อาหารในเตาอบดอกกะหล่ำกับครีม - สูตรพื้นฐานและความหลากหลายของชีสเห็ดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

วิตามินธรรมชาติมีความจำเป็นต่อร่างกายของเรามาก ผักเช่นกะหล่ำดอกสามารถโอ้อวดเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินกลุ่มต่างๆ สูตรการเตรียมมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายและตัวเลือกมากมาย

ทุกคนสามารถใช้ดอกกะหล่ำอย่างกล้าหาญไม่ว่าจะเป็นเด็กผู้สูงอายุและพยาบาลมารดาผู้ป่วยและฟื้นตัว กะหล่ำปลีสามารถทำหน้าที่เป็นทารกแรกล่อทั้งอิสระและร่วมกับผักอื่น ๆ : แครอท, บวบ, มันฝรั่ง

อันตรายและผลประโยชน์

ดอกกะหล่ำสามารถปรุงได้หลากหลายเมนู มักจะ กะหล่ำดอกในซอสครีมทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบหรืออาหารเย็นแบบเบา ๆ. เป็นที่นิยมโดยเฉพาะจานนี้ใช้โดยผู้ที่ยึดติดกับอาหารเพื่อสุขภาพหรือมังสวิรัติ

จากการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์นี้พบว่ากะหล่ำดอกมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตรวมถึงเกลือแร่ที่มีปริมาณสูง กรดอะมิโนและสารประกอบไนโตรเจนถูกร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญ

ช่อดอกของผักนี้มีสารที่จำเป็นในการลดน้ำตาลในเลือดและสารต้านอนุมูลอิสระและคลอโรฟิลมีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่ไม่ซ้ำกัน

ค่าพลังงานของกะหล่ำดอกคือ 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม. แต่อัตราส่วนของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันคืออะไร:

• โปรตีน - 2.5
• คาร์โบไฮเดรต - 4.2
• ไขมัน - 0.2

อย่างที่คุณเห็น กะหล่ำดอก - ผลิตภัณฑ์อาหารที่แท้จริง! นอกจากนี้ยังมีโมโนโครมและไดแซ็กคาไรด์, NLC - กรดไขมันอิ่มตัว, PUFAs - กรดไขมันไม่อิ่มตัว, เถ้า, แป้ง, น้ำ, กรดอินทรีย์, ใยอาหาร, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ทองแดง, แมงกานีส, ฟลูออรีน, ซีลีเนียม สังกะสีเหล็ก

นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในการใช้ดอกกะหล่ำ ตัวอย่างเช่นผักนี้ไม่แนะนำให้ใช้กับความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย บ่อยครั้งที่กะหล่ำดอกจานทำให้เกิดการเสื่อมสภาพของสุขภาพของผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถเพิ่มขนาดของหินด้วย urolithiasis

อาการอิจฉาริษยาเป็นอาการแรกที่ไม่ได้ประโยชน์จากดอกกะหล่ำดอก

อย่าลืมว่าจานนี้มีกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่ยังมีครีม ไม่แนะนำให้ใช้ครีมสำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนจากนม. นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันมากและดังนั้นในรายการของข้อห้ามจะเป็นโรคตับและหลอดเลือด

ลองดูสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทำผักที่ประเมินค่ามิได้นี้

สูตรพร้อมรูป

เมื่อคุณลองทำอาหารจานนี้และมันจะกลายเป็นประเพณีที่น่ารื่นรมย์และอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

เราจะต้องการ:

• กะหล่ำดอก 1 กก.
• ครีม 300 มล.
• 150 มล. ของนม
• เนย 50 กรัม
• แป้งสำหรับรับประทานอาหาร 3 มื้อ
• กลีบและถั่วพริกไทยสักสองสามชิ้น
• ใบกระวาน
• ลูกจันทน์เทศ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

1. แยกช่อดอกเล็ก ๆ ออกจากหัวดอกกะหล่ำดอกหนึ่งแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. ต้มจนเดือดครึ่งหนึ่ง
3. ผสมครีมและนมแยกต่างหากใส่ใบกระวานกานพลูและถั่วลันเตา
4. ความร้อนและทันทีที่เดือดให้ปิดไฟ
5. ในขณะเดียวกันในขณะที่ส่วนผสมของเราดูดซับความร่ำรวยของรสชาติทั้งหมดเราละลายเนยและค่อยๆเทแป้งลงไป
6. กรองส่วนผสมของนมและครีมอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดเครื่องเทศ
7. รวมทั้งส่วนผสมและต้มอีกครั้ง
8. เพิ่มลูกจันทน์เทศให้เข้ากับมวลที่เกิดและผสมทุกอย่างเข้ากันดี
9. ใส่ดอกกะหล่ำชิ้นบนแผ่นอบและเติมด้วยน้ำสลัดของเรา
10. เราใส่ในเตาอบความร้อนถึง 200 องศา การเตรียมการใช้เวลาประมาณ 30 นาที
11. เมื่อพร้อมแล้วคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

จานนี้จะชื่นชมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานเล่น!

