร้อน เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับผักขมนี้และเรียนรู้วิธีที่จะเติบโตในสวนของคุณ ผู้ที่ไม่มีพล็อตไม่จำเป็นต้องเสียใจ ผักโขมสามารถปลูกได้แม้บนขอบหน้าต่าง

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

นิวซีแลนด์ผักโขม - ผักสุกต้นปี จากตระกูลคริสตัล Tetragonia ประเภท

การงอกของเมล็ดผักโขมนิวซีแลนด์มีมากถึง 98% และให้ผลผลิตสูงถึง 3-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พืชที่อบอุ่นและรักความชื้น ยิงทีหลัง กำไรที่คงที่ของสนามกอล์ฟนั้นมีลักษณะพิเศษมากมาย

เหมาะสำหรับปลูกบนพื้นที่โล่งในสภาพเรือนกระจกและบ้าน. พืชไม่ทนต่อความหนาวเย็น (น้อยกว่า 15 องศาเซลเซียส) ลมแรงและน้ำค้างแข็งสั้น ๆ ระยะเวลาการเจริญเติบโตคือ 55-65 วันการปลูกเกิดขึ้น 1 เดือนหลังหยอดเมล็ด

คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ

ผลไม้มีขนาดเล็กมีรูปแบบของกล่องหุ้มด้วยหนามแหลมมีตั้งแต่ 2 ถึง 8 เมล็ด ระบบรากนั้นตื้นพัฒนาในระดับปานกลาง สีเขียวของเนื้อมีความฉ่ำและมีลักษณะเติบโตเร็วเมื่อถูกตัด ทุกส่วนของพืชมีกลิ่นหอมจาง ๆ

เรื่องราว

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 ใน 1779 ชนิดที่ค้นพบในนิวซีแลนด์ รสชาติดีมีส่วนทำให้เป็นที่นิยมของพืชหลังจาก 2 ปีเมล็ดของผักโขมนี้มาถึงอังกฤษจากที่พวกเขาแพร่กระจายไปทั่วยุโรป ในอังกฤษผักโขมนิวซีแลนด์เติบโตขึ้นเป็นเวลานานในสภาพเรือนกระจกจนถึงปลายศตวรรษที่ 19 มันไม่ได้เปิดเผยว่าพืชนี้เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในที่โล่ง

พืชมาถึงรัสเซียในช่วงกลางศตวรรษที่ 20ที่มันแพร่กระจายอย่างรวดเร็วทั่วภาคกลางเนื่องจากให้ผลตอบแทนสูงและการเติบโตอย่างรวดเร็ว

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

• เนื้อหาแคลอรี่ - 23 Kcal ต่อ 100 กรัม
• องค์ประกอบทางเคมี. โปรตีน - 4 กรัม, ไขมัน - 0.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม, ใยอาหาร - 2.5 กรัม, น้ำ - 90 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
• ติดตามองค์ประกอบและวิตามิน. เรติน - 85 มก. B1 - 6.7 มก. B2 - 14 มก. B5 - 6 มก. B6 - 4 มก. B9 - 5 มก. B12 - 20 มก. calciferol - 60 มก. Tocopherol - 18 มก. วิตามิน K - 0.1 มก. , โคลีน - 15 มก., วิตามิน PP - 5 มก., แคลเซียม - 31 มก., โซเดียม - 20 มก., ซีลีเนียม - 2 มก., คลอรีน - 10 มก., ไอโอดีน - 75 μg, แมงกานีส - 45 มก., ทองแดง - 1 มก. เหล็ก -15 ไมโครกรัมสังกะสี - 4.4 มก.

คุณสมบัติของนิวซีแลนด์ผักโขม:

1. วิตามินของกลุ่มบี มีส่วนร่วมในการส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาท
2. เรตินและแคโรทีนอยด์ - ทำให้การทำงานของจอประสาทตาและเส้นประสาทตาปกติ
3. secretin - จำลองการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร
4. ไอโอดีน - ควบคุมต่อมไทรอยด์, การเจริญเติบโตของกระดูกและกระดูกอ่อน
5. แคลเซียม ก่อให้เกิดการพัฒนาที่เหมาะสมของฟันกระดูกและหลอดเลือด
6. วิตามินอี มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
7. เหล็ก มีส่วนร่วมในการสร้างฮีโมโกลบินและป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง

ข้อห้าม

• โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารในช่วงเวลาของการกำเริบ
• โรคไขข้อและโรคแพ้ภูมิตัวเองอื่น ๆ
• โรคหัวใจความดันโลหิตสูง
• อาการกำเริบของโรคไตหรือตับ

การใช้

ผักโขมนิวซีแลนด์ถูกนำมาใช้ในการจัดทำหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง, สลัดผัก, มังสวิรัติและซุปเนื้อ, น้ำผลไม้, ไข่เจียวและขนมอบ

ชนิดนี้ใช้สดต้มนึ่งแช่แข็งแห้ง มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ

รสชาติต่างจากปกติไหม?

