จนถึงปัจจุบันมีการเพาะพันธุ์องุ่นจำนวนมากและพวกเขาทุกคนมีข้อได้เปรียบบางประการซึ่งทำให้พวกเขาได้รับความรักจากชาวสวน ในบรรดาสายพันธุ์ใหม่ที่ยังไม่ได้เข้าสู่การลงทะเบียนของรัฐสำหรับพันธุ์องุ่น "การแปลงสภาพ" มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ
ข้อดีคือความสามารถ นำผลตอบแทนที่ดีและสูง ไม่เพียง แต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น มันไม่แปลก แต่การประพันธ์ผลองุ่นพันธุ์นี้เป็นของนักเพาะพันธุ์มือสมัครเล่นแม้ว่าวันนี้ความหลากหลายจะเป็นหนึ่งในสิบอันดับแรกที่มีแนวโน้มมากที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียยูเครนและเบลารุส
องุ่น "การเปลี่ยนแปลง" - วิธีการแปลงพล็อตของคุณ
ในความเป็นจริงแล้วองุ่นชนิดนี้ไม่ได้พิจารณาว่าเป็นพันธุ์ที่หลากหลาย แต่เป็นองุ่นที่มีลูกผสมซึ่งอยู่ถัดจากสถานะของสายพันธุ์อื่น
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าองุ่นการแปลงสภาพจะได้รับสถานะเช่นนี้ในไม่ช้าเนื่องจากความนิยมที่สมควรได้รับมีการเติบโตอย่างทวีคูณเนื่องจาก ต้นสุก ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ของกลุ่มที่มีผลเบอร์รี่แสนอร่อย มันเป็นที่น่าสังเกตความคล้ายคลึงกันบางส่วนขององุ่น "การเปลี่ยนแปลง" โดยธรรมชาติของลักษณะที่ปรากฏและรสชาติด้วยผลงานของ V. Kraynov เดียวกัน - พันธุ์ "ครบรอบ Novocherkassk" และ "วิกเตอร์"
ลักษณะขององุ่นและองุ่น "การเปลี่ยนแปลง"
อะไรนั้นและกลุ่มองุ่นก็แปลกใจเพียงกับขนาดและน้ำหนักของมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำหนักเฉลี่ยของพวงเดียวประมาณ 1 กิโลกรัมอย่างไรก็ตามประสิทธิภาพสูงสุดถึง 3 กิโลกรัม รูปร่างของพวงมักจะเป็นรูปทรงกรวยหรือรูปทรงกระบอก แต่ก็ยังมีพวงที่ไม่มีรูป ความหนาแน่นของมันมักจะปานกลางหรือแตกหักง่าย
แต่ที่น่าประทับใจยิ่งกว่าคือขนาดขององุ่นแปรรูป มีรูปร่างเป็นวงรียาว น้ำหนักเฉลี่ยของพวกเขาคือ 13.9 กรัม. น้ำหนักสูงสุดของผลเบอร์รี่คือ 20 กรัมซึ่งมากสำหรับองุ่น
ขนาดของผลเบอร์รี่เฉลี่ยคือ 3.6 ซม. 2.4 ซม. ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ขององุ่นในรูปแบบนี้มีสีผิวสีชมพูหรือสีเหลืองสีชมพูซึ่งแทบจะไม่รู้สึกว่าเมื่อกินเพราะมันมีโครงสร้างที่บาง เปลือกยังถูกเคลือบด้วยแว็กซ์เคลือบบาง ๆ ซึ่งมีโทนสีขาว
เนื้อของพวกมันมีเนื้อมากมันมีน้ำปริมาณมาก นอกจากนี้องค์ประกอบทางเคมีของมันรวมถึงน้ำตาลประมาณ 17-19 กรัมต่อเยื่อกระดาษ 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ในเวลาเดียวกันตัวบ่งชี้ความเป็นกรดเพียง 6-7 กรัมต่อปริมาตร 1 ลิตร รสชาติขององุ่นนั้นกลมกลืนกันมาก: ความหวานที่น่ารื่นรมย์รวมกับความเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากนี้องุ่นที่สุกเท่านั้นที่มีกลิ่นหอมมาก
องุ่นชนิดนี้มีไว้สำหรับใช้ในโต๊ะ ปริมาณน้ำผลไม้และปริมาณน้ำตาลของเยื่อกระดาษสูง ให้ความเหมาะสมองุ่นที่ดีสำหรับการผลิตไวน์ นอกจากนี้ยังดีมากสำหรับการบริโภคสด
ผลผลิตขององุ่น "การเปลี่ยนแปลง" - สิ่งที่คาดหวัง?
