อาหารทะเลมีชื่อเสียงในเรื่องความอิ่มตัวของธาตุและไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิด
มันมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายเพราะจะช่วยให้คุณได้รับความมั่งคั่งทั้งหมดของความลึกทางทะเลผ่านอาหาร แนะนำให้ใช้ปลาหมึกสำหรับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
ปลาหมึกและกะหล่ำปลีปักกิ่งรวมกันได้เป็นอย่างดีและรสนิยมของพวกเขาจะชนะแม้กระทั่งสิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุด
สลัดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีน้ำหนักเบาบอบบางและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ต้องลองจานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งมันจะยังคงเป็นอาหารจานหลักในตารางงานรื่นเริงและประจำวันของคุณตลอดไป
ประโยชน์ของ "โสมทะเล"
เนื้อปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยธาตุต่างๆวิตามินและไขมันไม่อิ่มตัว หอยนี้เรียกว่า "โสมทะเล"
วิตามิน: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.
องค์ประกอบการติดตาม:
- ซีลีเนียม
- สังกะสี
นิกเกิล- แมกนีเซียม
- โซเดียม
- แคลเซียม
- โพแทสเซียม
- ไอโอดีน
- ทองแดง
- เหล็ก
- ฟอสฟอรัส
นิกเกิลปลาหมึกเนื้อ 81% ประกอบด้วยโปรตีน. เอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในปริมาณซีลีเนียมสูงซึ่งช่วยในการกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย เมื่อใช้ร่วมกับวิตามินอีองค์ประกอบการติดตามนี้จะช่วยกระตุ้นการอพยพของสารพิษผ่านการปรับปรุงการทำงานของยาขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบสืบพันธุ์
เนื้อปลาหมึกแคลอรี่เพียง 100 Kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้
คุณค่าทางโภชนาการ: โปรตีน 18%, ไขมัน 2.2% และคาร์โบไฮเดรต 2%
ข้อห้ามในการใช้หอย
สำหรับผู้ที่มีความอดทนต่ออาหารทะเลคุณควรละเว้นจากสลัดกับปลาหมึกและกะหล่ำปลีจีน ปลาหมึกในรูปแบบแห้งสามารถกระตุ้นความล่าช้าในของเหลวและเกลือในร่างกาย. เป็นที่น่าจดจำว่ามีคุณสมบัติเป็นสารก่อภูมิแพ้ในผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้
กฎการเตรียมส่วนผสม
สิ่งที่ยากที่สุดในสูตรสลัดจากปลาหมึกและกะหล่ำปลีจีนคือการปรุงและปรุงหอยมือให้เหมาะสม
โดยทำตามกฎต่อไปนี้:
- ปลาหมึกปอกเปลือกเท่านั้น ผิวบนร่างของหอยจะทำลายรสชาติของจานและสุนทรียภาพในการเสิร์ฟ
- การลวกเป็นเวลาหนึ่งนาทีของซากในน้ำร้อน (ประมาณ 70 ° C) และหลังจากล้างด้วยน้ำเย็นจะช่วยให้สามารถกำจัดผิวหนังได้ง่าย
- การกำจัดคอร์ด (อาหารทะเล) สามารถดึงออกมาจากขอบฟรี
- ควรปอกเปลือกหอยที่ปอกเปลือกออกแล้วตากให้แห้ง
หลังจากการปรุงแต่งที่เรียบง่ายเหล่านี้เนื้อปลาหมึกพร้อมปรุง
สูตรอาหารแสนอร่อยที่มีรูปถ่าย
ด้วยปูอัด
ลายทาง
เตรียม:
- หอยต้มและส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นเส้น
- รวมส่วนประกอบผสมเพิ่มข้าวโพดมายองเนสเกลือและพริกไทย
ชิ้น
เตรียม:
- บดขยี้ส่วนผสมทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน
- ผสมทุกอย่างในจานลึก
- ปรุงรสด้วยมายองเนส
- โรยด้วยพริกไทยและเกลือ
กับข้าวโพด
ด้วยผักใบเขียว
เตรียม:
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด
- สับผักใบเขียวนอนหลับในชามสลัดส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมด
- เกลือปรุงรสด้วยน้ำมันและผสม
ด้วยน้ำสลัดมายองเนส
เตรียม:
- ฝานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- รวมโรยด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสผสมปรุงรสด้วยมายองเนส
ด้วยแตงกวาสด
ที่มีรสมะนาว
เตรียม:
- ฝานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ
- รวมองค์ประกอบทั้งหมดและผสม
- เกลือโรยด้วยน้ำมะนาวเติมน้ำมัน
ตัวเลือกหมายเลข 2
เตรียม:
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาถูกลูบ
- รวมกันในภาชนะเดียวกันผสม
- เค็มและแต่งตัวด้วยมายองเนส
เพื่อให้สลัดดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นวางบนจานแล้วตกแต่งด้วยแตงกวา เพิ่มกรีนด้านบน
ด้วยไข่
ซอสมัสตาร์ด
เตรียม:
- ต้มหอยสำหรับ 2-3 นาทีในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นเส้น
- น้ำส้มสายชูน้ำมันมัสตาร์ดผสมสำหรับการแต่งตัวและผสม
- เกลือพริกไทยผสมเพิ่มน้ำสลัด
ด้วยแอปเปิ้ล
เตรียม:
- หอย 1-2 นาทีต้มในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ
- ผลิตภัณฑ์ตัดเป็นเส้น
