หัวไชเท้าสีดำเป็นผักที่มีเอกลักษณ์ที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่มีประสิทธิภาพและรสชาติเผ็ด
ในรัสเซียมันเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 ดังนั้นประสบการณ์มากมายได้ถูกสะสมไว้ในละติจูดของเราในการพัฒนาวัฒนธรรมนี้
แม้ว่าปัจจุบันผักชนิดนี้จะสูญเสียความนิยมไปเล็กน้อย แต่จำนวนผู้ที่ชื่นชอบคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของมันก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ตามกฎง่าย ๆ มันเป็นไปได้ที่จะเติบโตหัวไชเท้าสีดำในกระท่อมฤดูร้อนโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
คุณสมบัติของการเพาะปลูกของวัฒนธรรมนี้
- ขอแนะนำให้เปลี่ยนเว็บไซต์ที่เชื่อมโยงไปถึงเป็นประจำทุกปีในขณะที่คำนึงถึงบรรพบุรุษ ไชโป้วเป็นครอบครัวตระกูลกะหล่ำญาติที่ใกล้ที่สุด - กะหล่ำปลีหัวไชเท้าหัวผักกาดและดังนั้นพวกเขาจึงมีศัตรูพืชร่วมกัน ดังนั้นผู้บุกเบิกรุ่นก่อนจึงเป็นทางเลือกที่ไม่ดีควรปลูกไชโป้วหลังจากตัวแทนของครอบครัวอื่น:
- มันฝรั่ง
- มะเขือเทศ
- หัวหอม
- กระเทียม
- ฟักทองและอื่น ๆ
- ในกระบวนการเจริญเติบโตขอแนะนำให้โยกรากเล็กน้อยเพื่อกำจัดรากด้านข้างและให้สารอาหารที่ดีที่สุดและการเจริญเติบโตของรากหลักจากนั้นหัวไชเท้าจะกลายเป็นฉ่ำและขนาดใหญ่
- หัวไชเท้ามีแนวโน้มที่จะก่อตัวของลูกศรซึ่งส่งผลกระทบต่อคุณภาพของราก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องตรวจสอบความชื้นของดินป้องกันการทำให้แห้งและทำให้ผอมบางตามเวลา
ความแตกต่างของเทคโนโลยีชีวภาพขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ
หัวไชเท้าทนความหนาวเย็นและพืชผู้ใหญ่สามารถทนได้แม้น้ำค้างแข็งลงไปที่ -6 ° C แต่ถึงอย่างไรก็ตามสิ่งนี้การปลูกมันในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันก็มีลักษณะของมันเอง นี่คือสาเหตุหลักมาจากเวลาของการหว่านและการเก็บเกี่ยวของหัวไชเท้าที่แตกต่างกัน พวกเขาคือ:
- พันธุ์เล็กต้น (เวลาในการปลูกคือเดือนมีนาคม แต่ในรัสเซียตอนกลางและยิ่งกว่านั้นในไซบีเรียนี่เป็นไปไม่ได้ดังนั้นการปลูกสามารถทำได้ในเดือนสิงหาคมระยะเวลาการทำให้สุกจะอยู่ที่ 40-50 วัน)
- พันธุ์แรก (เวลาปลูก - เมษายน - พฤษภาคมในไซบีเรีย - ไม่เร็วกว่าทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างเพียงพอระยะเวลาการทำให้สุกคือ 60-70 วัน);
- พันธุ์กลางฤดูและปลายฤดูหนาว (การหว่านเมล็ดเวลาสำหรับภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลางคือช่วงกลางเดือนกรกฎาคมสำหรับไซบีเรีย - ทศวรรษที่สามของเดือนมิถุนายนระยะเวลาการทำให้สุกคือ 100-115 วัน)
การเลือกที่หลากหลาย
ชื่อเกรด | ลักษณะคำอธิบาย |
ฤดูหนาวสีดำรอบ | พันธุ์นี้มีชื่อเสียงมากที่สุดเวลาในการทำให้สุก 110-120 วันเนื้อสีขาวผิวที่มีร่อง |
ฤดูหนาวสีดำยาว | ผลไม้ขนาดใหญ่เติบโตถึง 400 กรัมเก็บไว้อย่างดี |