องุ่น "การเปลี่ยนแปลง" ในความจริงหนึ่งในผลสำเร็จมากที่สุด ในเขตภูมิอากาศแบบเย็นองุ่นนี้ให้ผลผลิตครั้งแรกจากพุ่มไม้ของแม่ในเดือนสิงหาคมและองุ่นที่ลูกเลี้ยงจะทำให้สุกในช่วงกลางเดือนตุลาคม
มันเป็นความสามารถในการสร้างความพึงพอใจให้กับการเก็บเกี่ยวเต็มรูปแบบครั้งที่สองในลูกเลี้ยงที่แยกแยะองุ่นชนิดนี้จากคนอื่น อัตราผลตอบแทนถัวเฉลี่ย พุ่มไม้องุ่นเดียว "การเปลี่ยนแปลง" ทำผลเบอร์รี่ 20 กิโลกรัม. ผลผลิตมีเสถียรภาพมาก
พุ่มไม้ของเขาสามารถเติบโตเป็นขนาดใหญ่มากเช่นเมื่อรับสินบนและบนรากของตัวเอง พุ่มไม้มีความสามารถสูงมากในการสร้างยอด ข้าวกล้องเจริญเติบโตได้ดีมาก การผสมเกสรเกิดขึ้นอย่างอิสระขอบคุณดอกไม้กะเทย นอกจากนี้“ องุ่นเปลี่ยนรูป” พุ่มไม้สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตและภูมิอากาศใหม่ได้เป็นอย่างดี
ข้อดีขององุ่นลูกผสม "Transfiguration"
- แบบฟอร์มนี้มีช่วงเวลาที่ทำให้สุกเร็วมากตั้งแต่ ระยะเวลาการเจริญเติบโตมีระยะเวลา 110 ถึง 115 วันเท่านั้น. ในเวลาเดียวกันความสุกของผลเบอร์รี่ขององุ่นนี้ถูกกำหนดได้ง่ายมากเพียงแค่กดมัน - ความนุ่มนวลของผลเบอร์รี่และเป็นตัวบ่งชี้ถึงความสมบูรณ์
- คุณภาพเชิงบวกของพันธุ์นี้คือการขาดจริงของผลเบอร์รี่ถั่วภายใต้สภาพอากาศและคุณภาพดิน
- การเปลี่ยนรูปองุ่นสามารถทำงานร่วมกับรูท๊อกซ์ได้หลากหลายและมีความสามารถในการรูทสูง ดังนั้นการทำสำเนาจะอำนวยความสะดวกอย่างมาก
- ต้านทานฟรอสต์ "การแปลง" เกี่ยวกับ สูงไม้ไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งที่-23ºС
- องุ่นชนิดนี้ถือว่ามีคุณค่าเป็นพิเศษเนื่องจากความสามารถทางการตลาดขององุ่นและผลเบอร์รี่รวมถึงความเหมาะสมในการขนส่งทางไกล
ด้านลบขององุ่น "การเปลี่ยนแปลง"
- แม้จะมีความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีองุ่นยังคงต้องการการดูแล - ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งจะต้องได้รับการคุ้มครองอย่างดี
- บ่อยครั้งมากที่มันจะได้รับผลกระทบจากลักษณะของโรคเชื้อราของไร่องุ่น ตัวชี้วัดความต้านทานต่อโรคมีเพียง 3.5-4 คะแนน
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในการอ่านเกี่ยวกับองุ่นวัยรุ่น
คำแนะนำสำหรับผู้ปลูกเพื่อลักษณะของการปลูกองุ่น "การเปลี่ยนแปลง"
ก่อนที่จะดำเนินการปลูกองุ่นแปลงสภาพโดยตรงคุณต้องทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างหลักของกระบวนการนี้โดยที่ไม่สามารถปลูกต้นองุ่นที่ดีได้
- สำหรับดินแล้วองุ่นในรูปแบบนี้ไม่พิถีพิถันเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามผลที่ยิ่งใหญ่กว่าในการปลูกองุ่นใด ๆ สามารถทำได้บนดินสีดำที่อุดมสมบูรณ์
- ความชื้นในดินไม่ควรมากเกินไป แต่ความแห้งกร้านจะเป็นอันตรายต่อเถาองุ่นด้วย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดด้วยระดับน้ำใต้ดินขั้นต่ำที่ 1.5 เมตร
- เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงพลังของระบบรากของพุ่มไม้องุ่นซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้น ไม่ควรมีต้นไม้ใหญ่หรือต้นไม้อื่นอยู่ใกล้เพราะพวกเขาจะแข่งขันกับองุ่นเพื่อรับสารอาหาร
- ไซต์ที่เชื่อมโยงไปถึงควรติดไฟในวิธีที่ดีที่สุดและไม่เป่าลมเย็นจากทางเหนือ ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือด้านใต้ของบ้านหรืออาคารอื่น ๆ ในไซต์ของคุณ
ข้อกำหนดและประเภทของการปลูกองุ่น "การเปลี่ยนแปลง"
เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นองุ่นชนิดนี้ ปลูกที่ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ.