เนื่องจากผักโขมนิวซีแลนด์มีกรดออกซาลิกน้อยจึงมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนฉ่ำและเปรี้ยวน้อย

เติบโตบนสวน

การคัดเลือกและจัดทำเว็บไซต์

ดินผักโขมควรมีแสงสว่างเพียงพอและระบายน้ำได้ดีค่อนข้างเปราะบางดูดซับความชื้นและอุดมสมบูรณ์ อนุญาตให้มีดินเหนียวหรือทรายเล็กน้อย เตรียมดินไว้ในฤดูใบไม้ร่วง

พวกเขาขุดดินที่ระดับความลึก 20-25 เซนติเมตรนำปุ๋ยหมักที่อัตรา 1 ถังต่อตารางเมตรใส่ปุ๋ยด้วย superphosphate หรือมะนาว ในฤดูใบไม้ผลิก่อนหยอดเมล็ดจะมีแอมโมเนียมไนเตรทหรือยูเรีย 10 กรัมใส่ลงไปในดิน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผักขมเติบโตและได้รับสารที่จำเป็นสำหรับชีวิต

การเตรียมและหว่านเมล็ด

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 30-48 ชั่วโมงเปลี่ยนน้ำทุก 8 ชั่วโมง เวลาลงจอด: กลางหรือปลายเดือนเมษายน

โครงการ

เมล็ดจะถูกหว่านที่ระยะ 35-40 ซม. ถึงความลึก 1-2 เซนติเมตร. อนุญาตให้ปลูกเมล็ดทั้งกล่องตามด้วยการทำให้ผอมบาง ระยะห่างระหว่างเมล็ดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของลำต้น ระหว่างแถวจะมีระยะห่างอย่างน้อย 50 เซนติเมตร เมล็ดงอกช้าที่อุณหภูมิ 15-23 องศาภายใน 2-3 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

เวลาลงจอดในพื้นที่โล่ง

สำหรับต้นกล้าเมล็ดจะถูกหว่านในกระถางขนาด 8 × 8 เซนติเมตร เวลาลงจอดคือกลางเดือนเมษายน ในหม้อหนึ่งให้วางสามเมล็ดหรือกล่องเมล็ดที่ความลึก 2 ซม. หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าหน่ออ่อนจะถูกลบออก ควรรักษาดินในหม้อให้อยู่ในสภาพที่อบอุ่นและชื้นซึ่งจะช่วยให้เกิดยอดอย่างรวดเร็ว

เวลาของการลงจอดในพื้นดินเปิดสอดคล้องกับสิ้นเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนกรกฎาคม (เมื่อน้ำค้างแข็งทั้งหมดผ่านไปแล้ว) ต้นกล้าควรมีความสูงอย่างน้อย 10 เซนติเมตร

รูปแบบ: ในเตียงกว้าง 1 เมตรต้นกล้าปลูกใน 2 แถวที่ระยะ 35-40 ซม. จนถึงระดับความลึกเดียวกันกับที่ปลูกในกระถาง

ปลูกที่บ้าน

เมื่อลงจอดที่บ้านมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• สามารถลงจอดก่อนได้ในช่วงกลางหรือปลายเดือนมีนาคม
• สำหรับการปลูกเลือกทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้เมื่อส่องสว่างอย่างน้อย 9 ชั่วโมงต่อวัน
• การปลูกสามารถทำได้ทั้งในกระถางและในกล่องไม้ที่มีความสูงอย่างน้อย 10 แต่ไม่เกิน 15 เซนติเมตร (สำหรับการจัดวางที่ดี)
• ดินถูกทำให้เปียก ควรใช้สีรองพื้นสำเร็จรูป

