Savoy กะหล่ำปลีเป็นพืชสวนหนึ่งในสายพันธุ์ย่อยของตระกูลกะหล่ำปลี มันเป็นของกลุ่มวาไรตี้ Sabuada แอฟริกาเหนือและทางตะวันตกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นบ้านเกิดเมืองนอนของพืชแม่ของ Savoy กะหล่ำปลี มันได้รับการอบรมในเขต Savoie ซึ่งเป็นสาเหตุของชื่อของมัน
Savoy กะหล่ำปลีเป็นญาติสนิทของกะหล่ำปลีสีขาว แต่แตกต่างกันเล็กน้อยในรสชาติจากญาติ ในประเทศของเราความหลากหลายนี้ไม่ได้ปลูกทุกที่โดยไม่ได้ตั้งใจแนะนำว่ามันเป็นความต้องการอย่างมากในแง่ของการดูแล
คุณสมบัติการเพาะปลูก
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือคุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีย่อยได้แม้ในรัสเซียตอนกลาง
เมล็ดของกะหล่ำปลีซาวอยสามารถงอกได้ที่อุณหภูมิ +3 องศาและโอนน้ำค้างแข็งอย่างสงบที่ -7
มันเป็นที่น่าสังเกตว่าอุณหภูมิต่ำสำหรับพืชนี้ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตมีผลในเชิงบวก - มันจะกลายเป็นรสชาติและฉ่ำ
พิจารณาปัจจัยที่คุณควรให้ความสนใจเมื่อเติบโต:
- คุณสมบัติของดินในการปลูก
- ความชื้น
- สภาพอุณหภูมิ
ดินสำหรับปลูกพืชนี้จะต้องมีความอุดมสมบูรณ์สูง. มันจะต้องอุดมไปด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการวางแผนที่จะปลูกต้นและปลายพันธุ์
แม้ว่ากะหล่ำปลีชนิดนี้จะมีความต้านทานต่อการขาดความชื้นสูง แต่วัฒนธรรมผู้ใหญ่ก็ต้องการน้ำในปริมาณที่เพียงพอ ไม่เช่นนั้นใบจะแข็งและไม่ฉ่ำ สำหรับต้นกล้าการรดน้ำบ่อยเกินไปไม่จำเป็น
สำหรับกะหล่ำปลีที่จะงอกมันก็เพียงพอที่จะสร้างเงื่อนไขที่จำเป็น. ซึ่งแตกต่างจากวัฒนธรรมสีขาวเมล็ดงอกได้ดีที่อุณหภูมิ 16-18 องศา
เพื่อให้ต้นกล้าที่จะปักหลักได้ดีในดินก็พอที่ดินอุ่นถึง -4 องศาสำหรับพันธุ์ต้นต้นถึง -2
ทุกประเภท
กะหล่ำปลี Savoy แบ่งออกเป็นสามสายพันธุ์: ต้นกลางสุกและปลาย ในบรรดาพันธุ์ต้น ๆ ต่อไปนี้ได้พิสูจน์คุณค่าของพวกเขา:
- ต้นกรุงเวียนนา - เกรดที่ดีเยี่ยมกับใบลูกฟูก หัวเป็นสีเขียวเข้มมนน้ำหนัก 1 กิโลกรัมและความหนาแน่นปานกลาง มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
- ต้นทอง - ให้ผลผลิตสูงเกรดดีเยี่ยมด้วยหัว 800 กรัม หัวทนต่อการแตกร้าวด้วยแผ่นสีเขียวเข้มสูง การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในวันที่ 110 นับตั้งแต่การหว่านเมล็ด
- Komparsa - ไฮบริดยุคแรกที่เติบโตในวันที่ 80 ความหลากหลายเป็นที่น่าทึ่งสำหรับความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค หัวของสีเขียวอ่อนไม่แตกและมีรสชาติที่ดี