อย่างไรก็ตามผลที่ดีของการเจริญเติบโตขององุ่นสามารถให้และในการปลูกฤดูใบไม้ร่วง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณารูปแบบที่คุณเลือกสำหรับการลงจอด หลังจากนั้นต้นองุ่นสามารถปลูกได้ทั้งคู่ด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าและจากการตัดกิ่งที่ตัดจากเถาวัลย์“ แปลงร่าง” บนต้นองุ่นพันธุ์อื่น ๆ
ในกรณีแรกเวลาฤดูใบไม้ผลิดีกว่าในครั้งที่สองทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสถานะของการตัดและสต็อก (สีดำคือสถานะพักสีเขียวจะละลายแล้ว)
วิธีการปลูกองุ่น "การแปลงสภาพ" อย่างถูกต้องด้วยความช่วยเหลือของต้นอ่อน
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกต้นอ่อนที่ดี มันควรจะเป็น:
- ไม่แช่แข็งและไม่แห้งไม่เช่นนั้นมันจะไม่สามารถปักหลักหรือเจ็บปวดมากที่จะเติบโต ผลผลิตของต้นกล้าดังกล่าวจะน้อยที่สุด
- สีของระบบรากของต้นกล้าจะต้องเป็นสีขาว
- ภาพตัดขวางควรเป็นสีเขียว ไม่เช่นนั้นต้นอ่อนจะไม่เหมาะสม
มันจะดีกว่าที่จะขุดหลุมสำหรับการเพาะปลูกในระยะ 1-1.5 เมตรจากกันและกัน ความลึกของหลุมควรเป็นสองเท่าของรากของต้นกล้า
ความจริงก็คือเพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นหน้าที่ คุณต้องใส่ดินที่อุดมสมบูรณ์ผสมกับสารอินทรีย์ (ฮิวมัสปากแข็งหรือหนองเพียง) ด้านบนของส่วนผสมนี้จะต้องยังคงปกคลุมด้วยชั้นของดินโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย ดังนั้นเมื่อมีการขุดหลุมเรายังคงนอนหลับครึ่งหนึ่งเหมือนปุ๋ย
จากนั้นเราลดต้นกล้าลงในหลุมเพื่อให้คอรากไม่ต่ำกว่าระดับดิน ต้นกล้าควรเตรียมไว้แล้ว - แช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งวันและรักษาด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก (ยาเสพติด "Gumat")
ก่อนที่จะลดมันลงในหลุมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตัดแต่งเคล็ดลับของรากเล็กน้อยด้วยการตัดแต่งกิ่ง หลุมฝังอยู่อย่างแน่นหนาและมีน้ำมากมาย สำหรับการรดน้ำคุณสามารถใช้น้ำได้ประมาณ 3 ถัง
การปลูกองุ่น "การเปลี่ยนแปลง" ด้วยการตัด
