มันอร่อยมาก: กะหล่ำดอกและชีสกับซอสครีมและตัวเลือกอื่น ๆ

กะหล่ำดอกกับชีสเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเตรียมได้หลายวิธีเช่นเดียวกับความหลากหลายโดยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆลงไปเช่นไข่เห็ดซอสครีมและอื่น ๆ

จานที่เตรียมจากผักนี้เหมือนเด็ก ๆ และเนื้อหาของวิตามินและธาตุจำนวนมากทำให้ร่างกายขาดไม่ได้ พยายามเตรียมอาหารที่นำเสนอและพวกเขาจะครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติอย่างแน่นอนในวันหยุดและตารางประจำวันของคุณ

ประโยชน์และอันตราย

ความอิ่มตัวของวิตามิน A, B และ C เช่นเดียวกับโปรตีนเหล็กและแคลเซียมทำให้จานนี้มีประโยชน์สำหรับคนจำนวนมาก นอกจากนี้ กรดนี้มีกรดต่าง ๆรวมถึงทาร์โทรนิกซึ่งมีผลกระทบเชิงบวกต่อกระบวนการลดน้ำหนักไม่อนุญาตให้สะสมไขมัน ดังนั้นดอกกะหล่ำกับชีสจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สมบูรณ์มีตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับชีสที่มีไขมันต่ำ

ด้วยความระมัดระวังที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณจานนี้ควรเป็นคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเกาต์โรคลำไส้โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและไวต่อการแพ้

คุณต้องจำไว้ด้วยว่า ชีสไขมันสามารถเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหนักดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกประเภทอาหาร

ค่าพลังงานเฉลี่ย (ตัวเลขที่แน่นอนขึ้นอยู่กับประเภทของชีสและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ใช้):

• เนื้อหาแคลอรี่ - 190 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน - 6 กรัม
• ไขมัน - 12 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 13 กรัม

ตัวเลือกการทำอาหารสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

พายไข่ครีมเปรี้ยว

กลิ่นหอมละลายในปากการผสมผสานของแป้งโปร่งสบายและไส้ฉ่ำอร่อย เค้กเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ดอกกะหล่ำ - ครึ่งกิโลกรัม
• ชีสขูด - 150 กรัม
• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ
• ครีม - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่หนึ่งฟอง
• น้ำมันสำหรับใส่น้ำมันแผ่นจารึกหรือจานอบ - มะกอกหรือครีม
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอ่อน ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. กะหล่ำปลีต้มในน้ำเค็มหากจำเป็นให้แบ่งเป็นส่วนย่อย ๆ เพื่อความสะดวก เวลาทำอาหาร - 5-7 นาที จากนั้นจึงหั่นผักให้เย็นแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จัดวางแป้งที่รีดแล้วในจานอบและวางรากฐานของพายในอนาคต
3. ในชามผสมครีมกับไข่, ชีส, เครื่องปรุงและกะหล่ำปลี ไส้ก็พร้อม
4. ใส่แป้งลงในแป้งและส่งเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
   เมื่อแป้งเปลี่ยนเป็นสีแดงเค้กจะพร้อมซึ่งหมายความว่าสามารถนำออกจากเตาอบได้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรเค้กดอกกะหล่ำที่นี่

เราเสนอที่จะปรุงพายกะหล่ำดอกกับไข่และครีมเปรี้ยวตามสูตรวิดีโอ:

ฟริตเตอร์

แพนเค้กดังกล่าวเป็นแนวคิดอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่หลากหลายอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ดอกกะหล่ำเล็กหนึ่งส้อม
• ชีสขูดบนกระต่ายขูด - หนึ่งกำมือ
• แครอทหวานขนาดใหญ่ครึ่งเม็ด
• สองไข่
• แป้งชั้นดี - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง:

1. ถอดชิ้นส่วนสี กะหล่ำปลีเป็นดอกย่อยและต้มในน้ำเค็มประมาณ 5 นาที
2. สับละเอียดโรยด้วยชีสขูดเพิ่มแครอทเกลือและพริกไทย ผัดฟอร์มฟริตเตอร์
3. ทอดในกระทะด้วยเนย

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำแพนเค้กดอกกะหล่ำสามารถดูได้ที่นี่

เราเสนอที่จะปรุงแพนเค้กดอกกะหล่ำตามสูตรวิดีโอ:

สูตรทำขนมทีละขั้นตอน

กับข้าวมังสวิรัติอย่างรวดเร็วและอร่อยปรับให้เข้ากับหลายจาน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก 1 กิโลกรัม
• Adygei ชีส - 200-300 กรัม
• ครึ่งแก้ว semolina
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง - หนึ่งกำมือ

เตรียม:

1. เตรียมผักตามมาตรฐาน: ล้างและต้มในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาทีจนสุก
2. สับด้วยมือเพิ่มชีสขูดละเอียดผสม
3. เพิ่มเซโมลินาเกลือและเครื่องเทศ

   คุณสามารถใช้ขมิ้นกระเทียมแกงพริกขี้หนูลูกจันทน์เทศและ asafoetida เช่นเดียวกับพริกไทยป่น

   ผัดอีกครั้งและรูปแบบไส้

4. ตอนนี้พวกเขาสามารถทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ

หากต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงกะหล่ำดอกหลากหลายชนิดอ่านบทความของเรา

เรานำเสนอการปรุงดอกกะหล่ำดอกตามสูตรวิดีโอ:

หม้อปรุงอาหาร

หม้อตุ๋นแบบดั้งเดิมที่ให้ความสะดวกในการปรุงอาหารและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ดอกกะหล่ำหนึ่งปอนด์
• ชีสขูดสองกำมือ
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• สามไข่
• เกลือรสเผ็ด

วิธีการเตรียม:

1. กะหล่ำปลีก่อนหน้านี้แบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ปรุงในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที แต่ให้แน่ใจว่าจะไม่ย่อย ใจเย็น ๆ
2. ใส่ผักบนแผ่นอบ
3. ผสมไข่กับเกลือรสเผ็ดและครีมเปรี้ยวราดกะหล่ำปลีนี้
4. โรยด้วยชีสขูดทันทีหรือ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม
5. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180-200 องศา คุณสามารถปิดฝาได้จนกว่าไส้จะแข็งตัวจากนั้นเปิดและรอความเป็นสีดอกกุหลาบ

นอกเหนือจากตัวเลือกข้างต้นยังมีโอกาสที่จะเพิ่มความหลากหลายของส่วนผสมเพิ่มเติมที่จะทำให้จานรสชาติใหม่ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถอบด้วยครีมเติมด้วยส่วนผสมหลัก และเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อให้ซอสครีมข้น นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้เครื่องเทศอ่อน ๆ ผสมผสานกับรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน

ครีมชีสขูดขูดแทนที่จะเป็นของแข็งตามปกติจะทำให้จานง่ายขึ้นและจะเป็นการเพิ่มที่ดีในหม้อตุ๋นและพาย

ไข่กวนกับเครื่องเทศและเกลือพบได้ในตัวเลือกการทำอาหารมากมาย กะหล่ำดอกกับชีสและพวกเขาจะให้ "ความสนุก" พิเศษถ้าคุณเอาชนะพวกเขาเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งนาที - จากนั้นทุกอย่างจะกลายเป็นโปร่งสบายจริงๆ

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ด้วยไข่มีดังนี้: แบ่งดอกกะหล่ำเป็นดอกย่อยเล็ก ๆ ในกระทะด้วยเนยและเทไข่สองฟองลงไปเกลือเกลือพริกไทยและไข่คนให้เข้ากัน (ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงอาหาร )

เราเสนอที่จะปรุงหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำตามสูตรวิดีโอ:

วิธีทำอาหารในไมโครเวฟ?

1. ในการทำเช่นนี้คุณต้องถอดกะหล่ำดอกออกเป็นช่อวางบนจานสำหรับไมโครเวฟเทน้ำเล็กน้อยและปิดฝาแล้วปรุงอาหาร 7 นาทีเป็นเวลา 800 วัตต์
2. หลังจากผักสุกแล้วให้เย็นเล็กน้อยเทครีมเพิ่มเกลือปรุงรสพริกไทยป่นและผสมในไมโครเวฟอีกครั้งประมาณ 5 นาที
3. ในขณะเดียวกันถูชีสและโรยครีมกะหล่ำปลีกับครึ่งหนึ่งของชีสจากไมโครเวฟผัดและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาทีและโรยด้วยครึ่งจานที่เหลือทำ

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงดอกกะหล่ำในไมโครเวฟสามารถดูได้ที่นี่

เรานำเสนอการปรุงดอกกะหล่ำในไมโครเวฟด้วยชีสตามสูตรวิดีโอ:

เสิร์ฟดอกกะหล่ำและชีสร้อนที่สุด, ซอสครีมน้ำนม, ปลา, สลัดและซีเรียล เพื่อให้รสชาติแปลกใหม่คุณสามารถเพิ่มถั่วสับ กะหล่ำดอกกับชีส - ตัวเลือกที่เหมาะเป็นอาหารว่างและหลักสูตรเต็มรูปแบบที่สองและครั้งแรก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักรวมกับเปลือกชีสที่ละเอียดอ่อนหรือไส้ที่ชุ่มฉ่ำจะดึงดูดทั้งครอบครัว

ดูวิดีโอ: บลอกโคลอบชส คโต (อาจ 2024).