- วันครบรอบปี 2170 - พืชสุก แต่หัวของมันสามารถร้าวเมื่อรก การเก็บเกี่ยวให้ 90 วัน หัวชั่งน้ำหนัก 800 กรัมและความหนาแน่นปานกลางโดยมีใบลูกฟูกเล็กน้อย
- เปตรอฟ - เกรดสุกต้นสุกงอม 110 วันหัวกะหล่ำปลีชั่งน้ำหนัก 1 กก. สีเหลืองอ่อนเมื่อตัด
กะหล่ำปลี Savoy ช่วงกลางฤดูที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และให้ผลผลิตสูง แตกต่างจากสายพันธุ์แรกมันสามารถจัดเก็บและใช้สำหรับการหมักเป็นเวลานาน:
- วน 1340 - พันธุ์กลางฤดูที่มีหัวแบนน้ำหนักไม่เกิน 2.5 กก. ความหนาแน่นขึ้นอยู่กับการปฏิบัติทางการเกษตรได้ดีหรือเฉลี่ย ใบเป็นฟองกับลอนขนาดเล็ก อร่อยมาก แต่ก็แย่มาก
- โครเมียม - พันธุ์กลางฤดูที่มีกะหล่ำปลีหนาแน่นหนัก 2 กก. ก้านใบเล็กใบหยัก
- รูปทรงกลม - เกรดดีเยี่ยมด้วยหัว 2.5 กิโลกรัมความหนาแน่นเฉลี่ย หัวไม่แตกในขณะที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
- เมลิสสา - ลูกผสมที่ยอดเยี่ยมของกะหล่ำปลีซาวอยซึ่งให้การเก็บเกี่ยวเป็นเวลา 80 วัน คุณลักษณะที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้ถือได้ว่าเป็นหัวกะหล่ำปลีที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัมในขณะที่พวกมันไม่แตกและทนต่อการหลอมรวม
สายพันธุ์ของกะหล่ำปลีซาวอยปลายมีคุณภาพการรักษาและรสชาติที่ดี:
- Stilon - ปลายแข็งทนทานหลากหลายสามารถต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -6 องศาในขณะที่หัว 2.5 กิโลกรัมไม่สูญเสียรสชาติ
- owase - ลูกผสมนั้นแตกต่างจากที่มันมีใบไม้ฟองขนาดใหญ่ น้ำหนักของกะหล่ำปลีหนาแน่นถึง 2.5 กก.
- นาเดีย - หัวของกะหล่ำปลีพันธุ์ไม่แตกและไม่อยู่ภายใต้การหลอมรวม เก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 140 เป็นกะหล่ำปลีหนาแน่นหนัก 3 กิโลกรัม ใบอ่อนและนุ่ม
- Uralochka - ไฮบริดที่ทนต่อความเย็นพร้อมหัวกลมน้ำหนัก 2.5 กิโลกรัม ใบของกะหล่ำปลีนี้ไม่มีหลอดเลือดดำที่มีสีเขียวอ่อน
- ผู้ผลิตลูกไม้ - หัวของสายพันธุ์นี้โตขึ้นถึงสองกิโลกรัมในขณะที่พวกเขามีโทนสีแดงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เป็นที่น่าสังเกตว่ากะหล่ำปลี Savoy นั้นต้องการแสงมากเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีต้องใช้เวลา 13 ชั่วโมงในการรับแสง
วิธีการเลือกกะหล่ำปลี Savoy ที่หลากหลายสำหรับการปลูกบนเว็บไซต์?
ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความต้องการถ้าคุณต้องการที่จะใช้กะหล่ำปลีในสลัดสดมันจะดีกว่าที่จะให้ความสนใจกับพันธุ์สุกต้นและลูกผสมที่มีระยะเวลาสุกปานกลาง หากคุณต้องการหมักในฤดูหนาวหรือผักดองให้ปลูกสายพันธุ์ที่เติบโตช้า
ภาพถ่าย
จากนั้นคุณสามารถดูรูปถ่ายของกะหล่ำปลี Savoy พันธุ์ต่างๆ
เมล็ดพันธุ์
เทคโนโลยีการปลูกกะหล่ำปลี Savoy จากเมล็ดเกือบจะเหมือนกับวิธีการปลูกกะหล่ำปลีสีขาว
สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับหน่ออ่อนก็คือการรดน้ำให้ทันเวลา. หากคุณทำตามคำแนะนำคุณจะได้ต้นกล้าที่ดีและในอนาคต - การเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์
คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลี Savoy ได้ที่ร้านค้าพิเศษหรือเขียนผ่านทางอินเทอร์เน็ต
ราคาหนึ่งซองมีประมาณ 40 รูเบิล ความหลากหลายควรเลือกตามความต้องการและรสนิยมของคุณ
คำแนะนำสำหรับการปลูกต้นกล้า
เวลาของปี
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกะหล่ำปลีซาวอย มักจะ ระยะเวลาตั้งแต่การเพาะจนถึงการปลูกถ่ายคือ 30-50 วัน. ตัวอย่างเช่นพันธุ์ต้นถูกหว่านบนต้นกล้าในช่วงเวลา 5 ถึง 10 มีนาคมและต่อมาจาก 10 ถึง 20 มีนาคม
หากกะหล่ำปลีถูกหว่านลงบนดินโดยตรงจากนั้นเลือกช่วงกลางเดือนเมษายนสำหรับการเพาะปลูกหว่านใต้แผ่นฟิล์ม วันที่อาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต
พื้นดิน
ในการปลูกพืชผักที่ดีของกะหล่ำปลีซาวอยคุณต้องรู้ชีววิทยาของมัน เป็นที่เข้าใจกันว่า กะหล่ำปลี photophilous ไม่กลัวน้ำค้างแข็งสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินเปียกแต่มีความต้องการอย่างมากต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน
ดินที่ใช้ในการปลูกควรมีพีท 80% นุ่ม แต่ไม่หลวมเกินไป นอกจากนี้ยังมีมูลค่าเพิ่ม 5% ของทรายและปุ๋ยหมักลงไปที่พื้น ขี้เถ้าถูกเพิ่มลงในช้อนโต๊ะสำหรับดินทุกกิโลกรัมมันไม่เพียง แต่จะให้ปุ๋ยเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันขาดำอีกด้วย
หากมีการติดเชื้อหรือศัตรูพืชในแปลงที่ดินมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะรวบรวมดินเนื่องจากต้นกล้าของสายพันธุ์นี้มีความไวต่อโรคเหล่านี้
ท่าเรือ
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดต้องผ่านการฝึกอบรม การเพาะเมล็ดในดินจะต้องเริ่มต้นด้วยการฆ่าเชื้อโรค. เมล็ดของกะหล่ำปลีซาวอยจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำร้อนที่ +50 องศาลดถุงด้วยวัสดุปลูกเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นภายใต้กระแสของน้ำเย็นเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นควรนำเมล็ดไปตากแห้งและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องทำให้แห้งอีกครั้ง
กระบวนการนี้จะไม่เพียง แต่ฆ่าการติดเชื้อทั้งหมดที่อาจอยู่บนพื้นผิว แต่ยังนำไปสู่การงอกอย่างรวดเร็ว เป็นที่น่าสังเกตว่าซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ของวัสดุปลูกนี้ดำเนินการรักษาเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวในระดับอุตสาหกรรมก่อนที่จะขาย
นอกจากนี้ก่อนปลูกคุณสามารถเพิ่มความต้านทานน้ำค้างแข็งของเมล็ดแช่ไว้ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงอุณหภูมิของน้ำในกรณีนี้ควรจะเท่ากับ +2 องศา
ควรผสมน้ำในดินสำหรับเพาะเมล็ดด้วยสารละลายด่างทับทิม มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อโรค
การหว่านเมล็ด
ชาวสวนบางคนเชื่อว่ามันเพียงพอที่จะเตรียมดินอย่างเหมาะสมดำเนินการเมล็ดและต้นกล้าจะออกมาดี แต่มันไม่ใช่
การหว่านกะหล่ำปลีซาวอยต้องได้รับการติดต่ออย่างจริงจังวิธีเดียวที่จะได้รับกะหล่ำปลีที่สอดคล้องกับการจัดเรียงที่อธิบายไว้ในกระเป๋า ดังนั้น:
- วัสดุปลูกจะถูกวางไว้ในดินในสามขั้นตอนแบ่งระหว่างซึ่งเป็น 4 วัน;
- เมล็ดจะถูกวางลงที่ระดับความลึก 1 ซม. ในถ้วยแยกหรือในกล่องสำหรับต้นกล้า;
- แผ่นดินถูกกำจัดทั้งก่อนและหลังการหว่าน
- หลังจากการปรากฏตัวของยอดครั้งแรกรดน้ำจะลดลงถึงปานกลาง
วิธีการถ่ายโอนไปยังพื้นดินที่เปิด?