เราได้กล่าวแล้วว่าการปลูกถ่ายอวัยวะสามารถทำการต่อกิ่งเป็น“ สีเขียว” หรือ“ สีดำ” ได้ นอกจากนี้การฉีดวัคซีนจะดำเนินการทั้งในสต็อกที่ละลายแล้วและในต้นฤดูใบไม้ผลิที่จะยังคงนอนหลับ แต่ในกรณีใด ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเตรียมความพร้อมทั้งการตัดและสต็อกก่อน
การปักชำควรอยู่ที่ 2-3 ตาอะไรจะเพียงพอสำหรับการเติบโตที่ดี ที่ฐานพวกเขาจะต้องถูกตัดเหลือเพียงไม่กี่มิลลิเมตรสู่ตาแมวที่ต่ำที่สุด
ควรตัดในรูปแบบของลิ่มทั้งสองด้าน ก่อนการต่อกิ่งการตัดควรอยู่ในน้ำเป็นเวลาหลายวันและควรแช่ในสารละลาย“ Humate” (ใช้สารละลายเพียง 10 หยดต่อน้ำ 1 ลิตร)
เมื่อองุ่นได้รับการทาบกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแว็กซ์พวกเขาเพื่อให้ความชื้นจะถูกเก็บรักษาไว้ที่ดีกว่าในพวกเขาและเพื่อเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง สำหรับสิ่งนี้ ตัดสักครู่จมลงในพาราฟินละลายและต้มแล้วทำให้เย็นในน้ำเย็น
สต็อกจะต้องถูกตัดออกก่อนดังนั้นจึงลบบุชเก่า นอกจากนี้ยังแยกอย่างระมัดระวังเพื่อให้สามารถตัดเฉพาะในสถานที่แยก (ถ้าสต็อกมีขนาดใหญ่และกว้างคุณยังสามารถฉีดวัคซีน 2-3 ตัด) พื้นผิวของมันถูกทำความสะอาดอย่างระมัดระวังเพื่อความราบรื่น
นอกจากนี้การตัดจะถูกวางไว้ในการแยกสต็อกกดอย่างแน่นหนามากเพื่อที่จะประทับตราสถานที่ที่ติดต่อระหว่างการตัดและการตัดสต็อก
มันจะดีกว่าที่จะเก็บสต็อกด้วยผ้าฝ้ายซึ่งจะย่อยสลายด้วยตัวเองในปีหน้า
สำหรับฤดูหนาวบริเวณที่ฉีดวัคซีนจะถูกทาด้วยดินเหนียว
กฎสำหรับการดูแลขององุ่นที่จะช่วยเพิ่มผลผลิตของมัน
การปลูกองุ่นเป็นธุรกิจที่ค่อนข้างลำบากซึ่งได้รับผลตอบแทนดีจากพืชดีและอร่อย เพื่อให้บรรลุผลสูงสุดของการเก็บเกี่ยว“ การแปลง” องุ่นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับพุ่มไม้และอย่าลืมรดน้ำมันให้อาหารและดำเนินการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ วิธีที่ถูกต้องที่จะทำมันจะถูกกล่าวถึงด้านล่าง
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการรดน้ำองุ่นที่เหมาะสม?