เยียวยา | น้ำหนักผลไม้สูงถึง 250 กรัมเนื้อมีรสชาติดีเยี่ยมเก็บไว้นาน |
ยอดเยี่ยม | น้ำหนักรากประมาณ 350 กรัมกลัวน้ำค้างแข็ง |
gaivoronskaya | ความหลากหลายโอ้อวดผลไม้จะถูกยืดออกเก็บไว้อย่างดี |
Murzilka | ปลายหลากหลาย, รูปทรงกลม, ฉ่ำ, หนักถึง 300 กรัม, สามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยจนถึงเดือนเมษายน |
Nochka | ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดู, ประมาณ 75 วันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำให้สุกพืชรากรูปทรงกลม, ชั่งน้ำหนักประมาณ 200 กรัม, มีรสหวานที่คมชัด |
กระบอก | ความหลากหลายระดับกลาง, รากเล็กยาว, ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด |
ผู้หญิงผิวดำ | ปลายหลากหลายสำหรับเก็บในฤดูหนาวผลไม้ประมาณ 260 กรัมเนื้อสีขาวและฉ่ำ |
Chernomorochka | พันธุ์ใหม่กลางฤดูและให้ผลผลิตสูงรากพืชมีน้ำหนักถึง 55 กรัมเนื้อฉ่ำเหมาะสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ |
หัวไชเท้าสีดำมีหลายพันธุ์มันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าคุณสมบัติใดที่มีความสำคัญสำหรับคุณ และคุณสามารถสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าออนไลน์พร้อมจัดส่งได้ซึ่งสะดวกและง่ายมาก ราคาเฉลี่ย (มอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) คือ 100-200 รูเบิล สำหรับ 1 กรัม
จะเติบโตในทุ่งโล่งได้อย่างไร?
bezrassadnoj
- จัดทำเว็บไซต์เชื่อมโยงไปถึง มีความจำเป็นต้องเตรียมเตียงนอนและต้องทำในฤดูใบไม้ร่วง เว็บไซต์สำหรับการเพาะปลูกได้รับการคัดเลือกเป็นอย่างดีพื้นดินจะต้องอุดมสมบูรณ์และหลวมดังนั้นพวกเขาจึงขุดเตียงกำจัดเศษซากพืชและถ้าจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์
หัวไชเท้าไม่ทนต่อสารอินทรีย์ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกเพียงใช้ปุ๋ยแร่เท่านั้นจึงจะสามารถใส่ได้ในปริมาณเล็กน้อยมิฉะนั้นรากจะแตกและดังนั้นจึงเก็บไว้ไม่ดี
- การเตรียมวัสดุปลูก มีการดำเนินการขั้นตอนมาตรฐาน: การเลือกการสอบเทียบและการแต่งกาย
- เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายน้ำเกลือ (เกลือ 50 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) เมล็ดจะถูกนำออกมา
- จากนั้นร่อนผ่านตะแกรง (รู - 2 มม.) วัสดุปลูกคุณภาพสูงควรอยู่ในตะแกรง มันถูกแช่ในหนึ่งวันในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (0.3 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)
- จากนั้นตากให้แห้งหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มหว่าน
- การเพาะ ดินคลายตัวอีกครั้งฉีดพ่นด้วยเถ้าไม้ซึ่งสกัดกั้นหมัดข้าม สำหรับปุ๋ยแร่แนะนำให้ใช้ nitroammofosk หรือ azofosc ในอัตราประมาณ 15 กรัมต่อ 1 m2
- เมล็ดจะปลูกในร่องที่มีความลึก 2-4 ซม. ระยะห่างระหว่างซึ่งเป็น 30-40 ซม.
