เป็นไปได้ไหมที่จะกินผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์ ประโยชน์ข้อห้ามและสูตรอาหาร

ในบรรดาผักทั้งหมดผักโขมเป็นหนึ่งในสิ่งที่ขาดไม่ได้และเป็นประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์เนื่องจากมีไอโอดีนกรดโฟลิกเหล็กโปรตีนการขาดซึ่งทำให้เกิดการละเมิดต่อการพัฒนาของอวัยวะต่าง ๆ ในทารกในครรภ์และในหญิงตั้งครรภ์ .

การบริโภคผักโขมที่เหมาะสมและสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนหลายอย่างของการตั้งครรภ์

เป็นไปได้ที่จะกิน?

ผักโขมเป็นผักใบซึ่งเป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็นในทุกภาคการตั้งครรภ์ ผักโขม 200 กรัมสนองความต้องการครึ่งวันของหญิงตั้งครรภ์ที่ต้องการวิตามินและแร่ธาตุอย่างเต็มที่.

ตั้งครรภ์ในช่วงต้นและปลายเดือน

• ในช่วงไตรมาสแรกแนะนำให้ใช้ผักโขมเพื่อวางอวัยวะทั้งหมดของทารกในครรภ์และรักษาพลังงานสำรองของผู้หญิงไว้อย่างเหมาะสม วิตามินในองค์ประกอบของมัน (เรตินและโทโคฟีรอล) ช่วยลดอาการพิษและท้องมานของหญิงตั้งครรภ์กรดโฟลิกป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
• ในช่วงไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์ผักขมช่วยเติมวิตามิน B ที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาระบบประสาทของทารกในครรภ์อย่างสม่ำเสมอ
• ในไตรมาสที่สามผักโขมป้องกันการพัฒนาของภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเนื่องจากมีปริมาณไอออนเหล็กสูงซึ่งถูกดูดซึมได้สูงกว่ายาถึงเก้าเท่า

ประโยชน์ที่จะได้รับ

ประโยชน์ของผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์นั้นแสดงออกมาในการเติมวิตามินอย่างรวดเร็วองค์ประกอบการติดตามและโปรตีนในร่างกายของผู้หญิงที่ถูกส่งผ่านรกไปยังทารกในครรภ์

ผลกระทบต่อทารกในครรภ์เป็นบวกกับการใช้ที่ถูกต้องของผัก. ผักโขมถูกดูดซึมได้ดีจากเซลล์ของทารกในครรภ์และมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาและพัฒนาเนื้อเยื่อและระบบใหม่

องค์ประกอบทางเคมี

ต่อ 100 กรัม: แคลอรี่ - 27 Kcal, โปรตีน - 3.8 กรัม, ไขมัน - 0.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 2.1 กรัม, ใยอาหาร - 4.5 กรัม, น้ำ - 87 กรัม

• กรดโฟลิก (3.7 มก.) - การป้องกันโรคโลหิตจาง, การป้องกันเนื้อเยื่อประสาทจากความเสียหาย, การพัฒนาของเยื่อหุ้มเซลล์ กรดโฟลิคของผักโขมถูกดูดซึมได้สูงกว่า 90% จากการเตรียมแคปซูล (5%)
• กรดแอสคอร์บิค (15 มก.) - ช่วยปกป้องผนังหลอดเลือด, เสริมภูมิคุ้มกัน, ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
• วิตามินเอ (82 มก.) - การพัฒนาที่เหมาะสมของผิวหนังและเยื่อเมือก, เซลล์ภาพและเส้นประสาทตา
• โทโคฟีรอล (17 มก.) - สารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
• วิตามินเค (5 มก.) - การควบคุมของหัวใจและกล้ามเนื้อ

ติดตามองค์ประกอบ:

• ธาตุเหล็ก (35 ไมโครกรัม) - การพัฒนาของเฮโมโกลบินในร่างกายความอิ่มตัวของเซลล์ด้วยออกซิเจน
• แคลเซียม (36 มก.) - การวางกระดูกและกระดูกอ่อนการปรับการแข็งตัวของเลือด

ธาตุอาหารหลัก:

• ไอโอดีน (73 ไมโครกรัม) - การพัฒนาของต่อมไทรอยด์และพาราไธรอยด์ ด้วยการขาดสารไอโอดีนอาจพัฒนาคนโง่, อาการบวมน้ำ, น้ำหนักเกิน, ความไม่เพียงพอของรก
• โปรตีนเป็นปัจจัยสร้างที่สำคัญ เมื่อรวมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์การดูดซึมโปรตีนจะเพิ่มเป็น 100%
• เพคตินและใยอาหาร - มีส่วนช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เหมาะสมขับถ่ายสารพิษและสารเสพติดออกจากร่างกายกระตุ้นการทำงานของต่อมภายใน

มันอันตรายไหม

ผักโขมสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายของแม่ถ้าเธอทนทุกข์ทรมานจากระบบทางเดินปัสสาวะและโรคไต โปรตีนส่วนเกินในผักขมจะถูกเก็บไว้ในไตและสร้างความเสียหายกับพวกเขา. คุณไม่ควรใช้กับโรคของตับและถุงน้ำดี - กรดอินทรีย์จำนวนมากในองค์ประกอบของผักสามารถทำให้เกิดอาการกำเริบได้

ข้อห้าม

1. โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ, ไต, ตับ
2. แผลในกระเพาะอาหาร
3. โรคไขข้อ
4. โรคหัวใจความดันโลหิตสูง
5. การแพ้ของแต่ละบุคคล
6. มีแนวโน้มที่จะบวม