รูปแบบ

และถ้าคุณต้องการทดสอบกับรสนิยมและความหลากหลายของอาหาร ดอกกะหล่ำสามารถเตรียมได้ด้วยการผสมผสานที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์

• ด้วยชีส. สำหรับสูตรด้านบนคุณสามารถเพิ่มชีสขูดได้ 150 กรัม ในการทำเช่นนี้เพียงเทซอสดอกกะหล่ำที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยชีสที่ด้านบน เปลือกชีสที่สว่างและอร่อยจะทำให้ตาของคุณดูดีและดูดีแม้อยู่บนโต๊ะเทศกาล มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการปรุงดอกกะหล่ำ (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรสำหรับการปรุงดอกกะหล่ำกับชีสดูที่นี่เช่นเดียวกับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรสำหรับกะหล่ำดอกอบกับเนื้อสับและผักสามารถพบได้ในวัสดุนี้
• ด้วยเกล็ดขนมปัง. ตัวเลือกการทำอาหารนี้แตกต่างกันโดยกะหล่ำปลีผสมกับไข่ที่ตีแล้วก่อนแล้วจึงโรยด้วยเกล็ดขนมปัง รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงดอกกะหล่ำดอกด้วยเกล็ดขนมปังในเตาอบสามารถพบได้ในวัสดุนี้
• กับเห็ด. หากคุณเพิ่มเห็ดและหัวหอมลงไปในดอกกะหล่ำแล้วเติมด้วยซอสคลาสสิกคุณจะได้หม้อที่มีแคลอรี่สูงและน่าพอใจ
• ด้วยบรอกโคลี. ผักนี้จะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับกะหล่ำดอกและเน้นความอิ่มตัวของสีอย่างสวยงาม
• กับไก่. หากคุณใส่ดอกกะหล่ำดอกลงบนเนื้อไก่และเติมด้วยซอสครีมคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในกรณีนี้การอบจะใช้เวลานานขึ้น คุณยังสามารถอบดอกกะหล่ำกับไก่และสูตรอาหารอื่น ๆ รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรสำหรับการอบดอกกะหล่ำกับไก่สามารถพบได้ในวัสดุนี้

เพื่อให้เปลือกชีสสว่างและกรอบคุณต้องผสมชีสขูดกับเกล็ดขนมปังจำนวนเล็กน้อย

การเตรียมการอย่างรวดเร็ว

หม้ออบชีสในซอสครีม

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก 1 หัว;
• 100 กรัม ครีม
• น้ำมันพืชบางชนิด
• 100 กรัมชีส
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีและนำไปต้ม
2. ขูดชีส
3. หล่อลื่นจานอบและวางมัน florets
4. ผสมชีสครีมเกลือและพริกไทยแล้วเทกะหล่ำปลีลงในส่วนผสมนี้
5. นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 200 องศา

เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงดอกกะหล่ำในเตาอบในครีม:

มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับ Casseroles กะหล่ำดอก สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำที่มีเนื้อประเภทต่าง ๆ ในเตาอบสามารถพบได้ในวัสดุนี้

ด้วยมายองเนส

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 1 หัว;
• มายองเนส;
• ชีส

การจัดเตรียม:

1. ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็มและระบายในกระชอน
2. หล่อลื่นรูปแบบใส่ช่อดอกเกลือเพื่อลิ้มรสและเทมายองเนส
3. โรยด้วยชีสขูดและวางในเตาอบที่ 180 องศา 20 นาทีและอาหารพร้อม!

ด้วยพริกหยวก

ส่วนผสม:

• หัวหน้ากะหล่ำปลี
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ไข่;
• ชีส;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม:

1. กะหล่ำปลีต้มจนนิ่ม
2. คนในหลอดสับ
3. แยกจากกันตีไข่ด้วยเครื่องเทศ
4. เพิ่มชีส
5. เทส่วนผสมของผักในรูปแบบหล่อลื่นล่วงหน้า
6. โรยด้วยชีส
7. ส่งทุกอย่างไปยังเตาอบจนกว่าจะพร้อม ทานเล่น!

ในการทำให้กะหล่ำปลีขาวหลังจากทำอาหารคุณต้องเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในน้ำ

เราเสนอที่จะดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงดอกกะหล่ำอบกับพริกไทย:

วิธีการส่งจาน

กะหล่ำดอกหม้อในซอสครีมสามารถให้บริการเป็นกับข้าว สำหรับปลาเนื้อข้าวหรือมันฝรั่ง และเป็นไปได้และเป็นจานแยกอิสระ ดีที่สุดคือการมีหม้อตุ๋นร้อน แต่ในวิดีโอที่เย็นชามันจะอร่อยและน่าดึงดูด

Avicenna ยังแนะนำกะหล่ำดอกสำหรับมื้ออาหารฤดูหนาว เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผักชนิดนี้ปลูกได้ในประเทศอาหรับเท่านั้น เมื่อกะหล่ำปลีถูกนำไปยังรัสเซียภายใต้แคทเธอรีนที่สองมันเติบโตเฉพาะในสวนของขุนนางไม่กี่คน เมล็ดของเธอในราคาที่เหลือเชื่อถูกปลดออกจากมอลตา ในสมัยของเราผักได้รับความนิยมในระดับสากลสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพ

ดูวิดีโอ: 10 อาหาร แมใหนมหามกน. Kids Family (เมษายน 2024).