- จากนั้นโรยด้วยดินหนาเล็กน้อยและรดน้ำ
คำเตือน! ต้องแน่ใจว่าได้สังเกตวันปลูกตามเกรดที่เลือกเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นนักแม่นปืน
- การดูแล มันมีกิจกรรมดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำเป็นประจำดินจะต้องเปียกไม่ควรปล่อยให้แห้ง
- การกำจัดวัชพืช - มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมนอกจากนี้การคลายดิน
- การทำให้ผอมบางเป็นขั้นตอนบังคับสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของพืชราก:
- ครั้งแรก - เมื่อปรากฏเพียง 2-3 ใบ
- ที่สอง - หลังจากประมาณ 2 สัปดาห์
เป็นผลให้ระยะห่างระหว่างพืชควรจะประมาณ 8-10 ซม. และมันก็ไม่คุ้มที่จะเพิ่มขึ้นมิฉะนั้นพืชรากจะเริ่มเติบโตซึ่งจะทำให้รสชาติของมันแย่ลง
- Hilling มีผลในเชิงบวกต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช
- การคลุมดิน (วางบนพื้นดินของชั้นป้องกัน) ใช้เพื่อให้ดินชุ่มชื้นและป้องกันวัชพืช ฟาง, ขี้เลื่อย, เปลือกไม้ ฯลฯ ใช้เป็นวัสดุคลุมด้วยหญ้า
- การใส่ปุ๋ยผลิตอย่างน้อย 2 ครั้งในช่วงฤดู:
- อาหารเสริมไนโตรเจนครั้งแรก - เมื่อจะมี 3-4 ใบ
- หนึ่งเดือนต่อมา - ครั้งที่สอง
- การควบคุมศัตรูพืช
- หมัด Cruciflo และแครอทบิน สามารถทำลายรากและผ่านเปลือกที่เสียหายจากดินเข้าไปในภายในเจาะแบคทีเรียและสปอร์ของเชื้อรา ผักดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้ วิธีการควบคุมที่มีประสิทธิภาพคือการฉีดพ่นขี้เถ้าไม้ซ้ำ ๆ (ในขั้นตอนการเตรียมดินหว่านและปลูกพืช)
- ทาก, เพลี้ยอ่อน, ต้นเรพซีดและด้วงใบกะหล่ำปลี สามารถทำลายส่วนบนบกของพืชได้ มีผลิตภัณฑ์ชีวภาพและเอนไซม์ (ตัวอย่างเช่น Lipocide) ที่ช่วยต่อสู้กับศัตรูพืชในขณะที่ปลอดภัยและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลไม้
กล้าไม้
วิธีการนี้แตกต่างกันในความจริงที่ว่าต้นกล้าถูกใช้เป็นต้นกล้าซึ่งคุณสามารถปลูกเองหรือคุณสามารถซื้อได้เช่นในร้านค้าออนไลน์ อย่างไรก็ตามความน่าจะเป็นที่จะเกิดความเสียหายที่ปลายรากในระหว่างการปลูกถ่ายนั้นมากเกินไปและสิ่งนี้สามารถมองข้ามได้ทันที แต่ต่อมาจะเกิดการก่อตัวที่ผิดของรากพืช (โดยครอบฟัน) ดังนั้น วิธีการหว่าน rassadny ของหัวไชเท้าไม่ค่อยได้ใช้.
โรคและแมลงศัตรูพืช
ไชโป้วมีศัตรูเพียงพอ:
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การสังเกตคำแนะนำทั้งหมดนั้นไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกพืช แต่เพื่อรักษาและใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดอย่างเต็มที่สิ่งสำคัญคือการจัดระเบียบการทำความสะอาดหัวไชเท้าอย่างถูกต้อง พันธุ์ต้นเติบโตถึงปลายเดือนพฤษภาคมและพร้อมที่จะกิน เก็บไว้ในตู้เย็น พันธุ์กลางฤดูทำความสะอาดในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในกล่องทรายในห้องใต้ดิน
ผู้รับผิดชอบมากที่สุดคือการเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูหนาวเพราะมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่พวกเขายังคงฉ่ำนานที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งจนถึงฤดูใบไม้ผลิ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องรอให้สุกเต็มที่ของรากจากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ที่ดีขึ้น แต่ยังเพื่อป้องกันการสัมผัสกับอุณหภูมิเชิงลบซึ่งมีผลต่อคุณภาพของผัก ปลายเดือนตุลาคมและต้นเดือนพฤศจิกายนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการทำความสะอาด
หัวไชเท้าจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินในกล่อง (หรือถุง) ด้วยทรายเปียกที่อุณหภูมิประมาณ + 3 ° C ในเวลาเดียวกันคุณต้องตรวจสอบสต็อกและกำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียเป็นประจำ
การพัฒนาหัวไชเท้าสีดำอย่างอิสระบนแปลงในทุ่งโล่งเป็นงานที่ลำบาก แต่ทำได้ค่อนข้างมาก ความยากลำบากทั้งหมดที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการได้รับการแก้ไขด้วยวิธีการที่เหมาะสม ดังนั้นคุณสามารถลงธุรกิจได้อย่างมั่นใจ