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

• ไม่แนะนำให้ใช้ผักในปริมาณเกินเกณฑ์ปกติสำหรับสตรีมีครรภ์
• อย่าใช้ผักขมกับการแพ้ของแต่ละบุคคล

วิธีการสมัคร

ในรูปแบบบริสุทธิ์

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ผักโขมจะใช้ความสดใหม่และความร้อน. โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมหญิงตั้งครรภ์สามารถบริโภคผักโขมได้ไม่เกิน 200 กรัมมากถึง 4 ครั้งต่อสัปดาห์

แห้งแช่แข็งต้ม

• ผักโขมอบแห้ง หลังจากการอบแห้งอายุการเก็บรักษาของผักถูก จำกัด ไว้ที่สองปี ผักเหล่านี้ถูกเพิ่มเข้าไปในจานเนื้อและผักซึ่งมักจะเป็นส่วนผสมในน้ำซุป
• ผักโขมแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้อย่างไม่มีกำหนด ผักโขมดังกล่าวจะใช้ในการเตรียมผักโขมน้ำซุปข้นเป็นสารเติมแต่งกับซุป, ไข่เจียวและสลัดในปริมาณเล็กน้อยจะถูกเพิ่มไปยัง purees ผลไม้หลังจากบดในเครื่องปั่น ผักโขมจะไม่ถูกแช่แข็งอีกครั้ง
• ผักโขมต้มควรบริโภคทันทีหลังจากปรุงอาหาร เตรียมจานผักโขมแยกต่างหากสตูว์ผักส่วนผสมของผักโขมและผักสีเขียวอื่น ๆ

รวมผักโขมกับเนื้อแดง, solanaceae, หัวหอม

คุณทำอาหารอะไรได้บ้าง

ขั้นตอนการทำสูตรและวิธีการสมัคร น้ำผลไม้สด, มันบด, สลัด, ต้มผัก, ไข่เจียว, ซุปผักโขม, ซุปเนื้อกับผักโขม, น้ำผลไม้รวม, จานปลาทำจากผักโขมสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ไข่เจียว

ส่วนผสม:

• ผักขมสดหรือแช่แข็ง 50 กรัม
• 4 ไข่
• เกลือ 2 กรัม
• 50 มิลลิลิตรของนมที่ไม่มีไขมัน
• 1 หัวหอม;
• 15 มล. ผักหรือเนย

การจัดเตรียม:

1. ในชามแบ่งไข่เพิ่มนม, เกลือ, ปัดเป็นเวลา 3 นาที
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับใบผักโขม
3. ใส่กระทะบนไฟที่ช้าลง, ความร้อน, เทใส่น้ำมัน
4. เทส่วนผสมลงบนน้ำมันอุ่น
5. เพิ่มผักโขมและหัวหอมหลังจาก 1 นาทีกระจายให้ทั่วด้วยไม้พาย
6. หลังจาก 3-4 นาทีให้หมุนไข่เจียวไปอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาที
7. พับไข่เจียวลงครึ่งหนึ่งหลังจากผ่านไปอีก 3 นาทีแล้วทิ้งไว้บนกระทะอีก 1 นาที
8. ใส่จานกินร้อน

มันฝรั่งบดสีเขียว

ส่วนผสม:

• ใบผักโขมสดหรือแช่แข็ง 200 กรัม
• เนย 20 กรัม
• แป้งสาลี 10 กรัม
• 150 มล. ครีม
• ลูกจันทน์เทศที่ปลายมีด;
• เกลือพริกขี้หนูและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

1. ผักโขมใบไปนึ่งสำหรับอ่อน
2. ละลายเนยในกระทะใส่แป้งคนตลอดเวลาด้วยไม้พาย
3. เพิ่มครีมและลูกจันทน์เทศกวนต่อเนื่อง ต้มประมาณ 2 นาทีจนข้น
4. เพิ่มใบผักโขมปรุงเป็นเวลา 2 นาที เกลือเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
5. บดส่วนผสมในเครื่องปั่นให้เข้ากับสถานะของมันฝรั่งบดอุ่นเป็นเวลา 1 นาที
6. วางจานกินอุ่น ๆ

ผักใบเขียวชนิดใดที่มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์?

ในบรรดาผักใบสำหรับหญิงตั้งครรภ์มีประโยชน์ดังนี้:

• สลัด (ผักกาดหอม);
• ผักชีฝรั่งใบ
• สีน้ำตาล;
• หัวผักกาดใบ;
• มัสตาร์ดใบ
• คื่นฉ่ายใบ;
• กะหล่ำปลีญี่ปุ่น
• บรอกโคลีจีน
• สีน้ำเงินใบอิตาลี
• ผักกาดขาว
• กะหล่ำปลีโปรตุเกส

ก่อนใช้งานคุณควรทำความคุ้นเคยกับบรรทัดฐานของจำนวนเงินรายวันสำหรับหญิงตั้งครรภ์อ่านข้อห้ามและวิธีการเตรียม

ผักโขมเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพราคาไม่แพงมีวิตามินหลากหลายที่สามารถใช้ได้ในทุกช่วงเวลาของการตั้งครรภ์เพื่อป้องกันโรคต่างๆ ปริมาณโปรตีนและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณสูงจะทำให้มั่นใจได้ว่าการพัฒนาของเนื้อเยื่อประสาทหัวใจกล้ามเนื้อและอวัยวะอื่น ๆ ของทารกในครรภ์

ผักมีวิธีการปรุงอาหารมากมายซึ่งทำให้การแนะนำเป็นอาหารง่ายและสนุก

ดูวิดีโอ: สาระดๆ!!!10 สดยอดอาหารบำรงคนทอง เพอพฒนาการทดของทารกในครรภ (อาจ 2024).