องุ่นแม้ว่าพวกเขาต้องการความชื้นในดินที่ดี น้ำจำนวนมากอาจถึงแก่ชีวิตได้ ทั้งสำหรับเถาเองและสำหรับการเพาะปลูกโดยทั่วไป
แนะนำให้รดน้ำปกติก่อนออกดอกของพุ่มไม้องุ่นและเมื่อสิ้นสุดระยะเวลานี้ เพิ่มการรดน้ำเฉพาะในช่วงระยะเวลาของภัยแล้งที่รุนแรง ในเวลานี้มันมีค่าที่จะขุดหลุมตื้น ๆ (ประมาณ 5 เซนติเมตรลึก) รอบ ๆ ลำต้นองุ่นและชำระล้างมัน ดังนั้นดินจะถูกชุบให้มากขึ้นหรือน้อยลงอย่างสม่ำเสมอ
ในกรณีที่มีฝนตกหนักมากในระหว่างการสร้างและการทำให้สุกของการเก็บเกี่ยวองุ่นจำเป็นต้องขุดหลุมระบายน้ำหรือคูน้ำ พวกเขาจะระบายความชื้นส่วนเกินซึ่งอาจส่งผลเสียต่อรสชาติขององุ่น "การเปลี่ยนแปลง"
คลุมดินและตกแต่งเพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน
การคลุมดินมีบทบาทสำคัญมากสำหรับการปลูกองุ่น มันจัดขึ้นเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเพราะในฤดูร้อนอาจทำให้ระบบรากของพุ่มไม้ระเหยได้ ในช่วงเวลาเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถกักเก็บความชุ่มชื้นในดิน แต่ยังบำรุงด้วยสารที่จำเป็นสำหรับองุ่น
สำหรับการคลุมดินจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในกรณีที่ไม่มี - พีท การวางชั้นคลุมด้วยหญ้าจะดีกว่าด้วยชั้น 3 เซนติเมตรยึดติดกับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของระบบรากของเถา การคลุมด้วยหญ้าเป็นสิ่งสำคัญมากก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งเนื่องจากชั้นคลุมด้วยหญ้าจะปกป้ององุ่นจากน้ำค้างแข็ง
ปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมยังใช้สำหรับให้อาหารองุ่นซึ่งแนะนำให้ใช้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะออกดอก
วิธีที่จะครอบคลุมองุ่นหรือไม่
เนื่องจากองุ่นในรูปแบบนี้เป็นพืชที่ได้รับการเพาะปลูกความอดทนต่อน้ำค้างแข็งในเลนกลางจึงอ่อนแอ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะครอบคลุมองุ่น "แปลงร่าง" สำหรับฤดูหนาว สำหรับเรื่องนี้เถาวัลย์ส่วนใหญ่ (ประมาณ 75%) จะถูกลบออก ยอดเยี่ยมที่สุด พุ่มไม้ลงไปที่พื้นและโรยด้วยดิน. เหนือดินสามารถคลุมด้วยหญ้าแห้งติดกับกระดานชนวนหรือเดิมพันด้านบน
ต้นกล้าและกิ่งอ่อนยังครอบคลุมได้ง่ายกว่ามาก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้อ่างน้ำเก่าซึ่งทิ้งก้นไว้แล้ว เมื่อตั้งไว้รอบองุ่นดินก็เทลงในด้านในจนต้นกล้าปิดดินอย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้ดินจะดีกว่าที่จะไม่ปิดผนึกเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายให้กับองุ่น
กฎสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่น "การเปลี่ยนแปลง"
การตัดแต่งกิ่งองุ่นจะดำเนินการเพื่อวัตถุประสงค์มากมาย ครั้งแรกด้วยความช่วยเหลือของมันบุชองุ่นจะเกิดขึ้น ประการที่สองผลผลิตถูกควบคุมเนื่องจากปริมาณที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อคุณภาพ ประการที่สามการตัดแต่งกิ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดองุ่น
จำเป็นต้องทำการตัดในฤดูใบไม้ร่วง. อย่างไรก็ตามหากตัดกิ่งของเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ผลิให้สั้นลงก่อนที่จะออกดอก รูปร่างของพุ่มไม้เป็นแฟนที่ดีกว่า ดังนั้นกลุ่มองุ่นจะเกิดขึ้นได้ดีมาก ความยาวของเถาผลไม้จะสั้นลงเป็น 6-8 ตาโดยมีจำนวนยอด 24-35 ชิ้น
เพื่อไม่ให้พุ่มไม้มีองุ่นมากเกินไปเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเอาออก เป็นการดีที่สุดที่จะปล่อยให้พวงหนึ่งอันในการถ่ายครั้งเดียว หลายคนยังเอาช่อดอกออกจากลูกเลี้ยงพยายามปรับปรุงพืชหลัก
องุ่นควบคุมศัตรูพืช "การเปลี่ยนแปลง"
องุ่นพันธุ์ผสมนี้มีระดับความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อความพ่ายแพ้ของโรคเชื้อราต่าง ๆ สำหรับการป้องกันอย่างมาก การฉีดพ่นอย่างน้อย 2 ครั้งในฤดูกาลเดียวเป็นสิ่งสำคัญ.
สารซึ่งวิธีการแก้ปัญหาที่ถูกฉีดพ่นคือสารฆ่าเชื้อราและส่วนผสมของบอร์โดซ์โดยเฉพาะความเข้มข้นไม่ควรเกิน 1%