ดูแลกิจกรรม

1. อุณหภูมิ. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ 22-25 องศาในระหว่างวันและอย่างน้อย 15 ในเวลากลางคืน
2. รดน้ำและความชื้น. การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ทุก ๆ วันอนุญาตให้มีความชื้นต่ำทุกวัน ความชื้นในอากาศที่เหมาะสม - 50-60% รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนพระอาทิตย์ตกโดยไม่ตกบนใบและดอกไม้ของพืช
3. พื้นดิน. ดินจะถูกเก็บไว้หลวม, ระบายน้ำ, เป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง ดินควรมีความชื้นอย่างต่อเนื่อง แต่ไม่มีเปลือกบนพื้นผิว
4. แสง. วันที่มีแสงสว่างควรมีอย่างน้อย 9 ชั่วโมงต่อวันโดยที่ไม่มีแสงสว่างโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์
5. น้ำสลัดยอดนิยม. สำหรับผักโขมนิวซีแลนด์เลือกปุ๋ยฟอสเฟต, ไนโตรเจนและโพแทสเซียม, เถ้าไม้, ปุ๋ยไนโตรฟอสเฟต ปุ๋ยจะดำเนินการอย่างน้อยสองครั้ง - ในช่วงเวลาของการเกิดขึ้นและออกดอกในอัตรา 50 กรัมของปุ๋ยสำเร็จรูปต่อตารางเมตร
6. การทำให้ผอมบาง. ด้วยการเกิดขึ้นของยอดทำให้ผอมบางจะดำเนินการที่ 10-15 เซนติเมตรถ้าเมล็ดถูกหว่านใกล้กัน เมื่อใบจริง 5 ใบปรากฏขึ้นพืชจะผอมลงถึง 30-40 เซนติเมตร

การคลายจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการซ้ำ ๆ อย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้งตั้งแต่การปรากฏตัวของแผ่นความยาว 4 เซนติเมตร เหมาะสำหรับเก็บใบที่มีความยืดหยุ่นมีสีเขียวเข้ม ใบแข็งแก่แล้วไม่กิน

การเก็บรวบรวมใบไม้จะดำเนินการแม้ว่าจะไม่ได้วางแผนที่จะใช้เพราะใบไม้จะแข็งตัวอย่างรวดเร็วและการตัดแต่งกิ่งที่หายากก็หยุดเติบโต การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงน้ำค้างฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรก

จะซื้อวัสดุปลูกและสิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อ

สามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่ร้านค้าในสวนหรือสั่งซื้อออนไลน์x ต้นกล้าของพืชสามารถหาซื้อได้จากชาวสวนหรือในร้านทำสวน

เมื่อซื้อควรใส่ใจกับลักษณะของเมล็ด - พวกเขาควรจะโค้งมนขนาดเดียวกันสีน้ำตาลอ่อน

ต้นกล้าควรเป็นสีเขียวสดใสปราศจากความเสียหายเกิดระบบรากที่ต่ำและแยกได้ในระดับปานกลาง

ราคาของเมล็ด 2 กรัมอยู่ระหว่าง 9-18 รูเบิลและค่าเฉลี่ย 13.5 รูเบิล เพื่อให้ได้พืชที่แข็งแรงและแข็งแรงเมล็ดสามารถเก็บเกี่ยวได้จากพืชของคุณ เมล็ดดังกล่าวงอกขึ้นดีกว่าและต้นกล้าของพวกเขาแข็งแกร่งขึ้น

โรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูพืชผักขมที่พบมากที่สุดคือ:

• รากเน่า
• แอนแทรกโน;
• แมลงวันบิน;
• โมเสคของไวรัส
• ทำลาย cercospora;
• สีเทาเน่า;
• แมลงวันบิน;
• จิ้งหรีด

เพื่อปกป้องผักโขมให้ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนและดูแลพืช

นิวซีแลนด์ผักโขม - วัฒนธรรมแก่แดดที่มีรูปลักษณ์การตกแต่ง และชุดใหญ่ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญ กฎง่ายๆของการเพาะปลูกและการดูแลรักษาช่วยให้คุณได้รับพืชผักสดที่สม่ำเสมอเหมาะสำหรับใช้ในรูปแบบใด ๆ วิตามินและจุลธาตุของผักโขมนิวซีแลนด์ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันป้องกันโรคโลหิตจางและโรคต่อมไร้ท่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดูวิดีโอ: กบอกมงแลว วนาทสดทายกอนรถเกดอบตเหต กระบะแขงกนหกหลบรถพวงลงขางทาง 070957 HD (พฤศจิกายน 2024).