- น้ำแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ในน้ำมะนาว
- สำหรับน้ำสลัดมายองเนสผสม, น้ำส้ม, ซอสทาบาสโก, ส่วนผสมของพริก, นวดทั้งหมด
- เชื่อมต่อทุกองค์ประกอบเทน้ำสลัดผสม
- ทั้งหมดเทน้ำสลัดและผสม
- เสิร์ฟบนจานในใบกะหล่ำปลีจีนโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
ถ้าคุณชอบการผสมผสานที่พิเศษแล้วเพิ่มสลัดกับถั่วกระป๋องสีเขียว
เรานำเสนอสูตรวิดีโอสำหรับสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยปลาหมึกกะหล่ำปลีจีนและไข่:
ด้วยแครกเกอร์
ด้วยน้ำดอง
เตรียม:
- หอยต้มประมาณ 1-2 นาทีหั่นเป็นเส้นหมักในน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรสปรุงด้วยหัวหอมในชามแยกต่างหาก
- ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้น
- รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส
- แคร็กเกอร์จะถูกเพิ่มก่อนเสิร์ฟ
ด้วยธนู
เตรียม:
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นเส้นรวม
- สับหัวหอมอย่างดีหมักในน้ำส้มสายชู 15 นาที
- รวมส่วนประกอบทั้งหมดผสมเพิ่มมายองเนส
- ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่แครกเกอร์
ด้วยสับปะรด
กับไก่
เตรียม:
- หั่นเนื้อหอยต้มไก่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นชิ้น ๆ
- ผสมเกลือเพิ่มโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
สูตรวิดีโอสำหรับสลัดผักกาดขาวปลีไก่และปลาหมึกแสนอร่อย:
ช่ำชอง
เตรียม:
- ซากหอยจะถูกต้มในแบบที่ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
- หั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้น
- น้ำสลัดปรุงจากส่วนประกอบข้างต้นผสมในถ้วยเดียวเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
- คนผลิตภัณฑ์เพิ่มน้ำสลัด
ด้วยชีส
การเปลี่ยนแปลงครั้งแรก
เตรียม:
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นเส้น
- ถูชีสเพิ่มลงในส่วนประกอบทั้งหมดผสม
- มายองเนสโฮมเมดเทลงในส่วนผสมผสม
ชีสสามารถขูดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อสลัดกะหล่ำปลีจีน, ปลาหมึก, ด้วยการเพิ่มชีสเป็นมะกอกที่เหมาะสมหรือมะกอก
ครั้งที่สอง
เตรียม:
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นเส้น
- ถูชีสเพิ่มลงในส่วนประกอบทั้งหมดผสม
- มายองเนสโฮมเมดเทลงในส่วนผสมผสม
ไม่มีมายองเนส
ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
เตรียม:
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นหลอดบาง ๆ
- รวมผลิตภัณฑ์ที่บดเกลือและพริกไทยเบา ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวและผสม
- เพิ่มเนย
อีกจานถือบวช
เตรียม:
- หั่นอาหารที่ปรุงสุกแล้ว
- โรยด้วยน้ำมันน้ำมะนาวและเกลือ
- ผสม
ด้วยพริกหยวก
ด้วยครีมเปรี้ยว
เตรียม:
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ผสม
- เกลือเพิ่มครีมและผสมอีกครั้ง
การดัดแปลงอีกอย่างกับพริกหวาน
เตรียม:
- ฝานส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นเส้น
- ค่อยๆผสมเพิ่มมายองเนส
- ผัดอีกครั้ง
อาหารว่างด่วน
"ห้านาที"
เตรียม:
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บาง ๆ
- ผสมโรยด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยมายองเนส
กับมันฝรั่งต้ม
เตรียม:
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นเส้น
- มันฝรั่งและแครอทต้มสุกก่อนหั่นแอปเปิ้ลจะถูกลูบ
- เกลือและผสม
- เพิ่มมายองเนสและผสมอีกครั้ง
วิธีการเสิร์ฟ
ที่อร่อยที่สุด สลัดอาหารทะเลมักจะเสิร์ฟบนใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง. สิ่งนี้ทำให้การนำเสนอที่น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้นและไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุพิมพ์ชีต มันสำคัญมากที่จะต้องตกแต่งจานให้ถูกต้องเพราะมันจะอร่อยมากขึ้น
การตกแต่งจากส่วนผสมของอาหารที่ใช้แล้วและอยู่ในรูปแบบพื้นดินจะกลมกลืนกันมาก คุณสามารถตัดตัวเลขต่าง ๆ หรือเพียงตกแต่งโครงร่างทั้งชิ้น
ปลาหมึกเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนเพราะมันมีประโยชน์ต่อร่างกายมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย มันง่ายมากที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงผลิตภัณฑ์นี้เพราะมันเพียงพอที่จะปอกเปลือกของหอยและต้มเล็กน้อย สำหรับสลัดดั้งเดิมถิ่นที่อยู่ในทะเลแห่งนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