ต้นกล้าโตขึ้นและถึงเวลาแล้วที่จะต้องย้ายต้นกล้าไปที่แปลงเพื่อทำสิ่งนี้มันคุ้มค่าที่จะได้รู้ถึงคุณลักษณะบางอย่างของการปลูกความหลากหลายในสวน
เมื่อถึงที่ดิน?
ต้นกล้าจะถูกส่งไปยังพื้นดินในเดือนพฤษภาคม (เวลาอาจย้ายขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ) ปลูกได้ดีในตอนเย็นหรือในวันที่มีเมฆมาก มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำ ถ้าต้นกล้ามีความสูงไม่ถึง 15 ซม. ควรปล่อยให้ต้นกล้างอกเนื่องจากพืชต้องมีใบจริงอย่างน้อย 4-7 ใบ
การดูแล
หลังจากย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรการปลูกกะหล่ำปลีอยู่ในการรดน้ำที่ถูกต้องและสม่ำเสมอซึ่งดำเนินการดังนี้:
- ในวันแรกหลังการปลูกถ่ายคุณต้องเท 8 ลิตรต่อตารางเมตรใน 2 วัน
- จากนั้นรดน้ำควรลดลง 1 ครั้งต่อสัปดาห์, 13 ลิตรต่อตาราง;
- ดินควรหลวมมันควรทำทุกวันที่ความลึก 8 ซม.
คุณต้องรู้ด้วยว่ากะหล่ำปลี Savoy นั้นจะต้องใช้น้ำมันกันเป็นครั้งคราว - เป็นครั้งแรกที่ 20 วันหลังจากปลูกแล้วทุก ๆ 10 วัน
การตกครั้งแรกจะดำเนินการควบคู่ไปกับการแต่งกายด้วยน้ำยาออร์แกนิกmullein ที่เหมาะสมที่สุด
โรคและแมลงศัตรูพืช
กะหล่ำปลีซาวอยอยู่ภายใต้โรคเดียวกันกับโรคจำพวกกะหล่ำ
- ด่างดำ
- เน่าเน่า;
- ขาดำ;
- trahemikoz;
- โรคราน้ำค้าง
- แบคทีเรียในหลอดเลือด;
- คนผิวขาว;
- clubroot;
- โมเสกและ Alternariosis
กะหล่ำปลี Savoy ส่วนใหญ่มักจะถูกกำจัดโดย Alternaria และขาดำ เพื่อปกป้องพืชผักจากพวกเขามีความจำเป็นต้องแปรรูปวัสดุปลูกสังเกตกฎการเพาะปลูกทำความสะอาดพื้นที่ทันทีจากวัชพืชและกำจัดเศษซากพืช
ข้อสรุป
เป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสมคุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีซาวอยได้ดีแม้ในพื้นที่ตรงกลางของประเทศของเรา หากคุณปลูกสายพันธุ์ที่สุกช้ากว่านั้นแม้แต่ในฤดูหนาวก็จะมีกะหล่ำปลี Savoy สดและอร่อยบนโต๊ะของคุณ